ချိုမြိန်အာလူးနှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke အကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ။ ဒီအပင်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများနှင့်၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုtheirရိယာ
ငါတို့နိုင်ငံမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အသစ်တွေပေါ်ပေါက်လာတာနဲ့အမျှယဉ်ကျေးမှုအမျိုးမျိုးကိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ချိုသောအာလူးနှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke နှစ်မျိုးလုံးတွင်စားသုံးနိုင်သောမြေအောက်အစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။ ဥများ၊ နာမည်များစွာရှိသည်၊ သို့သော်သီးနှံအမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။
ဆောင်းပါး၊ ကွဲပြားမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှုများကိုအသေးစိတ်အချက်အလက်များအရအသွင်အပြင်၊ ကြီးထွားမှုနေရာ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အသုံးချမှုနယ်ပယ်အပြင်အကျိုးရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မှန်ကန်သောအသုံးဝင်သောအမြစ်များကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကိုဆွေးနွေးထားသည်။
ဒါဟာဘာလဲ - အကျဉ်းချုပ်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်နှင့်ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်
ကန်စွန်းဥ
Sweet Potato (နောက်တစ်မျိုး "ချိုသောအာလူး") သည် Vyunkov မိသားစုမှ Ipomoea အမျိုးအစား၏ဥပင်ဖြစ်သည်။ ဤသည် thermophilic herbaceous စပျစ်နွယ်ပင်ဖြစ်၏တွားတတ်သောတိရစ္ဆာန်မျိုးကိုနှင့် 15-18 စင်တီမီတာတစ်ချုံအမြင့်။ ရှည်လျားသောရှအပေါ်နှလုံး -shaped အရွက်။ နှစ် ဦး နှစ်ဖက်အမြစ်များထူခြင်းနှင့်အတူ, အဖြူရောင်ခရမ်းရောင်, အဝါရောင်, မုန့်နှင့်အတူစားသုံးနိုင်သောဥ, အနီရောင်အသားကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဥ၏အလေးချိန် 200 ဂရမ်မှ 3 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။
များသောအားဖြင့်အညှောက်ပေါက်၏အပင်များကပြန့်ပွား။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဘယ်သောအခါမျှမပွင့်ပါ။ ပျားများဝတ်မှုန်ကူးရန်လိုအပ်သည်။ ပန်းများသည်ကြီးမားပြီးအလားပုံသဏ္,ာန်၊ အဖြူရောင်၊
သစ်တော်သီး
ဂျေရုဆလင် artichoke ကို "မြေသစ်တော်သီး", "ယေရုရှလင် artichoke" ၏အမည်များအောက်တွင်လည်းလူသိများသည်။ မျိုးစိတ် Sunflower, မိသားစု Astrovye ၏ Herbaceous ဥနှစ်ရှည်။ ၎င်းတွင်ခိုင်ခံ့ပြီးနက်ရှိုင်းသောအမြစ်စနစ်ရှိပြီးမြေအောက်အပင်များကိုစားသုံးနိုင်သောဥများကိုဖွဲ့စည်းသည်။
အမြင့် 40 စင်တီမီတာမှ 4 မီတာအမြင့်ရောက်ရှိ, သူတို့ကထိပ်မှာအကိုင်းအခက်နှင့် pubescent အရွက်နှင့်အတူခိုင်မာတဲ့ဖြစ်ကြ၏။ ၎င်းသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်တွင်လည်းကောင်း၊ အက်ဆစ်ညံ့ဖျင်းသောမြေဆီလွှာတွင်လည်းကောင်းကြီးပွားနိုင်သည်။ ရုရှား၏ဥရောပအစိတ်အပိုင်းတွင်သြဂုတ်လမှအောက်တိုဘာလအတွင်းတောင်း၌စုဆောင်းထားသည့်အဝါရောင်နှင့်ရွှေဝါရောင်ပန်းပွင့် ၁၀ မှ ၁၅ ခုအထိရှိသည်။
အတူတူလား၊ မလားလား။
အပင်များမကြာခဏရှုပ်ထွေးနေကြသည် ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များနှင့်အတူမျိုးစိတ်တစ်ခုဘို့ကိုယူ, သင်မူကား, သူတို့တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်စတင်လျှင်, သင်ကွဲပြားမှုများစွာတွေ့လိမ့်မည်။
ခြားနားချက်ကဘာလဲ
မြေကြီးသစ်တော်သီးနှင့်ချိုသောအာလူးတို့သည်အရသာနှင့်အသွင်အပြင်သာမကအခြားဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လည်းကွဲပြားသည်။
အသွင်အပြင်
အပင်များသည်ချုံပုတ်အမြင့်၊ အရွက်နှင့်ပန်းပွင့်အရွယ်အစားကွဲပြားသည်။ ချိုမြိန်သောအာလူးဥများသည် ၃၀ စင်တီမီတာအထိပင်ရှည်လျားပြီးရှည်လျားသည်။ သူတို့မှာမျက်လုံးမရှိဘဲသက်တန့်အရောင်အားလုံးနီးပါးရဲ့အသားအရေပါးလွှာတယ်။ အရသာသည်နူးညံ့သောမှချိုသောအထိကွဲပြားနိုင်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တွင်သူတို့ကွေးကွေးနေပြီးအရောင်ကအဖြူရောင်မှအဝါရောင်မှအဝါရောင်ပြောင်းသည်။ အဆိုပါ nodules turnip သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ငုတ်နဲ့တူအရသာ။
ကြီးထွားလာရာအရပျ
ချိုမြိန်အာလူး၏မွေးရပ်မြေမှာပီရူးနှင့်ကိုလံဘီယာဖြစ်ပြီး၎င်းမှရေနှင့်ငှက်များ၏အကူအညီဖြင့်ပိုလီနီးရှားနှင့်နယူးဇီလန်သို့ပျံ့နှံ့သွားသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်အခြားဒေသများသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်၊ သို့သော်အထူးသဖြင့်တရုတ်၊ အိန္ဒိယ၊ အင်ဒိုနီးရှားတို့တွင်ကျယ်ပြန့်စွာစိုက်ပျိုးသည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုမြောက်အမေရိကမှဥရောပနှင့်ရုရှားသို့အိန္ဒိယလူမျိုးများကမွေးဖွားပေးခဲ့သည်။ ယခုနိုင်ငံများစွာတွင်၎င်းကိုပေါင်းပင်များနှင့်ပိုးမွှားများပင်ဟုသတ်မှတ်ထားသည်။ ကျယ်ပြန့်ရုရှား၏ဥရောပအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဖြန့်ဝေ။
သင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကြီးထွားလာဖို့စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်သီးနှံစိုက်ပျိုးမှုရဲ့အချိန်နှင့်စည်းကမ်းများအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးများကိုဖတ်ပါ။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
အာလူးအချိုများတွင်သကြားဓာတ်၊ သောအသီးကိုချိုမြိန်အရသာပေးသည်။
- ဒါဟာ retinol, B ကိုဗီတာမင်ကြွယ်ဝသည်။
- ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်များစွာပါ ၀ င်သည်။
အာလူးမှာအာလူးထက် ၁.၅ ဆပိုများတဲ့ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၈၆ ကီလိုဂရမ်ပါရှိပါတယ်။ ဥ၏ဖွဲ့စည်းမှုကြီးထွားမှုအမျိုးမျိုးနှင့်နေရာပေါ်မူတည်။ ကွဲပြားလိမ့်မည်။
မြေကြီးသစ်တော်ဥသည်အာလူးနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဆင်တူသည်။
- အင်ဆူလင်
- ပရိုတိန်း၊
- fructose;
- နိုက်ထရိုဂျင်တ္ထုများ၊
- ဗီတာမင် B နှင့် C;
- carotene ။
ဤနေရာတွင်ယေရုရှလင် artichoke ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု
Retinol ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း (မုန်လာဥနီများထက်) အာလူးချိုသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်လိင်ဟော်မုန်းများကိုပုံမှန်ပေါင်းစပ်ခြင်းအတွက်အကျိုးရှိသည်။ ခရမ်းရောင်ပျော့ဖတ်နှင့်သစ်သီးများတွင် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော anthocyanins များပါ ၀ င်သည်။ အစာစားသောအခါအာလူးဥဥများသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုသတိရသင့်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ retinol အလွန်အကျွံကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အာလူးအမြောက်အများကိုမစားခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အူသိမ် microflora ကိုအကျိုးပြုသည်။ ၎င်းကိုအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အစာခြေရောဂါများကိုကုသနိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူ့အူအတွင်းရှိအန္တရာယ်ရှိသောအဏုဇီဝသက်ရှိများဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဟန့်တားသည်၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ဒြပ်ပေါင်းထဲတွင် Inulin ရှိနေခြင်းကြောင့်၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဂျေရုဆလင်ကျောက်တုံးကျောက်တည်ခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်ပိုင်းအဆင်မပြေမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းနှင့်ဝမ်းရောဂါဖြစ်ခြင်းတွင်လည်းဆန့်ကျင်သည်။
အာလူးချို၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်သောဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။
ယေရုရှလင် artichoke ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်သောဗွီဒီယိုကိုကြည့်ရှုရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းပါသည်။
လျှောက်လွှာareaရိယာ
ချိုမြိန်သည့်အရသာကြောင့်အာလူးချိုသည်စားပွဲပေါ်မကြာခဏ guest ည့်သည်ဖြစ်လာသည်။
- သူတို့က၎င်း၏ဥမှလုပ်:
- ဂျုံ၊
- သကာရည်၊
- အရက်။
- အမျိုးအနွယ်မှ ကော်ဖီသောက်ပါ
- အဓိကအားနှင့်အရွက် တိရစ္ဆာန်တွေမွေးမြူတာ၊
- ကစီဓါတ် ချိုမြိန်အာလူးမှဆေးကိုလည်းအသုံးပြုသည်။
ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုလူတို့၏အစားအစာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်များတွင်နို့ထွက်နှုန်းတိုးမြင့်လာခြင်း၊ အမဲလိုက်မွေးမြူရေးခြံများတွင်ဂိမ်းအတွက်အစာကျွေးခြင်းအထောက်အပံ့အဖြစ်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုကော်ဖီဖြင့်အစားထိုးရာတွင်၎င်းသည်၎င်း၏အရည်အချင်းများနှင့် chicory နှင့်ဆင်တူသည်။
အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကဘာလဲ?
ဂျေရုဆလင် artichoke သည်နှစ်ရှည်သီးနှံဖြစ်ပြီးအလွန်ကြီးထွားမှုရှိပြီးဆောင်း ဦး ရာသီတွင်အလျှော့ပေးသည်။ ဥသည်နှင်းခဲမတူးဘဲမြေ၌သိုလှောင်ထားနိုင်ပြီးနွေ ဦး ရာသီအထိဆောင်းတွင်းကောင်းနိုင်သည် (ဂျေရုဆလင် artichoke ကောက်ပဲသီးနှံများကိုမည်သို့သိုလှောင်သိမ်းဆည်းရမည်နည်း။ ) ။ ဤသည်အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်တဲ့ရိုးသားယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ပါတယ်။ စပါးရိတ်ရာကာလသည်နွေကာလ၌လိုလျှင်၎င်းသည်မွှေးသောအာလူးကိုစိုက်ပျိုးသည်။ ၎င်းသည်သေးငယ်သောနှင်းခဲများကိုပင်သည်းခံနိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်းကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင်ကြီးထွားနိုင်သော်လည်းအနည်းဆုံးလီတာ ၃၀ ရှိရမည်။
ကိုးကားစရာ! နှစ် ဦး စလုံးအပင်နှစ် ဦး နွေရာသီအိမ်တွင်းအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဂျေရုဆလင် artichoke သာမြက်ခင်းပေါ်ရှိကျွန်းများပုံသဏ္goodာန်လှသဖြင့်ခလုတ်ချိုသောအာလူးစပျစ်နွယ်ပင်များသည်ခြံစည်းရိုးကိုအလှဆင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အရသာအရအရသာရှိတဲ့အာလူးကအနိုင်ရတာပါပဲ။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးကိုတီထွင်ခဲ့တာပါ။ အပင်နှစ်မျိုးစလုံးသည်၎င်းတို့ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များရှိသည်။