မီးဖို၌ငါးကြင်းချက်ပြုတ်နည်း

ငါးကြင်းသည်ရေချိုငါးဖြစ်ပြီး၎င်းအသားတွင်ဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ E, B₁, AT₃, C, B₆, AT₉, A, B₁₂, C, PP, အပြင် micro နှင့် macro ဒြပ်စင်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုကောင်းမွန်စေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ အရေးအကြီးဆုံးအချက်ကအိမ်တွင်မှန်မှန်နှင့်အရသာရှိသည့်ငါးကြင်းကိုချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

Carp တွင်အစားအသောက်အသားရှိပြီးစွမ်းအင်တန်ဖိုး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၇ ကျပ်သာရှိသည်။

အသားသည်အလွန်နူးညံ့ပြီးအရသာအနည်းငယ်ချိုသည်။ သင့်တော်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မီးဖိုမှာရှိတဲ့ငါးကြင်းကအရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးအရသာရှိတဲ့အတွက်မုန့်ဖုတ်တာကအကောင်းဆုံးပါပဲ။

အာလူးနှင့်အရသာရှိသောမုန့်ဖုတ်ထားသောငါးကြင်း

• carp 1 ကီလိုဂရမ်
• 250 ဂရမ် champignons
• ချဉ်သောမုန့် 100 ဂရမ်
• ထောပတ် ၆၀ ဂရမ်
• သံပုရာ½ pc
• ကြက်ဥ 2 pcs
• breadcrumbs 30 ဂရမ်
• ကြက်သွန် ၁ pc
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 သွား။
• ငရုတ်ကောင်း 3 ဂရမ်မြေပြင်
• ဆား 5 ဂရမ်
• parsley 15 ဂရမ်

ကယ်လိုရီ: 124kcal

ပရိုတင်းများ - ၁၃.၉ ဂရမ်

အဆီ: 7.2 ဂရမ်

Carbohydrates: 0.9 g

• မှိုများကိုသေချာစွာသုတ်ခြင်းနှင့်သုတ်ခြင်း။ မှိုများကို Cube ထဲသို့ခုတ်ယူပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။

• ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကို Cube အသေးလေးများခွဲကာတောက်ပသည်အထိကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသည်ကြက်သွန်ဖြူထက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပိုယူသောကြောင့်ပထမ ဦး ဆုံးကြိတ်ကာကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီနှစ်မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ သင်ကအစားအစာကိုမမှီဝဲသင့်ဘူး - သူတို့သည်အဓိကသင်တန်းနှင့်အတူဆက်လက်ချက်ပြုတ်ကြပြီးထို့နောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ကြက်သွန်နီ၏အရသာကိုဖယ်ရှားရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။

• ကြက်ဥများကိုယူပြီးလျှင်လူဖြူနှင့်အနှစ်များကိုသီးခြားဖလားများဖြင့်ခွဲထားပါ။

• အဝါရောင်များကိုအသားတုံး၊ ဆား၊ ထောပတ်နှင့်ရောပါ။ ချောမွေ့သည်အထိပွတ်ပေးပါ။

• လူဖြူတွေကိုအမြှုပ်တွေထဲကိုချလိုက်ပါ။ စနစ်တကျသူတို့ကို whisk မှလူဖြူကြိုတင်အေး။ အမြှုပ်ကိုမြန်အောင်လုပ်နိုင်သည့်ဆားချဉ်ကိုလည်းသင်ထည့်နိုင်သည်။

• ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောရောနှောထားသည့်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။

• ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်ပြီးသောအရောအနှောထဲသို့ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

• စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ကြက်သွန်ခြောက်ကိုအိတ်ထဲထည့်ပြီးဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ မှိုအရောအနှောနှင့်အတူ Stuff ။ သွားတိုက်တံနှင့်အတူဝမ်းဗိုက်စွဲစေသို့မဟုတ်ချုပ်။

• ငါးကိုအမဲဆီစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီး ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးပြီးမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ သင်ဖုတ်ထားသောစက္ကူ၊ သတ္တုပါး၊ အပူခံနိုင်သောစသည်ဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်တံဆိပ်ခတ်။ မရ။ ဤကိစ္စတွင်, ငါးကြင်းရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

• မိနစ် ၄၀ မှ ၅၀ အထိဖုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၅-၁၀ မိနစ်၊ အသားကိုချဉ်သောမုန့်နှင့်တိုက်ပါ။

• အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ floss သို့မဟုတ်သွားတိုက်တံကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သတိရပါ။

• သင်သည်သင်၏ပန်းကန်ကို mayonnaise ကွက်လုပ်ခြင်းဖြင့်အလှဆင်နိုင်သည်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့၊ mayonnaise အချို့ကိုပိုက်အိတ်ထဲထည့်ပြီးဇယားကွက် (သို့) အခြားပုံစံတခုခုဆွဲပါ။ ပိုက်အိတ်ကိုပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့်လွယ်ကူစွာအစားထိုးနိုင်သည်။ Mayonnaise ကိုအိတ်ထဲထည့်ပြီးထောင့်တစ်ချက်ကိုဖြတ်ပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အပေါက်တစ်ခုလုပ်ပါ။

• ငါးကြင်းတစ်ကောင်လုံးသံပုရာဆေးရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ကြီးမားသောပန်းကန်ပေါ်တွင်ကျွေးသည်။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

ဟင်းလျာများရွေးချယ်မှု

မုန့်ဖုတ်နေစဉ်ပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်သင့်တော်သောချက်ပြုတ်သည့်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ရမည်။ ဤအချက်သည်သင်၏ကြိုးပမ်းမှု၏ရလဒ်ကိုတိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ မီးဖို၌ငါးဖုတ်ရန်အတွက်သံ၊ သံသို့မဟုတ်ကြွေထည်ပစ္စည်းများသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောထုတ်ကုန်အားဖြည်းဖြည်းချင်းအပူပေးသည်။ ပါးလွှာသောဟင်းပွဲများတွင်ဖုတ်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။

မှန်ကန်တဲ့ငါးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ

ငါးကြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့မရှိသင့်ပါ။ ပန်းရောင်၊ မျက်စိကိုဂရုပြုပါ - လတ်ဆတ်သောငါးများတွင်သူတို့သည်ခုံးပြီးအမြဲပွင့်လင်းမြင်သာသည်။ လတ်ဆတ်သော, အအေးခံအသေကောင်ကိုသာဝယ်ပါ။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ငါးကြင်းချက်ပြုတ်လျှင်, အမဲသားကိုမြည်းကြိုးကိုဖြည်ခြောက်သွေ့သောထွက်လာလိမ့်မယ်။ အေးခဲသောအခါတစ်သျှူးဖျော်ရည်သည်ရေခဲအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားပြီး၎င်းသည်သဘာဝဖိုင်ဘာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုပျက်စီးစေပြီးရေခဲဖျက်ခြင်းသည်၎င်းဆုံးရှုံးမှုကိုများစွာဖြစ်စေသည်။

ငါးဖြတ်ဖို့ဘယ်လို

အကြေးခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငါးကြင်းအူ။ အောက်ပါအတိုင်းဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် -

• လတ်ဆတ်သောငါးများကိုရေအေးနှင့်ဆေးပါ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်သွန်းလောင်း, ပြီးတော့အသေကောင်ကိုရေအေး၌နှစ်။ ဒီအပူချိန်ကွာခြားချက်ကငါးကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ပိုလွယ်ကူစေလိမ့်မယ်။
• ဓါးကိုအကြေးခွံများကြီးထွားမှုကိုဆန့်ကျင်။ ပြေးပါကအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။
• အဆိုပါ dorsal တောင်, မျက်စိထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဝမ်းကိုဖွင့်ပြီးအတွင်းပိုင်းကိုပွတ်တိုက်ပါ။
• ပန်းကန်ထဲမှာသဘာဝခါးသီးမှုရှောင်ရှားရန်ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားပါ။
• ရေအေးနှင့်တဖန်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။

Bon Appetit!