Beet ဟင်းရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု။ ဘယ်လိုပြင်ဆင်နှင့်လျှောက်ထားရန်?
မျက်မှောက်ခေတ်ကမ္ဘာတွင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနည်းပါးသောဆေးဝါးများရှိသော်လည်းကျန်းမာရေးကုသခြင်းနှင့်ကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာရိုးရာနည်းလမ်းများသည်သက်ဆိုင်ဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းအတွက်ရိုင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုကြသည်။
ကုသခြင်းလုပ်ငန်းတွင်ပါ ၀ င်သောလူကြိုက်များသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုမှာဘုံဘီရိုဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါးသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် beetroot ရေကိုမည်သို့သုံးရမည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော decoction ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုရှင်းပြသည်။
အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု
beets ကုန်ကြမ်းများတွင်ဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်ကို၎င်းအဘယ်ကြောင့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်ကိုရှင်းလင်းစွာမသိရသေးပါ။ ဤအချက်နှင့် ပတ်သက်၍ ရိုးရှင်းသောရှင်းပြချက်ရှိသည် - အပူကုသပြီးနောက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဗီတာမင်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။
အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းအတွက်တ္ထုများရဲ့ contents:
- သကြား 7-9%;
- ပရိုတိန်း၊
- အဆီ၊
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- ပိုတက်စီယမ်;
- သံ၊
- ကိုဘော့နှင့်အခြားသူများ;
- ရူဘီဒီယမ်;
- စီစီယမ်;
- anthocyanins;
- ဗီတာမင် C, B1, B2, P, PP;
- ဖောလစ်အက်ဆစ်;
- ကယ်လစီယမ်၊
- မဂ္ဂနီစီယမ်;
- ကလိုရင်း၊
- ဆိုဒီယမ်;
- အိုင်အိုဒင်း။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကာလအတွင်းအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်ပမာဏလျော့နည်းသွားခြင်းမရှိပါသူတို့ကသာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပိုပြီး assimilable ဖြစ်လာသည်။
- Beets သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက်သူတို့သည်ဆာလောင်မှုကိုကျေနပ်စေပြီးဗီတာမင်များရရှိရန်အတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်လာနိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် 40 kcal ပါရှိသည်။ ချက်ပြုတ်လျှင်အနည်းငယ်တိုးသော်လည်း ၄၉ kcal အထိရှိသည်။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် beets သို့မဟုတ် beotroot ဟင်းရည်ကိုစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ကလေးကိုသယ်ဆောင်ရာတွင်လိုအပ်သောအိုင်အိုဒင်းနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်တို့ပါရှိသည်။ betanin သည် putrefactive ဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင်သံဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်၎င်းအားသွေးအားနည်းရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးတွင်ထိရောက်သောဆေးဝါးဖြစ်စေသည် - ၎င်းသည်သွေးဆုံးရှုံးမှုကိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးတိုးရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီသည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, beet ဟင်းရည်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်သည်:
- ၎င်းသည်ကယ်လ်ဆီယမ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသောကြောင့်၎င်းကိုအရိုးပွရောဂါအတွက်သတိနှင့်အသုံးပြုရမည်။
- Beets သည်သကြားဓာတ်ကောင်းမွန်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်၎င်းကိုစိတ်ထဲထားသင့်သည်။
- beet တွင်ပါ ၀ င်သော oxalic acid သည် urolithiasis ခံစားရသောလူများအားအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
အသုံးပြုမှုအတွက်လက္ခဏာများနှင့် contraindications
Beetroot သည်နာတာရှည်ရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်... ၎င်းတွင်များစွာသောဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
- ပြင်ပနှင့်ပြင်ပတွင်အသုံးပြုသောနှစ် ဦး စလုံးရောင်ရမ်းခြင်း,
- hypotensive, တနည်း သွေးပေါင်ချိန်မှုကိုလျှော့ချသည်။
- Diuretic, အားဖြင့်ဖောဖျက်သိမ်းရေး;
- အူသိမ်အူမ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေပြီးဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်။
- နှုတ်ဖြင့်ခေါ်ဆောင်သွားသည့်အခါ spasmolytic;
- Anti-sclerotic - ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပရိုတင်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုကူညီသည်။
- ပိုးသတ်ဆေး၊
- ပြင်ပမှလျှောက်ထားသောအခါအနာအနာရောဂါငြိမ်းစရာ;
- စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်အိပ်မပျော်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီသည်။
မုန်လာဥနီတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြောင့်ရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးဝင်သည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိသည်။ ၎င်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်အသားပြုတ်ဖြင့်စားသုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ။
Beetroot ဟင်းရည်ကိုမစားသင့်ပါ:
- hypotension နှင့်အတူ;
- ဝမ်းလျှော;
- အရိုးပွရောဂါ၊
- oxaluria နှင့် urolithiasis;
- သွေးတွင်းသကြားဓာတ် - ဆီးချိုရောဂါ။
အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်များကိုပြုတ်ပြီးနောက် beetroot ရေကိုဘယ်လိုသုံးရမလဲ။
ဟင်းရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအများဆုံးဖြစ်စေရန်၎င်းကိုမှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအတွက်စည်းမျဉ်းအချို့ရှိပါသည်။
ချက်နည်း
ဟင်းရည်အဘို့, အိမ်မှာစိုက်ပျိုးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုရန်သာ။ ကောင်း၏အပူအပင်မှထုတ်လွှတ်သောဓာတ်မြေသြဇာအမျိုးမျိုးကို beetroot ကအလွယ်တကူစုပ်ယူသည်။ ၎င်းကို ၀ ယ်ယူထားပါကအရွက်၏ဘေးတစ်ဝက်မှသုံးပုံတစ်ပုံကိုဖြတ်ယူနိုင်သည်။
ထပ်ဆင့်အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များ
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအလယ်အလတ်အရွယ် beets များတွင်အရေးကြီးသောအရာများပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းအခွံမှဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးမြေကြီးမှရှင်းပစ်ရန်လုံလောက်သည်။
- ရေ 3 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ်တွင်တင်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မူရင်းအသံအတိုးအကျယ်၏ 2/3 အားဖြင့်ရေပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- ပြင်ဆင်ထားအမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုရယူပါ။ အအေးပြီးနောက်, အခွံနှင့်ထုဆန်ခါ။
- ခြစ်ထားသော beets များကိုအတူတူပင်ဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်သွားပါ။ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်ကို cheesecloth (သို့) ဆန်ခါမှတစ်ဆင့်ဆေးကြောရန်ကျန်ရှိနေသေးသည်။ ၎င်းသည်ခုခံအားကိုအားဖြည့်ရန်ချက်ပြုတ်ချိန်တွင်ကုသမှုတွင်လည်းကောင်း၊
လျှောက်လွှာ
သင်အမျိုးမျိုးသောရည်ရွယ်ချက်များအတွက် beet ဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။အားလုံးပါရှိသော multivitamin ရှုပ်ထွေးသောကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
ဆံပင်သုတ်ခြင်းအဘို့
ဒီအချိုရည် (decoction) ကိုအသုံးပြုပြီးဆံပင်ကိုကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးအသားအရေလှပစေပါတယ်။
၎င်းသည်ဆံပင်ကိုနူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေသည်။
လျှောက်လွှာ: ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းရည်ကိုအအေးခံ။ ခေါင်းလျှော်ရည်ပြီးနောက်ဆံပင်ကိုဆေးပြီး ဦး ရေပြားထဲသို့ပွတ်ပေးပါ။
အက်ဒေါက်
beet broth နှင့်ဖနောင့်တွင်အက်ကြောင်းများဖယ်ရှားရန်နေ့စဉ်၎င်းကိုသင်အသုံးပြုရမည်။
လျှောက်လွှာ:
- ယခင်ပြင်ဆင်ထားသောကွန်တိန်နာတွင်အနည်းငယ်ပူသောရေချိုးနည်းကိုပြင်ဆင်ပါ။
- မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိသင့်ခြေထောက်ကိုချပါ။
- ထို့နောက်ခြေထောက်ခြောက်သွေ့ပြီးသုတ်လိမ်းပါ။ ထိရောက်မှုရှိစေရန်ခြေအိတ်များကို ၀ တ်နိုင်သည်။
ဝက်ခြံအတွက်
သငျသညျပုံမှန် decoction သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်အတွင်း၌ပုံမှန်ယူနိုင်ပါတယ်, သူတို့ကသူတို့မျက်နှာ၏အရေပြားအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည့်အဆိပ်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းရေး။
ပြproblemနာနှင့်အဆီပြန်အသားအရေအဘို့ကြီးသော။
လျှောက်လွှာ:
- decoction-based မျက်နှာဖုံးသည်အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ လတ်ဆတ်သောအာလူးနှင့်ပြောင်းဖူးမှုန့်ကိုညီမျှသောအချိုးအစားဖြင့်ရောထွေးရန်လိုအပ်သည်။
- မျက်နှာကို 15 မိနစ်မှ 20 မိနစ်အထိလိမ်းပြီးနွေးသောရေနှင့်ဆေးပါ။
အသည်းကိုစင်ကြယ်စေရန်
ပျော့ဖတ်မှဆန်ခါတဆင့်စစ်ထုတ်သည့်အသုံးအများဆုံးဟင်းရည်ကိုပြုလိမ့်မည်။
၎င်းသည်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်အသည်းသို့အမိန့်ကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးပြီးရရှိနိုင်သည့်အလေးချိန်ကိုသက်သာစေသည်။ သို့သော်သင်မကျန်းမာပါကသောက်ရန် Diureticic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုမမေ့ပါက၎င်းကိုမသုံးသင့်ပါ။ ဟင်းရည်ထဲသို့ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။
လျှောက်လွှာ- လေးနာရီလျှင်တစ်ကြိမ် 200 ml နှုတ်ဖြင့်သောက်ပါကလိုအပ်လျှင်သောက်ပါ။
ကုသမှု၏သင်တန်း 1-2 ရက်သတ္တပတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ချိန်ကဟင်းရည်အားလုံးမသောက်နိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုယိုယွင်းစေနိုင်သည်။
သွေးကြောမှသည်
သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်အတူ, သောက်၏ဂုဏ်သတ္တိများတတ်နိုင်သမျှအလွယ်တကူပရိုတိန်းသိမ်းသွင်းရန်ကူညီပေးသည်, ထိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည်မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်းတည်ရှိမှုတို့အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
လျှောက်လွှာအစားအသောက်မတိုင်မီတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်သောက်ရေ 200 ml ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်း။
အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်
beets သည်ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်မကြာခဏအစားအသောက်များတွင်ပါဝင်သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်း 49 kcal ပါရှိသည်။ ဘီတာနင်ပါ ၀ င်သည်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်ပြီးသွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဆေးဖြစ်သည်။
လျှောက်လွှာ- အစားအသောက်မတိုင်မီနေ့စဉ် 200 ml သောက်ပါ။
အဝလွန်သူများအတွက်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်အစာရှောင်ခြင်းနေ့ကိုပြုလုပ်ရန်အကြံပြုသည်။
Beetroot သည်အရသာရှိသည့်အပြင်အရောင်တောက်တောက်အရောင်သာမကရောဂါများစွာကိုကုသရာတွင်အထောက်အကူလည်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာရဖို့ကနေကုသမှုသောက်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်, သင်ရုံပျင်းရိဖြစ်ဖို့မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်မိမိကိုယ်ကိုဆေးမသောက်မီဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။