တစ် ဦး အပေါ်ယံလွှာနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူးကြော်ဖို့ - ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့် step
အာလူးကြော်ဟာသူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိပေမယ့်များစွာသောလူတို့၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။ ဒါဟာအဓိကသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ လူတော်တော်များများကအာလူးတွေဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာကိုသိပေမယ့်ကြက်သွန်နီနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးတွေဘယ်လိုကောင်းကောင်းကြော်ရမယ်ဆိုတာကိုငါပြောမယ်။
စနစ်တကျကြော်ထားသောအာလူး၏အရသာမှာ၎င်း၏အရသာရှိပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိသောအပေါ်ယံလွှာဖြစ်သည်။ အာလူးကိုကြည်လင်ပြတ်သားအောင်လုပ်တာကမလွယ်ဘူး။ ရလဒ်ရရန်သင်ပြင်ဆင်ချိန်နှင့်ကြော်ချိန်အတွင်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာရမည်။ ငါဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအကြံဥာဏ်ကောင်းရှိတယ် သူတို့ကိုသင်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်အကြံပေးလိုသည်။
- အာလူးများကိုသပ်တီး၊ တုတ်၊ ချပ်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောရေတွင်စိမ်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်အကြံပေးသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသောအပေါ်ယံလွှာရရှိရန်သင့်အခွင့်အလမ်းများကိုတိုးပွားစေလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်အာဟာရအများစုဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်ဟုစိတ်စွဲမှတ်ထားပါ။
- အာလူးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောဆီများဖြင့်သာထားပါ။ ပြီးတော့အာလူးအလွှာရဲ့အထူဟာ ၅ စင်တီမီတာထက်မပိုသင့်ဘူး။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆားမထည့်ပါနှင့်၊ အာလူးသည်အဆီများစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်၏အရသာကိုပြီးပြည့်စုံအောင်ပြုလုပ်ပါ။
- crispy အာလူးအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးအမြင့်ကိုကြော်ပြီးလျှင်အလယ်အလတ်အပူဖြင့်ကြော်ပါ။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါကသို့မဟုတ်ပါကအာလူးနှင့်အတူအဆုံးသတ်ကာပန်းကန်ပေါ်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ကိုအညိုရောင်သို့ဖြန်းပေးပါလိမ့်မည်။
- ကြော်သောအခါအာလူးမကြာခဏနှိုးဆော်မထားပါနဲ့။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သစ်သားတံတွေးကိုသုံးပါ။ ၎င်းကိုအာလူးထဲထည့်ပြီးအလင်းရောင်ဖြင့်ရွေ့လျားပါ။ ဖရိုဖရဲလှုပ်ရှားမှုမလုပ်ရ။
ပုံမှန်အားဖြင့်၊ သန့်စင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအာလူးကြော်များကိုချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်သင်သည်လည်းပန်းကန်ကိုထောပတ်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ နူးညံ့။ မွှေးကြိုင်သောအာလူးကိုရရှိရန်သာလျှင်၊ ဤကိစ္စတွင်၎င်းကိုမီးမရှို့စေရန်အမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်ရလိမ့်မည်။ သင်၏ပုံကိုပျက်စီးရန်မကြောက်ပါကတိရစ္ဆာန်အဆီသို့မဟုတ်ဘေကွန်ကိုအခမဲ့သုံးပါ။ ရလဒ်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကယ်လိုရီပါ ၀ င်မှုသည်တားဆီးပိတ်ဆို့မှုညွှန်းကိန်းများကိုရောက်ရှိလိမ့်မည်။ အာလူးကြော်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၂၀ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကြော်အတွက်ဂန္ထဝင်စာရွက်
- အာလူး 8 pcs
- ဟင်းရွက်ဆီ 4 tbsp ။ ဌ။
- အရသာအတွက်ဆား
ကယ်လိုရီ: 192 kcal
ပရိုတိန်း ၂.၈ ဂရမ်
အဆီ: 9.5 ဂရမ်
Carbohydrates: 23.4 g
အခွံ 3mm အချပ်သို့အခွံနှင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်။ ထို့နောက်ရေနံနှင့်အတူ skillet ထဲတွင်နေရာနှင့်အညီအမျှပြန့်နှံ့။
နူးညံ့သည့်တိုင်အောင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ကြိမ်သာလှန်လိုက်ပါ။ အာလူးတစ်ဖက်ခြမ်းမှအညိုရောင်ပြီးနောက်ဤအမှုကိုလုပ်ပါ။
ကြော်ပြီးတဲ့နောက်အာလူးတွေကိုအဆီပိုတွေဖယ်ထုတ်ဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာတင်ထားပါ။ ဆား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအနှင့်စားပွဲပေါ်မှာပေးပို့ပါ။
ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနဲ့ကြည့်ရပေမယ့်အတွေ့အကြုံမရှိတဲ့စားဖိုမှူးတိုင်းကပထမဆုံးအာလူးကြော်တွေကိုအာလူးကြော်တွေချက်ပြုတ်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သငျသညျအလေ့အကျင့်နှင့်သာရလဒ်များကိုအောင်မြင်နိုင်ပါတယ်။ သင်၏ပထမဆုံးကြိုးပမ်းမှုမအောင်မြင်ပါကအရှုံးမပေးနှင့်လက်တွေ့မလုပ်ပါနှင့်။ ဒါအောင်မြင်မှုရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ပါ။
လူကြိုက်အများဆုံးအာလူးချက်ပြုတ်နည်းများ
အာလူးတစ် ဦး စွယ်စုံထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ကြော်တာကဟင်းချက်နည်းပဲလို့မင်းထင်ရင်မင်းမှားတယ်။ ဒါဟာအသားပြုတ်အဖြစ်အသုံးပြု, အသားပြုတ်မီးဖို၌ဖုတ်, သုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ အများဆုံးရဲစားဖိုမှူးများသည်အာလူးမှဗော့ဒ်ကာကိုလုပ်ကြသည်။
အာလူးကြွယ်ဝသောပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများကို cambium အလွှာတွင်တွေ့ရသည်။ ထို့ကြောင့်အခွံကိုပါးလွှာစွာဖြတ်တောက်ရန်အကြံပြုသည်။ သို့မဟုတ်ပါကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဖိုးတန်သောအရာ ၀ တ္ထုများဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအာလူးနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောချဉ်ပေါက်များ၊ sauerkraut သို့မဟုတ်ဆားမှိုများနှင့်အတူမကြာခဏစားသုံးလေ့ရှိသည်။ သို့သော်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မအကြံပြုသောထုတ်ကုန်များရှိသည်။ နို့၊ သကြားနဲ့သစ်သီးအကြောင်းပါ။
လူကြိုက်များပြီးအရသာရှိသည့်အဆင့်ဆင့်အာလူးချက်ပြုတ်နည်းများကိုစဉ်းစားပါ၊ ပြီးနောက်သင်ဤအရာကိုတွေ့မြင်ရန်အခွင့်အလမ်းရလိမ့်မည်။
အာလူးကြော်
အာလူးကြော်များသည်လှပသောပန်းကန်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်လည်းသင့်လျော်ပြီးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ကြည့်နိုင်သည်။ ငါး၊ အသားအမျိုးမျိုး၊ မှိုများ၊ သင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မှု၏အဆာကိုယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 12 pcs ။
- မုန်လာဥ - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ဂျုံမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း။
- ချဉ်သောမုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်။
- အသားဟင်းရည် - 500 ml ။
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်နည်း
- ကြက်သွန်နီကို Cube အသေးလေးထဲသို့ခုတ်ပြီးရွှေအညိုသည်အထိဆီထဲသို့ကြော်ပါ။ ဝက်သားကိုနှစ်ကြိမ်ခွဲပြီးလျှင်ကြက်သွန်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊
- အာလူးထိပ်ကို ဖြတ်၍ ဓားသို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အမာခံကိုဖယ်ရှားပါ။ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းပြိုလဲခြင်းမှကာကွယ်ရန်နံရံအထူတစ်စင်တီမီတာအတွင်းရှိသင့်သည်။ အရောအနှောနှင့်အတူအာလူးဖြည့်ပါ။
- ပျော့ပြောင်းသည်အထိဆီ၌ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုကြော်ပါ။ သီးခြားအရည်အချင်းတစ်ခုအရ၊ ဆီမထည့်ဘဲမုန့်ကိုမထည့်ဘဲကြော်ပါ။ မုန့်ညက်မှဟင်းရည်ထည့်, နှိုးဆော်, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူမုန်လာဥထား။
- ပြင်ဆင်ထားသည့်အာလူးများကိုဆီထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်၍ ငံပြာရည်ကိုလောင်းပါ။ ပန်းကန်ကိုမီးဖိုထဲပို့ဖို့ကျန်သေးတယ်။ နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နာရီခန့်ဖုတ်ပါ။
ဒီလက်ရာကိုကျွန်တော်ပထမဆုံးပြင်ဆင်တုန်းကမိသားစုကအရမ်းဝမ်းသာခဲ့တယ်။ အဲ့ဒီအချိန်ကစပြီးကျွန်တော်ဟာအိမ်ထောင်စုရဲ့အချက်အပြုတ်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုအခါအားလျော်စွာပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီအားရစရာကသင်၏မိသားစု ၀ င်များအပေါ်တူညီသောအထင်အမြင်ရှိလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်မျှော်လင့်ပါသည်။
အာလူး casserole
ဤအချက်အပြုတ်လက်ရာသည်အလွန်ထူးခြားသည်။ ငါမင်းအကြောင်းပြောပြမယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်။
- Minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်။
- ကြက်သွန်နီ - 2 ဦး ခေါင်း။
- မုန်လာဥ - 2 PCs ။
- မှို - 300 ဂရမ်။
- ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။
- ကြက်ဥ - 5 pcs
- universal ရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
အဘိတ်:
- ချက်ပြုတ်သည်အထိ peeled အာလူးကိုပြုတ်။ ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်ဝက်ကုန်တယ်မှိုများနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ minced အသားများကိုထည့်ကာနူးညံ့သည့်အထိကြော်ပြီးကြော်ပါ။ အဆုံးမှာဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်ပါ။
- အသားပြုတ်အာလူးကိုကြိတ်ပြီးလျှင်မြက်များကိုဆားနှင့်ကြိတ်ပါ။
- အာလူးတစ်ဝက်ကိုမှိုရဲ့အောက်ခြေမှာချကာဒိန်ခဲတစ်ဝက်ကိုဖြန့်ပြီးအပြည့်ဖြည့်ပါ။ ကြက်ဥထုထည်၏ထက်ဝက်နှင့်ပြည့်အောင်ဖြည့်ပါ၊ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖြုတ်။ ဥနှင့်ဖုံးပါ။
- သတ္တုပါးအဖုံးပုံစံကိုမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် casserole သည်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ငါက pickles သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
ပန်းကန်ကိုအခြေခံအားဖြင့်ပြင်ဆင်သည်ကိုသံသယမရှိပါ။ အမှုမထမ်းခင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံများပါ ၀ င်ပါ။
နှစ်သစ်ကူး၏အားလပ်ရက်များမှာအလွန်နီးကပ်နေပြီ။ သင်နှစ်သစ်ကူး menu ကိုရေးဆွဲနေလျှင်ဤစာရွက်ကိုထည့်ပါ။ guests ည့်သည်အားလုံးသည်လက်ရာကိုနှစ်သက်ကြမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးဖုတ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ထားသောအာလူး - သက်သတ်လွတ်စာရွက်ကိုကျွန်ုပ်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်အသားထုတ်ကုန်များမပါရှိသော်လည်းပန်းကန်သည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိလှသည်။ ၎င်းကိုတစ် ဦး တည်းသော်လည်းကောင်းသို့မဟုတ်ငါးသို့မဟုတ်အသားအဖြစ်လည်းကောင်းထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 500 ဂရမ်။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 ဦး ခေါင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးသပ်။
- သံလွင်ဆီ - ၀.၃၃ ခွက်
- စားပွဲပေါ်မှာရှလကာရည် - 2 tbsp ဇွန်း။
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, မြေပြင် oregano, ပင်စိမ်း။
အဘိတ်:
- စာရွက်တွင်ပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ရေအေးကိုလောင်းပါ။ အာလူးအခွံနှင့်အချပ်သို့ဖြတ်ရ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးမှအညှာ၊ ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့များကိုဖယ်ပါ။ သူတို့ကိုကြမ်းခုတ်။
- ပုံစံကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြည့်လျှံနေစေရန်ကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုရန်သင့်အားကျွန်ုပ်အကြံပေးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသေးငယ်သောပုံစံဖြင့်မွှေရန်အဆင်မပြေပါ။ အာလူးများကိုဆီထည့်ထားသောပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထိပ်တွင်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သွန်နီကိုကြို။ ကြော်ပါ။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်မူ၎င်းတို့ကိုကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
- နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတွင်အခြောက်လှန်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆား၊ သံလွင်ဆီနှင့်ရှလကာရည်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် whisk ထည့်ပါ။ ထွက်လာတဲ့အရောအနှောကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပေါ်လောင်း။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအရာအားလုံးအညီအမျှဖုံးလွှမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပုံစံကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။ အပူချိန် - 200 ဒီဂရီ။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်ပုံစံ၏ပါဝင်သောအရာများကိုနှိုးဆော်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းအားဖြင့်အပူချိန် ၁၇၀ ဒီဂရီအထိလျှော့ချပါ။ မိနစ် ၄၀ အပြီးပန်းကန်ကိုထုတ်ယူပါ။
အကယ်၍ မိသားစုသည်သက်သတ်လွတ်စားသောအစားအစာကိုမလိုက်နာလျှင်၊ ထို့အပြင်သင်ဆန္ဒရှိပါက၎င်းကိုဖုတ်ထားသောသိုးမွှေးသို့မဟုတ်အစားအသောက်ယုန်များဖြင့်အမြဲဖြည့်နိုင်သည်။
မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူး
နောက်စာရွက်မှာမှိုပါသည့်အာလူးဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောမှိုများကိုယူပါ။ စည်သွတ်, အေးခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောပြုလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ရလဒ်အားမည်သည့်နည်းနှင့်မျှသက်ရောက်မှုမရှိပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်။
- မှို - 350 ဂရမ်။
- ကြက်သွန်နီ - 2 ဦး ခေါင်း။
- မုန်လာဥ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးသပ်။
- ဆီ၊ Laurel၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်:
- အာလူးများကိုအချပ်များထဲသို့အလွယ်တကူခွဲထားပါ၊ ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ထည့်ပြီးရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ကွန်တိန်နာကိုမီးဖိုပေါ်ချထားပါ
- အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာချက်ပြုတ်နေစဉ်မှိုများကိုလျှော်။ ခြောက်သွေ့ပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ မုန်လာဥနီများကိုကြိတ်ခွဲပြီးလျှင်ဖြတ်သွားပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီကို Cube ထဲသို့ခုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုရေပူတွင်ကြော်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုထည့်ကာအတူတကွကြော်ပါ။ အဆုံးတွင်မှိုများကိုဒယ်အိုးထဲသို့လွှတ်လိုက်ပြီးအစိုဓာတ်ပျောက်သွားသည်အထိကြော်ပါ။ ဒီအဆင့်မှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ပင်လယ်အော်အရွက်၏အနည်းငယ်အရွက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်လွန်။ အာလူးပျော့ပျောင်းသောအခါကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ကြော်ထားသောမှိုများကိုထည့်ပြီးနှိုးဆော်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိအဖုံးအောက်မှာပန်းကန်မျှတည်ထားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းပါအကြောင်းအရာများကိုမွှေပေးပါ။
ဒီအာလူးစွပ်ပြုတ်ကိုဆားဆော်လမွန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တွေ၊ အအေးခန်းတွေ၊ သူမသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောမှိုအနံ့နှင့်စပ်သောအရသာကိုသင်နှစ်သက်မည်။
အာလူး pancakes
အာလူး pancakes ကိုမည်သူတီထွင်ခဲ့သည်ကိုမသိရသေးပါ။ အချို့ကဘီလာရုစ်သည်ပန်းကန်၏ဇာတိမြေဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ယူကရိန်းစားဖိုမှူးများကသူတို့၏တိုင်းပြည်တွင်လက်ရာတစ်ခုဖန်တီးထားသည်ဟုတညီတညွတ်တည်းကြေငြာခဲ့သည်။ အဲဒါသိပ်အရေးမကြီးပါဘူး အဓိကအချက်ကတော့ပန်းကန်ဟာရိုးရှင်းပေမယ့်တကယ်အရသာရှိတယ်။
သူတို့ကိုအရင်ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ခဲ့လျှင်ဤနေရာတွင်အရိုးရှင်းဆုံးစာရွက်ဖြစ်သည်။ ယင်း၏အကူအညီဖြင့်သင်ကချဉ်သောမုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်ကာအနီရောင်၊
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 4 pcs ။
- မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
- ကြက်ဥ - 2 pcs
- ဆားငန်။
အဘိတ်:
- ဆေးကြောထားသောအခွံများကိုအသားကြိတ်စက် (သို့) ကြိတ်ခွဲစက်မှတဆင့်ဖြတ်ပါ။ ကြက်ဥနှင့်ဆားနှင့်အတူဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။ အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဓိကအရာကတော့ဒြပ်ထုထဲမှာဖုတွေမရှိဘူး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုသင့်တော်တဲ့အရည်အချင်းနဲ့အပူပေးပြီးအာလူးအရောအနှောကိုဇွန်းနဲ့ဇွန်းပေးပါ။ pancakes ကိုတစ်ဖက်၌အညိုရောင်ဖြစ်စေသည့်အခါ၊ အရာရာတိုင်းဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်ဖြစ်တာကြောင့်မီးဖိုမချချင်ဘူး။
အထူးသဖြင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါ ၀ င်သည့်ငံပြာရည်နှင့် တွဲဖက်၍ အသုံးပြုသောအခါ၎င်းသည်ရှုပ်ထွေးသောကောက်ကျစ်သို့မဟုတ်စရိုက်လက္ခဏာပြသောပီဇာကိုဟန့်တားနိုင်သည်။
အာလူး၏မူလအစ
ဆောင်းပါးရဲ့အဆုံးမှာစိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းတဲ့သမိုင်းသင်ခန်းစာကိုတွေ့ရလိမ့်မယ်။ မည်သည့်တိုက်ကြီးတွင်အာလူးကိုပထမဆုံးရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်ကိုမူမသိရှိရသေးပါ။ ၎င်း၏တိုးတက်မှု၏areaရိယာတောင်အမေရိက။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ပီရူးမှစတင်ဖြန့်ဖြူးသည်။ ထိုသို့သောယူဆချက်ကိုသမိုင်းပညာရှင်များကပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။
ရှေးခေတ်လူများသည်အစားအစာရရန်အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းတစ်ခုရှာဖွေနေသည်၊ မြေ၌ရိုင်းသောကြီးထွားလာသောအာလူးဥများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
တောင်အမေရိကတွင်နေထိုင်သောရှေးအင်ဒီးယန်းများသည်အာလူးကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ သို့သော်အကြိုက်ဆုံးမှာချစ်ပ်များနှင့်ဆင်တူသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားပြီးဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကိုကျေနပ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဥရောပနယ်မြေတွင် ၁၅၆၅ ခုနှစ်တွင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။ စပိန်ဘုရင်ဖိလစ် ၂ သည်ထိုအပင်အားနန်းတော်သို့ပို့ပေးရန်အမိန့်ပေးခဲ့သည်။ ဤအမှုများရှိနေသော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ချက်ချင်းအသိအမှတ်မပြုခဲ့ပါ။ အစပိုင်းတွင်အတွေ့အကြုံနှင့်ဗဟုသုတမရှိခြင်းကြောင့်အာလူးမှားယွင်းစွာစိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ဥရောပသားများသည်မမှည့်သောဥများ၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအသီးများနှင့်အသီးများကိုစားရန်ကြိုးစားသော်လည်းအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများဖြစ်စေခဲ့သည်။
လူများသည်အာလူးအသုံးပြုမှုကိုပုန်ကန်သော်လည်းဥရောပဘုရင်များသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းပြsolveနာကိုဖြေရှင်းရန်အပင်များကိုဖြန့်ရန်တတ်နိုင်သမျှပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ၁၇ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လူကြိုက်များခဲ့ပြီးအဓိကဥရောပစိုက်ပျိုးရေးသီးနှံ၏အဆင့်အတန်းကိုရရှိခဲ့သည်။
၁၇ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်ရုရှားပိုင်နက်တွင်အာလူးများပေါ်ထွက်လာသည်။ နယ်သာလန်သို့အလည်အပတ်ခရီး၌ပတေရု ၁ ကဤထူးကဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစိတ်ဝင်စားပြီးသူနှင့်ယူခဲ့သည်။ အစောပိုင်းရုရှားနိုင်ငံရှိအပင်အားစူးစမ်းလိုစိတ်နှင့်ထူးခြားဆန်းပြားသောအရာများဟုသတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ ဘောလုံးနှင့် tions ည့်ခံပွဲများတွင်သကြားနှင့်အတူအရသာရှိသည့်ပင်လယ်ရပ်ခြားအရသာရှိသည့်စားပွဲတစ်ခုအဖြစ်သူတို့စားခဲ့သည်။
၁၉ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်တိုင်းပြည်၏ခေါင်းဆောင်ပိုင်းသည်အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းအတွက်ညွှန်ကြားချက်များကိုဖြန့်ဝေခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးများကိုစတင်ကြီးထွားလာသည်၊ စားသည်၊ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များကိုအစာအဖြစ်စားသုံးလာကြပြီးအရက်နှင့်ကတ္တရာအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲလာကြသည်။
အာလူးမှာဒီလိုစိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းတဲ့အဖြစ်အပျက်တစ်ခုရှိတယ်လို့မင်းစဉ်းစားဖူးသလား။ ယခုဤထုတ်ကုန်ကိုလူတိုင်းရရှိနိုင်ပြီးအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကို၎င်းချက်ပြုတ်ရန်ကျွန်ုပ်အကြံပြုပါသည်။ ထို့အပြင်ချက်ပြုတ်နည်းများလက်မှာပြီးသားဖြစ်ကြသည်။ ကံကောင်းပါစေ!