အိမ်မှာ lasagna လုပ်နည်း - အဆင့်ဆင့်ချက်ပြုတ်နည်း ၅ ဆင့်

မီးဖို minced lasagna သည်မြေထဲပင်လယ်ဒေသပြင်ပတွင်လူကြိုက်များသောရိုးရာအီတလီပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဂန္ထဝင်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်အရဟင်းလျာတွင်ပါဝင်မှု (၃) မျိုးပါဝင်သည်။ ခေါက်ဆွဲများသည်စာရွက်ပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အဆာတည်ရှိရာအထူးခရင်မ်နှင့်ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။

ဆိုင်များသည် Semi- ချောသောအီတလီ lasagna အမြောက်အများကိုရောင်းချကြသည်။ အထုပ်ကိုဖွင့ ်၍ နွေးရန်အတွက်လုံလောက်သည်။ သို့သော်အိမ်တွင်မီးဖို၌ lasagna မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း၊ သင်ရွေးချယ်ထားသောအရာသည်ခေါက်ဆွဲစာရွက်များအကြားနေရာချခြင်းဖြစ်သည်။ အိမ်သူအိမ်သားများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၊ အသားကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား၊ မှို၊

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအသုံးဝင်သောအရိပ်အမြွက်များ

1. Parmesan, Ricotta, Mozzarella တို့ကိုရိုးရာဒိန်ခဲများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။
2. အရသာအရှိဆုံးဖြည့်စွက်မှုတစ်ခုမှာ minced အမဲသားနှင့်ဝက်သားအရောအနှောဖြစ်သည်။
3. မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပင် lasagne ကိုထူထပ်သောနံရံတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒယ်အိုးကိုသံလွင်ဆီဖြင့်တိုက်ရန်သတိရပါ။
4. ခေါက်ဆွဲပြားများကိုပိုမိုအားကောင်း။ ဖြတ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အတွက်ခေါက်ဆွဲစာရွက်များကို Crosswise အလွှာတွင်ထားသင့်သည်။
5. Bechamel ငံပြာရည်သည်ဂန္တ ၀ င်ဂန္တ ၀ င်ဂန္တ ၀ င်စား၏အဓိကပါဝင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါဘယ်လိုလုပ်ရမည်ကိုအောက်တွင်ရှင်းပြပါမည်။

Bechamel ငံပြာရည်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 20 ဂရမ်။
• ဂျုံမှုန့် - 25 ဂရမ်။
• ဆား - 1 အဖြစ်တော့
• နို့ (3.2% အဆီ) - 400 ml ။
• မြေပြင်အခွံမာသီး - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဘိတ်:

1. ငါမီးဖိုပေါ်မှာနို့ထား၏။ ငါကဆူအောင်မဆောင်ဘူး၊ ငါမီးထဲကဖယ်ရှားလိုက်ပါ
2. ငါပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်ရေနစ်တယ်။ မီးသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ မီးမရှို့စေရန်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ပါ။
3. အရည်ကျိုထားသောထောပတ်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အလွန်လျင်မြန်စွာတက်ကြွသောလှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူ whisk ကိုအသုံးပြု။ ငါချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးကြော်
4. ဖြည်းဖြည်းချင်းနို့ပူလောင်း။ ငါလှုပ်တယ် အဆိုပါ hotplate အပူချိန်နိမ့်ဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိသင့်သည်။
5. အပူနည်းသောကြောင့်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်လျှင်၊ ငံပြာရည်ကိုသဟဇာတဖြစ်စေသည်။ ခန့်မှန်းခြေချက်ပြုတ်သည့်အချိန်သည် ၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါဆားနှင့်မြေပြင် nutmeg ထည့်ပါ။

Bechamel သည်အီတလီရှိလာဇတ်နီးယားအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောဆေးထည့်ခြင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂန္ထဝင်အီတလီစာရွက်

• minced အမဲသား 300 ဂရမ်
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်
• မုန့်စိမ်းအလွှာ 250 ဂရမ်
• သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး 400 ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 သွား။
• မုန်လာဥ 1 pc
• parmesan 150 ဂရမ်
• သံလွင်ဆီ 4 tbsp ဌ။
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 1 tbsp ။ ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် 2 အမြစ်များ
• ကြက်သွန် ၁ pc
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း
• မြည်းစမ်းဖို့ Bechamel ငံပြာရည်

ကယ်လိုရီ: 315 kcal

ပရိုတင်းများ - ၁၄.၇ ဂရမ်

အဆီ: 17.3 ဂရမ်

Carbohydrates: 25 g

• ငါအဓိကအရာ - lasagna ဖြည့်စမှစတင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပြီးရေနဲ့ဆေးတယ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။ grater ပေါ်ရှိမုန်လာဥနီကိုခုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုညင်ညင်သာသာ၊

• ငါပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။ ငါကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာပစ်ချ။ ငါ 1.5 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်စွပ်ပြုတ်။ နောက်မှငါဆလရီနှင့်မုန်လာဥထည့်သည်။ အလယ်အလတ်အပူကို ၅-၆ မိနစ်မွှေပေးပါ။

• ငါ minced အမဲသားကိုဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့လိုက်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများဖြင့် ၄ မိနစ်ကြော်ကြော်ပြီးတဖြည်းဖြည်းသေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဖြည်းဖြည်းချင်းကြေကွဲပါ ငါဝက်ပေါင်ခြောက်ထားပြီးနောက်။

• အသားဖြူအညိုအရောင်ရင့်လာရင်အညိုရင့်အရောင်ရလာရင်ငါဝိုင်ထည့်လိုက်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအရည်အားလုံးအငွေ့ပြန်သည်အထိ ၁၀ မိနစ်အသေကောင်ကိုသတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးနဲ့မဖုံးဘူး

• ခရမ်းချဉ်သီးတွေ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားတွေထည့်တယ်။ ငါ burner အပူချိန်နိမ့်ဆုံးနှင့်အသေကောင်ကို 30-40 မိနစ်ခန့်ထား၏။ ကျွန်တော်အဖုံးပိတ်လိုက်တယ်

• ငါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန် (ဖြစ်နိုင်ရင်စတုရန်း) ယူပါ။ ငါဆော့စ်နှင့်အတူအောက်ခြေကုတ်။ ငါပြီးပြီစာရွက်များဖြန့်, အသားဆေးထည့်ခြင်းနှင့် Bechamel နှင့်အတူပြောင်း။ နောက်ဆုံးအလွှာကိုငံပြာရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလှဆင်။

• 180 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။ ငါပုံစံကိုမိနစ် ၄၀ ကြာချက်ပြုတ်ရန်မွှေးသောအလွှာမျိုးစုံသောပန်းကန်ဖြင့်ပေးပို့သည်။

အဆိုပါ lasagne လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

နှေးနှေးသော cooker တွင် lasagna ချက်ပြုတ်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Minced အသား - ၅၀၀ ဂရမ်။
• ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
• မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ။
• ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်းတစ်ဝက်။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း။
• Bechamel - 250-300 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သပ်။
• လာဆာဂျီအတွက်အသင့်ပြုလုပ်ထားသောစာရွက်များ - ၂၀၀ ဂရမ်။
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအဆာပြင်ဆင်နေသည်။ ဦး စွာငါကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုကြက်သွန်ကြော်ကြော်သည်။
2. ငါ minced အသားထားညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ နူးညံ့သည်အထိကြော်။ ငါ 2 ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ 2 ဇွန်းကိုတင်ပြီးနောက်။ ငါဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖို့မမေ့မလြော့ပါ။ ငါလှုပ်သည် အလတ်စားအပူကျော်သေတ္တာ 5-10 မိနစ်။
3. multicooker တိုင်ရဲ့အောက်ခြေကိုဆီနဲ့ငါလူးတယ်။ ငါမုန့်စိမ်းတစ်ရွက်ကိုအောက်ခြေမှာဖြန့်လိုက်တယ်။ ငါဖြည့်ထိပ်ပေါ်တင်နှင့်ပြင်ဆင်ထား Bechamel ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲဆီ။
4. ငါထပ်ခါတလဲလဲပြန်လုပ်
5. ငါ "Baking" operating mode ကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ မုန့်ဖုတ်အချိန် - 1 နာရီ။
6. ညင်ညင်သာသာချောထားသော lasagne ကိုဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် steaming wire rack ကိုသုံးပါ။

သိကောင်းစရာ! နောက်ဆုံးအလွှာ (မုန့်စိမ်းတစ်ရွက်မှဖြစ်သင့်) အတွက်, ဟင်းရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုစောင့်ရှောက်လော့။

မီးဖို၌ကြက်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Lavash lasagna

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားကြော် - 500 ဂရမ်။
• Champignons - 300 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 750 ဂရမ်။
• Armenian lavash - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်။
• ဆား, မြေငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• Bechamel - 250-300 ဂရမ်။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း။
• ဆား, မြေငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. ကြက်သွန်နီကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းလိုက်တယ် ငါကဒယ်အိုးကြီးဆီကိုပို့လိုက်တာ။ ပွင့်လင်းသည်အထိရေနံအတွက်ကြော်။ ငါခရမ်းချဉ်သီးကိုထက်ဝက်ခွဲထားတယ်။ ပျော့ပြောင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်အသေကောင်။ နောက်ဆုံးမှာငရုတ်ကောင်းနဲ့ဆားထည့်လိုက်တယ်။
2. တစ်ပြိုင်တည်းမှာပဲအခြားဒယ်အိုးတစ်ခု၌အလယ်အလတ်အရွယ်ကြက်သားအသားလွှာများကိုကျွန်ုပ်ကြော်သည်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ရာသီ။ ချောလွှာတစ်ပန်းကန်လုံးသို့လွှဲပြောင်း။
3. Champignons ဒယ်အိုးကိုသွားပါ။ မှိုများကို ဦး စွာဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်ရမည်။ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊
4. ငါဒိန်ခဲကောင်းတဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။
5. ငါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဆီနှင့်အမဲဆီ။ ငါအာမေးနီးယား lavash, ငံပြာရည်နှင့်အတူမှုတ်ပြီးတော့နောက်မှခရမ်းချဉ်သီး - ကြက်သွန်sautéing။ ထိုအခါကြက်နှင့်မှိုများအတွက်အချိန်လာပါတယ်။ ငါဒိန်ခဲထဲမှာလောင်း။ ငါအလွှာပြန်လုပ်ပါ။
6. lavash lasagna နှင့်အတူထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ငါဆော့စ်၌သွန်းလောင်းပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
7. ငါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို 190 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖိုထဲသို့ပို့ပါ။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။

Minced အမဲသားနှင့်အတူ Zucchini lasagna

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Zucchini - အလတ်စားအရွယ် ၂ ခု။
• minced အသား - 700 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 2 ဦး ခေါင်း။
• မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
• ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 1 ဇွန်း။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်။
• Bechamel - 250 ဂရမ်။
• အရသာအတွက်ဆား။

အဘိတ်:

1. ငါစံဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥsautéနှင့်အတူစတင်ပါ။ ရွှေအညိုရောင်ကြက်သွန်သည်အထိကြော်။
2. ထိုအခါငါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူကျော် 5-7 မိနစ်ထွက်ထားပါ။
3. တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အခြားဒယ်အိုးတစ်အိုး၌ကျွန်ုပ်ကြိတ်ထားသောအသားကိုအပူပေးပြီးပျော့ပြောင်းစေသည်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ Semi- အဆင်သင့်ပြည်နယ်မှအသေကောင်။
4. ငါ passivation minced အမဲသားနှင့်ရောမွှေပါ။
5. ငါ zucchini အနည်းဆုံးဆားနှင့်အတူကြော်။ ဒိန်ခဲကို grater ပေါ်မှာပွတ်ပြီးဖယ်လိုက်တယ်။
6. ထောပတ်များစွာနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုအမဲချပါ။
7. ငါထုတ်ကုန်များကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြန့်ဝေသည်။ zucchini၊ minced meat, bechamel, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ ငါအလွှာစုံဆောက်လုပ်ရေးပါစေ။ ငါထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲတွေအများကြီးကိုငါသွန်းလောင်း။
8. ငါက 180-200 ဒီဂရီမှာ 35-45 မိနစ်ခန့်မီးဖိုထဲကပေးပို့ပါ။

ဗီဒီယိုစာရွက်

မူရင်းခေါက်ဆွဲစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်။
• ရေ - 2.5 လီတာ။
• ကြက်သားကြော် - 400 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦး ခေါင်း။
• မုန်လာဥ - 1 အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်။
• ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 အပိုင်းအစ။
• သကြား - 1 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 အပိုင်းပိုင်း။
• Basil, parsley, ဇီယာစေ့ - 1 ဌာနခွဲတစ်ခုချင်းစီကို။
• သံလွင်ဆီ - sautéingများအတွက်။
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
• Bechamel - 250 ဂရမ်။
• ထောပတ် - 1 ဇွန်း။
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်။

အဘိတ်:

1. ငါဒယ်အိုးယူ ငါရေ 2.5 လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ ဆားနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ခေါက်ဆွဲကိုရေပွက်ထဲထည့်လိုက်တယ်။ အတူတူမကပ်ရန်ငါလှုပ်သည်။ ငါ ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည် (ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်အတိအကျကိုအထုပ်ပေါ်တွင်ရေးသည်နှင့်ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်) ။
2. သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူ၊ အထူးကြက်သွန်ဖြူကိုဖြတ်ပါ။ တစ် grater အပေါ်မုန်လာဥခုတ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးငရုတ်ကောင်းများကိုအပိုင်းအစများခွဲပြီးခွဲစိတ်ခဲ့သည်။
4. ငါဒိန်ခဲပွတ် - ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
5. ငါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဒယ်ထဲ၌ကြော်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ထည့်ထားသည်။ ငါ 5-7 မိနစ်ကသွား။ မွှေပါ။ အစားအစာကိုလောင်ကျွမ်းပါစေ။ ထိုအခါငါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထား၏။ ငါ 1-2 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း - minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ 10 မိနစ်အသေကောင်။ အဆုံးမှာခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သကြားဓာတ်ထည့်လိုက်တယ်။ ၈ မိနစ်ကြာမှမီးငြိမ်းသတ်ပြီးရံဖန်ရံခါ ၀ င်ရောက်စွက်ဖက်ပါတယ်။
6. နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုထောပတ်နှင့်အမဲပေးပါ။ ငါကြိုတင်ပြင်ဆင်အထူးအထူးငံပြာရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲ (စုစုပေါင်း၏သုံးပုံတစ်ပုံ)၊ Alternating အလွှာ, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
7. 180 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။ ၂၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ခေါက်ဆွဲမုန့်ကိုလာပို့သည်။

ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

lasagna ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်ထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဂန္တ ၀ င်အီတလီအစားအစာ (အထူးသဖြင့်အဆာတွင်) ပါဝင်မှုများစွာထည့်သွင်းထားခြင်းဖြင့်မှန်ကန်သောတွက်ချက်မှုကိုခက်ခဲစေသည်။

ပျမ်းမျှအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးနှင့်ရောသော minced ဝက်သားအနည်းငယ်နှင့် lasagne ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊

100 ဂရမ်နှုန်း 170-230 kcal ဖြစ်ပါတယ်

... အသားအမြောက်အများနှင့်အတူတစ် ဦး ချင်းစီချက်ပြုတ်နည်းများ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 300 kcal / 100 ဂရမ်သို့ရောက်ရှိ။

မတူကွဲပြားသော toppings သုံးပြီး lasagna ပြင်ဆင်ပါ။ သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများသည်သင်၏အချက်အပြုတ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်။ ကံကောင်းပါစေ!