Mussels ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်များကမူယေရုရှလင်မြို့ကိုစားသုံးသူများဟုယူဆကြသောကြောင့်၎င်းသည်ယေဘုယျမိသားစုစားပွဲဝိုင်းသို့သွားခဲသည်။ ဒီနေ့ဒီပင်လယ်စာကိုလူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ bivalve molluscs များကိုသမုဒ္ဒရာ၏ထောင့်အားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ အချို့သောနိုင်ငံများသည် mussels စိုက်ပျိုးရန်အတွက်အထူးခြံများတည်ထောင်ထားကြသည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာဒီအဖိုးထိုက်လှတဲ့အဏ္ဏဝါကောင်ရေကိုပြင်ဆင်ဖို့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုငါပြန်လည်သုံးသပ်ပါမည်။
လေ့ကျင့်ရေး
ဗိုင်းရပ်စ်များသည်အထူးသဖြင့်ငါးစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်စူပါမားကတ်များတွင်ရောင်းချသောအဏ္ဏဝါ bivalve molluscs များဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်းတွင်သူတို့ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသည့် molluscs များတွင်ပိတ်ထားသောအဆို့ရှင်ရှိသင့်သည်၊ အက်ကြောင်းငယ်တစ်ခုကိုလက်ခံနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုသင်ခေါက်လျှင်ပိတ်လိမ့်မည်။ ခွံသည်မတောက်ပဘဲတောက်ပနေသင့်သည်။
မှတ်ချက်တစ်ခုပေါ်မှာ လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်သည်ပင်လယ်နှင့်တူပြီးပျောက်ဆုံးနေသူတစ် ဦး သည်ပုပ်နေသောအနံ့ထွက်နေသည်။
ပထမ ဦး စွာပင်လယ်စာများသည်အပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားရန်ခိုင်မာသောဖြီးဖြင့်ဆေးကြောသည်။ သူတို့အင်တင်နာကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်။ စုပ်စက်အတွင်းရှိသဲများကိုဖယ်ရှားရန်၎င်းသည်တစ်နာရီခန့်ဆားငန်ရေထဲသို့ထည့်သည်။ အကယ်၍ mussels များကိုအခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်လိုပါကခွံများမှဖယ်ထုတ်ပြီးနွေးထွေးသောရေနှင့်ဆေးကြောပါ။
အကောင်းဆုံးအေးခဲနေသော mussel ချက်ပြုတ်နည်းများ
mussels နှင့်အတူဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ Pilaf, ဟင်းချိုဟာသူတို့ရဲ့အသားနဲ့ပြုလုပ်ထားပြီးဒိန်ခဲနဲ့ဖုတ်ထားတယ်၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ပြီး၊ ဝိုင်ဖြူနဲ့ marinated ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အရသာခံတယ်။ ပင်လယ်စာကိုအသုပ်၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဟင်းချို၊ ၎င်းကိုသီးခြားရေစာအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကနစ်မြုပ်သို့မဟုတ်သူတို့မပါဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- mussels 1 ကီလိုဂရမ်
- ရေ 2 ဌ
- 1 Tsp ဆား
- ပင်လယ်အော်အရွက် 2 အရွက်
- အရသာအတွက်နံ့သာမျိုး
ကယ်လိုရီ: 50 kcal
ပရိုတင်းများ - ၉.၁ ဂရမ်
အဆီ: 1.5 ဂရမ်
Carbohydrates: 0 g
ရေအေးကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ အပူအမြင့်တွင်ထားပါ။
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, mussels နှင့်သင့်ရွေးချယ်မှု၏ရာသီဥတုကိုနှစ်မြုပ်ပါ။
ဆားထည့်ပါ။
ဇယား။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ကြာချိန်
| ဂုံး | အခွံပြုတ် - အေးခဲ | အခွံထဲမှာလတ်ဆတ် | shell ကိုအတွက်အေးခဲ |
|---|---|---|---|
| ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ချက်ပြုတ် | 2-3 မိနစ် | 4-5 မိနစ် | ၆-၇ မိနစ် |
အရေးကြီး! မီးပေါ်တွင်အလွန်အကျွံပါဝင်သောပင်လယ်စာများသည်ခဲယဉ်းပြီးအရသာနည်းသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုသတိပြုပါ။
သူတို့သီးခြားပန်းကန်လျှင်အသားပြုတ် Clam များခွံများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သူတို့ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ငံပြာရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဘီယာသို့မဟုတ်ဝိုင်ထည့်ပါ။
မုန့်ဖုတ်နည်း
ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲကိုဖုတ်ကောင်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ သငျသညျ Clam အမဲသား, ခွံထက်ဝက်, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
- သံလွင်ဆီ - ၈၀ ဂရမ်၊
- သံပုရာတဝက်၊
- ငရုတ်ကောင်း၊
- lavrushka - 1 စာရွက်;
- ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနံ့သာမျိုးအရောအနှော။
အဘိတ်:
- ထုတ်ကုန်ကိုရေအေးဖြင့်စိမ်ပါ။
- သီးခြားစီရေကိုပြုတ်နှင့်အထဲတွင် lavrushka, ငရုတ်ကောင်း, mussels ။ ဒုတိယပြုတ်ပြီးနောက်တစ်မိနစ်စောင့်ပြီးနောက်မီးဖိုကိုပိတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲက mussels ကိုဖယ်ရှားပါ။
- , ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, citrus ဖျော်ရည်နှင့်အတူဖုံးအုပ်, ဆီထည့်ပါ, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော။
- ဒိန်ချဉ်ကို သုံး၍ mussels ၏အခွံများကိုဖွင့်ပြီးပြင်ဆင်ထားသောငံပြာရည်ကိုအသားလွှာပေါ်တွင်လောင်းပါ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖို၌ ၇ မိနစ်ထားပါ (အပူချိန် - ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ) ။
အဆိုပါဖုတ်ထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်အဆင်သင့်ပါပဲ။
ဘယ်လိုကြော်ရမလဲ
ထုတ်ကုန်ကိုအောက်ပါနည်းလမ်းနှစ်ခုအနက်မှတစ်ခုဖြင့်ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခွံမှအခွံခရုခွံ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အမွေး ၃ ခု၊
- ထောပတ် - ၆၀ ဂရမ်၊
- parsley - အများအပြားအကိုင်းအခက်;
- cardamom - 2 PCs ။ ;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
အဘိတ်:
- ထိုအခိုးအငွေ့များမှအကြောင်းအရာများကိုဖယ်ရှားပါ။ ရေချို၊ ဆားဆေးပါ။ ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုခုတ်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီတစ်ဇွန်းကိုကြက်သွန်နီတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအပူပေးထားသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
- 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချောပန်းကန်အလှဆင်။
ဟင်းချက်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - ၁၇၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်အစိမ်းရောင် - အမွေး ၃ ကောင်၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - အလယ်အလတ် ဦး ခေါင်းတစ်ဝက်;
- parsley - 4 အကိုင်းအခက်;
- သံလွင်ဆီ - ၃၅ ဂရမ်၊
- ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌အရည်ပျော်သောခရုခွံ။ ၄ မိနစ်ထက် ပို၍ မချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ ထို့နောက်ရေများစီးဆင်းရန်ဆန်ခါထဲထည့်ပါ။
- ကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ပြုတ်ထားသော mussels ကိုထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်သောနံ့သာမျိုးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုထည့်ပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြာမျှမျှတည်ထားပါ။ မီးအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည် အပူကိုလျှော့ချပါ။
- ၃ မိနစ်အကြာတွင်မီးဖိုကိုပိတ်ပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသည့်ပန်းကန်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သွန်းလောင်းပြီးထုထည်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းပါ။
ရေနံရှိချဉ် mussels မှဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်
mussels ရိုးရှင်းစွာ marinated နေကြသည်။ ဤပုံစံတွင်သူတို့သည်ဟင်းချို၊ ခေါက်ဆွဲ၊ သုပ်၊ သရေစာလုပ်ရန်သင့်တော်သည်။
ရေနံအတွက် mussles ချဉ်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 330 ဂရမ်;
- ရေ - 20 ml;
- စားပွဲပေါ်မှာရှလကာရည် - 10 ml;
- ဆား ၅ ဂရမ်၊
- သကြား - 35-40 ဂရမ်;
- ပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။ ;
- ငရုတ်ကောင်း - ပဲလေး;
- ဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- ချဉ်။ အရည်ပျော်သောခရုခွံပေါ်တွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းလောင်း။ တစ်နာရီလေးနာရီကြာထိုင်ပြီးရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။
- အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ Laurel, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား, ပြုတ်ရေထဲသို့ချပါ။ တစ်မိနစ်အတွက်အားလုံးပြုတ်။
အပူမှဖယ်ရှားပစ်သောအခါ, ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ - ယခင်ကဖန်ခွက်တလုံးထဲသို့ခေါက်ထားသည့် mussels များအပေါ်ရရှိသော marinade ကိုသွန်းလောင်းပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးကွန်တိန်နာကိုအဖုံးနဲ့ပိတ်ပါ။
- သီးခြားရေစာအဖြစ်အအေးခံပင်လယ်စာများကိုစားပါ၊ သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများတွင်ထည့်ရန်အသုံးပြုပါ။
သခွားသီးနှင့်ဥများနှင့်အတူကျန်းမာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - ၂၈၀ ဂရမ်၊
- သခွားသီး - ၂ ပီစီ၊
- ကြက်ဥ - ၂ ပြား
- ကြက်သွန်အစိမ်း - အမွေး ၄ ကောင်၊
- mayonnaise - 50 ဂရမ်;
- ဆား - အဖြစ်တော့၊
- မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့;
- ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင် - မြေကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးပါ။
- Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ။
- ၃ မိနစ်ထက်မပိုပါကဆားငန်ရေတွင်သန့်ရှင်းသော mussels များကိုပြုတ်ပါ။
- ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးသုတ်လိမ်းပါ။
ဒီဟာပေါ့ပြီးအရည်ရွှမ်းတဲ့ပန်းကန်ကိုဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပေါ့ပါးသောခေါက်ဆွဲ
ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ချဉ်သောခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာခံပါကခေါက်ဆွဲ (ခေါက်ဆွဲ) ကိုအရသာကောင်းမွန်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ် mussels - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး - 380-420 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ (အတိုပြွန်) - ၀.၃ ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - ၅၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
- ဆား, လတ်ဆတ်သော parsley, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - အားလုံးမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- အနည်းငယ်သောဆားငန်ရေတွင်ခေါက်ဆွဲများကိုပြုတ်ပါ။
- ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက်ရေနံအပူ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပေါ်မှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ။ ကြော်ခြင်း၊ ရံဖန်ရံခါ ၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ခြင်း။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ရာသီပြီးရင်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- ၈ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် Clam ကိုမိတ်ဆက်ပေးပါ။ အားလုံးကိုရောမွှေပါ။
ဗီဒီယိုစာရွက်
ပင်လယ်စာနှင့်ပြင်သစ်သင်္ဘောသားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 280-320 ဂရမ်;
- ငါးနီ (အမြီး၊ ဦး ခေါင်း) - 0.5 kg;
- ပြည်ကြီးငါးပုစွန် - ၁၈၀-၂၂၀ ဂရမ်စီ၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အမြစ်) - 180-220 ဂရမ်;
- လေး - ၁ ဦး ခေါင်း၊
- မုန္လာဥနီ - 1 အပိုင်းအစ;
- ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်၊
- paprika (အရသာ), ဆားဆား - ကိုမြည်းဖို့။
အဘိတ်:
- ငါး၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဆီဖြည့်ပါ ရေနံကို preheated skillet တစ်ခုထဲသို့လောင်းပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီ (၆ မိနစ်ခန့်) ကြော်ပါ။
- , paprika add ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်တစ်မိနစ်နှင့်တစ်ဝက်ကြော်။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုဟင်းရည်ဖို့တင်ပါ။ ၂၅ မိနစ်အကြာတွင်ပုစွန်ကို ၅ မိနစ်ပြီးလျှင်ထည့်ပါ။
- ၃ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ချဉ်သော mussels များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာမီးဖိုကိုပိတ်ပါ။ အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အရသာပင်လယ်စာဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်ထဲတွင် mussels ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း
Multicooker- ချက်ပြုတ်ထားသောပင်လယ် clam များသည်အရသာအလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာရှိသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရိုးရှင်းသောစာရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရုခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လေး - ၁ ဦး ခေါင်း၊
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်;
- ပိန်ဆီ - 35 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- shell ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက် clams ဆေးကြောပြီးလျှင်, စင်ကြယ်သောဝါဂွမ်းအထည်အပေါ်ခန်းခြောက်ဖို့အိပ်။
- အခွံကိုကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ခွဲပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။
- အိုးထဲသို့ဆီကိုသွန်းလောင်း။ multicooker ကို "Bake" mode ထဲမှာထားပါ။
- ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ၃ မိနစ်ထက်မပိုသောခရီးကိုသွားပါ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ mussels ပို့ပါ။ အရာအားလုံးဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ၁၆-၁၈ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အရည်အားလုံးအငွေ့ပြန်သည်အထိဆက်တိုက်မွှေပေးပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြင်ဆင်ထားခဲဖွယ်စားဖွယ်Гар။
ဗီဒီယိုစာရွက်
Mussels ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
Shellfish ဟင်းလျာများသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်။ ယင်းတို့တွင်ပရိုတင်း၊ ဖော့စဖိတ်၊ မပြည့်ဝသည့်အက်ဆစ်များနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သည့်အခြားအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများသည်ကျန်းမာသောအသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။
ဇယား။ ခရုခွံ၏အာဟာရတန်ဖိုး (ဂရမ် ၁၀၀)
| molluscs | ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ, kcal | ပရိုတိန်း, ဆ | အဆီ၊ ဂ | Carbohydrates, g |
|---|---|---|---|---|
| လတ်ဆတ်သော | 77 | 11,5 | 2,0 | 3,3 |
| ပြုတ် | 50 | 9,1 | 1,5 | 0 |
| ကြော် | 59 | 11,2 | 1,6 | 0 |
| ချဉ် | 67 | 7,0 | 1,1 | 7,2 |
| စည်သွတ်ဘူး | 88 | 17,5 | 2,0 | 0 |
mussels များသည်ပါးလွှာသောပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
အသုံးဝင်သောအချက်များ
အိမ်မှာ mussels ကိုသင့်တော်စွာချက်ပြုတ်နိုင်အောင်ကူညီမယ့်အကြံဥာဏ်များနှင့်အကြံဥာဏ်များကိုအောက်မှာဖော်ပြထားပါတယ်။
- ပြုတ်ထားသောပင်လယ်စာများသည်အနည်းငယ်ချိုသောအရသာရှိပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြောင့်နံ့သာမျိုးကိုအလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်၊
- ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ပင်လယ်စာကိုရေထဲမှဖယ်ထုတ်ပါ။
- အကယ်၍ သင်သည်ရေခဲမုန့်ကိုအချိန်အတော်ကြာချက်ပြုတ်ပါက၎င်းတို့သည်ခြောက်သွေ့။ ခက်ခဲလိမ့်မည်။
သိကောင်းစရာ! ခရုခွံ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်၎င်းတို့ကိုရှလကာရည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်သွန်းလောင်းသည်။
ဗလီများကိုပင်လယ်၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးလက်ဆောင်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ပင်လယ်ရေကိုချစ်မြတ်နိုးသူများနှင့်ချစ်ခင်သူများနှင့်သူငယ်ချင်းများကိုအရသာရှိလှသည့်ပင်လယ်ရေမွှေးနှင့်အရသာရှိသောအရသာရှိလှသောပင်လယ်စာချစ်သူများနှစ် ဦး စလုံးကသူတို့ကိုချစ်ခင်ကြသည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများ၏အရည်အသွေးတစ်ခုချင်းကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အထက်ပါအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ Bon Appetit!