အသား pancakes အောင်ဘယ်လို

တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရိုးရိုးလေး၊ အရသာရှိသော၊ ချက်ပြုတ်ရန်မြန်ဆန်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ကျေနပ်အားရမှုတစ်ခုခုကိုသင်လိုချင်သည်။ အိမ်ရှင်မသည်အေးခဲနေသောသို့မဟုတ်အအေးခံ Semi- ချောထုတ်ကုန်များကိုကူညီသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံးမိသားစုချက်ပြုတ်နည်းများအနက်မှတစ်ခုမှာအသားများဖြင့်ပူပူနွေးနွေး pancakes ဖြစ်ပြီးအိမ်ထောင်စုသည်မနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ဒီထုတ်ကုန်ဘယ်လောက်သုံးလဲ။ ၀ ယ်ယူထားသော pancakes၊ အစားထိုးပစ္စည်းများနှင့်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၌အသားများကိုအသားဖြင့်ပြုလုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲအကောင်းဆုံးမှာပဲပိစပ်ပါ ၀ င်သည်။

သို့သော်အသားဖြည့်တင်းသည့် pancakes သည်အချိန်ကုန်ဆုံးသောပန်းကန်မဟုတ်ပါ။ အိမ်တွင်အစပြုသူတစ် ဦး အတွက်ပင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ သင်၏ချက်ပြုတ်ထားသောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများအကြောင်းကိုသာစုဆောင်း။ သင်၏မိသားစုကိုကျွေးမွေးပါ။

အသားနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဂန္ချက်ပြုတ်

အရိုးရှင်းဆုံးဂန္ထဝင်အချိန်ကုန်ခံပြီးချက်ချင်းလက်ငင်းဖြစ်သောထုတ်ကုန်များမှအသား pancakes ကိုချက်ပြုတ်သည်။

• minced အသား 700 ဂရမ်
• အမြင့်ဆုံးတန်း 350 ဂရမ်ဂျုံမှုန့်
• ရေ 500 ml ကို
• ကြက်ဥကြက်ဥ 4 pcs
• သကြား 1.5 tbsp ။ ဌ။
• Tsp ဆား။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml
• ကြက်သွန်နီ 2 pcs

ကယ်လိုရီ: 184kcal

ပရိုတိန်း: 8 ဂရမ်

အဆီ: ၃.၁ ဂရမ်

Carbohydrates: 31.6 g

• ပြီနောက်ဟင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်သာထည့်ပြီးအသားကိုအခွံခွာကြက်သွန်နီနဲ့နူးညံ့တဲ့အထိကြော်ပါ။ ဆား၊ အမွှေးနံ့သာများကိုအရသာအတွက်အရသာရှိအောင်ပေါင်းထည့်ပြီးအအေးခံပါ။

• ဂျုံမှုန့်၊ သကြားနှင့်ဆားကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ပေါင်းထည့်ပါ၊ ကြက်ဥကြက်ဥ၊ ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းနှင့်ရေထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိ Blender ဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောမွှေပါ။ အရည်ချဉ်သောမုန့်နှင့်တူသည့်ကိုက်ညီမှုရှိသည့်မုန့်စိမ်းကိုသင်ရရှိသင့်သည်။

• တိုင်းထွာထားသောအလေးတစ်လုံးကိုဆီပူပူထဲသို့ထည့်ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလင်းမကျမှီတိုင်အောင်ကြော်ပါ။ pancake အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆုံးသတ်သည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။

• အသားနှင့် pancakes အအေးခံရပြီးနောက် minced အသားများကိုဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြင့် pancake ထဲသို့ဇွန်းနှင့်စာအိတ်ထဲသို့ခေါက်ပါ။

နွေ ဦး လိပ်များကို skillet တစ်ခုဖြင့်ဖြန့်ကာအခွံတစ်ခုစီတွင်ကြော်ပါ၊ အခွံ၏သမာဓိကိုမချိုးဘဲညင်ညင်သာသာပြန်လှည့်ပါ။ Bon Appetit!

နို့နှင့်အသားနှင့်အတူ pancakes

နို့နှင့်ပုံးကအရမ်းနီပြီးနူးညံ့။ အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးထိုအရာကိုမချက်ပြုတ်သူများအတွက်ပင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 0.5 လီတာ။
• အမြင့်ဆုံးတန်း၏ဂျုံမှုန့် - 1-1.5 ခွက်။
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၂ ပြား
• သကြား - 2 ဇွန်း။
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ (slaked) - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• minced ကြက်ဘဲအသား (ကြက်သား, ကြက်ဆင်) - 0.5-0.6 ကီလိုဂရမ်။
• Turnip ကြက်သွန်နီ - 2-3 အကြီးအကဲများ။
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။
• Parsley အစိမ်းရောင် - 1 တစည်း။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 0.1 လီတာ။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ပထမအဆင့်မှာအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များအတွက်အဆာကိုပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။ အခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကြက်သားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပြီးမုန်လာဥနီကိုနယ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသား၊ ဆား၊ အဆာအဆင်သင့်မတိုင်မီ 5 မိနစ်, ဆေးကြော, ထုကုန်တယ် parsley အတွက်သွန်းလောင်း။
2. နို့ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ အနည်းငယ်အပူပေးပါ၊ ဆား၊ သကြားထည့်ပါ၊ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဥများကိုချိုးပါ။ သပိတ်မှောက်။ နှိုးဆော်နေစဉ်တဖြည်းဖြည်းဆန်ခါမုန့်ညက်ကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။ ဇွန်းတစ်ဝက်ကိုဇွန်းတစ်ဇက်ထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
3. ပန်ကက်စ်မုန့်စိမ်းကိုပူပြင်းသောဆီ (သို့မဟုတ်မကပ်သော) ဒယ်အိုးထဲသို့ထူထပ်သောအောက်ခြေနှင့်မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်များကိုလှည့ ်၍ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအနိမ့်အမြင့်တစ်ခုလုံးအားပျက်ပြယ်ခြင်းမရှိ၊ pancake သည်တစ်ဖက်တွင်အညိုရောင်ရှိလျှင်အခြားတစ်ဖက်သို့ညင်ညင်သာသာလှန်လိုက်ပါ။ ချော pancakes ကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်တင်ပါ။
4. pancake ၏အလယ်တွင်ဖြည့်စွက်ရန်ဇွန်း ၁-၁.၅ ဇွန်း (အစွန်းနှင့်နီးကပ်)၊ ထိပ်ရှိအနီးအနားအစွန်းနှင့်အတူဖုံးထားပါ၊

အသားအဆာနှင့်အတူ pancakes အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်။

ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု

Julia Vysotskaya ၏အရအသားများနှင့်အရသာရှိသော pancakes

Julia Vysotskaya ရဲ့အသား pancakes အတွက်, အထက်ပါနည်းလမ်းများသုံးပြီး pancakes သူတို့ကိုယ်တိုင်ကြိုတင်ဖုတ်ပါ။ စာရွက်တွင်အဓိကအချက်မှာအသားပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်မူရင်းငံပြာရည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pancakes - 8-10 pcs ။
• သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• နို့ - 0.1 လီတာ။
• Mozzarella ဒိန်ခဲ - ၀.၁ ကီလိုဂရမ်။
• ပထမ ဦး ဆုံးအအေးစာနယ်ဇင်းသံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်။
• Oregano (အမှုန့်) - ၁.၅ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်းအနက် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5 pcs ။
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• Minced အမဲသား - 0,35 ကီလိုဂရမ်။
• ဆား - 2-2.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• လတ်ဆတ်သော parsley အစိမ်းရောင် - 1 တစည်း။

အဘိတ်:

1. အပေါ်ယံအလွှာမှကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးဓါးဖြင့်ဆေးကြောပြီးခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွတ်နှိပ်ပေးပါ။ အဝါရောင်သံလွင်ဆီကိုအထူနံရံများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးဆားနှင့်ရောစပ်ပါကကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပါ။ သကြားတစ်ဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးကိုထက်ဝက်ခွဲပြီးကြက်သွန်နီကိုကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ခွဲပြီးလျှင်အခွံသည်သင်၏လက်၌ကျန်ရှိနေပြီးခရမ်းချဉ်သီးသည်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ရှိနေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ပါ။ oregano တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအရောအနှောရာသီ။
3. မြေသားအမဲသားကိုမွှေးသောအကြော်များအဖြစ်သို့သွန်းပြီးအပူကိုနိမ့်ကျသောနေရာများတွင်တစ်နာရီမျှလေးနာရီမျှကြာအောင်ဖုံးအုပ်စရာမလိုဘဲအတူတကွမျှဝေပါ။ ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ။ မီးဖိုမှအသားဖြည့်တင်းဖယ်ရှားပြီးအေးမြပါစေ။
4. ကျန်ရှိသည့်ခရမ်းချဉ်သီးများမှရသောငံပြာရည်ကိုဆောင်းတွင်းအတွက် lecho အတွက်ပြင်ဆင်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများမှခက်ခဲသောရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပါ။ ကျပန်းခုတ်ပြီးရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ နို့တစ်ခွက်တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဆားနှင့်သကြားထည့်ပါ။
5. အမှုန့်ကိုရက်ရက်ရောရောဖြန့်ဖြူးသည်၊ အမှုန့်များကိုဖြန်း။ ပြွန်ထဲသို့လှိမ့်ချပြီးမုန့်ဖုတ်၏အောက်ခြေတွင်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းစွာစီစဉ်ပါ။
6. ပြင်ဆင်ထားသည့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များကိုအပြည့်ထည့်ထားသော pancakes ကိုသွန်းလောင်းပါ။ သေးငယ်သော mozzarella ၏ ဦး ခေါင်းကိုခုတ်ပြီးမျက်နှာပြင်ကိုညီမျှစွာဖြန့်ဖြူးပါ။ oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းပါ။
7. အပူချိန် 200 ဒီဂရီအထိတိုးမြှင့်, နာရီဝက်အဘို့အ 170-180 ဒီဂရီမှကောင်းစွာအပူမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ပြီးသောပန်းကန်ကိုမီးဖိုနှင့် parsley ရွက်များနှင့်အတူအပါအဖယ်ပါ။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

ပန်းကန်သည်အမဲသားနှင့်အရသာရှိသောကြောင့်ကယ်လိုရီများပြားသည်။ ဒါဟာအစားအသောက်အသား pancakes စိတ်ကူးဖို့ခဲယဉ်းသည်။

၁၀၀ ဂရမ်အဘို့ရှိသောစွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 200-250 kcal နီးကပ်သည်။

အကျိုးဆက်အနေဖြင့်နေ့စဉ်နှင့်များစွာသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းအားမသောက်ပါနှင့်။

အရသာရှိတဲ့ရေစာထဲမှာဘာကြောင့်ဒီလောက်များများကယ်လိုရီတွေရှိနေရတာလဲ။ အကြောင်းပြချက်ပြင်ဆင်မှု၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

• ကြော်ခြင်း ထည့်သွင်းထားသောရေနံပမာဏနှင့်မူရင်းထုတ်ကုန်မှအရည်များကိုအငွေ့ပြန်ခြင်းကြောင့်မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သိသိသာသာတိုးပွားလာသည်။
• ပန်ကိတ်မုန့်စိမ်းသည်စွမ်းအင်မြင့်မားသောအစားအစာများဖြစ်သည့်ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ အပြည့်အဝနို့၊ သကြားပါဝင်သည်။
• အမဲသားကိုအသားတင်အသားကင်လုပ်ထားပြီးအစားအစာအသားများဖြင့်မထားပါ။

ကယ်လိုရီလျှော့ချနည်း

အောက်ပါအကြံပြုချက်များသည်အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီလိမ့်မည်။

• ပန်းကန်၏တိကျမှုက pancakes များကိုကြော်ရန်နှင့် minced အမဲသားဖြင့်ထည့်ထားသောထုတ်ကုန်ကိုကြော်ရန်ရှောင်ရှားရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ သို့သော်သင်က non-stick ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော pan pan ဖြင့်သုံးသောဆီပမာဏကိုနည်းနိုင်သမျှနည်းအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
• မုန့်စိမ်းအခြေစိုက်စခန်းမှအဆင့်မြင့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်များကို analogues များဖြင့်အစားထိုးပါ။ အဆီနည်းသောနို့ကိုသောက်ပါသို့မဟုတ် kefir သို့မဟုတ်ရေဖြင့်အစားထိုးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုဖွဲနု၊
• အသားအတွက်ကြက်သား၊ ကြက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုအသားထဲထည့်ပါ။ မကြော်ပါနဲ့။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

သငျသညျအခါအားလျော်စွာ၏အဆာဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲပါလျှင်အသားနှင့်အတူ pancakes ပျင်းဘယ်တော့မှမ။ အသားအမျိုးမျိုးကိုမှိုများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သီးနှံများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွှေးကြိုင်သောနံ့သာမျိုးများနှင့်အတူအဆာကိုရာသီ။

ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းများသည် pancakes နှင့်ပေါင်းစပ်။ ပျော်စရာကောင်းလိမ့်မည်။ ဒီမှာဘာမှမသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုကန့်သတ်ထားသည်။ မှန်ကန်သောရွေးချယ်ထားသည့်ဆေးထည့်ခြင်း၏အဓိကပါဝင်မှုသည်စားဖိုမှူး၏စိတ်ကူးအရအဓိကပန်းကန်၏အရသာကိုပိုမိုထင်ရှားစေရန်သို့မဟုတ်အထူးပြုလုပ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

စားပွဲပေါ်လှပသောပန်းကန်တစ်ခုတင်ထားသလိုသင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုအဘယ်အရာကမျှတုန်လှုပ်စေနိုင်သည်။ ပင့်ကူအိမ်များကိုလှိမ့်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ဂန္တ ၀ င်လိပ်များနှင့်စာအိတ်များမှအိတ်ငယ်များနှင့်ခရုများ။ “ သာမန်” အားလပ်ရက်အားရစရာပုံစံဖြင့်စမ်းသပ်ခြင်းအားဖြင့်အခမဲ့စမ်းသပ်ပါ။