ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ flounder ကိုဘယ်လိုဖယ်ရှားမလဲ
Flounder ကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုသတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်ချို။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးဗီတာမင်များနှင့်ပရိုတင်းများ၊ ဖက်တီးအက်စစ်များပေါများသည်၊
ပေါင်ပိုသောလူများသည်မုန့်ဖုတ်ရန်သို့မဟုတ်ကြော်ရန်အတွက်ဤအမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ကြသည်။ အာဟာရပညာရှင်များကနာမကျန်းပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူရန်ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူထားသည့်လူနာများအတွက်၎င်းကိုဗီတာမင်နှင့် microelement များထပ်တိုးရန်ရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ်အကြံပြုသည်။ အားလုံးသောအပြုသဘောဆောင်သည့်လက္ခဏာများရှိလင့်ကစား၎င်းသည်ရုရှားစားပွဲများတွင်တွေ့ရခဲသည်။
အကြောင်းပြချက်အသေးအဖွဲ - ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ flounder ကိုစနစ်တကျသန့်ရှင်းနိုင်စွမ်းမရှိခြင်း။ အကယ်၍ သင်သည်ပင်လယ်ကမ်းခြေတွင်နေထိုင်သူကိုသန့်ရှင်းရေးနည်းပညာကိုကျွမ်းကျင်မည်ဆိုလျှင်ခက်ခဲမည်မဟုတ်ပါ။
လေ့ကျင့်ရေး
ကောင်းသောငါးများကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ကိုယ့်ဖာသာကိုယ်ဖမ်းနိုင်တာကလက်တွေ့မကျဘူး စတိုးဆိုင်တွင် ၀ ယ်သည့်အခါအသားပိုမိုတင်းကျပ်သောလတ်ဆတ်သောအေးခဲနေသောအသေကောင်များကို ဦး စားပေးပါ။ ဒါဟာနေဆဲ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အေးခဲနေသောကျောက်ကပ်ဆေးကြောသန့်ရှင်းရေးအတွက်အဆင့်ဆင့်အစီအစဉ်
ငါးကိုဝယ်လိုက်ပြီ။ အစီအစဉ်ကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်အသားများသည်ပြိုကွဲပျက်စီးသွားမည်မဟုတ်ပါ၊ အပိုင်းအစများပင်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်၊ အိမ်ထောင်စုသည်ချွန်ထက်သောအရိုးတစ်မျိုးကိုရှာမတွေ့ပါ။
ရေခဲဖျက်
နောက်ထပ်သန့်ရှင်းရေးကိုသင့်လျော်သောရေခဲခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ အသေကောင်ကိုဖယ်ရှားနိုင်သောပုံစံရှိသင့်သည်။
ကယ်လိုရီ: 83kcal
ပရိုတင်းများ - ၁၆.၅ ဂရမ်
အဆီ: 1.8 ဂရမ်
Carbohydrates: 0 g
ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ရှိစင်ပေါ်တွင်တင်ထားသည့်ပိုက်ကွန်ကိုထားပါ။ ရေပူဖြင့်ရေမအေးပါနှင့်။
ရေခဲတုံးများကျသွားသောအခါဆားငန်ရေအေးသို့ပြောင်းပါ။
ဆား၊ ဖုန်ကိုဆေးကြောပါ။
အကြေးခွံများနှင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်း
အကြေးခွံကိုစားနိုင်သောနူးညံ့သောအသားအရေနှင့်အခွံခွာထားသည်။ အကြေးခွံများဖြစ်သည့်အခါအရေပြားကိုဖယ်ရှားရမည်။ အကြေးခွံကိုကိုယ်တိုင်ဖယ်ရှားသို့မဟုတ်အထူးသန့်ရှင်းရေးကိရိယာကိုအသုံးပြု။ နေကြသည်။
၎င်းကိုပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့်သန့်စင်သင့်သည် (ဤကိစ္စတွင်အကြေးခွံများမပျံသန်းနိုင်ပါ) ။ အခွံကိုလက်ဖြင့်ဖယ်ရှားသည် မှောင်မိုက်ဘက်မှစစစတင်ပါ။
သိကောင်းစရာ! အမြန်ဖြင့်အမြန်ကိုင်။ ခေါင်းကိုဖက်ထားပြီး ဦး ခေါင်းကိုကိုင်ထားလျှင်အရေပြားနှင့်အကြေးခွံများကိုဖယ်ထုတ်ရန်ပိုလွယ်ကူသည်။
ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် gutting
စူပါမားကက်များ၌ဖြတ်ထားသောအသေကောင်များကိုဝန်ဆောင်မှုပေးသည်၊ သို့သော်အရိုးများကိုမဖယ်ရှားပါကအိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။
- အမြီးနှင့်အတောင်များသည်ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်သည်။
- ဦး ခေါင်းအနီးတွင်ခွဲစိတ်ပြုလုပ်ပြီးနောက်အူများနှင့်အတူဖယ်ရှားပစ်သည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သည်းခြေအရည်ကိုမပျက်စီးစေရန်အရေးကြီးသည်
- အကယ်၍ ဒီပေါက်ကွဲမှုဖြစ်ရင်ပန်းကန်ဟာမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိနိုင်တယ်။
- အတွင်းပိုင်းများကိုမဖယ်ရှားနိုင်ပါကအပေါ်မှ စတင်၍ သန့်ရှင်းနိုင်သည်။
ထည်ဖြတ်တောက်ခြင်း
Flounder ကိုအသားလွှာထဲထည့်ခြင်းသည်မလွယ်ကူပါ။ သူတို့အရွယ်အစားကြီးမားလျှင်အပိုင်းအစပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ကြသည်။ အရေပြားမရှိသောငါးများကိုရှည်သောပါးလွှာသောဓားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်သည်။
ဖြည့်သည့်အခါဤအစီအစဉ်ကိုလိုက်နာပါ:
- အမြီးမှ ဦး ခေါင်းသို့ခေါင်တစ်လျှောက် longitudinal ဖြတ်လုပ်ပါ။
- အရိုးတစ်လျှောက်ခွဲစိတ်ပါစေ။
- ဓား၏အစွန်အဖျားကိုခွဲစိတ်ထဲသို့ထည့်ပြီးအရိုးများကိုလျှော။ ပျော့ဖတ်ကိုခွဲပေးပါ။
- အခြားတစ်ဖက်တွင်ထပ်လုပ်ပါ
ဗွီဒီယိုသိကောင်းစရာများ
လတ်ဆတ်သော flounder သန့်ရှင်းရေး၏ထူးခြားသော
လတ်ဆတ်သော flounder ကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အေးခဲနေသော flounder ကိုအနည်းငယ်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ခြားနားသည်။ ပထမ ဦး စွာသင်ငါးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခြောက်လှန်းရမည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုသုံးပြီးခြောက်သွေ့အောင်ဒါမှမဟုတ်လေကိုလေထဲမှာခြောက်သွေ့အောင်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဦး ခေါင်းနှင့်အရေပြားများကိုဖြတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောငါးမှအကြေးများကိုဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ပါ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက်ရေကို ၂ မိနစ်မျှဆေးကြောပါ၊ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်တွင်ဆားငန်သောရေသို့မဟုတ်နို့ရည်တွင်ထားပါ။
ကြော်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်မုန့်ဖုတ်ဘို့ flounder ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုဘယ်လို
ပေါင်မုန့်ဖုတ်ရန်ပြင်ဆင်နေစဉ် ဦး ခေါင်းကိုဖယ်ရှားရန်မလိုအပ်ပါ။ ကြော်ခြင်းနှင့်ဆူပွက်သောအခါဤအမှုကိုပြုရပါမည်။ အသားကိုနူးညံ့အောင်လုပ်ဖို့နို့ကိုထည့်နိုင်ပါတယ်။ ပျော့ပြောင်းမအဖြစ် - 10-15 မိနစ်ဆားငန်ရေ၌တည်၏။ သင်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မတိုင်မီဆားလိုအပ်သည်။ အရသာထည့်သွင်းရန်နံ့သာမျိုးနှင့်ပွတ်နိုင်သည်။
ဗီဒီယိုအစီအစဉ်
အသုံးဝင်သောအချက်များ
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသန့်ရှင်းရေးကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်လုပ်နည်းအချို့ရှိပါသည်။
- လတ်ဆတ်သော flounder ကိုရွေးချယ်ပါ။ ၎င်းသည်အခွံကိုဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။
- အသေကောင်ကိုကြိုတင်စိမ်ထားပါကမာကျောသောအကြေးများကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
- အသားအရေကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်ရေမြှုပ်ကောင်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
- ပန်းကန်ကိုနူးညံ့။ အရသာရှိစေရန်မိခင် ၃၀ တွင်အသားကိုနို့ရည်စိမ်နိုင်သည်။
သငျသညျအစီအစဉ်ကိုလိုက်နာပါလျှင် flounder သန့်ရှင်းရေးနှင့်အစားအစာပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူပါလိမ့်မယ်။ သင်၏လက်ဖြင့်ပြုပြင်ထားသောငါးသည်အရသာရှိလိမ့်မည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်၍ အရိုးများကျန်ရှိနေမည်ကိုသေချာစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကျန်းမာအရသာရှိပြီးဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်သည်စားပွဲပေါ်မှာရှိသင့်သည်။ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ကောင်းမွန်စွာသန့်ရှင်းအောင်သုံးပါ။