အိမ်ရှိဆူရှီနှင့်လိပ်များ - ချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်
အိမ်တွင်ဆူရှီနှင့်အလိပ်ပြုလုပ်နည်းကိုလေ့လာလိုသူများသည်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုခက်ခဲစေသည်။ အဖြစ်မှန်မှာတော့ဆန့်ကျင်ဘက်မှန်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသောက်ဆိုင်များတွင်ပျော်မွေ့သောစားသောက်ဆိုင်ကိုဂျပန်စားဖိုမှူးများကတီထွင်ခဲ့ပြီးအစဉ်အလာကိုလက်တွေ့နှင့်ကိုက်ညီစေသည်။
မူလအရသာကြောင့်ဆန်နှင့်ပင်လယ်စာဆူရှီများသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ အစဉ်အလာအရ၊ ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုလက်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်၊ သို့သော်အချို့သောနေရာများတွင်အထူးအလိုအလျောက်ပြုလုပ်ထားသောနည်းစနစ်တစ်ခုရှိပြီးထိုလုပ်ငန်းကိုစားဖိုမှူးထက် ပို၍ ဆိုးရွားသည်။ ဆူရှီနှင့်လိပ်များသည်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်ဟုသင်ယူဆပါကလူကြိုက်များသောအဆင့်ဆင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဗီဒီယိုအကြံပြုချက်များဖြင့်ပြောပြခြင်းဖြင့်သင့်အားစည်းရုံးသိမ်းသွင်းလိမ့်မည်။
Rolls သည်ဂျပန်ရိုးရာဆူရှီလိပ်များဖြစ်သည်။ ဆူရှီသည်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုပင်လယ်ရေညှိခြောက်နှင့်ချည်ထားသောပြုတ်ဆန်ဆန်ဖြစ်သည်။
ဆူရှီနှင့်လိပ်များကိုပြုလုပ်သည့်နည်းစနစ်ကိုကျွမ်းကျင်ပြီးသောအခါသင်သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကို သုံး၍ ထူးခြားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖန်တီးရန်အထောက်အကူပြုသောပုံသဏ္andာန်နှင့်အဆာများကိုစမ်းသပ်နိုင်သည်။ ဒါဟာအနာဂတ်၌ချက်ပြုတ်နည်းများများထဲမှအချက်အပြုတ်လက်ရာဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆူရှီနှင့်လိပ်များကိုပြင်ဆင်ရန်သင့်အိမ်၌ရှာမတွေ့နိုင်သောထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်။ စတင်ရန်စူပါမားကတ်သို့သွားပြီးအောက်ပါအရာများကိုဝယ်ပါ။
- ဆူရှီနှင့်လိပ်များအတွက်အထူးဆန်... စူပါမားကက်များတွင် ၅၀၀ ဂရမ်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ပုံမှန်ဆန်သည်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါကချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင့်တော်သည်။
- နိုရီ... ခြောက်သွေ့သောပင်လယ်ရေမှုတ်သည့်အပေါ် အခြေခံ၍ အစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သောအထူများ။ အစပိုင်း၌ထိုကဲ့သို့သောစာရွက်သည်သားရေစာနှင့်ဆင်တူသော်လည်းအစိုဓာတ်နှင့်ထိတွေ့သောအခါပျော့ပျောင်းသွားသည်။
- ဝါဘီဘီ... ဂျပန်ဟိုက်ဒရိတ်မှပြုလုပ်ထားသောစပ်။ အလင်းအစိမ်းရောင်ငါးပိ။ ၎င်းသည်သာမန် horseradish နှင့်ကွဲပြားသောအရသာနှင့်ကွဲပြားသည်။ ပိုကောင်းတဲ့ပုစွန်တစ်ဇွန်းနဲ့မစားတာပိုကောင်းတယ်။ အဲဒါမင်းရဲ့လက်ထဲမှာရှိနေတာဘာကြောင့်လဲဆိုတာသင်နားလည်လိမ့်မယ်။
- Mirin... ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောစပျစ်ဝိုင်။ သင်ရှာမတွေ့ပါကဝိုင်၊ ဆန်၊ သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider မှအထူးသီးနှံများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
- ပဲငံပြာရည်... ဆူရှီနှင့်လိပ်များ၏အရသာကိုအရိပ်များနှင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။ ဆူရှီကိုသင်၏ပါးစပ်သို့မပို့မီ၎င်းကိုငံပြာရည်ထဲသို့နှစ်မြှုပ်ရန်အကြံပြုသည်။
- ဖြည့်သည်... စားဖိုမှူးများသည်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ငန်သောပင်လယ်ငါးကိုအသုံးပြုသည်။ အမျိုးမျိုးသောဒိန်ခဲအမျိုးမျိုး၊ သခွားသီးများ၊ ပုစွန်များ၊ ဆူရှီနှင့်လိပ်များတွင်စမ်းသပ်ရန်လုံလောက်သောအခန်းရှိသည်။ မှိုများ၊ ကြက်သား၊ ငါးaviရာ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပြည်ကြီးငါး၊
- ဝါးကော်ဇော... ဆူရှီကိုလျင်မြန်စွာလည်ပတ်စေသည်၊ ပိုမိုအဆင်ပြေလွယ်ကူစေသည်။
ယခုငါဆူရှီနှင့်လိပ်များအတွက်အဆင့်ဆင့်ချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေပါလိမ့်မယ်, တစ် ဦး အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ပင်ကျွမ်းကျင်နိုင်သည့်။ ငါချက်ပြုတ်ဘို့သူတို့ကိုမှန်မှန်သုံးပါ။ သင်၏ချက်ပြုတ်စာအုပ်တွင်သူတို့ဂုဏ်ယူကြလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်မျှော်လင့်ပါသည်။
ဂန္ထဝင်ဆူရှီစာရွက်
- ဆန် ၂၀၀ ဂရမ်
- mackerel 200 ဂရမ်
- ဆန်ရှလကာရည် 1 tbsp ဌ။
- ချဉ်ဂျင်း 10 ဂရမ်
- ပဲငံပြာရည် 50 ml
- သကြား 1 Tsp
- 1 Tsp ဆား
ကယ်လိုရီ: 156 kcal
ပရိုတင်းများ - ၁၂.၁ ဂရမ်
အဆီ: 5.7 ဂရမ်
Carbohydrates: 11.5 g
ပထမ ဦး စွာထုပ်တွင်ပါသည့်ချက်ပြုတ်ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်းဆန်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ငန်ထားသောဆန်တွင်ဆား၊ သကြားနှင့်ရှလကာရည်ခြောက်ဇွန်းရောစပ်ပါ။
အ ၀ တ်တစ်စင်တီမီတာအထူရှိအငန်လေးများကိုဆား mackerel ကိုဖြတ်ပါ။ ငါးအချပ်များကိုဆန်ရှလကာရည်ဖြင့်လောင်းကာတစ်နာရီလေးပုံခန့်ထားခဲ့ပါ။
တွယ်ကပ်နေသည့်ရုပ်ရှင်ကိုဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်တွင်ကပ်ပါ။ ငါးနှင့်အထက်ထည့်ပါ။ ဆန်အလွှာသည်ညီတူညီမျှဖြစ်ရန်အရေးကြီးသည်။ တွယ်ကပ်တွယ်ကပ်နေသောရုပ်ရှင်ကိုထိပ်ပိုင်းတွင် တင်၍ အပေါ်မှလေးလံသောအရာများဖြင့်ဖိထားပါ။
၃ နာရီအကြာတွင်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားပြီး ၂ စင်တီမီတာအထူရှိသော Cube ထဲသို့ငါးနှင့်ဆန်ကိုဖြတ်ပါ။ ငါပန်းကန်ကိုရေတွင်စိမ်ထားသည့်ဓားဖြင့်ဖြတ်တောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။
သဘောတူ, ချက်ပြုတ်အတွက် abstruse နှင့်ရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူး။ ငါဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဂျပန်အစားအစာကိုအကျိုးပြုသူများသည်ဆူရှီနှင့်အတူဆူရှီကိုစားကြသည်။ မရရှိလျှင်သင်၏ရှင်းလင်းသောလက်ဖြင့်အပိုင်းပိုင်းကိုယူပါ။
ချိုသောဆူရှီစာရွက်
ဆူရှီလုပ်ဖို့ဒုတိယချက်နည်းဒီမှာပါ။ ငါထမင်းရဲ့အဆုံးမှာပန်းကန်ကိုအစေခံရန်အကြံပြုပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် - 200 ဂရမ်။
- ဆန် - 200 ဂရမ်။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
- licorice ငါးပိ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- သကြားနှင့်အအေးဓာတ်ပါသောဆန်ကိုရေတွင်ပြုတ်ပါ။
- ချောကလက်အရည်ပျော်ပြီးဖယောင်းစက္ကူပေါ်သို့သွန်းလောင်းပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောကလက်ချောမွေ့။
- အအေးခံစက္ကူကိုဒုတိယစာရွက်ပေါ်တွင်ဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူဖြူ့ဖြူရော်လိပ်ကော်လိပ်တစ်ခွက်နှင့်ဖြန်းပါ။ စက္ကူဖယ်ရှားပါ။
- လိပ်ကိုချောကလက်ဖုံးအုပ်ထားသောစာရွက်ထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးပြွန်ထဲသို့လှိမ့်ပါ။ အချက်အပြုတ်လက်ရာပြီးနောက်, နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။
- ချောကလက်ခိုင်မာသောအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဒုတိယစာရွက်ကိုဖယ်ရှားကာလိပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
ချိုသောဗားရှင်းအတွက်ယို၊ ပျားရည်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သူများကသင့်တော်သည်။ ဒါဟာအားလုံးစိတ်ကူးစိတ်သန်း, အရသာနှင့် ဦး စားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှာဖွေစမ်းသပ်။
အိမ်မှာအလိပ်လုပ်နည်း
ဥရောပရိုးရာယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်များနှင့်အတူဂျပန်အစားအစာများကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။ လူများသည်အရှေ့တိုင်းစားသောက်ဆိုင်များသို့လည်ပတ်ပြီးဆူရှီနှင့်လိပ်များကိုမှာယူကြသည်။
Rolls များသည်ပြုပြင်ထားသောပိုမိုကောင်းမွန်သောဆူရှီဗားရှင်းဖြစ်သည်။ ငါး၊ ထောပတ်သီး၊ သခွားသီးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြုတ်ထားသောဆန်ကို nori စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပြီးနောက်စားသုံးနိုင်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုလှိမ့်ချပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်။
အရှေ့တိုင်းကဖေးများသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များတွင်လှပသောအလှဆင်ထားသောအသွင်ပြင်ပုံစံဖြင့်စားပွဲပေါ်တွင်ခင်းကျင်းထားသောပန်းချီကားများနှင့်ရောင်စုံလိပ်များကိုပေးထားသည်။ သို့သော်၊ သင်သည်ဂျပန်ပုံစံကိုအိမ်တွင်ထားနိုင်သည်။
Philadelphia တွင်မိတ်ဆက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နိုရီ
- ဆန် - ၁၀၀ ဂရမ်။
- သခွားသီး - 2 PCs ။
- အနည်းငယ်ဆား - 200 ဂရမ်။
- Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်။
- ထောပတ်သီး - ၁ pc
- Apple - ၁ pc
- ဆန်ရှလကာရည် - 1 pc ။
- ရေ - 1 ဖန်ခွက်။
အဘိတ်:
- ဆန်ပြုတ်။ အပြီးသတ်ဆန်သည်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းသင့်သည်။
- ၁၀ စင်တီမီတာရှည်သောသခွားသီး၊ ပန်းသီးနှင့်ထောပတ်သီးတို့ကိုပါးလွှာသော Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပါ။
- nori sheet တစ်ဝက်ကို ၀ ါးခင်းပေါ်တွင်တင်ပါ။ တောက်ပသောခြမ်းကိုရင်ဆိုင်ရသင့်သည်။ ဆန်ရှလကာရည်နှင့်အတူဆန်ရှလကာရည်၌နှစ်ပြီးသော။
- ကပ်လျက်ကပ်ထားသည့်ရုပ်ရှင်ကို၎င်းဘေးရှိစားပွဲပေါ်တင်လိုက်ပါ။ ထို့နောက်လိပ်သည်ရုပ်ရှင်အပေါ်ဆန်အလွှာတွင်တည်ရှိရန်ဝါးကော်ဇောကိုဖွင့်ပါ။
- အဆာကို nori ပေါ်တွင်ထားပါ၊ ဒိန်ခဲအလွှာကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ဒိန်ခဲတိကျတဲ့အတိုင်းမလွန်းပါနဲ့ ထိုအခါအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube ထုတ်တင်။
- ဒါဟာကော်ဇောလှည့်ခြင်းဖြင့်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အချပ်လိပ်ကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ဆားတစ်ပုလင်းတစ်လုံးစီကိုထည့်ပါ။
Philadelphia တွင်လိပ်များကိုဂျင်းနှင့် ၀ ါဘီတို့ဖြင့်တန်ဆာဆင်ထားသည့်အကြီးစားလင်ပန်း၌အစေခံရန်ကျွန်ုပ်အကြံပြုပါသည်။ အစိမ်းရောင်ငါးပိအလွန်ပူပြင်းကြောင်းသတိပြုပါ။ ညှို့စေ့နှစ်ခုကလုံလောက်ပါတယ်။ ပဲပိစပ်လေးထဲလောင်းထည့်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
"California" ကိုမိတ်ဆက်
ဂျပန်စာလိပ်များကို "အတွင်းပိုင်း" ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အမေရိကတွင်စတင်ခဲ့သည်။ ဒီနည်းကိုကယ်လီဖိုးနီးယားစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာစားဖိုမှူးအဖြစ်လုပ်ကိုင်ခဲ့တဲ့အမေရိကန်စားဖိုမှူးကတီထွင်ခဲ့တာပါ။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကစားဖွယ်ကောင်းပြီးပွဲတော်စားပွဲကိုအလှဆင်ရန်ကူညီသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 2 ခွက်။
- ဂဏန်းတုတ် - 100 ဂရမ်။
- ထောပတ်သီး - ၂ ယူနစ်။
- သခွားသီး - 2 PCs ။
- ရောက်ရေချိုငါးတန်း - 100 ဂရမ်။
- ဆန်ရှလကာရည် - 50 ဂရမ်။
- Tobiko caviar - 150 ဂရမ်။
- Nori - 1 ဗူး။
- ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ၊
အဘိတ်:
- အထုပ်တွင်ဖော်ပြထားသောနည်းပညာအရဆန်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ဆန်ရှလကာရည်နှင့်ရောပါ။ ကဏန်းတုတ်များ၊ သခွားသီးများ၊
- nori အရွက်တစ်ဝက်ကိုသီးခြားခွဲပြီးပြုတ်ဆန်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ စာရွက်ကိုဝါးဖျာပေါ်တွင်တင်ပါ။ ဆန်ကို Tobiko caviar ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်ဇွန်းတစ်လောက်လောက်
- nori ဖျာကိုလှည့ ်၍ Mayonnaise ဖြင့်ဖြီးပါ။ အဖုံးထိပ်ပေါ်မှာတင်တစ်စတုရန်းလိပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒါဟာလိပ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေဆဲဖြစ်သည်။
ဗီဒီယိုစာရွက်
ယခုတွင်သင်သည်သင်၏မိသားစုအားဂျပန်မှအချက်အပြုတ်လက်ရာများနှင့်ပျော်မွေ့ရန်အခွင့်အရေးရှိသည်။ လိပ်များသည်ပုံမှန်ညစာစားရန်နှင့်နှစ်သစ်ကူးအစားအစာအတွက်သင့်တော်သည်။
ဆူရှီနှင့်လိပ်များအတွက်ဂျင်း pickle နည်း
ဂျင်းသည်လူတိုင်းအကြိုက်ဆုံးအိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ သင်၏အိမ်မှထွက်ခွာခြင်းမရှိဘဲဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုအတွင်းသို့ထိုးဖောက် ၀ င်ရောက်လိုပါကဂျင်းကိုမှန်ကန်စွာချဉ်ပါ။
အကယ်၍ မီနူးတွင်လိပ်များသို့မဟုတ်ဆူရှီများပါ ၀ င်ပါကဤစပ်ဝန်းကျင်ကိုကြိုတင်ဂရုစိုက်ပါ။ မည်သည့်စူပါမားကတ်တွင်မဆိုချဉ်သောဂျင်းကိုသင်ဝယ်ယူနိုင်သော်လည်း၊
ဂျင်း pickling များအတွက်ဂန္စာရွက်
ဂျင်းကိုရွေးချယ်တဲ့အခါအသွင်အပြင်ကိုကြည့်ပါ။ ငါအမြစ်လတ်ဆတ်ဝယ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်, ဒါကြောင့် pickling များအတွက်ပိုကောင်းပါတယ်။ ကောင်းသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖော်ထုတ်ရန်လွယ်ကူသည် အသားအရေကိုလက်သည်းနှင့်အလွယ်တကူဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျင်းမြစ် - 200 ဂရမ်။
- ဆန်ရှလကာရည် - 0.5 ခွက်
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဆား - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း။
အဘိတ်:
- ဂျင်းမြစ်ကိုအခွံခွာပြီးအချပ်နည်းနည်းခွဲပါ။ ဂျင်းပြားများကိုဆားဖြင့်ဖြန်းပြီးအင်ဆူလင်ထဲထည့်ပါ။
- တစ် marinade လုပ်ပါ။ သကြား၊ ဆားအနည်းငယ်ကိုဆန်ရှလကာရည်နှင့်ရော။ ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပျော်ဖို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြုတ်။ လက်ရှိဂျင်းသုတ်ခြင်းနှင့် marinade နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။
- အအေးခံပြီးနောက်, ဂျင်းနှင့် marinade နှင့်အတူဟင်းလျာများသေးငယ်တဲ့အပူပေါ်နာရီဝက်ခန့်ပြုတ်။
- ဟင်းလျာများတွင်ပါဝင်သောအရာများအားဖန်ခွက်အိုးထဲသို့ ၆ နာရီကြာအေးခဲစေပါ။
အကယ်၍ သင်သည်ဂျပန်အစားအစာနှင့်ပိုမိုနီးကပ်ရန်ကြိုးစားနေပါကချဉ်သောဂျင်းပန်းရောင်ကို beetroot တုတ်ဖြင့်ဆေးသုတ်ရန်ကျွန်ုပ်အကြံပြုပါသည်။ ၎င်းကိုချဉ်သောအမွှေးအကြိုင်များပါသောအိုးထဲထည့်ပါ။ အဆိုပါ beets သည်ဂျင်းကိုအရောင်နှင့်အရသာပျော့သွားလိမ့်မယ်။ မြင်းခွာနှင့်ချိုသောမတ်စတစ်ကို beetroot ဖျော်ရည်၏အကူအညီဖြင့်ခြယ်သထားသည်။
အရက်အခြေပြုဂျင်း marinade စာရွက်
အချို့စားဖိုမှူးများသည်အရက်ကိုအခြေခံသည့် marinade ပြုလုပ်ကြသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အချိုရည်တစ်ဇွန်းအနည်းငယ်လိုအပ်မည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အရသာအနှစ်သာရ၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုပြောင်းလဲစေလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျင်းမြစ် - 250 ဂရမ်။
- သကြား - 2.5 tbsp ဇွန်း။
- ဗော့ဒ်ကာ - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- စပျစ်ရည်ကိုနှင်းဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဆန်ရှလကာရည် - 90 ml ။
အဘိတ်:
- ဂျင်းမြစ်၊ အခွံနှင့်ဆူပွက်နေသောရေကိုတစ်မိနစ်ခန့်ဆေးကြောပါ။ ပြီးတာနဲ့ခြောက်သွေ့, ပါးလွှာသောအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်နှင့်တစ်ဖန်ဖန်ခွက်ထဲမှာထားပါ။
- marinade လုပ်ပါ ဗော့ဒ်ကာကိုဝိုင်၊ သကြား၊ ဆားနှင့်ရော။ ရရှိသောအရောအနှောကိုပြုတ်ပါ။ ဆန်ရည်ရည်ကို marinade ထဲသို့ထည့်ပြီးဂျင်းကိုအရည်နှိုးပါ။
- ချဉ်သောဂျင်းပန်းရောင်ပြောင်းသည်အထိရေခဲသေတ္တာတွင်ထားပါ။
ဆူရှီ၊ လိပ်၊ ငါးဟင်းနှင့်အသားနှင့်ကိုက်ညီသည်။ အချို့သောမီးဖိုချောင်ပါရမီရှင်များကအရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အသုပ်များကိုချဉ်သောဂျင်းထည့်ကြသည်။
သတိရပါ၊ ချဉ်သောဂျင်းအလွန်အကျွံစားခြင်းသည်အူသိမ်အူမ၏ပြeffectsနာများ၏ဆိုးကျိုးများကိုဖြစ်စေသည်။
တရားမျှတမှုအတွက်ငါချဉ်ဂျင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအများကြီးသတိပြုပါလိမ့်မယ်။ အစာသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအဆိပ်ကိုပျောက်စေနိုင်သည်။ ဂျင်းသည်နှလုံးကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အသားအရေကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။
ဆူရှီနှင့်လိပ်များကိုမည်သို့စားရမည်နည်း
ဆူရှီနှင့်လိပ်များသည်ဂျပန်ဟင်းလျာများဖြစ်ပြီးနှစ်စဉ်ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိပရိသတ်များအတွက်ပရိသတ်များထပ်တိုးစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်မှာအချို့သောကျင့်ဝတ်များနှင့်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ မှန်ကန်စွာပြုလျှင်, အားရစရာ၏စစ်မှန်သောအရသာခံစားပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ကြိုက်မှာမဟုတ်ဘူး
လူတစ်ယောက်ကဆူရှီဘားတခုကိုကြည့်ပြီးအမှာစာပေးရင်သူ့ကိုမွှေးကြိုင်တဲ့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ယူလာပေးမှာပါ။ များသောအားဖြင့်အချိုရည်သည်အခမဲ့ဖြစ်သည်။ စားပွဲထိုးသည်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်စိုစွတ်သောသုတ်ပဝါများကိုစားလိမ့်မည်။ စားပွဲပေါ်တွင်ရပ်တည်ချက်တစ်ခုရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းပေါ်တွင်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောသရေရှိသောလှေကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ ပဲပိစပ်ကိုပဲပိစပ်ကိုသွန်းလောင်းပြီးဆန္ဒရှိမယ်ဆိုရင် ၀ ါဆာဘီနည်းနည်းဖြစ်တဲ့အမျိုးသားတစ်မျိုးပါလိမ့်မယ်။
ဆူရှီနှင့်လိပ်များကိုကော့တေးနှင့်ဖြစ်စေ၊ ဒုတိယရွေးစရာကိုအမျိုးသားများသာရရှိနိုင်သည်။ အကယ်၍ အမျိုးသမီးတစ်ယောက်ကိုအနီးကပ်လူတွေကဝိုင်းထားမယ်ဆိုရင်စည်းမျဉ်းကိုသူလျစ်လျူရှုလိမ့်မယ်။
ဆူရှီသို့မဟုတ်ငံပြာရည်ထဲမှာလှိမ့်။ ငါတစ်စပ်သောအပိုင်းအစစပ်တဲ့အရည်ထဲမှာလုံးဝနှစ်မြှုပ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ငါး၏အစွန်းသို့မဟုတ်လိပ်၏အစွန်နှစ်မြှုပ်ရန်သာ။ ကောင်း၏။ ထို့နောက်သင့်အားကောင်းသောအရာတစ်ခုလုံးကိုသင်၏ပါးစပ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ သင်သည်အပိုင်းအစငယ်များကိုကိုက်လိုက်လျှင်နားလည်မှုလွဲလိမ့်မည်။
ချက်ချင်းနောက်ချင်းချင်းအချပ်ကိုစားပါ။ သင်ကချဉ်သောဂျင်းကိုမကြိုက်ပါကသင်၏ပါးစပ်ထဲတွင်ခဏတာထားပါ။ ဂျင်းသည်မတူညီသောလိပ်တစ်ခုမကြိုးစားမီအရသာကိုခေါက်သည်။
ဆူရှီကိုလက်ဖက်ရည်ကြမ်းဖြင့်သောက်ခြင်းသည်ထုံးတမ်းစဉ်လာဖြစ်ကြောင်းလူအနည်းငယ်မျှသာသိထားကြသည်။ ၎င်းကိုလေးစားရသောနေရာများတွင်အခမဲ့ဖြစ်သည်။ အဆိုပါသောက်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်အရသာကိုထိခိုက်ပါဘူး။
အကယ်၍ သင်သည်ဂျပန်ပုံစံပွဲတစ်ခုကိုအိမ်တွင်ကျင်းပမည်ဆိုပါကစတိုးဆိုင် ၀ ယ်ခြင်းသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဘီယာများပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဂျပန်အာရုံခံစားမှုလောကထဲသို့ ၀ င်ရောက်နိုင်ရန်အတွက်ပုလင်းတစ်လုံးလိုသည်။ ဒီဆန်အချိုရည်ဟာပုံမှာအံဝင်ဂွင်ကျဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
ငါနင့်ကိုပျော်ရွှင်စေလိုသည်။ နောက်မှတွေ့မယ်!