တောက်ပသောအနီရောင်နှင့်အရသာရှိသော Bordeaux beets: ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဓာတ်ပုံများ၊ မွေးမြူရေး၊ စောင့်ရှောက်မှုတစ်ခုလုံး၊ ကောက်ပဲသီးနှံများသိုလှောင်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်း

Bordeaux beets များသည်သာမန် beet အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေစဉ်နှင့်ဖုတ်သည့်တိုင်အောင်မပြောင်းလဲဘဲအမြစ်သီးနှံအရောင်တောက်တောက်အရောင်ဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။

ဆောင်းပါးတွင်မျိုးကွဲ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်၊ ၎င်း၏ဓာတ်ပုံ၊ အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များအပါအ ၀ င်ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်များကိုဖော်ပြထားသည်။ ထို့အပြင်ပိုးမွှားများအားမည်သို့ကောင်းစွာကြီးထွားရန်၊ စုဆောင်းရန်၊ သိုလှောင်ရန်နှင့်အသုံးပြုရန်ကိုဖော်ပြထားသည်။ သူတို့ရဲ့ဖျက်သိမ်းရေးများအတွက်အကြံပေးချက်များ။

အသွင်အပြင်နှင့်ဖော်ပြချက်

ဘော်ဒိုးသည်စားသောက်ဆိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အဆိုပါ beets ပတ်ပတ်လည်ဖြစ်ကြပြီးအနည်းငယ်ပြား။ အမြစ်များ၏အချင်း 10-15 စင်တီမီတာဖြစ်ပြီး, အလေးချိန် 350-500 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားသည်သိပ်သည်းပြီးအရည်ရွှမ်းသည်။ အရောင်သည်အနီရောင်တောက်ပသည်။ အသားအရေသည်မြဲမြံ။ တင်းမာနေသည်။ အရွက်များသည်ပန်းရောင်၊ အညှာများသည် burgundy ဖြစ်သည်။ အနီရင့်ရောင်သည်သစ်ရွက်ပြား၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ကွဲသွားသည်။ အရွက်၏အရှည်သည် ၃၅-၄၀ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ 1 m2 မှ 4-8 kg beets များကိုရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

Bordeaux ကိုအမျိုးအနွယ်တစ်ခုတည်းမှသာကြီးထွားနိုင်သောကြောင့် Single-seeded ဟုမကြာခဏခေါ်လေ့ရှိသည်။

ဓါတ်ပုံတစ်ပုံ

အောက်ပါစက်ရုံ၏ဓာတ်ပုံဖြစ်ပါသည်:

မွေးမြူရေးသမိုင်း

မျိုးကွဲ 20 ရာစုအတွက်မျိုးဆက်များကတီထွင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ရုရှားအလယ်ပိုင်းနှင့်ဥရောပနိုင်ငံများတောင်ပိုင်းတွင်စိုက်ပျိုးရန်ဖြစ်သည်။

အခြားအမြစ်သီးနှံအမျိုးအစားများနှင့်မည်သို့ကွာခြားသနည်း။

Bordeaux သည်ကူးစက်ရောဂါများ (peronosporosis နှင့် cercosporosis မှ လွဲ၍)၊ စီးပွားဖြစ်အရည်အသွေးနှင့်အရသာအလွန်ကောင်းသည်။

ဒီစားပွဲတင်အမျိုးမျိုး၏အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို

အမျိုးမျိုး၏အပြုသဘောအရည်အသွေးများ:

• မျိုးစေ့ကောင်းပေါက်ရန်၊
• ကောင်းမွန်သောထိန်းသိမ်းမှုအရည်အသွေး၊
• မိုးခေါင်မှုကိုခုခံနိုင်စွမ်း၊
• ဖန်းဂတ်စ်ရောဂါများမှကိုယ်ခံစွမ်းအား;
• ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားစဉ်အရသာနှင့်အနံ့ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

Bordeaux တွင်အပင်များသည်မူကြမ်းနှင့်ရာသီဥတုအခြေအနေကိုကြောက်ရွံ့ခြင်း မှလွဲ၍ လက်တွေ့အားနည်းချက်များမရှိပါ။

မည်သည့်နေရာတွင်အသုံးပြုသနည်း။

Bordeaux beets များကို borscht, salads နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်အတွက်ပြင်ဆင်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ မျိုးစိတ်ကိုလည်းဆေးကုသရာတွင်အသုံးပြုသည်။

• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ;
• သွေးတိုးရောဂါ;
• အူသိမ်အူမပြproblemsနာများ၊
• သွေးကြောရောဂါဗေဒ။

ကြီးထွားလာဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်များကအဆင့်

မျိုးစေ့များကိုမည်သည့်နေရာနှင့်မည်မျှဝယ်ယူနိုင်သနည်း။

Bordeaux အစေ့များကိုအထူးစတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းစတိုးများမှ ၀ ယ်နိုင်သည်။ ကုန်ကျစရိတ်မှာ

1. မော်စကို - 3 ဂရမ် - 9 rubles, 1 ကီလိုဂရမ် - 880 ရူဘယ်။
2. စိန့်ပီတာစဘတ် - 2 ဂရမ် - 7 rubles, 1 ကီလိုဂရမ် - 790 ရူဘယ်။

ဘော်ဒါအချိန်

သင်သည်မည်သည့်နှစ်တွင်မဆိုလွတ်လပ်သောမြေ၌မျိုးစေ့များကိုကြဲနိုင်သည်။

1. နွေဦးရာသီမှာ... အကောင်းဆုံးအချိန်မှာ+ပြီဖြစ်သည်၊ မြေပြင်သည် + ၉ ... ၁၀ ဒီဂရီအထိပူလာသည်။
2. နွေရာသီ - ဇူလိုင်လထဲမှာ။
3. ဆောင်း ဦး ရာသီ၌ - အောက်တိုဘာလနှင့်နိုဝင်ဘာလအစောပိုင်းတွင်။ ထိုသို့သောစိုက်ပျိုးမှုကို sawdust နှင့် needles တို့ဖြင့် mulched ရန်လိုအပ်သည်။

မျိုးစေ့ကြဲရာနေရာရွေးချယ်ခြင်း

နေရာကိုနေရောင်ခြည်ကကောင်းကောင်းမွန်မွန်နွေးထွေးစေသင့်တယ်။ မူကြမ်းများနှင့်အရိပ်များကိုခွင့်မပြုပါ။ မြေအောက်ရေများနက်ရှိုင်းစွာဖြစ်ရမည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ သင်သည်ရာသီ ၄ ရာသီထက်မပိုသောအပင်တစ်ပင်ကိုစိုက်ပျိုးရန်လိုအပ်သည်။

အခြား beets နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်များပြီးနောက် Bordeaux ကိုမစိုက်ပါနှင့်၊ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သခွားသီးများနှင့်အာလူးများဖြစ်နိုင်သည်။

မြေဆီလွှာဆိုတာဘာလဲ

မြေဆီလွှာမြေသြဇာနှင့်ချောင်ဖြစ်သင့်သည်။ နူးညံ့သောသို့မဟုတ်ကြားနေအချဉ်ဓာတ်ကိုခွင့်ပြုသည်၊ သို့မဟုတ်ပါကအသီးများသည်သေးငယ်။ fibrous ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကမ်းတက်

မစိုက်ပျိုးမီမြေဆီလွှာကို mullein ဖြင့်မြေသြဇာပေးရန်အကြံပြုသည်။ ထို့နောက်theရိယာကိုဂေါ်ပြား၏လှံစွပ်သို့တူးပါ။ လိုအပ်သောအချိုးအစား

• အပင်ပေါက်ရန်အတွက်မျိုးစေ့များအကြားအကွာအဝေးသည် ၈-၁၀ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။
• အတန်းများအကြား - 25-30 စင်တီမီတာ။

အပူချိန်

ဘော်ဒိုးသည်မိုးခေါင်မှုဒဏ်ခံနိုင်သောစပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အပင်များသည်အပူချိန် +4 ... 5 ဒီဂရီတွင်ဖြတ်သန်းသွားသည်။ မြေဆီလွှာကို + 12 ... 15 ဒီဂရီအထိပူနွေးသင့်သည်။ အပင်ငယ်များသည်အနည်းဆုံး ၂ ဒီဂရီအပူချိန်ကိုခံနိုင်သည်။

ရေ

နွေ ဦး ရာသီဥတုပူလာသောအခါရေသို့မဟုတ်နေ့စဉ်သို့မဟုတ်အခြားနေ့များကိုရေလောင်းသည်။ မြေဆီလွှာခြောက်သွေ့ခြင်းကိုလက်မခံနိုင်ပါကအပင်ပေါက်ရန်အတွက်မျိုးစေ့များသေလိမ့်မည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုတစ်ပတ်တစ်ကြိမ်ဖြည့်တင်းပေးပါ အခြေချရေကိုသုံးပါ။

ထိပ်တန်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမား

သငျသညျရာသီတစ်ကြိမ် 3 ကြိမ်အစားအစာလုပ်ဖို့လိုအပ်:

1. ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကန ဦး အဆင့်တွင်နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေသြဇာကိုအသုံးပြုပါ။
2. အရွက်များကိုတစ်လုံးနှင့်တစ်လုံးပိတ်လိုက်သောအခါကယ်လစီယမ်နိုက်ထရိတ်နှင့်ဖော့စဖရပ်ကိုထည့်လိုက်သည်။ ထို site ပေါ်တွင်ဖြန်း, ပြီးတော့မြေပြင်၌ပြာ embed လုပ်ပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်အတွက် ၁ ဂရမ်အလုံအလောက်ရှိသည်။
3. သြဂုတ်လတွင်ပြာပြုတ်ရည်နှင့်အတူစက်ရုံလောင်း (ပြာ 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်ရေ၏ 10 လီတာ) ။

အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များစောင့်ရှောက်မှုအစီအမံ

အပင်ပေါက်သည့်အခါ၎င်းတို့သည်အပင်ကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ပေါင်းပင်များ၏အရေအတွက်ကိုလျော့နည်းစေပြီးအပူလွန်ကဲခြင်းမှကာကွယ်ပေးသော beets များအတွက် mulching လိုအပ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် -

• ကောက်ရိုး;
• ဆူးပင်များ၊
• မြက်ပင်၊
• မြက်၊
• သစ်ရွက်များ
• ကတ်ထူပြား;
• polyethylene ။

မြေကြီးနှင့်ပေါင်းပင်များကိုပုံမှန်ဖြေလျှော့ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုမှာဘာသာရပ်မဟုတ်ပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်း

အကယ်၍ ၎င်းသည်မြောက်ပိုင်းဒေသများဖြစ်လျှင်စက်တင်ဘာလအစောပိုင်းတွင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ တောင်ဘက်နှင့်အလယ်ပိုင်းတို့တွင်သီးနှံများကိုအောက်တိုဘာလကုန်ပိုင်းတွင်ရိတ်သိမ်းသည်။ နေ့အချိန်၏အပူချိန်မှာ ၅ ဒီဂရီမကျော်သည်။ beets ကိုနေသာသောရာသီဥတုတွင်သာရိတ်သိမ်းသည်။

ရိတ်သိမ်းသိုလှောင်ခြင်း

စုဆောင်းရရှိသောအမြစ်များကို ၁ - ၅ မှ ၅ ဒီဂရီအပူချိန် -1 … + 2 ဒီဂရီတွင်မြေအောက်ခန်းတွင်သိုထားသင့်သည်။ သိုလှောင်ရန်အတွက်စိုစွတ်သောသဲများ၊ ခြင်းတောင်းများရှိသေတ္တာများကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ beets အာလူးနှင့်အတူရောနှောနိုင်ပါသည်။

ရောဂါများနှင့်ပိုးမွှား

Bordeaux အမျိုးအစားသည်ဆောင်းရာသီသိုလှောင်ချိန်အတွင်းအမြစ်သီးနှံများပေါ်ပေါက်သည့် phomosis ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သို့သော်ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးသည်အယ်ကာလိုင်းမြေဆီလွှာများလျင်မြန်စွာပြန့်နှံ့သွားသဖြင့်မြေဆီလွှာ၏အချဉ်ဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဘေးဒဏ်သင့်မြစ်များကိုသိုလှောင်ရာနေရာမှဖယ်ရှားသည်။ နောက်ထပ်မျိုးစိတ်ဒီကဗျာဖြစ်ပါတယ်

1. Cercosporosis... ဤသည်အပင်၏ထိပ်ကိုသက်ရောက်စေသောဖန်းဂတ်စ်ရောဂါဖြစ်သည်။ အရွက်များကိုနီကိုတင်းအစက်များဖြင့်အနီရောင်နှင့်အညိုရောင်အနားများဖြင့်ဖုံးထားသည်။ ရောဂါကိုကုစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်ကာကွယ်ရန်အတွက်သီးနှံအလှည့်ကျလေ့လာခြင်းနှင့်မြေဆီလွှာကိုပိုးသတ်ဆေးပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
2. Peroosporosis... ဤသည်မှို, အရွက်များနှင့် peduncles အပေါ်ထိပ်ပေါ်ဖျော့ဖြစ်လာနှင့်ရလဒ်အရွက်ပန်းကန်ဆံပင်ကောက်ကောက်၏အနားအဖြစ်။ ကာကွယ်ခြင်းတွင်မြေကြီးကိုပိုးသတ်ဆေးနှင့်သီးနှံအလှည့်ကျထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ပါဝင်သည်။

အင်းဆက်များ၏အပင်တစ်ပင်သည်ကူးစက်နိုင်သည် -

• ပိုး
• အရွက်နှင့်အမြစ် aphids;
• ယင်ကောင်
• ခွေးလှေးများ
• ဒိုင်းလွှားပိုး;
• ကြော့မော့သောသေပြီစားချင်သောသူ၏ပ။

ပိုးမွှားများကိုနှိမ်နင်းရန်သင်မျိုးစေ့ကိုမစတင်မီ Bordeaux အရည်ဖြင့်ကုသရန်လိုအပ်သည်။ အဆက်အသွယ်နှင့်စနစ်တကျပိုးသတ်ဆေး (Aktara, Lufoks) သည်အင်းဆက်ပိုးများကိုသတ်ရန်အသုံးပြုသည်။

အမျိုးမျိုးသောပြproblemsနာများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး

ကောက်ပဲသီးနှံများရိတ်သိမ်းပြီးသောအခါထိပ်များအားလုံးကိုဖယ်ရှားရမည်။ ၎င်းသည်ဘက်တီးရီးယားနှင့်အခြားကပ်ပါးပိုးများကိုမြေကြီးထဲမ ၀ င်စေရန်တားဆီးပေးသည်။ မြေဆီလွှာကိုလည်းတူးဖော်ပြီး mullein ကိုမိတ်ဆက်ပေးပြီး၊

အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောဥယျာဉ်မှူးအတွက်ပင် Bordeaux မျိုးပွားရန်လွယ်ကူသည်။ အရည်အသွေးမြင့်မားပြီးအထွက်နှုန်းကောင်းခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်မှာမြေဆီလွှာကိုမှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ခြင်း၊ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Roasted Beets Recipe - How to Roast Beets (စက်တင်ဘာလ 2024).