အိမ်မှာမုန်ညင်းအမှုန့်အောင်ဘယ်လို
ဟင်းချက်သူတိုင်းမှာမုန်ညင်းစေ့တလုံးရှိတယ်။ ယင်း၏အကူအညီဖြင့်ပန်းကန်ကိုပိုမိုအရသာရှိပြီးမွှေးကြိုင်အောင်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ သင်သည်ကုန်စုံစတိုး၌ပူပြင်းသည့်ရာသီကို ၀ ယ်နိုင်သည် (သို့) သင့်ကိုယ်ပိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အိမ်မှာမုန်ညင်းအမှုန့်ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာငါပြမယ်။
ငါမျှဝေပါချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းသည်အနည်းငယ်မျှသာယူပြီး၎င်းတို့ထဲမှအမှုန့်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်စီးပွားဖြစ်အမှုန့်ဖြင့်ရနိုင်တယ်, ဒါပေမယ့်ငါကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ကြိုက်တတ်တဲ့။
ဂန္တ ၀ င်စာရွက်အရပြင်ဆင်ထားသောမုန်ညင်းသည်ထူထဲသည်။ ပိုပါးတဲ့ဗားရှင်းကိုကြိုက်ရင်ရေပမာဏနည်းနည်းတိုးပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ခြင်းဖြင့်မုန်ညင်းစေ့ကိုပြုလုပ်ပါ။
အမှုန့်မုန်ညင်း - ဂန္စာရွက်
- မုန်ညင်းအမှုန့် 3 tbsp ။ ဌ။
- ဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ဌ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 100 ml
- သံပုရာဖျော်ရည် 2 tbsp ဌ။
- သကြား 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆား½ tbsp ။ ဌ။
ကယ်လိုရီ: 378 kcal
ပရိုတင်းများ - ၃၇.၁ ဂရမ်
အဆီ: 11.1 ဂရမ်
Carbohydrates: 32.6 g
မုန်ညင်းမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့သကြားနှင့်ဆားထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောနှောပါ။ ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းပြီးလျှင်, ဟင်းလျာများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးနောက်, အဖုံးနှင့်အတူဖုံးအုပ်နှင့်ရာသီမသွားအောင်နာရီပေါင်းများစွာထားခဲ့ပါ။
မုန်ညင်းကိုဖန်ခွက်အိုးထဲသို့ရွှေ့ပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ရေခဲသေတ္တာတွင်ထားပါ။
အိမ်မှာမုန်ညင်းအမှုန့်ကိုအိမ်မှာလုပ်တဲ့နည်းစနစ်ကိုအခုသင်သိပြီ။ ရာသီဥတုသည်အသား၏အရသာကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်လတ်ဆတ်သောအမှုန့်ကိုသာအသုံးပြုကြောင်းသတိပြုပါ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသောကုန်ကြမ်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသောမုန်ညင်းစိုက်ခင်းတွင်စိုက်သောအခါအထူမထွက်လာပါ။
ရုရှားမုန်ညင်းကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်မလဲ
လူတွေဟာမုန်ညင်းကိုလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းကဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာလေ့လာသင်ယူခဲ့ကြပြီးဒီအံ့သြဖွယ်ရာသီအတွက်အောင်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာကိုတီထွင်ခဲ့ကြတာပါ။ ရုရှားမုန်ညင်းကိုဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာငါပြောပြမယ်။ အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကပင်အိမ်တွင်းနည်းပညာကိုကျွမ်းကျင်လိမ့်မည်၊
အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောရာသီဖြစ်ပြီးနောက်သင်နှင့်သင့်မိသားစုနှင့် guests ည့်သည်များအားယုန်ယုန်သို့မဟုတ်အခြားအသားစားစရာများနှင့်အတူစားပွဲတွင်ခင်းကျင်း။ အံ့အားသင့်စေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်ညင်းအမှုန့် - 280 ဂရမ်။
- ရှလကာရည် - 200 ml ။
- ဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ။
- သကြား - 125 ဂရမ်။
- ရေ - 350 ml ကို။
- ပင်လယ်အော်အရွက်။
အဘိတ်:
- ပထမ ဦး စွာသေးငယ်တဲ့အိုးအနည်းငယ်နှင့် lids နှင့်အတူပြင်ဆင်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်ခြောက်။ ထိုအခါငါတို့ marinade ပြင်ဆင်ပါ။
- ရေ ၁၇၅ မီလီမီတာရှိတဲ့ရေကိုဟင်းချိုတစ်ခွက်ထဲထည့်ပြီးအမွှေးနံ့သာနဲ့ရောထွေးပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ငါးမိနစ်ပြုတ်ဟင်းရည်အေး, စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့်ရှလကာရည်နှင့်ရောမွှေပါ။
- အခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင်ကျန်ရှိသောရေကိုပြုတ်ပြီးသေသေချာချာသန့်ရှင်းစွာဆန်ခါမုန်ညင်းမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူနီဖောင်းဖြစ်ရမည်
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းပြီးလျှင်စင်တီမီတာအနည်းငယ်ဖြင့်မုန်ညင်းထုကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရေအေးပြီးတဲ့နောက်ဟင်းလျာတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲပို့လိုက်ပါ။ ၁၂ နာရီကြာပြီးတဲ့နောက်ရေကိုစစ်ပြီးမုန်ညင်းထဲထည့်ပါ။
- အရောအနှောကိုသကြားနှင့် marinade နှင့်ပေါင်းစပ်ရန်ကျန်ရှိသည်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးနောက်, အိုးထဲမှာစီစဉ်ခြင်းနှင့် lids နှင့်အတူအနီးကပ်။
- တစ်ရက်တွင်အိမ်သုံးမုန်ညင်းကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
ရုရှားမုန်ညင်းသည်အသားဟင်းလျာများနှင့်အဆင်ပြေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်စာရွက်ကိုမျှဝေလိုက်သောကြောင့်သင်ဆိုင်ထဲ၌ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဝယ်စရာမလိုတော့ပါ၊ ၎င်းသည်ငွေစုရန်ပထမခြေလှမ်းဖြစ်သည်။
အစေ့နှင့်အတူမုန်ညင်းအောင်ဘယ်လို
ဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်ကိုဆက်လက်, အသားဟင်းလျာများအတွက်အကောင်းဆုံးရာသီ - အစေ့နှင့်အတူမုန်ညင်းများအတွက်စာရွက်စဉ်းစားပါ။ အချို့အချက်အပြုတ်ပညာရှင်များသည်အသုပ်များနှင့်နှစ်သစ်ကူးအတွက်အနှံများဖြင့်မုန်ညင်းကိုအသုံးပြုကြသည်။
ထိုကဲ့သို့သောမုန်ညင်း၏အရသာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုစပ်သောအစားအစာကိုဆန့်ကျင်စွာသောက်သုံးသူများပင်လျှင်၎င်းကိုလုံခြုံစွာစားသုံးနိုင်သည်။ ပြန်ထိုင်ပြီးအိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်ဆင့်ချက်ပြုတ်နည်းကိုသေချာလေ့လာပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်ညင်းအမှုန့် - 50 ဂရမ်။
- မုန်ညင်းစေ့ - ၅၀ ဂရမ်။
- သံပုရာဖျော်ရည် - 4 tbsp ဇွန်း။
- ဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
- သခွားသီး pickle, ဆား, လေးညှင်းပွင့, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်:
- မုန်ညင်းမှုန့်ကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကာအနည်းငယ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရန်။ သင်ပလပ်စတစ်အလေးတစ်ခုယူသင့်သည်။ ထုထည်အရမ်းထူလျှင်ရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
- မုန်ညင်းထုကိုသေသေချာချာမြှုပ်ပြီးရေတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းပါ။ အရည်သည်ထုကိုလက်ချောင်းနှစ်ချောင်းဖြင့်ဖုံးအုပ်သင့်သည်။ ရေကအအေးခံရပြီးနောက်, ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆား၊ အစေ့၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ထောပတ်နှင့်သကြားတို့ကိုထည့်ပါ။ ရောစပ်ပြီးနောက်, သေးငယ်တဲ့အိုးထဲမှာစီစဉ်, tamp နှင့် lids နှင့်အတူအနီးကပ်။
- တစ်ရက်ပြီးတဲ့နောက်အိုးတစ်လုံးစီတွင်သခွားသီးချဉ်နှင့်နံ့သာမျိုးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ငါလေးညှင်းပွင့်နှင့် nutmeg ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါပါပဲ!
မုန်ညင်းစေ့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများများစွာရှိပါသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်မျှဝေခဲ့သောချက်ပြုတ်သည့်နည်းပညာကိုကျွန်ုပ်နှစ်သက်ပါသည်။ မင်းကြိုက်လိမ့်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်
ဆားရည်အိုင်အတွက်မုန်ညင်း - 2 ချက်ပြုတ်နည်းများ
အများအပြား gourmets အဘို့, မုန်ညင်းအကြိုက်ဆုံးရာသီဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကဒါကိုဟင်းချို၊ အမဲသားဟင်း၊ အသုပ်တွေနဲ့စားကြတယ်။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အဆင်သင့်သောမုန်ညင်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သို့သော်သင်သည်အိမ်လုပ်ရာသီ၏အရသာအမှန်ကိုတွေ့လိုလျှင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည့်အချောထုတ်ကုန်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောဆေးနှင့်ဆိုးဆေးများမပါ ၀ င်ပါ။
မုန်ညင်းကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းပေါင်းရာနှင့်ချီရှိသည်။ ငါသခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရည်နှင့်အတူမုန်ညင်းချက်ပြုတ်စဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။
သခွားသီး pickle
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး pickle - 200 ml ။
- မုန်ညင်းအမှုန့် - 1 ခွက်ကား
- ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ရှလကာရည်, သကြားနှင့်နံ့သာမျိုး။
အဘိတ်:
- မုန်ညင်းမှုန့်ကိုနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
- ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမှရှလကာရည်, ဆီနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သင်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
- မုန်ညင်းကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားသည့်အိုးထဲသို့ပြောင်းပြီးနံနက်တိုင်အောင်နွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။ နံနက်ယံ၌အိုးထဲသို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ငါလေးညှင်းပွင့်, ဂျင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးကိုအသုံးပြုသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ် pickle
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရည်အိုင် - 180 ml ။
- မုန်ညင်းအမှုန့် - 2 tbsp ဇွန်း
- ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း။
အဘိတ်:
- မုန်ညင်းမှုန့်ကိုအိုးတလုံးထဲသွန်းလောင်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရည်ကိုလောင်း၊ ရောမွှေပါ၊ အဖုံးကိုပိတ်ပြီးတစ်ညတည်းထားပါ။ နံနက်ယံ၌အိုးထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးထပ်မွှေပါ။
- မုန်ညင်းကိုတကယ်မွှေးဖြစ်စေရန်ရောမွှေမီဆားရည်ကိုအနည်းငယ်အပူပေးပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့်သင်သည်အရသာပိုရှည်စေရန်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
ပျားရည်နှင့်အတူမုန်ညင်းချက်ပြုတ်
မုန်ညင်းသည်စွယ်စုံထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုကောက်ကောက်များနှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်လုပ်ခြင်း၊ အသားဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ရိုးရှင်းစွာရှိနေသော်လည်းစားပွဲပေါ်၌အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ ပျားရည်အရသာရှိသောအရသာရှိလှသည့်နူးညံ့သောအပင်တစ်မျိုးအတွက်ပျားရည်စာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။
မုန်ညင်းစေ့အတွက်အမှုန့်အစားမျိုးစေ့များကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ကိုကော်ဖီမှုန့်ဖြင့်ဖြတ်ပြီးဆန်ခါချပါ။ ရလဒ်မှာနူးညံ့။ အချဉ်သောမုန်ညင်းဖြစ်ပြီးအရသာသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်ညင်းစေ့ - ၇၀ ဂရမ်။
- ရေ - 50 ml ။
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ပျားရည် - 5 ml ။
- နေကြာဆီ - 20 ml ။
- ဆားငန်။
အဘိတ်:
- ပထမအဆင့်မှာမုန်ညင်းမှုန့်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းစေ့များကိုကော်ဖီမှတစ်ဆင့်ဖြတ်ပြီးဆန်ခါချပါ။ သငျသညျအကြောင်းကိုငါးဆယ်ဂရမ်အရည်အသွေးအမှုန့်ရသင့်ပါတယ်။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
- ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွတ်ပေးပါ။ ဒီအရောအနှောကအရမ်းထူနေတယ်ဆိုရင်ရေအနည်းငယ်ကိုပွက်ပွက်ဆူပေးပါ။
- ပျားရည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို mustard gruel တွင်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
- ၎င်းသည်တင်းကျပ်စွာပိတ်နေသောကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့ရန်ကျန်ရှိနေသေးပြီးရင့်ကျက်ရန်ငါးရက်ကြာသည်။ ထိုအခါကအချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သင်၏ချက်ပြုတ်စာအုပ်တွင်စာရွက်သည်မှန်ကန်သောနေရာတွင်ရှိလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်မျှော်လင့်ပါသည်။ ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အရသာသည်ဝက်အူချောင်းများ၊ မုန့်ဖုတ်ထားသောအသားများနှင့်အခြားအစားအစာများနှင့်ကောင်းမွန်သည်။
ဘယ်လိုသစ်သီးမုန်ညင်းကိုဖန်ဆင်းသည်
အသားဟင်းလျာများအရသာပြည့်စုံစွာဖြည့်စွက်ထားသောအသီးမုန်ညင်းကိုပြင်ဆင်သည့်နည်းစနစ်ကိုအနီးကပ်လေ့လာကြည့်ကြစို့။ ဥပမာ - မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောသိုးသငယ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အဆင်ပြေသည်။
၎င်းသည်အသီးများပေါ်တွင်အခြေခံသည်ဟုသင်ထင်မှတ်ခဲ့သည် ငါစပျစ်သီး, သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ပန်းသီးကိုသုံးပါ။ အချို့စားဖိုမှူးများသည် Lemon မှပင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအသီးမုန်ညင်းများကိုပြုလုပ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 1 pc ။
- အပူပိုင်းမုန်ညင်း - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ရှလကာရည် - 2 ဇွန်း။
- သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
- သံပုရာဖျော်ရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
- ဆားနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်။
အဘိတ်:
- ပန်းသီးတစ်လုံးကိုမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ၁၇၀ ဒီဂရီတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်လုံလောက်သည်။
- အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်း၊ အစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းသီးကိုဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်သန်းပါ။ ပန်းသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းပြီး၊ ရှလကာရည်မှ လွဲ၍ ချောမွေ့သည်အထိလှုပ်ပါ။
- ရှလကာရည်ထဲသို့ရှလကာရည်ထဲသို့ထည့်ကာရောမွှေပါ။ ချက်ချင်းမြည်းစမ်းပါ အရသာပြင်းလွန်းပါကသကြားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
- နူးညံ့သောအရသာနှင့်အတူအသီးမုန်ညင်းကိုဝယ်ယူပြီးနောက်, အိုးထဲသို့သွင်းခြင်းနှင့်နှစ်ရက်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ တစ်နေ့လျှင်အကြိမ်များစွာမွှေပေးပါ။
အချဉ်သီးသောမုန်ညင်းသည်ချိုသော်လည်းမခိုင်မြဲပါ။ ကလေးများကိုပင်ဤအချက်အပြုတ်အံ့ဖွယ်နည်းဖြင့်ကုသရန်အခမဲ့ဖြစ်သည်။
ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု
မုန်ညင်းသည်အနံ ၅၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောမွှေးကြိုင်သောအပင်တစ်ပင်ဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲများစွာရှိသော်လည်းငါတို့ဒေသတွင်အမည်းရောင်၊ အညိုရောင်နှင့်အဖြူရောင်ရှိသည်။
အသုံး ၀ င်သောသတင်းအချက်အလက်၊
လူတစ် ဦး သည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်မုန်ညင်းကိုစတင်သုံးစွဲသောအခါပြောရန်ခက်ခဲသည်။ အစေ့များအကြောင်းပထမဖော်ပြချက်သည်နှစ်ပေါင်းငါးထောင်ကျော်သက်တမ်းရှိရှေးဟောင်းလက်ရေးစာမူများတွင်တွေ့ရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သမိုင်းမှတ်တမ်းအရမုန်ညင်းစေ့များကိုရှေးဟောင်းဂရိစားဖိုမှူးများကကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စားသောမုန်ညင်းစေ့ကိုရှေးခေတ်ရောမများတီထွင်ခဲ့ကြသည်။
ဒီနေ့မုန်ညင်းမရှိဘဲစားပွဲတစ်ခုကိုစိတ်ကူးကြည့်ဖို့ခက်ခဲသည်။ ဤစပ်သောကြက်သွန်နီသည်အသား၊ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ မုန့်၊ ကင်ကင်နှင့်ပီဇာများပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
မုန်ညင်းစေ့များတွင်အဆီနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါဝင်သည်။ အစေ့များသည်စားသုံးနိုင်သောဆီများကိုဖိအားပေးသောကုန်ကြမ်းများဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းစေ့သို့မဟုတ်မုန်ညင်းအမှုန့်ကိုမုန်ညင်းပလတ်စတစ်များထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဆေးမင်ကြောင်တိုက်ဖျက်ရေးအင်္ဂတေများနှင့်ပုံမှန်အစားအစာရာသီများတွင်ထုတ်လုပ်သည်။
မုန်ညင်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ တံတွေးထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်သည်၊ အစားအစာကိုအစာကြေလွယ်စေသည်၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ယုတ်လျော့စေသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
သေးငယ်သောပမာဏသည်အစာစားခြင်းကအဆိပ်များကိုလျော့ပါးစေပြီးအူလမ်းကြောင်းသက်သာစေသည်။ ရာသီဥတုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်လူ့အစာပြွန်၏နံရံများကိုဆိုးဝါးစေနိုင်သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရမုန်ညင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကုသပေးသည့်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ဖက်တီးအစားအစာများ၏စုပ်ယူအရှိန်အဟုန်မြှင့်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အရသာရှိသောဝက်သားကိုစားသုံးခြင်းသည်သင်၏အစာအိမ်ကိုလေးလံစေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဆရာဝန်များစွာသည်အမွှေးအကြိုင်သည်အစာခြေခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသောကြောင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်မုန်ညင်းကိုအကြံပြုသည်။ အဆစ်အအေး၊ သွေးတိုးရောဂါသို့မဟုတ်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ရုန်းကန်နေရသူတိုင်းသည် condiment ကိုစားသုံးရမည်။
မုန်ညင်းဆေးများသည်နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်းနှင့်ဒေသတွင်းအပေါ်ယံအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေသည်။ မတည်ငြိမ်သောမုန်ညင်းအငွေ့သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောပacterိဇီဝဆေးများကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ပျက်စီးသွားနိုင်သောအစားအစာများ၏သက်တမ်းကိုတိုးစေသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသည်မုန်ညင်းစေ့ကိုစားနိုင်သည်။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးသည်ရာသီမ ၀ င်ဘဲမလုပ်နိုင်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ညံ့ဖျင်းသောအစာစားချင်စိတ်ဖြင့်စားချင်စိတ်ကိုနိုးထစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု
မွှေးသောနံ့သာများကိုမလျော်ကန်စွာအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်မုန်ညင်းကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဖြစ်စေ၊ များစွာသောပမာဏကိုစားပါကမနှစ်မြို့ဖွယ်မီးလောင်လွယ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။ တူညီသောပြင်ပအသုံးပြုမှုသက်ဆိုင်သည်။
ဓါတ်မတည့်ခြင်းသို့မဟုတ်တီဘီရောဂါရှိသူများအတွက်ဆေးမွှေးများကိုဆရာဝန်များကမထောက်ခံပါ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအသုံးပြုခြင်းသည်အသက်ရှူကျပ်ခြင်း၊ နှလုံးခုန်နှုန်းကျစေခြင်းသို့မဟုတ်သတိရှိခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အိမ်၌အမှုန့်မှမုန်ညင်းအောင်မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုဆောင်းပါးကအဆုံးသတ်ထားသည်။ အကြံပြုချက်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များသည်သင့်အားစက်ရုံရာသီကိုစွန့်ပြီးသဘာဝထုတ်ကုန်ဖြင့်အစားထိုးရန်သင့်အားကူညီလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။
အချုပ်အားဖြင့်ပြောရမယ်ဆိုရင်မုန်ညင်းကစားလို့ကောင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ သို့သော်အလွဲသုံးစားပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အချိုးအစား၏အဓိပ္ပာယ်ကိုနားထောင်ပြီးကျန်းမာရေးကိုမမေ့ပါနှင့်။ လာမယ့်အချိန်အထိ!