လူကြိုက်များသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥဖြစ်သည် ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
အစိမ်းရောင်မုန်လာဥသည်အလွန်အောင်မြင်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တော၌မတွေ့ရပါ။ ၎င်းသည်မုန်လာဥမျိုးစေ့မျိုးစုံဖြစ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတွင်အနက်ရောင်နှင့်အနီးဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီဟာမုန်လာဥလိုအရသာရှိတယ်။
၎င်း၏အရေပြားသည်အစိမ်းရောင်ရှိသောကြောင့်၎င်းသည်စိမ်းလန်းသောအမည်ဖြစ်သည်။ ပျော့ဖတ်သည်အစိမ်းရောင်တီးတိုးဖြင့်အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးထူးခြားသောမုန်လာဥအနံ့ရှိသည်။
၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သောဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့်ပံ့ပိုးကူညီခဲ့သည်: သာယာသောအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာသော။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရုရှား၊ ဥရောပ၊ အာရှရှိကမ္ဘာ့နိုင်ငံများစွာတွင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။
အဘယ်ကြောင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုသိရန်အရေးကြီးသနည်း။
၄ င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သောလူတို့၏လိုအင်ဆန္ဒများ၊ အစာခြေခြင်းအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများ၊
မုန်လာဥတွင်ဗီတာမင်အေများစွာပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်အမြင်အာရုံပြproblemsနာရှိသူများအတွက်၎င်းကိုမကြာခဏစားရန်အကြံပြုပါသည်။ ထို့အပြင်သူမ၌ကြွယ်ဝသည်:
- ဗီတာမင်ဘီ၊
- ဓာတ်သတ္တု (ဥပမာဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်) ။
သို့သော်ကောင်းကျိုး၊ ကောင်းကျိုးများရှိသော်လည်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်သင်၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဥပမာ - duodenal အစာအိမ်နာ၊ ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ်အသည်းရောဂါရှိသူများကိုမသောက်ပါနှင့်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူသိမ်အတွင်းရှိအချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောလူတို့အတွက်ဆန့်ကျင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းပိုမိုဖတ်ရှုပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာဘယ်ဓာတုဒြပ်စင်တွေပါ ၀ င်သလဲ။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် BZHU
- လတ်ဆတ်သော။ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းပမာဏ - ၂ ဂရမ်၊ အဆီများ - ၀.၂ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၆.၅ ဂရမ်။
- ချဉ်။ ချဉ်သောမုန်လာဥတွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၇ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းပမာဏ - ၀.၉ ဂရမ်၊ အဆီ - ၀.၃၅ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၁၅.၅ ဂရမ်။
- တစ်သုပ်ပါ။ အသုပ်တစ်ခုထဲရှိမုန်လာဥတစ်မျိုး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄ င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စာရွက်ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်၊ သို့သော်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးသည် ၄၀ kcal ဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းပမာဏ - ၁.၈ ဂရမ်၊ အဆီများ - ၂ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၅ ဂရမ်။
ဗီတာမင်
| ဗီတာမင်နာမ | အကြောင်းအရာ, မီလီဂရမ် | ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအခန်းက္ပ |
| Retinol (က) | 3-4 |
|
| Tiiamine (ခ1) | 0,03 |
|
| Pyridoxine (ခ6) | 0,06 |
|
| တိုကိုပိုရို (င) | 0,1 |
|
| အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (ဂ) | 29 |
|
Glycemic အညွှန်းကိန်း
GI (glycemic index) သည်အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုဖော်ပြသောညွှန်ကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းမှသင့်အားဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူသောနှုန်းနှင့်ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုအပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုအကဲဖြတ်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။
အစားအစာတစ်ခု၏ GI ပိုမိုမြင့်မားလေ၊ ၎င်းသည်အစာစားပြီးလျှင်ကိုယ်ခန္ဓာ၌သကြားဓာတ်ပိုမိုမြန်ဆန်လာလိမ့်မည်။ ဒိန်ချဉ်ရှိသောသူများအတွက်မုန်လာဥကို ၁၅ ဂရမ်ခန့်နည်းပါးသောကြောင့်အကြံပြုပါသည်။
Macronutrients
ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်အာဟာရရှိသောပါဝင်မှု -
- ကယ်လစီယမ် - 35 မီလီဂရမ်;
- ဖော့စဖရပ် - 26 မီလီဂရမ်;
- ပိုတက်စီယမ် - 350 မီလီဂရမ်;
- ဆိုဒီယမ် - 13 မီလီဂရမ်;
- မဂ္ဂနီစီယမ် - 21 mg ။
သဲလွန်စဒြပ်စင်
ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ဒြပ်စင်ပါဝင်မှု -
- သံ - ၀.၄ မီလီဂရမ်၊
- သွပ် - 0,15 မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ - 115 mcg;
- ဆယ်လီနီယမ် - 0.7 mcg;
- မန်းဂနိစ် - 38 mcg ။
ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်နိဂုံးချုပ်နိုင်သည် အစိမ်းရောင်မုန်လာဥသည်အနက်ရောင်ထက်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သော macro- နှင့် microelement များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာရှိသည်။
ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော GI (glycemic index) ရှိသည်။ သို့သော်ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ဆန့်ကျင်ပြောဆိုသည့်ဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ သင်၏အစိမ်းရောင်မုန်လာဥကိုသင်၏အစားအစာထဲသို့မထည့်သွင်းမီ၎င်းကိုသတိရသင့်သည်။