အသည်း pancakes အောင်ဘယ်လို - အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ
အာဟာရပညာရှင်များသည်အစာတွင်အသည်းဟင်းလျာများထည့်ရန်အကြံပေးသည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ကယ်လိုရီနည်းနေသော်လည်းပရိုတင်းပမာဏများစွာနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အရသာရှိသောအစာစားရန်ပြင်ဆင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာအိမ်တွင်အသည်းမှ pancakes ကိုဖုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
အသည်းသည်အောက်ပါဒြပ်စင်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်ချန်ပီယံဖြစ်သည်။
- သံကိုအလွယ်တကူသွတ်သွင်းနိုင်သောပုံစံဖြင့် - သွေးအားနည်းရောဂါကုသခြင်းနှင့်ကာကွယ်ခြင်း။
- ဗီတာမင် D သည်အရိုးများကြီးထွားရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည်ကလေးများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။
- ဗီတာမင်အေသည်မျက်စိနှင့်ကျောက်ကပ်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ ကျန်းမာသောအသားအရေ၊ လှပသောဆံပင်၊ ခိုင်ခံ့သောသွားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ထုတ်ကုန်များတွင်ကြေးနီ၊ ဖော့စဖောရက်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဘီဗီတာမင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့်ကလေးများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
လူတော်တော်များများဟာသတ္တဝါတွေရဲ့အနံ့နဲ့အရသာကိုမကြိုက်ကြဘူး။ အိမ်ရှင်မများသည် pancake ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအကူအညီပေးလိမ့်မည်။ ရလဒ်ကတော့အရသာရှိတဲ့၊ ကျန်းမာပြီးကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ ကြက်သား၊ အမဲသား၊ ဝက်သားစသည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အသည်းအမျိုးမျိုးကိုသုံးသည်။ ပင့်ကူပစ္စည်းတွေကိုအရသာရှိတာကိုအရသာခံတဲ့နေရာမှာသုံးတယ်။ တစ် ဦး ကအသည်းကိတ်မုန့်ပွဲတော်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။
ဂန္ထဝင်ကြက်သားအသည်း pancake စာရွက်
ကြက်သားအသည်းသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးကလေးများပင်လျှင်၎င်းမှ pancakes များကိုကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်အသားထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးဗီတာမင် B12 ပါသောအိုင်အိုဒင်းနှင့်ဆယ်လီနီယမ်ပါ ၀ င်သည်။
အချောပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၇၇ ကျပ်ဖြစ်သည်။
- ကြက်သားအသည်း 400 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 2 pcs
- ကြက်ဥကြက်ဥ 3 pcs
- နို့ 50 ml ကို
- 1 tbsp မုန့်ညက်။ ဌ။
- semolina 1 tbsp ။ ဌ။
- ဓာတ် 1 Tsp ။
- Tsp ဆား။
- ဟင်းရွက်ဆီ 2 tbsp ။ ဌ။
ကယ်လိုရီ: 177 kcal
ပရိုတိန်း: 13 ဂရမ်
အဆီ: 7.6 ဂရမ်
Carbohydrates: 14.2 g
အသားကြိတ်စက်အတွင်းသို့ scroll လုပ်ခြင်းသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးခြင်းဖြင့်အသည်းနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။
နို့ကိုထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။
ကြက်ဥအရောအနှောကို minced အသည်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
ကျနော်တို့အမြောက်အများထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်, မုန့်စိမ်း၌ထားတော်မူ၏။
ဆီကိုလောင်းချောမွေ့သည်အထိနှိုးဆော်။
semolina ရောင်လာအောင်မုန့်စိမ်းကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်လောက်ထားပေးတယ်။
ကျနော်တို့ဒယ်အိုးအပူရေနံနှင့်အတူအမဲဆီနှင့် pancakes ကြော်။
ကလေးများအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်၊ သူမသည်ပန်းကန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအလေးပေးပါလိမ့်မယ်။ ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲသည်ဖြည့်စွက်ရန်သင့်လျော်သည်။ အနည်းငယ်အေးခဲ။ ကြမ်းသော grater ကိုကြိတ်ကာကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဖြည့်စွက်ထားသောအချပ်ရေကိုဖြန်းပြီးမျက်နှာပြင်ကိုဖြန့်ကာလှိမ့်ပါ။ သင်သည်ဒိန်ခဲကိုချပ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ စိမ်းလန်းသော sprigs နှင့်အတူအလှဆင်။
ဝက်သားအသည်း pancakes အောင်ဘယ်လို
ဝက်သားအသည်းသည်ခါးသောအရသာရှိပြီးသိသာသောအရသာရှိသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီနို့ (သို့မဟုတ်) ဆားငန်ရေတွင်နှစ်နာရီမှသုံးနာရီခန့်ကြာအောင်စိမ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်တစ်နာရီအကြာတွင်အရည်ပြောင်းလဲသွားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသည်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - ၂ ပီစီ။ ;
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
- နို့ - 4 tbsp ။ ဌ။ ;
- မုန့်ညက် - 6 tbsp ။ ဌ။ ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ချက်ပြုတ်နည်း
- အသည်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ရုပ်ရှင်နှင့်သည်းခြေပြွန်များကိုဖယ်ရှား၊
- ကြက်သွန်နီကိုအသားကြိတ်စက်မှတဆင့်သို့မဟုတ်ရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုရောစပ်ထားတဲ့အသား၊ နို့နဲ့ကြက်ဥထည့်၊ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အသည်းအလေးချိန်ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပါ
- pancakes တွေကိုကြော်တယ်
ဝက်သားအသည်း pancakes ဟာအတော်လေး Calorie ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆန် (သို့) buckwheat ဘေးထွက်ဟင်းလျာများဖြင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအစားအစာများကိုစားသုံးပါ။ သေးငယ်သော pancakes ကိုဖုတ်ပါ။ mayonnaise (သို့) ချဉ်သောမုန့်နှင့်အလွယ်တကူဖြုတ်ပါ။ သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထိပ်တွင်ထားပါ။ အရည်ရွှမ်းသည့်အစားအစာသည်မိသားစုညစာစားခြင်းကိုအပြည့်အ ၀ ဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။
အရသာအမဲသားအသည်းစာရွက်
အမဲသားအသည်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန် (၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၀၀ kcal) ရှိသည်။ ၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ခဲသည်။ ဒီသတ္တဝါများမှပြုလုပ်သောဟင်းလျာများသည် edema ကိုတိုက်ဖျက်ရန်၊ ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
pancakes သည်ခါးသောအရသာမခံစားရစေရန်နှင့်အသည်းသည်နူးညံ့။ နူးညံ့မှုရှိရန်ဆားငန်ရေသို့မဟုတ်နို့တစ်နာရီခန့်ကြာအောင်မစုပ်ပါနှင့်။
ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းသည်ခက်ခဲပြီးအရသာမရှိတော့ပါ။ ၎င်းသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အနံ့နှင့်အရသာကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။ pancakes ပျော့ပြောင်းစေရန်, မုန့်စိမ်းမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- မုန်လာဥ - 1 pc ။ ;
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
- semolina - 4 tbsp ။ ဌ။ ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- အသည်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ သုတ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်း၊ နာရီဝက်ခန့်စိမ်ပါ။
- ရောနှောထားသောကြက်သွန်နီနှင့်ရော။ အသားကြိတ်စက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
- ကြက်ဥ Beat, မုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
- semolina, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ, မုန့်စိမ်းကိုနှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်ထားခဲ့ပါ။
- အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြော်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်, သီးနှံသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲအပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ pancakes လေးများဖုတ်ပြီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်လုပ်ရန်အသုံးပြုပါ။
အသုံးဝင်သောအချက်များ
ပန်းကန်၏အရသာသည်အပင်၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်သည်။ ကြက်သားအသည်းကောင်း၏အရောင်သည်အညိုရောင်အနီရောင်ဖြစ်သည်။ လိမ္မော်ရောင်အရောင်သည်အစားအစာများကိုအရည်ပျော်ထားပြီးပြန်လည်အေးခဲစေသည်ဟုဖော်ပြသည်။ အရည်အသွေးရှိသောအူတွင်းများ၌သွေးခဲများနှင့်ကြီးမားသောရေယာဉ်များမရှိပါ။
လတ်ဆတ်သောအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသည်း၏မျက်နှာပြင်သည်တောက်ပ။ ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးအငွေ့အသက်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော Matte မျက်နှာပြင်ရှိသည်။ သင်၏လက်ချောင်းဖြင့်နှိပ်ပါ - ကောင်းသောအသားပေါ်တွင်မည်သည့်အမှတ်အသားမျှမရှိပါ။ မမှန်သောဖြတ်ခြင်း၊ ဖြူဖပ်ဖြူရောနှင့်မညီမညာဖြစ်နေသောအရောင်၊ အချဉ်အနံ့များသည်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။
အေးခဲသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဝယ်ယူသောအခါထုတ်လုပ်သည့်နေ့နှင့်အထုပ်၏တင်းကျပ်မှုတို့ကိုသတိပြုပါ။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရွေးချယ်ထားသောအပိုင်းကိုဂရုတစိုက်ဆေးကြောပါ။ ရုပ်ရှင်နှင့်သွေးခဲခြင်းမှကင်းဝေးစေပြီးအဆီကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
- လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သောပန်ကေးသည်အေးခဲနေသောအရာများထက်အရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့သည်။
- နို့ရည်၌စိမ်အသည်းပျော့အရသာ။ မုန့်စိမ်ဖို့ကိုသုံးပါ။
- pancake မုန့်စိမ်းသည်ဥများပါ ၀ င်ရမည်။ သို့မဟုတ်ပါကသူတို့က "ရာဘာ" ဖြစ်လိမ့်မည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်စားသုံးမှုသည်ဂရမ် ၂၀၀ ဂရမ်လျှင်တစ်ဥရှိသည်။
- အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော pancakes သည်မီးခိုးရောင်အရောင်ရှိသည်။ မုန့်စိမ်းတွင်ထည့်ထားသည့်နနွင်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်၎င်းကိုစွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်စေသည်။
အသည်း pancakes သည်သင့်မိသားစုအားအရသာရှိပြီးကျန်းမာစွာကျွေးမွေးရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲ, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လှော်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီကိုရီးယားမုန်လာဥဖြည့်အဖြစ်သင့်လျော်သည်။ အပြည့်ဖြည့် pancake ကိုဖြည့်စွက်ပါကတက်လှိမ့် mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအပါအ။ လိပ်တွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်ပြီးသေးငယ်တဲ့လိပ်တွေထဲကိုထည့်လိုက်ရင်ပွဲလမ်းသဘင်ကိုအလှဆင်မယ့် appetizer ကိုသင်ရရှိနိုင်ပါတယ်။
မည်သည့်ကျောက်ကပ်ကိုမဆိုအသည်းကိတ်မုန့်အတွက်သင့်တော်သည်။ ပါးလွှာသော pancakes လုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့မုန့်တွေကိုဖုတ်ပြီး each ည့်သည်တစ်ယောက်ချင်းစီအတွက်ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီကိုအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကြော်၊ ကြက်ဥနှင့်မှိုများကိုထည့်ပါ။ pancakes ကိုပုံထဲမှာခေါက်, သူတို့အကြားအဆာထား၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြောင်းဖူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်နှင့်အတူအပါအ။