ဘေးထွက်ဟင်းအတွက်မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်နည်း
လူအများစုကဘေးထွက်ဟင်းချက်ရန်အတွက် friable ဆန်ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်းဟုတွေးကြသည်။ ဒါကမတော်တဆမဟုတ်ပါ၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ချက်ပြုတ်နည်းတွေကအစေ့အမျိုးအစားတွေလိုပဲအိမ်မှာဆန်သီးနှံတွေချက်ပြုတ်ဖို့နည်းပညာကိုထောက်ပံ့ပေးတာကြောင့်ပဲ။
လူတွေဟာဆန်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစားသုံးနေကြတယ်။ ထို့အပြင်ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုကြသည်။ ရှားပါးသတ္တုဓာတ်များ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်များသိုလှောင်ထားသည့်ဆန်ဖြစ်သည်။
ဆန်ပေါများသည့်အစားအစာများဖြစ်သော kharcho, cutlets, pilaf နှင့်အခြားစားသောက်ဆိုင်များကိုသုံးသည်။ ၎င်းကိုဝိုင်နှင့်ချောကလက်ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ထမင်းဖြူသည်များသောအားဖြင့်ခေတ်မီစတိုးဆိုင်များ၏စင်များပေါ်တွင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းနိမ့်၌၎င်းတွင်ဓာတ်ပါဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သာပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဆန်ရွေးချယ်သောအခါအဖုနှင့်အင်းဆက်ပိုးများမရှိခြင်း၊ အစေ့များသည်အရိပ်နှင့်အရွယ်အစားတူညီကြပြီးအနံ့မရှိစေရန်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသင့်သည်။ အသုပ်များနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအပါအ ၀ င်ဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဆန်များလိုအပ်သည်။ pies၊ ဟင်းရည်နှင့်ဂျုံယာဂုပါသော meatballs များသည်စေးကပ်ခြင်းကိုအသုံးပြုသည်။
ကစီဓာတ်တွေအများကြီးပါတဲ့အတွက်ပတ်ပတ်လည်မှာဆန်ကပိုပြီး viscous ပါ။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ရေ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဖို့အကြံပြုသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် Croup သည်အစအနနှင့်အရောင်တောက်တောက်ဖြစ်လာသည်။
ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်မှန်ကန်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဆန်
ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မများသည်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အရသာရှိပြီးလှပတယ်။
- ဆန် ၂၀၀ ဂရမ်
- အမဲသားဟင်းရည် 1500 ml
- ထောပတ် ၂၀ ဂရမ်
- ဆား, အရသာအတွက်နံ့သာမျိုး
ကယ်လိုရီ: 116 kcal
ပရိုတိန်း ၂.၂ ဂရမ်
အဆီ: 0.5 ဂရမ်
Carbohydrates: 24.9 g
အရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးအကန့်အသတ်ရှိဖြစ်သောအပြင်ပန်းကန်အတွက်ခက်ခဲသောမျိုးများကိုအသုံးပြုပါ။ အညိုရောင်ဆန်ကိုယူပါ၊
သုတ်ရန်သေချာစေပါ ပျက်စီးနေသောနှင့်နိုင်ငံခြားမှကောက်ပဲသီးနှံများကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့် groats နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြိတ်။ ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲပစ်။
ပြင်ဆင်ထားသောသီးနှံများကိုဆားအမဲသားဟင်းရည်ထဲသို့နှစ်မြှုပ်ပြီးညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, အစေ့ cookware ၏အောက်ဆုံးကပ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါသီးနှံပြုတ်စတင်သောအခါ, အပူကိုလျှော့ချပါ။
သင်ချက်ပြုတ်သကဲ့သို့အဆက်မပြတ်မြည်းစမ်းပါ။ လိုအပ်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရရှိပြီးနောက် colander ထဲသို့ခေါက်။ ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။
သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသည့်ပန်းကန်ကိုချက်ပြုတ်လိုပါကခုတ်လှဲသို့မဟုတ်ဆန်ခါချဉ်ငရုတ်သီး၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ zucchini၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်ကြော်ပါ။
ပဲ၊ ပဲနှင့်ပြောင်းကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ အလှဆင်ရန်သင့်အားအကြံပေးသည်။
ချက်ပြုတ်ထားသောဆန်ကိုရေအေးနှင့်မဆေးပါနှင့်။ ဤသည်ပန်းကန်၏အသွင်အပြင်နှင့်အရသာပျက်စီးစေခြင်းနှင့်အများကြီးချအအေးလိမ့်မယ်။
garnish အတူတကွမှီဝဲလျှင်ရေအေးနှင့်သုတ်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ တနည်းအားဖြင့်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ skillet သို့ပေးပို့ပါ။ ဤနည်းသည်မိုက်ခရိုဝေ့ (ဖ်) မီးဖို၌အစားအစာကိုအပူပေးခြင်းထက် ပို၍ လူသားဆန်သည်။
ဘေးထွက်ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ပြီးအမှုတော်ကိုနှောင့်နှေးလျှင်, အအေးမသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ပန်းကန်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာထည့်ပါ။
ဆန်ဖြူပြုတ်နည်း
အသားပြုတ်ဆန်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလူတိုင်းသိကြသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်များစွာသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များရှိနေခြင်းကိုဝါကြွားခြင်းမရှိသော်လည်း၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်အသားနှင့်ငါးများနှင့်လည်းကောင်းမွန်သည်။
လူအများစုကဆန်ချက်ပြုတ်နည်းကိုစိတ်ဝင်စားကြသည်။ သင်လက်ျာဘက်အမျိုးမျိုးရှိပါကလွယ်ကူသည်။ သတိရပါ, steamed စီရီရယ်ပျော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဓာတ်မြေသြဇာအနည်းငယ်သာရှိသောမျိုးကွဲများကို ဦး စားပေးပါ။
အဘိတ်:
- ဆန်ကိုခွဲထုတ်ပြီးစက်ရုံထုတ်လုပ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအရည်အသွေးနိမ့်သောကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်အပျက်အစီးများကိုဖယ်ထုတ်သည်။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းဒုတိယအဆင့်တွင်ရေကိုရေထဲသို့အကြိမ်ကြိမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းပါဝင်သည်။ ကြည်လင်သောအရည်သည်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုကောင်းစွာဆေးကြောနိုင်သည့်ပထမဆုံးလက္ခဏာဖြစ်သည်။
- ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေနှင့်ဆူအောင်လုပ်လိုက်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အချောပန်းကန်တစ်မုန့်ညက်အရသာဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။
- ငါရေပြုတ်, ဆားအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းနှင့်ဆန်ထဲမှာပစ်ချ။ ရေအေးထဲသို့ပစ်ချလျှင်သင်ပုံမှန်ဂျုံယာဂုရသည်။
- သတိရပါ၊ ရေနှင့်ဆန်အချိုးသည်မှန်ကန်ရမည်။ အရည်မလုံလောက်ပါကအငွေ့ပျံသွားပြီး၊ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာဆန်တစ်ပိုင်းတွင်ရေခြောက်ပိုင်းရှိသည့်အချိန်ဖြစ်သည်။
- ငါချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အစေ့အဆန်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်းကိုညွှန်ပြသည်။ ထိုအခါငါမီးဖိုထဲကဟင်းလျာများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အဆုံးမှာငါပြုတ်ရေ၌သုတ်ခြင်း။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်ုပ်သည်ရေသည်ဖန်လုံးဖြစ်ရန်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါကပန်းကန်ရေကြွေဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ဒါပါပဲ။
လိုအပ်ပါကအရသာထပ်ထည့်ရန်ထောပတ်ထည့်ပါ။ ငါဟင်းရည်ထည့်ပြီး ၀ တ်မှုန် ၀ တ်ရုံနဲ့လုပ်ဖို့အကြံပေးလိုပါတယ်
ဆူရှီနှင့်ဆန်ဆန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်လည်ပတ်တဲ့သူတွေ။ လူတိုင်းမခဲယဉ်းကြိုက်ပေမယ့်အချို့သော gourmets ဒီအရူးဖြစ်ကြသည်။ စားသောက်ဆိုင်များသို့အဆက်မပြတ်လည်ပတ်ခြင်းသည်ငွေကြေးဆိုင်ရာကုန်ကျစရိတ်များနှင့်အတူရှိသောကြောင့်ဆူရှီချက်ပြုတ်လို။ အိမ်တွင်မိမိကိုယ်ကိုလှိမ့်လိုသောဆန္ဒရှိသည်။
အသစ်သောအစားအစာများသည်ဆူရှီဆန်ချက်ခြင်းနည်းပညာကိုစိတ်ဝင်စားသည်။ အစဉ်အလာဂျပန်ဟင်းလျာများကမ္ဘာ့နိုင်ငံများကိုသိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့သည်။ ဆူရှီသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အစားအစာဖြစ်ပြီးစျေးကြီးသောဂျပန်စားသောက်ဆိုင်နှင့်စျေးနှုန်းများကိုပိုမိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအထူးကော်ဖီဆိုင်များတွင်စားနိုင်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်လိပ်များကိုစားခဲ့လျှင်၊ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်ဆိုသော်လည်းသူတို့၏အရသာသည်အမြဲတမ်းကွဲပြားနေသည်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ ကဏန်းချောင်းများ၊ သစ်သီးများကိုဖြည့်တင်းရန်အိမ်တွင်လိပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဆိုလိုသည်မှာလက်မှတ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်ဖန်တီးသည်ဟုဆိုလိုသည်။
ဂျပန်ပန်းကန်ကိုပြန်ဖွင့်ရန်စပါးစေ့အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးပြီးအဖုံးမှိန်များကိုဖယ်ရှားပါ။
အဘိတ်:
- ဆေးကြောထားသောသီးနှံများကိုအောက်ခံအထူဖြင့်ထည့်ပြီးရေထည့်ပါ။ 200 ဂရမ်စီရီရယ်ဂရမ်အဘို့, ရေတစ်ခွက်ကိုယူ - 250 ml ။
- သင်အရသာရှိတဲ့ဆန်ကိုလိုချင်ရင် nori ပင်လယ်ရေမှော်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရေကိုအနာစိမ်းသည်အထိ nori ကိုဖယ်ရှားပါ။ ဤကိစ္စတွင်ရေဖြင့်ဆန်သည်ဒယ်အိုး၏ ၃၀% ကိုသိမ်းဆည်းသင့်သည်။
- အဖုံးကိုပန်းကန်ပေါ်မှာတင်ပြီးရေကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူသည်အထိတစ်နာရီလေးနာရီမျှကြာအောင်အပူနည်းအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။
- မီးဖိုထဲကပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဖုံးမဖယ်ရှားဘဲတစ်နာရီ၏သုံးပုံတစ်ပုံများအတွက်ထားခဲ့ပါ။ ချက်ပြုတ်တဲ့အစကနေအပြည့်အဝချက်ပြီးသွားတဲ့အထိအဖုံးမဖွင့်ဖို့ကျွန်တော်အကြံပြုပါတယ်။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ပါပဲ။ သငျသညျဆန်ရှလကာရည်, သကြားနှင့်ဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဇွန်းနှစ်ဇွန်းကိုရှလကာရည်တစ်ဇွန်းထဲသို့လောင်းကာဆားနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းစီထည့်ပါ။ မြန်ဆန်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖျက်သိမ်းသည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားချက်ပြုတ်။
- ဆေးထည့်ပြီးသည့်အခါထမင်းဖြန်းပြီးသစ်သားဇွန်းဖြင့်ညင်သာစွာနှိုးပါ။
အိမ်တွင်ဆူရှီအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်ခြင်းဗီဒီယို
သင်၏မိသားစုသည် ၀ က်သားသို့မဟုတ်နွားစားခွက်ကိုငြီးငွေ့လာပါကမည်သည့်အချိန်၌မဆိုသူတို့လက်ရာအသစ်ဖြင့်နှစ်သက်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုအတွက်အခြေခံကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမယ်ဆိုတာကိုသင်လေ့လာထားပြီးဖြစ်သည်။
နှေးနှေးသော cooker တွင်ဆန်ချက်ပြုတ်နည်း - ၂ ချက်
အိမ်ရှင်မတွေဘယ်လိုယနေ့ထမင်းချက်ကြတာလဲ။ သူတို့သည်ဆေးကြောပြီးလျှင်ရေအေးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့ပို့သည်နူးညံ့သည်အထိပြုတ်, colander အတွက်စွန့်ပစ်နှင့်ဆေးကြောကြသည်။ ဒီနည်းလမ်းကမှားတယ် ပြောင်းဆန်၊ buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ကဲ့သို့သောကောက်ပဲသီးနှံအားလုံးကိုရေငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ယင်းကြောင့်အကျိုးရှိသောအရာများသည်ပန်းကန်ထဲတွင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီးရေများများနှင့်အတူစုပ်စက်ထဲသို့မမျောပါသွားပါ။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးများအတွက်အလွန်ကောင်းသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် friable ဆန်ကိုပြင်ဆင်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။
multicooker သည်အလုပ်ကိုကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်ကြောင်းသတိပြုပါ။
- ပထမ ဦး စွာသီးနှံသုတ်ခြင်း။ ထိုနည်းစနစ်သည်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအတူတကွကပ်ထားသောဓာတ်ကိုသန့်စင်ပေးသည်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းဆေးကြောပြီးလျှင်, ခဏစိမ်။
- ဆန်ကိုအစအနမကျန်အောင်ထိန်းထားနိုင်သည့်ရေပမာဏကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ဟာပန်းကန်ပြားကိုရချင်တာကအမျိုးမျိုးသောအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ အသိစိတ်ရှိရှိထုတ်လုပ်သူများသည်အထုပ်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်များကိုဖော်ပြသည်။
- ရေပူနှင့်ဖြည့်ပါ။ ဒီအခွအေနေ၏ပွညျ့စုံ grits အညီအမျှချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်အရည်ရွှမ်းကာအတူတကွ ကပ်၍ မရပေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီနည်းပညာကအာဟာရအမြောက်အများပါဝင်တဲ့အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်တစ်ခုပေးတယ်။
သင်သည်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုချက်များကိုနာရီများအတွက်ပေးနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆန်ကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ ပင်လယ်အော်အရွက်၊ Rosemary၊ သွေ့ခြောက်သောအပင်သို့မဟုတ်သံပုရာအခွံတို့ဖြင့်အရသာရှိအောင်ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်အရသာနှင့်အရသာများကိုအရသာပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ရွှေဝါရောင်သည်ရွှေကိုအညိုရောင်ဖြစ်စေပြီး Bouillon Cube များသည်သက်တံကဲ့သို့ဖြစ်သည်။
gourmets အားလုံးသည်ဆန်ကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲ၎င်းကိုပြောင်းဖူး၊ မုန်လာဥ၊ ပဲ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအပါအ ၀ င်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မကြာခဏပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။ အစစ်အမှန်ပညာရှင်များသည်ပဲပိစပ်နှင့်ပဲစားကြသည်။
နှေးနှေးသော cooker တွင်ဂန္ထဝင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Parboiled ဆန် - 2 ခွက်
- ရေ - ၄ ခွက်။
- ဆားငန်။
အဘိတ်:
- ဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ဆန်ကို multicooker ဘူးထဲသို့ထည့်ပြီးပြုတ်ထားသောရေနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- အဖုံးပိတ်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်သည့်မုဒ်ကိုဖွင့်ပါ။
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးရှိဆီနှင့်ဆန်
ဒုတိယစာရွက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်သည်။ ကြွင်းသောအရာသည်ပထမ option နှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Parboiled ဆန် - 2 ခွက်
- ရေ။
- ဟင်းရွက်ဆီ။
- အမွှေးအကြိုင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်:
- ဆေးကြောထားသောဆန်စပါးများကိုထမင်းပေါင်းအိုးထဲထည့်ကာဆီအနည်းငယ်ထည့်။ နံ့သာမျိုးများနှင့်ဖြန်းပါ။
- သစ်သားတံတွေးဖြင့်ချောချောမွေ့မွေ့ပြီး ၂ စင်တီမီတာမြင့်သောရေဖြင့်ဖြည့်ပါ။
- အဖုံးကိုပိတ်ပြီးဆန်စပါးမုဒ်ကိုဖွင့်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသည်။
ဗီဒီယိုစာရွက်
အကယ်၍ သင့်တွင်မီးဖိုချောင်သုံးနှေးကွေးနေလျှင်၊ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်၊ သင့်ခင်ပွန်းကိုနှစ်သစ်ကူးအတွက်လက်ဆောင်ပေးခိုင်းပါ။
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ထမင်းချက်ရန်ချက်ပြုတ်နည်း ၂ ချက်
အိမ်ရှင်မများစွာသည်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်သည်အစားအစာကိုအပူပေးရန်နှင့်ဘီစကစ်ပြုလုပ်ရန်ရည်ရွယ်သည်ဟုထင်မြင်ကြသည်။ တကယ်တော့ဒါကမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကိုသက်သေပြနိုင်ဖို့အတွက်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲမှာထမင်းချက်ခြင်းနည်းပညာကိုကျွန်တော်ပြောပြမယ်။
သင့်အိမ်ကိုကျန်းမာ။ friable အစားအစာများဖြင့်ကျေနပ်ပျော်ရွှင်စေမည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်လေ့လာလိမ့်မည်။
ဂန္ထဝင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - ၂ ခွက်။
- ဆန် - ၁ ခွက်။
- ဒိန်ချဥ်။
- နံ့သာမျိုး၊ နနွင်း၊ ဆား။
အဘိတ်:
- မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သည်။ ပထမ၊ ဆန်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ရေဖြန်း၊ နံ့သာနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ကွန်တိန်နာကိုအပူခံနိုင်သည့်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမိုက်ကရိုဝေ့ဗ်သို့ပေးပို့ပါ။ အများဆုံးပါဝါကိုဖွင့ ်၍ timer ကို ၁၂ မိနစ်ထားပါ။
- Beep ကိုစောင့်ပါ၊ ဆိုလိုသည်မှာချက်ပြုတ်မှုပြီးဆုံးပြီဟုဆိုလိုသည်။ ပန်းကန်ရဖို့အလျင်စလိုမထားပါနဲ့။ နူးညံ့စေမည့်မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ ခန့်ထိုင်ပါ။
- မီးဖိုထဲကယူပြီးချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ၊ နနွင်းနှင့်ဖြန်းပြီးသစ်သားဇွန်းနှင့်နှိုးဆော်ရန်ကျန်ရှိသည်။ ရလဒ်မှာအဝါရောင်ဆန်သောဆန်ဖြစ်သည်။
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 350 ml ကို။
- ဆန် - 7 tbsp ။ ဇွန်း။
- ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc ။
- သံလွင်သီး - 70 ဂရမ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သပ်။
- ကြက်သွန်နီ - 1 ဦး ခေါင်း။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 150 ဂရမ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- နနွင်း၊ ဟင်းရွက်ဆီ၊ နံ့သာမျိုး၊
အဘိတ်:
- ဆန်အချို့ကိုဆီထည့်ပြီးမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၌ထမင်း၊ ဆန်၊ ဆီလီ hops၊ သံလွင်နှင့်နနွင်းကိုထည့်ပါ။ အားလုံးကိုရောမွှေပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပန်းတပွင့်အဖြစ်သို့ဖယ်ထုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပြီးကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို Cube တွေခုတ်ပါ။ အရာအားလုံးကိုဆန်နှင့်အတူပန်းကန်လုံးသို့ပေးပို့ပါ။
- ရောစပ်ပြီးသောအခါရရှိသောဒြပ်ထုကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ကာမိုက်ကရိုဝေ့တွင်ထည့်ပါ။ "ဆန်စပါး" mode ကိုသက်ဝင်စေပြီး ၂၅ မိနစ်စောင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်သည်ဤစာရွက်နှင့်အမြင့်ဆုံးစွမ်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုလိုပါသည်။
ညစာစားပွဲနှင့်နှစ်သစ်ကူး menu ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်အိမ်တွင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောပန်းကန်တစ်ချပ်ကိုလှော်ခတ်ပါ။
ဆန်သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးသီးနှံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းချိုများ၊ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ pies နှင့်အရက်ယမကာများကိုပင်အလွန်ကောင်းသည်။ မှန်ကန်စွာအစာစားရန်ကြိုးစားသူများ၏အစားအစာတွင်ဆန်သည်အမြဲတမ်းရှိနေသည်။ ကလေးငယ်များပင်ယင်းကိုအစာကျွေးကြသည်။ ဤသည်တစ်ဖန်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုထေူ၏။
ဆန်တွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဓာတ်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်နှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသည်၊ ၎င်းသည်ထိုင်ခုံကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအစာခြေစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုများကိုအကျိုးရှိစေသည်။
အဆိုပါသီးနှံတွင်ပိုတက်စီယမ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပေးသည်။ အခြားအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏စာရင်းကိုဗီတာမင်များ၊ ကယ်လစီယမ်၊ ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ဖြင့်တင်ပြသည်။
ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များ၏အဆိုအရအစာမရှိသောအစာအိမ်အပေါ်၌ဆန်ကိုစားသောအခါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများပိုကောင်းသည်ဟုဆိုကြသည် အာရှသားများသည်နံနက်ယံ၌စားကြသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကြောင့်ပြည်နယ်အရှေ့ပိုင်းရှိလူများသည်အသက်ရှည်ရှည်နေနိုင်ကြသည်။
မှတ်သားစရာမှာဆန်အမျိုးအစားအားလုံးကိုတန်းတူဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဒါဟာကြိတ်ဆုံကြိတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အသုံး ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများသည်အခွံတွင်စုစည်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်ပိုမိုခဲယဉ်းမှုန့်များသဲများလေလေအကျိုးအမြတ်နည်းလေလေဖြစ်သည်။
တောရိုင်းဆန်သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ပရိုတင်းများကြွယ်ဝပြီးအဆီလုံးဝမရှိသောကြောင့်လူကြိုက်များသည်။ ထို့ကြောင့်အနက်ရောင်အမျိုးအစားများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများအတွက်ကောင်းမွန်သည်။
ဆန်အစားအစာလည်းရှိတယ်။ ၎င်းတွင်ဆန်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့နှင့်အတူရိုင်းဆန်စားခြင်းပါဝင်သည်။ ဒီအာဟာရကြောင့်အပတ်တိုင်း ၅ ကီလိုဂရမ်စားတယ်။