ဖော်ပြချက်, အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်မုန်လာဥထိပ်၏အန္တရာယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်၏လျှောက်လွှာ
ရုရှားစိုက်ပျိုးရေးသီးနှံများကိုအများအားဖြင့်“ ထိပ်များ” နှင့်“ အမြစ်များ” အဖြစ်ခွဲခြားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာစက်ရုံ၏အထက်ပိုင်းကိုအသုံးပြုသောသူများနှင့်အောက်ပိုင်းကိုအသုံးပြုသောသူများဖြစ်သည်။ မုန်လာဥနီသည်အဆုံးတွင်တည်ရှိပြီးစားနပ်ရိက္ခာနှင့်ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤစာသားသည်မုန်လာဥအစိမ်းသည်မည်သည့်အရာများဖြစ်ကြောင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုမည်သို့အကျိုးရှိရှိအသုံးချနိုင်သည်ကိုဆွေးနွေးပါမည်။
မုန်လာဥသည်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်လူကြိုက်များသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရ၎င်းသည်အချင်းမှ ၂၃၃ စင်တီမီတာရှိသည်။ သစ်သီးများသည်အသားဖြူနှင့်သိပ်သည်းသည်။ မုန်လာဥ၏အရသာသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်မုန်ညင်းဆီရှိနေခြင်းကြောင့်အတော်လေးစပ်နေသည်။
ဘယ်လိုပုံစံမျိုးလဲ။
မုန်လာဥ၏နာမသည်အမြစ်ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသောလက်တင် radix မှဆင်းသက်လာသည်။ သူသည်မုန်လာဥတွင်အဓိကကျသောအရာဖြစ်ပြီးဥယျာဉ်အတွင်းရှိအစိမ်းရောင်အရွက်များသည်အစိမ်းရောင်အရွက်များဖြစ်ပြီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြုပြင်သောအခါအများအားဖြင့်ထုတ်ပစ်လေ့ရှိသည်။
ဤအရာဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ?
အစိမ်းရောင်အရွက်များသည်အဆုံးတွင်ရှည်လျားပြီးကျယ်ပြန့်သည်၊ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်ရှိတတ်ပြီးတစ်ခါတစ်ရံမှောင်မိုက်သောအနီရောင်အနားများရှိသည်။ အရွက်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့အရသာရှိသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းအပင်များသည်မိသားစုတစ်စုတည်းမှဖြစ်သည်။ အရွက်သည်ရှည်လျားသည်၊ အမြစ်သီးနှံနှင့်နီးလေလေဖြစ်လာလေလေဖြစ်သည်။
မုန်လာဥအရွက်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
မုန်လာဥနီတွင်ဗီတာမင်များနှင့် microelements များစွာပါဝင်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံး B သည်ဗီတာမင်များဖြစ်သည်။
- ရိုဘီဖလိုဗင် (0.04 mg);
- Tiiamin (0.01 mg);
- ကိုလင်း (6.5 မီလီဂရမ်);
- pyridoxine (0.1 mg);
- pantothenic အက်ဆစ် (0.18 mg);
- ဖောလိတ် (6 mg) ။
ထို့အပြင်ထိပ်များကြွယ်ဝကြသည်:
- ကျွန်ုပ်တို့၏အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့သောဒေသများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအိုင်အိုဒင်း (၈ မီလီဂရမ်)၊
- ပိုတက်စီယမ် (255 မီလီဂရမ်);
- ဖလိုရင်း (၃၀ မီလီဂရမ်)၊
- သံ (1 mg);
- ခရိုမီယမ် (11 မီလီဂရမ်);
- သွပ် (0.2 မီလီဂရမ်) ။
မုန်လာဥအရွက်၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်အတော်အတန်နည်းသည်။ ဒီအစိမ်း၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၀ kcal သာရှိသည်။
ဘယ်မှာလဲ
- ပရိုတိန်း ၁.၂ ဂရမ်၊
- အဆီ 0.1 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃.၄ ဂရမ်၊
- အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ - ၀.၁ ဂရမ်၊
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - ၁.၆ ဂရမ်။
ဤအရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားဓာတ်များစွာရှိသည် - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁ ဂရမ်လျှင် ၃ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းသည်၎င်းတို့ကိုလွယ်ကူစွာစားနိုင်သည်။
မုန်လာဥ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအကြောင်းအသေးစိတ်ကိုဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသည်။
စားရန်ဖြစ်နိုင်သလား၊
သတ်မှတ်ထားသောဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်အခြေခံပြီး, မုန်လာဥထိပ်များမည်သည့်အဆိပ်သင့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာမုန်ညင်းဆီနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာအိမ်အတွင်းရှိအက်ဆစ်မျှတမှုကိုချိုးဖောက်သောသူများအတွက်၊ အစာအိမ်နာသို့မဟုတ် gastritis နှင့်အတူ၊ မုန်လာဥ၏ထိပ်သည်မုန်လာဥပင်ကိုယ်နှိုက်ကဲ့သို့မဟုတ်ပါ။ မုန်လာဥအရွက်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအရာအားလုံးသည်မည်သည့်ထိခိုက်မှုမျှမဖြစ်စေနိုင်ပါ။
ကျနော်တို့ဒီမှာမုန်လာဥအသုံးပြုမှုကိုဆန့်ကျင်အကြောင်းပြောဆိုခဲ့သည်။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
သင်သိသည့်အတိုင်းမျှတသောအစားအစာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုံလောက်စွာပါဝင်သင့်သည်။ AND ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်မုန်လာဥအရွက်များပြည့်နှက်နေပါသည်။
- ပထမ ဦး စွာဖိုင်ဘာရှိပါတယ်။
- ဒုတိယအချက်မှာမုန်လာဥအရွက်များကိုလတ်ဆတ်သောသာစားသည်။
- တတိယအချက်မှာ၎င်းတို့တွင်အသုံး ၀ င်သောအရာများစွာပါဝင်သည်။
- စတုတ္ထအချက် - ကျွန်တော်တို့တိုင်းပြည်မှာကြီးထွားလာတယ်၊ စနစ်တကျစိုက်ထားတဲ့ခြံတွေထဲမှာသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တိုင်းမှာပါ။
- မုန်လာဥသည်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူပြီးအရသာရှိပြီးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပါ ၀ င်သည်။
ဒီပစ္စည်းအတွက်မုန်လာဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းဖတ်ပါ။
အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ
- မုန်လာဥနီများကိုအများအားဖြင့်ထားရှိသည့်အဓိကဟင်းလျာမှာ okroshka ဖြစ်သည်။ ဤအအေးမိနွေရာသီဟင်းချိုတွင် kvass၊ မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ အာလူးပြုတ်၊ အသား / ဝက်အူချောင်းပါရှိသည်။
အမှုတော်ဆောင်ခြင်းမပြုမီ, မုန်လာဥ၏ထိပ်ထုကုန်တယ်ခြင်းနှင့်ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်း, ဒါကြောင့် okroshka နောက်ထပ်အချဉ်အရသာပေးသည်။
- သင်တို့သည်လည်းလူကြိုက်များနွေရာသီ sorrel ဟင်းချိုထဲသို့မုန်လာဥအရွက်ထည့်နိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ်ပင် 1: 1 အချိုးအတွက်ကုန်တယ် sorrel အစားထိုးလိုက်ပါ။ မုန်လာဥရှိအက်ဆစ်များသည်ဟင်းချိုတွင်အကြိုက်ဆုံးအလင်းအက်ဆစ်အရသာကိုထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည်။
- ဟုတ်ပါတယ်, မုန်လာဥအစိမ်းသုပ်များအတွက်အလွန်ကြီးစွာသောဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်သောဆေးကြောထားသောပုလင်းများကိုကြိုတင်ဖြတ်ထားပြီးမည်သည့်အစိမ်းရောင်သုပ်တွင်မဆိုထည့်နိုင်သည်။
- လူကြိုက်များသောအစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များသည်မုန်လာဥနီများမှအာဟာရများကိုထည့်ရန်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်ရောနှောထားသောအစိမ်းရောင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြီးအခြားဖျော်ရည်ပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဆလရီ၊ အခွံမာနှင့်စသည်တို့) နှင့်ရောနှောပါ။
Infusion
မုန်လာဥအရွက်၏ပြုတ်ရည်ကိုရိုးရာဆေးပညာတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
- 250 ml ရေပူနှင့်အတူကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တစ်ဇွန်းလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အထားခဲ့။
- ထို့နောက်ပြုတ်ရည်ကိုတစ်နေ့ ၃ ကြိမ်၊ အစာစားပြီးနောက်ဇွန်း ၂ ခွက်ယူသည်။
လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်
မုန်လာဥအရွက်တွင်အစိုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းတို့မှဖျော်ရည်များကိုညှစ်ထုတ်ရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းဒြပ်စင်ကိုမသောက်သင့်သောသောက်သုံးရေသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါဝင်သောကြောင့်အစာအိမ်ကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥအရွက်ဖျော်ရည်ကို 1: 1 အချိုးနှင့်ရော။ ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုနှင့်ကိုယ်ခံအားကိုလျော့နည်းစေပါ။
- လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်များကို Cube ထဲသို့အေးခဲအောင်ထားပါ။ ပြီးလျှင်အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်အတွက်တွင်းနှင့်ရေချိုထဲသို့ထည့်ပါ။
အစိမ်းရောင်မျက်နှာဖုံးများ
မုန်လာဥအစိမ်း၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်လူ၏အရေပြားအပေါ်အထူးသဖြင့်ဖြူဖွေးဖြူစင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။
အစိမ်းရောင်မျက်နှာဖုံးလုပ်နည်း:
- တစ် ဦး Blender အတွက်မုန်လာဥထိပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- kefir နှင့်ရောမွှေပါ။
- မျက်နှာပေါ်တွင် 15-20 မိနစ်ခန့်လိမ်းပါ။
- ဆေးကြောပါ
ကျွန်ုပ်တို့၏ site ပေါ်တွင်မုန်လာဥမျိုးကွဲများနှင့်မည်သည့်တိရိစ္ဆာန်များသည်မုန်လာဥနှင့်ကျွေးမွေးနိုင်သည်ကိုသတင်းအချက်အလက်များကိုသင်တွေ့ရှိလိမ့်မည်။
အပိုဆောင်းနည်းလမ်းများ - ဘယ်လိုနောက်ထပ်သုံးနိုင်မလဲ။
ခုတ်။ ခြောက်သွေ့သောမုန်လာဥအရွက်များသည်နေ့စဉ်ဟင်းချက်ရန်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များရှိနေခြင်းနှင့် ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကြံ့ခိုင်ပြီးစပ်သောအရသာကိုဆုံးဖြတ်သည်၊ ၎င်းသည်ဟင်းချို၊
- မုန်လာဥနီများကိုရာသီဥတုအဖြစ်အသုံးပြုရန်သင်အရွက်များကိုမြေပြင်မှကောင်းစွာဆေးကြောပြီးထုထည်ဖြတ်ရမည်။
- ထိုအခါကုန်တယ်အရွက်မီးဖို၌အခြောက်နှင့်ပြတင်းပေါ်အခြောက်နေကြသည်။ ရရှိလာတဲ့ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပိုကောင်းသောသိုလှောင်ရန်အတွက်ဆားနှင့်ရော။ ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိုး၌ထည့်နိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥအစိမ်းများကိုရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ သူတို့ကကြိုတင်ဖြတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မဖြတ်နိုင်ခြင်း၊ အိတ်ထဲထည့်ပြီးလိုအပ်သည့်နေရာမှဖယ်ရှားနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ မုန်လာဥနီများသည်ကျွန်ုပ်တို့တိုင်းပြည်၏နေရာတိုင်း၌ကြီးထွားလာပြီးအလွန်ကောင်းမွန်သောဥယျာဉ်ခြံမြေအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်သင့်လျော်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာမုန်လာဥနီများကိုတတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်စွာအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။
ဗွီဒီယိုမှသင်သည်မုန်လာဥ၏ထိပ်များကိုမပစ်ရန်အဘယ်ကြောင့်သင်လေ့လာရမည်ကို -