အရသာနှင့်လျင်မြန်စွာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်း - 5 ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခေါက်ဆွဲများကိုအိမ်တိုင်းနီးပါးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်စားဖိုမှူးများသည်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာဖြင့်ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာခေါက်ဆွဲနဲ့ချက်တဲ့အရသာကိုသင်ချက်ချင်းရနိုင်မယ်လို့ပြောလိမ့်မယ်။

ဒဏ္legာရီတစ်ခုအရ ၁၆ ရာစုတွင်နေပယ်လ်နှင့်အနီးတစ်ဝိုက်တွင်ရှိသောတဲတော်ပိုင်ရှင်သည် visitors ည့်သည်များအတွက်ခေါက်ဆွဲကိုပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ သူ၏သမီးသည်မုန့်စိမ်းဖြင့်ကစားနေစဉ်ပုံးများစွာကိုတီထွင်။ လမ်းပေါ်တွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ ဒီကစားစရာတွေကိုကြည့်ပြီး Tavern ပိုင်ရှင်ကသူတို့ကိုပြုတ်ပြီး the ည့်သည်တွေကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့လောင်းပေးခဲ့တယ်။ dish ည့်သည်များသည်ထိုပန်းကန်ကိုကြိုက်ခဲ့သည်။

Neapolitans ပိုင်ရှင်ကကံဇာတာလုပ်သောကျေးဇူးတင်စကားတည်ထောင်ခြင်းမှစတင်ခဲ့သည်။ သူသည်ထိုအချိန်ကပုံမှန်မဟုတ်သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံတစ်ရုံ၏ဆောက်လုပ်ရေးအတွက်သူရရှိသောငွေများကိုသုံးခဲ့သည်။

လုပ်ငန်းရှင်အမည်မှာမာကိုအာရိုနီဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းကိုကိုယ်တိုင်မှန်းဆဖို့ဘယ်လောက်ခက်ခဲပါစေတီထွင်သူကိုဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့်ခေါက်ဆွဲဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲစာရွက်

ကြက်ဆူပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါပုံသဏ္inာန်ထားရှိရန်ရွှေအညိုရောင်အထိသူတို့ကိုငါဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်သည်။ ငါမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရွေး။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီကိုကျွန်တော်ကျိန်းသေစားပါ။ ရဲ့စာရွက်ကိုအပေါ်ကိုရွှေ့ကြပါစို့။

• 200 ဂရမ်ခေါက်ဆွဲ
• ကြက်သွန် ၁ pc
• ငရုတ်ကောင်း 1 pc ခေါင်းလောင်း
• ခရမ်းချဉ်သီး 2 pcs
• ဒိန်ခဲ ၅၀ ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 pc
• ရေ 300 ml ကို
• parsley 1 sprig
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ဌ။
• အရသာအတွက်ဆား

ကယ်လိုရီ: 334kcal

ပရိုတင်းများ - ၁၁.၁ ဂရမ်

အဆီ: 5 ဂရမ်

Carbohydrates: 59.4 g

• ငါအသားပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲများကိုရွှေအညိုရောင်အထိကြော်ပါ။

• ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီများကို Cube အသေးစားသို့ခုတ်ပါ။ ငနဲငရုတ်ကောင်းကို Cube တွေခုတ်လိုက်တယ်။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။

• ငါကြော်ထားတဲ့ခေါက်ဆွဲတွေကိုအေးအောင်ထားပြီ၊ ပြီနောက်ဟင်းထဲထည့်ပြီးရေဖြည့်ပြီးမီးဖိုကိုပို့လိုက်တယ်။

• ငါကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

• ကောင်းစွာမွှေပါ။ ပန်းကန်များကိုအဖုံးတစ်ခုနှင့်ဖုံး။ ရေမကုန်မချင်းချက်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးမှာငါကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။

---

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ငါအလှဆင်ဘို့သံလွင်ကိုအသုံးပြုပါ။ cutlets နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Crumbly pasta လုပ်နည်း

အရင်ကငါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်တဲ့အခါသူတို့အတူတကွစုစည်းနေတယ်ဆိုတာဝန်ခံတယ် သူတို့ကရုပ်ဆိုးပုံပေါက်တာကြောင့်သူတို့ကိုစားရတာမနှစ်မြို့စရာပဲ။ နောက်ပိုင်းငါ crumbly pasta လုပ်ဘို့စာရွက်သင်ယူခဲ့တယ်။ ယခုငါသင်တို့နှင့်အတူမျှဝေပါလိမ့်မယ်။ ရှေ့ကိုကြည့်လိုက်ရင်ဒီဟင်းဟာဝက်သား (သို့) ယုန်တို့အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်တယ်လို့ပြောလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ
• ရေ
• ဆားငန်
• ဟင်းရွက်ဆီ

အဘိတ်:

1. ငါပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေစုဆောင်းပါ။ ခေါက်ဆွဲနှစ်ဆပိုများသင့်သည်။ ငါဆူပွက်စေခြင်းငှါ, ခေါက်ဆွဲထည့်သွင်း, နှိုးဆော်နှင့်ဆား။
2. ချက်ပြုတ်နေစဉ်အခါအားလျော်စွာမွှေပေးပါ။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့အစာကြေဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤအကြောင်းကြောင့်ငါချက်ပြုတ်နေစဉ်ထူးထူးဆန်းဆန်းကိစ္စရပ်များနှင့်အတူဘယ်တော့မှမ။
3. ခေါက်ဆွဲများကိုချက်ပြုတ်သောအခါ colander သုံး၍ ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ထမင်းချက်တချို့ကသူတို့ကိုဆေးကြောတယ်။ ကျွန်တော်ဒါမလုပ်ပါဘူး
4. ထို့နောက်ငါဟင်းရွက်ထဲသို့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုလောင်း။ ရောစပ်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြာသည်အထိရပ်ပါ။
5. ထို့နောက်ငါနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါထပ်ထည့်မယ်။ မင်းရဲ့ခေါက်ဆွဲတွေကိုအတူတကွမှီဝဲနေမယ်ဆိုရင်မင်းစိတ်မဆိုးပါဘူး။ သူတို့ကိုသင်အလွန်အကျွံစားခဲ့ဖူးသည်သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်များကိုယ်တိုင်လည်း durum ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ အနည်းငယ်လေ့ကျင့်မှုတစ်ခုဖြင့်သင်ပြီးပြည့်စုံစွာရရှိပါလိမ့်မည်။

နှစ်ဆဘွိုင်လာထဲမှာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်

အိမ်ရှင်မအားလုံးနီးပါးသည်မီးဖိုပေါ်တွင်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အမေနဲ့အဖွားတွေလုပ်ခဲ့ကြတာပါ။ ယနေ့ခေတ်တွင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၌ခေါက်ဆွဲများကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုဆွေးနွေးကြပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်
• ဆား - 1 Tsp
• ဟင်းရွက်ဆီ - လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း

အဘိတ်:

1. ရေနွေးငွေ့၏အောက်ဆုံးကိုရေဖြည့်ပါ။ ရေ၊ ဆားနှင့်ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့အတူတကွကပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ကြောင်းရေနံကြောင့်ဖြစ်သည်သတိပြုပါ။
2. ငါပန်းကန်လုံးပေါ်အဖုံးကိုတင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုဖွင့်။
3. တစ်နာရီ၏သုံးပုံတစ်ပုံပြီးနောက်, ပန်းကန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ သူတို့ကိုရေနွေးငွေ့ထဲကယူပြီးအပူပေးရေနဲ့ဆေးကြောပါ။ ဤသည်ပိုလျှံဓာတ်ဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်။

သင်မြင်သည့်အတိုင်းရှုပ်ထွေးသည့်ဘာမျှမရှိပါ။ ဒီမုန့်ဖုတ်ဆော်လမွန်ထက်ပိုမိုရှုပ်ထွေးတဲ့အချက်အချာကျတဲ့လက်ရာတွေကိုပြင်ဆင်ဖို့အချိန်မရှိတော့တဲ့အချိန်မှာငါပန်းကန်တစ်ချပ်ကိုကျွန်တော်ပြင်ဆင်တယ်။

အရသာရေတပ်ခေါက်ဆွဲ

ကျွန်မယောက်ျားကအမဲသားကိုတကယ်ကြိုက်တယ် ဤအကြောင်းကြောင့်ငါသူနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်သည်။ ကျွန်တော့်အမေကခေါက်ဆွဲကိုရေတပ်နည်းနဲ့ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာပြောပြတယ်။ ထိုအခါငါချစ်လှစွာသောစာဖတ်သူများ, ဒီစာရွက်ဝေမျှဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
• minced အသား - 300 ဂရမ်
• လေး
• မုန်လာဥနီ
• ငရုတ်ကောင်းဆား
• အစိမ်းရောင်

အဘိတ်:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုကျွန်တော်အရင်သန့်ရှင်းတယ် ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်နီအခွံခွာပြီးကြက်သွန်စေ့တစ်ထည်ကိုဖြတ်လိုက်တယ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးကြော်လိုက်တယ် ထိုအခါ minced အမဲသားကိုထည့်ပါနူးညံ့သည်အထိကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ကြော်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားဖုတ်ရသောအသားများကိုကြော်ပြီးချိန်တွင်၎င်းတို့သည်ပန်းရောင်ပြောင်းသည့်အထိအခြားခေါက်ဆွဲများကိုအခြားဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်သည်။ ပြီးတဲ့နောက်သူတို့ကိုငါထည့်ထားတဲ့အသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးရေထည့်လိုက်တယ်။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိကြော်ပါ။
4. ကြော်စဉ်အခါအားလျော်စွာမွှေပေးပါ။ အဆုံးမှာငါကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

ဗီဒီယိုစာရွက်

သင်စာရွက်ကိုသိပြီးသားဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်မကြာသေးမီကသူ့ကိုကျွန်တော်သိခဲ့သည် ငါကြိုးစားပြီးငါကြိုက်တယ်။ ပထမဆုံးအရသာ borscht တစ်ခွက်ကိုမြည်းစမ်းပြီးနောက် macaroshki သို့ပြောင်းပါ။

Sardine ခေါက်ဆွဲစာရွက်

ငါသည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုမှခေါက်ဆွဲနှင့်ardineများအတွက်အမြန်စာရွက်တင်ပြ။ ဒါကိုရိုးရိုးလေးပြင်ဆင်တယ်၊ ဒါဆိုဘွဲ့ရတွေတောင်မှကိုင်တွယ်နိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် sardine - 1 လုပ်နိုင်တဲ့
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
• ဦး ခေါင်း - 1 ဦး ခေါင်း
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့်
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံလွင်ဆီ

အဘိတ်:

1. ငါအတွင်းပိုင်းအနည်းငယ်ခက်ခဲသည်အထိငါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ငါ colander ပြန်ပစ်။
2. သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းပြီးကြက်သွန်နီကိုကောင်းစွာကြော်ပါ။
3. အရိုးကိုဖယ်ထုတ်လိုက်တယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ငါးကိုခက်ရင်းခွနဲ့ရောပြီးငရုတ်သီး၊
4. ၂-၃ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အသားပြုတ်ခေါက်ဆွဲများကိုငါးနှင့်ကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ပါ။ 5-10 မိနစ်ခန့်နိမ့်ကျသောအပူကိုနှိုးပါ။
5. အလွန်အဆုံးမှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ ဒိန်ခဲကိုအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးကာဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိမီးပေါ်မှာထားပါ။

သဘောတူပါ, ချက်ပြုတ်အတွက်ခက်ခဲဘာမှမရှိဘူး။ အကယ်၍ သင်သည်အထူးအရာတစ်ခုခုကိုရှာဖွေနေပါကဤအရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်သောအစားအစာကိုပြုလုပ်ပါ။

ဤမှတ်စုတွင်ကျွန်ုပ်ဆောင်းပါးကိုအဆုံးသတ်လိုက်သည်။ အဲဒီမှာငါခေါက်ဆွဲအောင်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပြောခဲ့တယ်။ ထို့အပြင်သင်သည်ခေါက်ဆွဲ၏သမိုင်းကိုလေ့လာသင်ယူကြပြီ။ သင်၏မိသားစု ၀ င်များသည်အသစ်သောအရာတစ်ခုကိုလိုချင်ပါကကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများကို သုံး၍ အလွန်ကောင်းသောအစားအစာဖြင့်ဆက်ဆံပါ။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Un dovlecel și 2 #rețete! CEI MAI GUSTOȘI #DOVLECEI #APERITIV, simplu și delicios. Olesea Slavinski (ဇူလိုင်လ 2024).