ယေရုရှလင် artichoke ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်း

ဂျေရုဆလင် artichoke ကို "tuberous sunflower", "earth pear" နှင့် "Jerusalem artichoke" ဟုလူသိများသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤအမြစ်သီးနှံ၏မွေးရပ်မြေသည်မြောက်အမေရိကတိုက်ဖြစ်ပြီးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပျံ့နှံ့သွားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်သည်၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာအပြင်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည်အမြစ်သီးနှံ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။

အဘယ်ကြောင့်အမြစ်သီးနှံ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုသိရန်အရေးကြီးသနည်း

ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၏တန်ဖိုးသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလေ့လာရန်သာမက၊ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိပါကအသုံးပြုခြင်းကိုသတိပေးရန်လည်းကူညီသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်အန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများမပါရှိသော်လည်း၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိသည်။

ကုန်ကြမ်းပစ္စည်း ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဗီတာမင်များ၊ micro- နှင့် macroelement များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ

၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ယေရုရှလင် artichoke အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေရုံသာမကရောဂါအမျိုးမျိုးကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။

• ဗီတာမင်စီ - ၄ မီလီဂရမ်၊
• ဗီတာမင်ဘီ ၃၃ မီလီဂရမ်၊
• beta-carotene - 12 mcg ။

ထိုကဲ့သို့သော Micro နှင့် macro element တွေကို:

• သံ - ၃.၄ မီလီဂရမ်၊
• ဖော့စဖရပ် - 78 မီလီဂရမ်;
• ပိုတက်စီယမ် - 429 မီလီဂရမ်;
• ကယ်လစီယမ် - 14 မီလီဂရမ်;
• မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၇ မီလီဂရမ်;
• ဆိုဒီယမ် - 4 မီလီဂရမ်;
• ဆာလ်ဖာ - 15 မီလီဂရမ်;
• ကလိုရင်း - 47 မီလီဂရမ်;
• အိုင်အိုဒင်း - ၁၀.၆ mcg;
• လူမီနီယံ - 815 mcg;
• ဘိုရွန် - ၁၀၀ mcg;
• ကြေးနီ - 140 mcg;
• သွပ် - 290 mcg အထိ။

ဤဒြပ်စင်များအပြင်ယေရုရှလင် artichoke တွင်အရေးကြီးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

1. valine;
2. လက်စီ
3. histidine;
4. ထရီရွန်
5. လီဆာ
6. alanine;
7. glycine နှင့်များစွာသောအခြား။

အစားအစာနှင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးတို့၏ချက်ပြုတ်မှုနည်းလမ်းပေါ်မူတည်သည်

ချက်ပြုတ်နည်းပေါ် မူတည်၍ အမြစ်သီးနှံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပြောင်းလဲလိမ့်မည် -

1. ကြက်ကြော် ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုလည်း၎င်းတွင်သိမ်းဆည်းထားသည်။ သို့သော် ၄ င်းတို့၏ကုန်ကြမ်းသည်ထုတ်ကုန်သစ်တစ်ခုထက်နည်းသည်။
2. Marinated... ကလိုရင်းနှင့်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုများပြားသည်။
3. ရေနွေးငွေ့... အပူကုသမှုနည်းသောကြောင့်အမြစ်သီးနှံတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဒြပ်စင်များသိသာစွာပါဝင်သည်။
4. ပြုတ် ၎င်းကိုမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သည်ဟုယူမှတ်သည်၊ ချက်ပြုတ်ရန်ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်တည်ရှိနေသည်။ ဒါ့အပြင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ decoctions ၎င်း၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်နေကြသည်။
5. ခြောက်... ဤပုံစံတွင်, အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီနှင့်အမျိုးမျိုးသော add ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသည်။ ဤအပြောင်းအလဲမျိုးသည်လက်တွေ့တွင်၎င်း၏အရေးကြီးသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။

၁၀၀ ဂရမ်အတွင်းမည်သည့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် BJU မည်မျှရှိသနည်း။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာများအတွင်းစားသုံးလေ့ရှိသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် KBZHU အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် -

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 12,9 ဂရမ်;
• ပရိုတိန်း ၂.၁ ဂရမ်၊
• အဆီ - 0.1 ဂရမ်။

ဆိုလိုတာက ၁၀၀ ဂရမ်ဂျီဆန်ဆန်တွင် ၆၁ ကီလိုကယ်လိုရီသာရှိသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်အမျှင်ဓာတ်နှင့် pectin ကြောင့်အာဟာရဖြစ်စေပြီးအစာခြေခြင်းအတွက်အကျိုးရှိသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု:

1. နှံ့နှံ့စပ်စပ်... ဒီပန်းကန်ရဲ့အဓိကအားသာချက်ကတော့သူကသကြားမထည့်ဘဲပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၃၀၀ kcal ရရှိသည်။
2. သကြားလုံးအသီး... ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - ၃၃၀ kcal၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၇၃၊ ပရိုတိန်း - ၈။ ထိုသို့သောပန်းကန်ရှိအဆီများသည်လက်တွေ့ကျကျမရှိသောကြောင့်အစားအသောက်အတွင်းသကြားလုံးများကိုအစားထိုးနိုင်သည်။
3. အသုပ်... ထိုသို့သောအသုပ်သည်အလွန်ကျန်းမာပြီးအစားအစာဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ကယ်လိုရီ - ၉၃၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၀ - ပရိုတင်း - ၂ ၂၇ ဂရမ်၊ အဆီ ၅ ဂရမ်သာရှိသည်။
4. အချိုရည်... သငျသညျအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ, ဒါပေမယ့်လက်ဖက်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်မှဆေးဘက်ဆိုင်ရာ decoctions မသာကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။ ဤအချိုရည်များသည်ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုပြီးကယ်လိုရီနည်းသည်။ 100 ဂရမ်ခန့် 60 kcal ။
5. ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်... အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထပ်မံထည့်ခြင်းဖြင့်ချက်နည်းကိုကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင် kalorie ပါဝင်မှုသည်ပန်းကန်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအပေါ်မူတည်သည်။

ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုအရမြေလွှာသစ်တော်သီးသည်မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥ၊ အာလူးနှင့်အပင်ကဲ့သို့အမြစ်သီးနှံများထက်သာလွန်သည်။

အကျိုးခံစားခွင့်များ၊

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်အမျိုးမျိုးသောဒြပ်စင်များပါဝင်မှုကြောင့်၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။

• သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်;
• အဆိပ်၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုစင်ကြယ်စေ;
• အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်;
• ဖိအားလျော့နည်းစေသည်
• အစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်။
• ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချ;
• ပိုလျှံသောဆားများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• ဟီမိုဂလိုဗင်တိုးပွားစေသည်။
• အဆီဇီဝြဖစ်ပုံမှန်;
• သွေးခဲခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်
• အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကူညီပေးတယ်

ဂျေရုဆလင်တွင် artichoke တွင်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမပါ ၀ င်ပါက၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ မည်သည့်ဆန့်ကျင်ဖက်မျှပြicationsနာမရှိပါ။

အဓိကများမှာ

• တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှု၊
• တိုးမြှင့်ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းရေးစိတ်သဘောထား။

ဆရာ ၀ န်များကတစ်နေ့လျှင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများကိုစားရန်အကြံမပေးပါ၎င်းတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသိမ်းသွင်းရန်ခက်ခဲသောအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၈ လုံးပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအပင်တစ်ခုဖြစ်ပြီးကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေရုံသာမကဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသာမကအရသာလည်းပါ ၀ င်သည်။ သင်၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့်ရောဂါများစွာအကြောင်းသင်အမြဲမေ့သွားနိုင်သည်။ အဓိကအရာသည်ကောက်ပဲသီးနှံများနေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏကိုသိရှိပြီးသင်၏ခန္ဓာကိုယ်၏စရိုက်လက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ဖြစ်သည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်နေရာတိုင်းတွင်စိုက်ပျိုးနိုင်သောရိုးရှင်းပြီးကျယ်ပြန့်သောသီးနှံပင်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မှန်ကန်သောမျိုးစေ့ကိုရွေးချယ်ရန်ရွေးချယ်ခြင်း၊ စိုက်ပျိုးခြင်း၏စည်းကမ်းချက်များကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်သီးနှံသိုလှောင်ခြင်း၏ထူးခြားချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ဥယျာဉ်၏tooရိယာများလွန်းယူလျှင်, ယဉ်ကျေးမှုတိုက်ဖျက်ရေး၏နည်းလမ်းများမှတ်မိဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်၎င်းအတွက်အသုံးပြုရန်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများနှင့်ပတ်သက်သောဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: LEMONY ARTICHOKE SOUP - WEIGHT LOSS WEDNESDAY - EPISODE 174 (ဇူလိုင်လ 2024).