ဂျင်းနှင့်သံပုရာအရောအနှောများကိုကုသခြင်း။ ဆေးကုသနည်းသည်မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊ မည်သို့ယူရမည်နည်း။ ကျန်းမာရေးချက်ပြုတ်နည်းများ

Send

ဂျင်းသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသည်။ သံပုရာနှင့်ပေါင်းစပ်ပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊

ဤအရာများမှဆေးဖက်ဝင်အရောအနှောများနှင့်အချိုရည်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာရှိသော်လည်း၎င်းတို့တွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ဆန့်ကျင်မှုများစွာရှိသည်။

ဤဆောင်းပါးသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်မှု၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများ၊ ဤအရောအနှောကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရန်နှင့်မည်သို့ယူရမည်၊ အသုံးပြုရန်အတွက်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများရှိမရှိကိုဖော်ပြထားသည်။

ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဂျင်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာဖြစ်သည်၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည်။

ကယ်လိုရီ - 80 kcal;
ပရိုတိန်း - ၁.၈ ဂရမ်၊
အဆီ - ၀.၈ ဂရမ်;
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 15.8 ဂရမ်။

ဂျင်းမြစ်သည်၎င်း၏အရေးကြီးသောဗီတာမင်များအတွက်တန်ဖိုးကြီးသည်:

retinol (က) - ခုခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊
Tiiamin (ခ₁) - ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။
riboflavin (ခ₂) - ဟီမိုဂလိုဗင်၏ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါဝင်သည်။

ထို့အပြင်ဂျင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုလုံးရှိသည်:

မဂ္ဂနီစီယမ်;
ဖော့စဖရပ်၊
ကယ်လစီယမ်၊
ဆိုဒီယမ်;
သံ၊
သွပ်၊
ပိုတက်စီယမ်နှင့်အခြားသူများ။

သံပုရာပင်ကယ်လိုရီလျော့နည်းရှိပါတယ်။ citrus 100 ဂရမ်ပါရှိသည်:

ကယ်လိုရီ - 16 kcal;
ပရိုတိန်း - ၀.၉ ဂရမ်၊
အဆီ - ၀.၁ ဂရမ်၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 3.0 ဂရမ်။

သံပုရာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများတစ်တန်ရှိပါတယ်:

ဗီတာမင် C, E, A;
ဗီတာမင်ဘီ၊
phytoncides;
flavonoids;
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
carotenes ။

သံပုရာနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်သည်အရေးကြီးသောဓာတ်သတ္တုများစွာကိုလည်းရရှိသည်:

ပိုတက်စီယမ်;
ကယ်လစီယမ်၊
ဖော့စဖရပ်၊
မဂ္ဂနီစီယမ်;
ဆိုဒီယမ်;
သွပ်၊
သံ။

ထို့အပြင်သံပုရာသည် pectin ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးပြုသောအဆိပ်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုသန့်ရှင်းစေသည်။

အကျိုးခံစားခွင့်နှင့်ထိခိုက်မှု - မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း။

သံပုရာနှင့်ဂျင်းသည်အောက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်:

ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်ကူညီသည်
ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်;
အစာစားချင်စိတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊
သွေးနှင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေခြင်း၊
ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
အပူချိန်ကိုလျှော့ချ;
အစာခြေတိုးတက်အောင်;
တစ်ခု antiemetic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖြစ်။ ,
နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေပါ။
ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ယေဘုယျအားဖြည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

အရေးကြီးတယ်။ အပူထဲမှာဂျင်းအချိုရည်တွေကိုမသောက်သင့်ဘူး။

အကယ်၍ သင့်တွင်အောက်ပါကျန်းမာရေးပြhaveနာများရှိပါကသံပုရာနှင့်ဂျင်းတို့စားသုံးရန်အန္တရာယ်ရှိသည်:

ထုတ်ကုန်များတစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ;
စူးရှသောအဆင့်ရှိအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအနာနှင့်အူလမ်းကြောင်းစနစ်နှင့်အတူအခြားပြproblemsနာများ (colitis, enterocolitis, etc);
အသည်းရောင်ရောဂါ၊ အသည်းရောင်ရောဂါ၊
ဒုတိယသုံးလပတ်နှင့်နို့မှုန့်မှကိုယ်ဝန်၊
သွေးတိုး;
သွေးခဲရောဂါ။

ဓာတ်မတည့်သည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်ပါကအစားအစာများကိုချက်ခြင်းအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဂျင်းမြစ်ကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။

သံပုရာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်သောရိုးရာဆေးတစ်လက်အတွက်ဂျင်းမြစ်ကို ၀ ယ်သောအခါအောက်ပါအချက်များကိုသင်သတိပြုရန်လိုအပ်သည် -

ကျိုးပဲ့သည့်အခါအကြပ်အတည်းနှင့်အရည်ရွှမ်း... အကယ်၍ ဂျင်းသည်လတ်ဆတ်နေလျှင်၎င်းသည်ကွဲသွားသောအခါ၎င်း၏မျက်နှာပြင်တွင်ဖျော်ရည်များပေါက်လာပြီးသိသိသာသာစပ်သောအနံ့ကိုခံစားရသည်။
အမြစ်မျက်နှာပြင်... အမြစ်ကိုပါးလွှာ။ elastic အရေပြားဖြင့်ဖုံးအုပ်သင့်သည်။
အနံ့... မှိုသို့မဟုတ်ပုပ်၏အနံ့အမြစ်မှလာလျှင်ထုတ်ကုန်ပျက်စီးနေသည်။
မျက်လုံးကြီးထွားမှုနှင့်အစက်အပြောက်များ... ထိုကဲ့သို့သောချို့ယွင်းချက်များ၏ပုံပန်းသဏ္indicatesာန်သည်အမြစ်ကိုမှန်ကန်စွာသိုလှောင်ထားခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသွားပြီဖြစ်သည်။

သငျသညျဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများပိုမိုပါဝင်သည်ကြီးမားသောအမြစ်ဝယ်သင့်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်တွင်ဂျင်းအမြစ်ကိုသုံးရက်ထက် ပို၍ မသိမ်းဆည်းသင့်ပါ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များ - ထုတ်ကုန်ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊ မည်သို့ယူရမည်နည်း။

သံပုရာနှင့်ဂျင်းတို့ကိုအမျိုးမျိုးသောကုသမှုရောနှောခြင်းနှင့်အချိုရည်များပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းတစ်ခုချင်းစီကိုအမှု၌ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။

ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း၊ သောက်ခြင်းကိုဘယ်လိုသောက်ရမလဲ။

ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါကိုကုသရန်ရိုးရာဆေးတစ်လက်... ဂျင်း - သံပုရာအချိုရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သည်အောက်ပါအချိုးအစားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

သံပုရာ - 2 PCs ။ ;
ပြီးလျှင်ဂျင်း - 5 tbsp ။ ဌ။ ;
ပြုတ်ရေ - 2 လီတာ။

ကြိုတင်ဆေးကြောထားသောသံပုရာသည်ဂျင်းနှင့်အတူရောနှော။ ရောစပ်သည်။
ရရှိလာတဲ့အရောအနှော 1-2 နာရီကြာအောင်နှိုးဆော်နှင့်ထုံမွှန်းရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းလေ၏။
အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်သောက်ခြင်းကိုဆန်ခါသို့မဟုတ်ချည်မျှင်အထည်ဖြင့်စစ်ထုတ်ရမည်။

ထိုသို့သောဗီတာမင်ကော့တေးသည်တစ်နေ့လျှင် ၁ ခွက်သောက်သည်။... သင်တန်းသည် ၂-၃ လဖြစ်ပြီး၊ ၃ လကြာအနားယူရန်လိုအပ်သည်။

သောက်ခြင်းကာလအတွင်းတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းနှင့်ဖက်တီးအစာကိုမစားဘဲနေရန်လိုသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားများအတွက်ကျန်းမာရေးစာရွက်

အစိတ်အပိုင်းများ:

သံပုရာ - 2 PCs ။ ;
ဂျင်း - 250 ဂရမ်။ ;
မေလပျားရည် - 250 ဂရမ်။

အဆိုပါသံပုရာနှင့်ဂျင်းကိုအခွံနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။
အမြစ်ကိုခြစ်နိုင်သည်၊ သံပုရာကိုရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောနေရာတွင်ထားနိုင်သည်။
ပျားရည်အပါအ ၀ င်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်ရောပေါင်းစပ်။ ရောနှောထားသည်။
ထိုအခါအရောအနှောတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူဖန်ခွက်အိုးတလုံးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ကာကွယ်ခြင်းအတွက်ကုန်ချောများကို 1 tbsp ဖြင့်စားသုံးသည်။ ဌ။ တစ်နေ့မှာ

အအေးမိသည်

အရောအနှောကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြင်ဆင်သည်:

ဂျင်းမြစ် - 100 ဂရမ်။ ;
သံပုရာ - 3-4 PCs ။ ;
Linden ပျားရည် - 150 ဂရမ်။

အမြစ်နှင့်သံပုရာများကိုသေချာစွာဆေးကြောရပါမည်။
သူတို့ထံမှ zest ဖယ်ရှားပြီးနောက်, Lemon ထံမှဖျော်ရည်ညှစ်။
ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင်ဂျင်း၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ကိုရော။ ပျားရည်ထည့်ပါ။

အအေးမိအတွက်ကုသမှုကာလအတွင်း, ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှော 1 tbsp အတွက်ယူသင့်သည်။ ရောဂါ၏လက္ခဏာလုံးဝပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိတစ်နေ့။

ဖောမှ

ဖောများအတွက်လက်ဖက်ရည်ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများမှပြင်ဆင်သည်:

ဂျင်း - ၁၅-၃၀ ဂရမ်။
ပျားရည် - 1 Tsp;
သံပုရာ - 1 အချပ်;
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော - 1 ဖန်ခွက်။

ဂျင်းကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းကာအနည်းငယ်အအေးခံနိုင်သည်။
ထိုအခါပျားရည်နှင့်သံပုရာထည့်ပါ။

ဤခွက်ကို ၁- ဖန်ဖန်ခွက်တစ်ရက်အတွက် ၁၀- ရက်သောက်သင့်သည်။ နံနက်ခင်းလက်ဖက်ရည်သောက်တာကောင်းတယ်ဒါကြောင့်တစ် ဦး diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်အဖြစ်။ ဒုတိယသင်တန်းမတိုင်မီ၊ ၁၀ ရက်အနားယူရမည်။

အရေးကြီးတယ်။ ထုတ်ကုန်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေရန် + ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအအေးခံထားသောရေတွင်ထည့်ရန်ပျားရည်ထည့်ရမည်။

လုပ်သူများဘယ်လိုသောက်ရမလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျင်း - 20-30 gr;
ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ခွက်၊
သံပုရာ - 2-3 ချပ်;
ပျားရည် - 1 Tsp;
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော - 1 လီတာ။

ဂျင်းကိုလှီးသင့်ပြီးမြက်ကိုဓားဖြင့်လှီးသင့်သည်။
ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုရောနှောခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကျော်သွန်းလောင်းနေကြသည်။
အချိုရည်ကိုနာရီဝက်ခန့်စိုက်ရန်ခွင့်ပြုသင့်သည်။
ပူလာသောအခါသံပုရာနှင့်ပျားရည်တို့ကိုထည့်ပေးသည်။

အဆိုပါသောက်စဉ်ဆက်မပြတ်စားသုံးရန်သင့်လျော်သည်။

ဂျင်းနှင့်သံပုရာမှသောက်ရန်နှစ်မျိုးရွေးချယ်နိုင်သည်။

ရောင်ရမ်းခြင်းဆန့်ကျင်သောကြက်သွန်ဖြူလက်ဖက်ရည်

တစ် ဦး ကသောက်ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများမှပြင်ဆင်သည်:

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
ကုန်တယ်ဂျင်း - 1 Tsp;
သံပုရာ - 1 pc ။ ;
ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ။ ;
ရေ - 2 မျက်မှန်။

ရေကိုပြုတ်ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
သူတို့ကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုအအေး + ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအေးပြီးပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုထည့်သည်။

သောက်ခြင်းကိုနွေးစွာထားရန်အအေးခံထားခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်... ရရှိသောပမာဏကိုတစ်ရက် ၀ င်ခွင့်အတွက်တွက်ချက်သည်။ သင်မကျန်းမာခင်အထိဟင်းရည်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။

ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဆန့်ကျင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျင်းအမြစ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ;
သံပုရာ - 1 pc ။ ;
ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ။

ဂျင်းကိုအခွံခွာပြီးအခွံခွာပါ။
အဆိုပါသံပုရာဖျော်ရည်ထဲကညှစ်ပြီးတော့ teapot အတွက်ဂျင်းနှင့်အတူရောနှောနေသည်။
အစိတ်အပိုင်းများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးပြုတ်ပါစေ။
အချိုရည်အနည်းငယ်အေးသွားသောအခါပျားရည်ထည့်လိုက်သည်။

တစ်နေ့လျှင် ၂-၃ ကြိမ်သောက်ပါကချောင်းဆိုးခြင်းသက်သာသွားသည့်တိုင်အောင်ဖြစ်သည်။

ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအအေးမိခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်းလက်ဖက်ရည်မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကိုအသေးစိတ်ပြထားသောဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

ဖြစ်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် contraindications

ဂျင်းနှင့်သံပုရာများကိုအသုံးပြုသောအခါအောက်ပါဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်:

အရေပြားအဖုအပိန့်ထွက်ခြင်း၊
အစာ (ပျို့ချင်ခြင်း၊ အန်ခြင်း၊ ထိုင်ခုံမမှန်ခြင်း);
နှာခေါင်းပိတ်ဆို့မှုကို;
နှလုံးရောဂါ၊
သွေးထွက်ခြင်း၊
ခေါင်းကိုက်ခြင်း

အရေးကြီးတယ်။ စာရင်းပြုစုထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်ထားသောသဘာဝဆေးဝါးကိုပထမဆုံးစားသုံးပါကပထမနာရီ (ခ) တွင်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေကိုသည်းမခံနိုင်မှုကိုအချိန်မီဖော်ထုတ်ပြီးယင်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုရပ်တန့်ရန်လိုအပ်သည်။

ဂျင်းနှင့်သံပုရာများသည်သဘာဝနှင့်ကျန်းမာသည့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်ပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အရောအနှောများနှင့်အချိုရည်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလူတိုင်းကအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။

Send