ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာ - အမျိုးသားဟင်းလျာများ၏အင်္ဂါရပ်များ
ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာသည်ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက်အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများဖြစ်သည့်အီတလီ၊ ဂျာမနီ၊ ပြင်သစ်တို့၏အချက်အပြုတ်ထုံးတမ်းစဉ်လာများ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ဆွစ်ဇာလန်၏ gastronomic ဦး စားပေးများသည်နိုင်ငံ၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဓလေ့ထုံးတမ်းများအပြင်ဘက်စုံနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဒေသထူးခြားတဲ့အချက်အပြုတ် ဦး စားပေးရှိပါတယ်။ ဥပမာနိုင်ငံ၏တောင်ဘက်ပိုင်းရှိအီတလီ Canton များတွင်ခေါက်ဆွဲများကိုကျွမ်းကျင်စွာချက်ပြုတ်ထားသည်။ ပြည်နယ်၏ပြင်သစ်ဒေသသည်၎င်း၏ဇိမ်ခံပစ္စည်းများနှင့်ပြိုင်ကားသမားများကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ ဂျာမန်လူမျိုးများသည်ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာများကိုဝက်အူချောင်းများနှင့်ရော့စ်တီရီများဖြင့်ပြသခဲ့ကြသည်။ အရှေ့ပိုင်းဒေသများတွင်အမဲသားနှင့်ငါးများသည်အလွန်ပြင်ဆင်ထားကြသည်။
ဆွစ်ဇာလန်၏အမျိုးသားအစားအစာသည်ရိုးရာအစဉ်အလာအရှိဆုံးနှင့်ရှေးရိုးစွဲအစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒေသခံများသည်ရာစုနှစ်များစွာကြာမြင့်ခဲ့သည့်ရိုးရာဓလေ့ထုံးစံများကိုလေးစားကြသည်။
ရိုးရာဆွစ်ဇာလန်မီနူး
ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာကိုသာမန်ဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်များကိုသုံးသည်။ သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်မူရင်းနှင့်ရဲရင့်သောပေါင်းစပ်မှုများပါဝင်သည်။
အရေးကြီးတယ် အစိုးရအေဂျင်စီသည်ကုန်ပစ္စည်းအသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
ဆွစ်ဇာလန်၏အရည်အသွေးအမှတ်အသားကိုချီးမြှင့်သောပန်းကန်များ
- ဒိန်ခဲ raclette;
- Welsh Welsh ပေါင်မုန့်၊
- Graubündenမှလူရှုပ်;
- bratwurst ဝက်အူချောင်း။
ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံသည်အမျိုးသားအစားအစာသည်အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်ပါသေချာစေရန်ပြုလုပ်ပေးသည်၊ ၎င်းအတွက်အစားအစာတစ်ခုစီအတွက်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ရိုးရာဆွစ်ဇာလန်မနက်စာ - ဒိန်ခဲနှင့်ကော်ဖီတစ်ခွက်၊ နို့နှင့်ကော်ဖီတစ်ခွက်၊ နေ့လည်စာသည်တတ်နိုင်သလောက်ရိုးရှင်းပါသည်။
နိုင်ငံ၏ဒေသတစ်ခုစီသည်အချို့သောကုသမှုများကြောင့်ကျော်ကြားသည်။
Rösti
ဂျာမန်စကားပြောသောနိုင်ငံဖြစ်သည့်ဇူးရစ်အတွက်အမျိုးသားရေးဆက်ဆံမှုသည်ရိုးရာဖြစ်သည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာအာလူးဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် Appenzel ဒိန်ခဲအပြင်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။
Tirggel ကွတ်ကီးများ
ရိုးရာခရစ်စမတ်အချိုပွဲ။ ဒါဟာရုပ်ပုံသဏ္ဌာန်ပုံစံ၌ဖုတ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်တစ်ဖက်သည်အဖြူရောင်ဖြစ်နေပြီးတစ်ဖက်သည်ရွှေရောင်ဖြစ်လာသည်။ ပျားရည်အပြင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် cookie စာရွက်တွင်ပါဝင်သည်။
အမျိုးသားအချိုပွဲ၏စာရွက်သည်ဥရောပတစ်ခွင်ပျံ့နှံ့သွားသည်၊ သို့သော်မူရင်းအစားအစာပုံစံဟောင်းကိုဇူးရစ်တွင်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒဏ္legာရီအရမိန်းမသည်ခင်ပွန်းကိုပျားရည်ဆမ်းခြင်းဖြင့်အဆိပ်သင့်စေခဲ့သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ကွတ်ကီးများအကြောင်းပထမဖော်ပြချက်သည် ၁၅ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်ဖြစ်သည်။
အချိုပွဲကိုခရစ္စမတ်ထုံးတမ်းစဉ်လာအရပွဲများကျင်းပလေ့ရှိရာပုံဆောင်များသည်သမ္မာကျမ်းစာမှအကြောင်းအရာများကိုပုံဆောင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းသည်တတ်နိုင်သမျှရိုးရှင်းပါသည်။ မုန့်ညက်၊ ရေ၊ သကြားနှင့်ရေ၊ အချိုပွဲသည်အပူချိန် +400 ဒီဂရီတွင်ဖုတ်သည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်သည်။
Cookies နှင့်röstiအပြင်ဇူးရစ်ဒေသ၏အစားအစာသည်လွန်ခဲ့သောရာစုအကုန်မှဆရာဝန် Maximilian Oskar Bircher-Benner မှတီထွင်ခဲ့သောမှိုနှင့် Muesli ဆော့စ်နှင့်အတူမှိုပန်းကန်ကြောင့်ကျော်ကြားသည်။
Mehlsuppe ဂျုံမှုန့်ဟင်းချို
ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အကယ်၍ ဟင်းချိုကိုပြင်သစ်စကားပြောဒေသတွင်ပြင်ဆင်လျှင်ပြောင်းဖူးမှုန့်ကိုထည့်သည်။ ယခင်ကအမျိုးသားအစားအစာကိုဆင်းရဲသောမိသားစုများအတွက်ရိုးရာဟုသတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ ဒီနေ့အစာရှောင်ရာနေ့ရက်များတွင်စားနေသည်။ ဂျုံမှုန့်အပြင်နို့၊ ဆား၊ အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများ၊ ဘေကွန်၊ အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးနှင့်အသားဟင်းရည်များပါ ၀ င်သည်။
သိရတာကောင်းတယ် ဟင်းချိုကိုပိုပြီးသိသာထင်ရှားတဲ့အရသာရှိဖို့အတွက်ဂျုံမှုန့်ကိုကြော်လိုက်တယ်။
ဆွစ်ဇာလန်ပျားရည်ကိတ်မုန့်
ဂျုံမှုန့်၊ ပျားရည်၊ သကြားလုံးအသီးများနှင့်ဗာဒံသီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရသာကောင်းသောအချိုပွဲ ကုန်သည်များသည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ် ၇ ခုကျော်ကတည်းက gingerbread ကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ သူတို့ကို ၁၄ ရာစုဘုရားရှိခိုးကျောင်းတော်၌တင်သွင်းခဲ့သည်။
သိရတာကောင်းတယ် တရားဝင်အမည် Basler Läckerliသည် ၁၈ ရာစုအစတွင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။
Fasnachtskiechli ကအချိုပွဲတစ်မျိုးဖြစ်တယ်၊ ဒါကသာမန်သစ်သားချောင်းတစ်ခုပဲ၊ ဆိုလိုတာကဒူးအချပ်တစ်ခု။ မတူညီသောဒေသများတွင်ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာကိုသင့်လျော်သောအမည်ဖြင့်ပေးသည်။
- Bern တွင်၎င်းကိုChilbiblätz၊
- တိုင်းပြည်၏ပြင်သစ်စကားပြောအစိတ်အပိုင်းတွင် - Merveilles ။
ဘေဆယ်တွင်ချာ့ချ်ကိုပွဲတော်နေ့များတွင်ပြင်ဆင်သည်၊ အခြားဒေသများတွင်ဘုရားကျောင်းကိုသန့်ရှင်းစေလိုသည့်အခါလန်းဆန်းစေသည်။
ဆွစ်ဇလန်အနောက်မြောက်ကိုခရီးထွက်တဲ့အခါကြက်သွန်နီဒိန်ခဲကိုစားပါ။
လှိုင်
အမျိုးသားဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံအားလပ်ရက်အပန်းဖြေမှု၏အခြေခံမှာဒိန်ခဲဖြစ်ပြီးအများဆုံးအသုံးပြုသောမျိုးမှာ Gruyere နှင့် Vacheron တို့ဖြစ်သည်။ အဆိုပါစာရွက်တွင်ဝိုင်ဖြူနှင့်အမွှေးနံ့သာပေါင်းစပ်မှုပါဝင်သည်။ ဟင်းပွဲတစ်ပွဲကိုလူ ၂-၄ ယောက်အတွက်စီစဉ်ထားသည်။ သငျသညျမုန့်နှင့်အတူစားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဒိန်ခဲအရောအနှောသို့အပိုင်းအစနှစ်ပြီးလျှင်။
ဒေသတစ်ခုစီတွင် Fondue ကိုဒိန်ခဲပေါင်းစပ်ခြင်းမှပြုလုပ်သည်။ ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာတွင် Fondue မျိုးစုံရှိသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး - ဝိုင်အစားခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးသောနေရာ၊
- ပူ - ငရုတ်သီးနှင့်အတူ;
- မှို - champignons အတူ။
သိရတာကောင်းတယ် အချိုပွဲရွေးချယ်စရာ - ချောကလက်ဖွန်ဒိုး - ချောကလက်အရည်ပျော်အောင်၊ ဘရန်ဒီ၊ မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောအသီးချိုမြိန်အရောအနှောသို့နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။
ရက်ကက်
ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာတွင်ဟင်းလျာအမျိုးအစား (၂) မျိုးရှိပြီးဂန္ထဝင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။
ဓလေ့ထုံးတမ်းအရဒိန်ခဲအပိုင်းအစတစ်ခုကိုအရည်ပျော်အောင်လုပ်ပြီးနောက်ဒိန်ခဲအရောအနှောကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောစပ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်တွင်အိတ်များကိုအာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခင်းကျင်းသည်။ သူတို့ကအသားအပိုင်းအစများချက်ပြုတ်ထားတဲ့ကြေးနီစက်နှင့်ဒိန်ခဲကိုထည့်ပြီးအရည်ကျိုထားသောဗန်းတစ်ခုပါဝင်သည်။ ထို့နောက် vegetables ည့်သည်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားချပ်များနှင့်အရည်ကျိုထားသောဒိန်ခဲများကိုသူတို့ဘာသာရောထွေးသည်။
သိရတာကောင်းတယ် Fondue နှင့် raclette ကိုမြို့တိုင်း၌ပြင်ဆင်ထားသော်လည်းဆွစ်ဇာလန်၏ပထမဆုံးအိမ်တွင်နေထိုင်သည့်အိမ်မှာ Vaud ၏ canton ဖြစ်ပြီးဒုတိယမှာ Wallis ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် Wallis ၌တစ်ချိန်ကအာလူး၊ ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရသာရှိသောအမျိုးသားပိုင်ဆိုင်ကိုစမ်းသုံးကြည့်ပါ။ ရေကန်များရှိသောနေရာများတွင်ဂျင်နီဗာ၊ ဇူးရစ်၊
Pape Vodua
ဘာသာပြန်ဆိုမှုတွင်ပန်းကန်၏အမည်ကိုဗောဒ်ဒေသမှဟင်းချိုဟုဆိုသည်။ ဒါဟာအာလူးနှင့် leeks အရောအနှောကနေပြင်ဆင်, မုန့်အတွက်စွပ်ပြုတ်နေကြသည်။ သို့သော်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသည်သဘာဝအခွံတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါသော ၀ က်သားဝက်အူချောင်းအထူးကြိတ်ခွဲထားသောမျိုးဖြစ်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ဝက်အူချောင်းသည် Vaud ၏ canton ပိုင်ဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင်ထူးခြားသောနံပါတ်နှင့်တံဆိပ်ပါသောလက်မှတ်ပါရှိသည်။ အောက်တိုဘာလအစောပိုင်းတွင်ဒေသသည်ပါပူဗိုဒူးနေ့ကိုကျင်းပသည်။
Alplermagronen
ဘာသာပြန်ကျမ်းတွင် Alpine သိုးထိန်းများ၏ခေါက်ဆွဲကိုဆိုလိုသည်။ အာလူး၊ ဘေကွန်နှင့်အရည်ပျော်နေသောဒိန်ခဲဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ဒါဟာပန်းသီးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Alplermagronen ၏စာရွက်သည်သင်၏ပထဝီအနေအထားပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည် - Uri ၏ canton သည်အာလူးမသုံးပါ၊ အချို့ဒေသများတွင်ဘေကွန်မထည့်ရ။
ချယ်ရီကိတ်မုန့်
Zug ၏ canton တွင်အကောင်းဆုံးချယ်ရီကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ထားပြီးမူလစာမူမှာ kirsch ဖြစ်သည်။ အမျိုးသားပိုင်၏ထူးခြားမှုမှာချယ်ရီပင်များဖြစ်ပြီး၎င်းသည် Zug ၏ Canton တွင်အရသာအရှိဆုံးသီးများကိုစိုက်ပျိုးသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ၁၆၂၇ ခုနှစ်တွင်ထင်ရှားသောချယ်ရီပင်များကိုသိရှိခဲ့သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! သစ်သီးများကိုဗော့ဒ်ကာနှင့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။
ရိုးရာချယ်ရီကိတ်မုန့်သည်ရေမြှုပ်ကိတ်တစ်လုံး၊ အခွံမာသီး meringue ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ချယ်ရီရည်နှင့်အတူထောပတ်မုန့်နှင့်ဆီလိမ်းထားသည်။
စာရွက်၏စာရေးသူသည်ဒေသခံစားစရာစားဖိုမှူး Heinrich Hyun ဖြစ်သည်။ ချာလီ Chaplin နှင့် Audrey Hepburn တို့သည်အချိုပွဲတွင်ပျော်မွေ့ရန်နှစ်သက်ကြသည်။
ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံအလယ်ပိုင်းအစားအစာအတွက်လည်းရိုးရာအစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ပိုလန်
ဤသည်ဒိန်ခဲများနှင့်အတူကုန်တယ်ပြောင်းဖူး grits ကနေဖန်ဆင်းတော်ဂျုံယာဂုဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကပန်းကန်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ရာစုနှစ်များစွာကတည်းကဆင်းရဲသောမိသားစုများသာပိုလီတာကိုစားခဲ့သည်။ ပထမအကြိမ်ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံရှိပြောင်းဖူး (canton Ticino) သည် ၁၇ ရာစုတွင်စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ သို့သော်ရာစုနှစ်နှစ်ခုခန့်အကြာတွင်အမျိုးသားဟင်းကိုပြောင်းဖူးမှုန့်မှသီးသန့်ချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ကန ဦး ဂျုံမှုန့်သည်အမျိုးမျိုးသောအမှုန့်များမှထုတ်လုပ်သည်။
ထုံးတမ်းစဉ်လာအရပြောင်းဖူးမှုန့်သည်ရေဖြင့်ပြည့်ကာသစ်သားဇွန်းနှင့်နှိုးဆော်ပြီးထူထဲသည်အထိမိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အတွင်းပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အရောအနှောကိုဗန်းထဲထည့်။ အအေးခံ။ အပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ ပိုလီတာကိုမှိုများ၊
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ဆွစ်ဇလန်တွင်ပိုလီတာကို Semi-lested product အဖြစ်ရောင်းချသည်၊ ၎င်းကိုပြုတ်။ ကြော်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊
Ticino ၏ canton သည်ကြော်သောသစ်အယ်သီးများတွင်လည်းလူကြိုက်များသည်၊ မြို့လမ်းများပေါ်တွင်ရောင်းချကြသည်၊ မွှေးသော vermicelli ကိုသစ်အယ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
လူလတ်တန်းစား
Graubünden၏ canton တွင်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုတွင်ထမင်းစားခြင်းသည်ဒေသခံအစားအစာကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်။ ဒေသခံဟင်းလျာများတွင်အလွန်ရှုပ်ထွေးသောအမည်များရှိပြီးအပြင်ဘက်အကူအညီမပါဘဲရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ သို့သော်အားလုံးရယူထားသောရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကောင်းbündnerfleisch - jerky ။ အမျိုးသားအစားအစာကိုအသားအမျိုးမျိုးမှထုတ်လုပ်သည်၊ ရိုးရာအသားမှာအမဲသားမှဖြစ်သည်၊ စျေးကြီးသည်မှာကစားနည်းမှဖြစ်သည်။
လပေါင်းများစွာလမ်းပေါ်ရှိနေပူနေသောနေရောင်အောက်တွင်အသားများကိုခုတ်လှဲပြီးယခင်ကမွှေးများ၊ ဆားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပွတ်တိုက်ခဲ့သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, အားရစရာဝိုင်နီနှင့်အကောင်းဆုံးမြည်းစမ်းသောပါးလွှာသောချပ်သို့ဖြတ်ရ၏။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများကိုGraubünden၏အစားအစာတွင်အပြည့်အဝတွေ့မြင်နိုင်သည်။ ဆောင်းတွင်း၌ရာစုနှစ်များစွာကြာမြင့်စွာကန္တွန်သည်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အဆက်အသွယ်ပြတ်တောက်သွားသဖြင့်ဒေသခံများသည်အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ များစွာသိရှိကြသည်။ စာရွက်တစ်ခုစီသည်မှော်နှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောအချက်အပြုတ်အနုပညာဖြစ်သည်။
ဒိန်ခဲ
လူအများစုကဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံကိုဒိန်ခဲများနှင့်ပေါင်းသင်းကြသည်။ နိုင်ငံတွင်အမျိုးသားများဖြစ်လာသည့်ဤအားရစရာရာပေါင်းများစွာရှိသည်။ ဒေသတစ်ခုစီတွင်ထူးခြားသောချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်ထားသောဒိန်ခဲများရှိသည်။ ဆွစ်လူမျိုးအများစုသည် Emmental ဖြစ်ပြီးမွှေးသောအရသာရှိပြီးနံ့သာမျိုးများရောစပ်ထားသည်။ Gruyere သည်အပေါက်များမရှိသည့်အပြင်အာဟာရအရသာရှိသောအခြားကျော်ကြားသောဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ အသက်အကြီးဆုံးဒိန်ခဲ Appenzellern ဖြစ်သည်။ ဒီအားရစရာအတွက်အနှစ်ခုနစ်ရာကျော်ကျော်ပြီ။ လျှို့ဝှက်ချက်သည်ဒိန်ခဲနှင့်စိုစွတ်နေသောအထူးဆေးပင်နှင့်စပျစ်ရည်ဖြူရောစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဆွစ်ဇလန်မှာသောက်
Rivella ။
ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံတွင်လူကြိုက်အများဆုံးမဟုတ်သောအရက်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်ဆိုဒါဖြစ်ပြီးအဓိကအစိတ်အပိုင်းသည်သကြားလုံးဖြစ်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်ချောကလက်အခြေခံသောက်ခြင်းများသည်လည်းနိုင်ငံအတွင်းတွင်တွေ့ရသည်။
Kirschwasser
နိုင်ငံအတွင်းတွင်သောက်သုံးရေအလွန်အကျွံသောက်သုံးမှုမရှိကြပေ။ ဒေသခံများသည်ဘီယာနှင့်ဝိုင်ကိုပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။
သငျသညျဆွစ်ဝိညာဉျကိုစမ်းချင်လျှင်, အစဉ်အလာအမျိုးသားရေးသောက်စရာ - ချယ်ရီဗော့ဒ်အာရုံစိုက်။ အရသာသည်ဘရန်ဒီနှင့် ပို၍ တူသည်။ အတွေ့အကြုံရှိသည့်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များသည် Plum နှင့်သစ်တော်သီးသစ်သီးများကိုကြိုးစားရန်အကြံပေးလိုပါသည်။
ဆွစ်ဇလန်တွင်ကြောင်များစားပါသလား
တရားဝင်နိုင်ငံအတွင်းအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ (ကြောင်နှင့်ခွေးအသားများ) စားသုံးမှုကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ စာနယ်ဇင်းများသည်ဆွစ်ဇာလန်တွင်ကြောင်များကိုစားသုံးကြောင်းအတည်ပြုသည့်စာရွက်စာတမ်းများမကြာခဏပါရှိသည်။ တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်သူများသည်ထိုကဲ့သို့သောဆိုးဝါးသောအဖြစ်အပျက်များကိုတားမြစ်ရန်တောင်းဆိုနေကြသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူမြန်မာနိုင်ငံတွင်သက်ဆိုင်ရာဥပဒေပြုရေးဆိုင်ရာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများမရှိသေးပါ။ အဘယ်ကြောင့်? ထိုကဲ့သို့သောထူးခြားဆန်းပြားအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအတော်လေးခြွင်းချက်နှင့်အလွန်ရှားပါးရှိနေဆဲကြောင့်ပုံရသည်။
သတင်းစာများတွင်တောင်သူလယ်သမားများနှင့်တွေ့ဆုံမေးမြန်းပြီးနောက်ပေါ်လာသည့်ကြောင်အသားများစားသုံးခြင်းကိုတားမြစ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားမှုများမှာပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ တစ်ခါတစ်ရံမိမိကိုယ်ကိုကြောင်များထံမှလက်ကမ်းစာစောင်များပြုလုပ်ခွင့်ပေးကြောင်းဝန်ခံသည်။ ရွာသူရွာသားများကဤအတွက်ပြစ်တင်ရှုတ်ချဘာမှမမြင်မိပါဘူး။
အရေးကြီးတယ် တောင်သူလယ်သမားအချို့သည်လိမ္မာပါးနပ်။ အမဲသားအမဲသားဟင်းလျာများအရချက်ပြုတ်ထားသောခွေးအသားသို့မဟုတ်ကြောင်အသားများကိုစားသုံးကြသည်။
ဆွစ်လူမျိုး ၉၉ ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည်ကြောင်ကိုစားရန်ငြင်းဆိုလိမ့်မည်ဟုတိရိစ္ဆာန်ဆရာဝန်များကခန့်မှန်း သို့ရာတွင်တိရိစ္ဆာန်တက်ကြွလှုပ်ရှားသူများသည်ဤပြonနာနှင့် ပတ်သက်၍ လုံးဝဆန့်ကျင်သည့်အမြင်ရှိသည် - နိုင်ငံသား ၃ ရာခိုင်နှုန်းသည်အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်များမှခွေးများနှင့်ကြောင်များထံအစာစားကြသည်။ အစိုးရတာ ၀ န်ရှိသူများကလူများ၏အချက်အချာကျသော ဦး စားပေးမှုကိုဥပဒေများမှတဆင့်ထိန်းချုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ခွေးနှင့်ကြောင်အသားကိုစားခြင်းတားမြစ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုများသည်အချို့စားသောက်ဆိုင်များသည်စားသောက်ဆိုင်များနှင့်လက်လီအရောင်းဆိုင်များတွင်အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်အသားများ (ကြောင်များနှင့်ခွေးများ) ကိုရောင်းချခြင်းကိုတားမြစ်ခဲ့သည်။
မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံသည်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသွား the ည့်သည်များ၏စိတ် ၀ င်စားထိုက်သောမူရင်းနှင့်အရသာရှိသောဟင်းလျာများပိုများသည် ဆွစ်ဇာလန်အစားအစာသည်အီတလီ၊ ပြင်သစ်နှင့်ဂျာမနီတို့၏အကောင်းဆုံးဓလေ့ထုံးစံများကိုပေါင်းစပ်ထားသည့်အပြင်အရောင်တောက်ပသည်။ ဤအချက်သည်အမျိုးသားအစားအစာများကိုဘက်စုံသုံးမှုနှင့်နိုင်ငံစုံကိုပေးသည်။
Kasho Hasanov မှဆွစ်ဇာလန်ရှိအစားအစာနှင့်ပတ်သက်သောပညာရေးဆိုင်ရာဗီဒီယို။