ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင် beets တစ်ခုလုံးကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြုတ်နည်း
အာဟာရဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ၊ အကျိုးရှိသည့်အာဟာရပြည့်ဝမှု၊ တတ်နိုင်မှုနှင့်အရသာရှိသောအရောင်များသည် beets ကိုကမ္ဘာအနှံ့မှစားဖိုမှူးများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ ရိုးရာဟင်းလျာများတွင်အဓိကပါ ၀ င်သည့်အသားပြုတ် beets များသည် beetroot, borscht, vinaigrette, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သုတ်ဆေးနှင့်အတူзакуска၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်ထဲမှာ beets တစ်ခုလုံးကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ဘယ်လိုပြုတ်မလဲဆိုတာဆွေးနွေးကြရအောင်။
beets မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းသည်ပန်းကန်တစ်ခုလုံး၏အရည်အသွေးကိုဆုံးဖြတ်သည်။ အပူကုသမှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ အကျိုးရှိပြီးအရသာရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အရောင်နှင့်အရောင်များမပျောက်စေရန်အရေးကြီးသည်။ ကျွမ်းကျင်သောချက်ပြုတ်နိုင်သောလျှို့ဝှက်ချက်များများစွာရှိပြီးဤဆောင်းပါးသည်၎င်းတို့ထဲမှအချို့ကိုဖော်ပြရန်ရည်ရွယ်သည်။
ပြုတ် beets ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးစွမ်းအင်နိမ့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၊ အူသိမ်အူမရောဂါရှိသူများသည်အစာရှောင်ခြင်းဖြင့်သတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။
၁၀၀ ဂရမ်ပြုတ်သော beets အတွင်းပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အချိုးကိုဇယားတွင်ပြထားသည်။
| ပရိုတိန်း | ၁.၈ ဂရမ် |
| အဆီ | 0 ဂရမ် |
| Carbohydrates | ၁၀.၈ ဂရမ် |
| ကယ်လိုရီပါဝင်မှု | 49 kcal |
ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင် beets တစ်ခုလုံးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနည်းမှန်၏
အများအားဖြင့် ၁၅၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသော beets များကိုအနည်းဆုံး ၂ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်သည်။ သို့သော်အချိန်ကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းရှိပါသည်။
ကယ်လိုရီ: 49 kcal
ပရိုတင်းများ ၁.၈ ဂရမ်
အဆီ: 0 ဂရမ်
Carbohydrates: 11 g
လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်စေရန်အတွက် burgundy skin ပါးသောဥလေးများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။ အောက်ခြေနှင့်အမြစ်ကိုချန်ထားပါ။ ဖျော်ရည်စက်မှုပျက်စီးမှုမရှိဘဲနေဆဲဖြစ်သည်။
မိနစ် 30 အဘို့အပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နှစ်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်သင်သည်ခက်ရင်းခွနှင့်ဖောက်ရန်လိုအပ်သည် - ၎င်းသည်လွယ်ကူသင့်သည်။
ရေခဲရေတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အပူချိန်ကွာခြားချက်သည်အမျှင်များ၏လျင်မြန်စွာပျော့ပြောင်းစေသည်။ ရေအေးနှင့်ထိတွေ့ပြီးနောက်၎င်းသည်ပိုမိုလွယ်ကူစွာသုတ်လိမ်းနိုင်သည်။
ပေးထားသောညွှန်ကြားချက်များအရချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၄၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များပျက်စီးခြင်းနှင့်အရောင်များသိသိသာသာဆုံးရှုံးခြင်းမရှိ။
ကျန်းမာရေးနှင့်အရောင်များကိုထိန်းသိမ်းခြင်းထက်အမြန်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အရေးကြီးသော ဦး စားပေးဖြစ်ပါက beets များကိုမဆူပမီအခွံခွာ။ ဆေးကြောသင့်သည်။
သူတို့မညှိုးနွမ်းစေခြင်းငှါဒါ beets ကိုပြုတ်ဘယ်လို
borscht ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် beets ၏အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်, ဒယ်အိုးထဲသို့ 0.5 Tsp ထည့်ပါ။ စားပွဲပေါ်မှာရှလကာရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်။ ရှလကာရည်အစား, သင် 1 Tsp သကြား, 1 tbsp ထည့်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်။
တစ်အိတ်၌ beets ချက်ပြုတ်
အထုပ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ရည်မှန်းချက် ၃ ခုရှိသည်။
- သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်ခက်ခဲသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကွက်လပ်ကိုမကာကွယ်ပါနှင့်။
- ချက်ပြုတ်နေစဉ်အနံ့များကိုဖယ်ရှားပါ။
- အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါ။
အဆင့်များ -
- beets များကိုပလပ်စတစ်အိတ်ထဲတွင်ချထားပါ၊ လေထဲကိုညှစ်။ အစွန်းနှင့်နီးကပ်စွာနီးကပ်စွာချိတ်ပါ။
- ပြီနောက်အိတ်ကို ၅ စင်တီမီတာဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပူကိုမြင့်အောင်ထားပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချ, အဖုံး, မိနစ် 50 ခန့်ချက်ပြုတ်။
မှတ်စု!
အိတ်တစ်လုံးတွင်ပြုတ်ထားသော beets များ၏အသုံးဝင်မှုကိုမေးခွန်းထုတ်သည် - အိမ်ရှင်မများအဆိုအရအပူပေးသောအခါ polyethylene သည်များသောအားဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
ဗွီဒီယိုအကြံဥာဏ်
အသားပြုတ် beets ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, microelement လက်တွေ့ကျကျမပျက်စီး, ထို့ကြောင့်အသားပြုတ် beets အသုံးဝင်မှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကုန်ကြမ်းထက်ယုတ်ညံ့မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင် PP၊ P၊ B၊ ဖိုင်ဘာ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မန်းဂနိစ်၊ သံ၊ cesium၊ ရူဘီဒီယမ်၊
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည် -
- အပြည့်အဝအမျိုးသမီးများသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါစတင်စဉ်အတွင်း hematopoiesis ၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လိုအပ်သောသံ၏ပြည့်စုံ။
- အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုပုပ်နေသောဘက်တီးရီးယားများမှသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊
- lipolysis ၏စည်းမျဉ်း, ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် betaine ကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်လျှော့ချ။
- မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အတူသွေးတိုးရောဂါ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။
- အိုင်အိုဒင်းသည်သိုင်းရွိုက်ရောဂါများကိုကူညီသည်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုထောက်ပံ့သော antioxidants မြင့်မားသည်။
ထိခိုက်မှု
- တိုးမြှင့်အချဉ်ဓာတ်။
- ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည့်သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။
- Oxalic acid သည် urolithiasis ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
- အရိုးပွရောဂါနှင့်အတူလူနာများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်များသောကယ်လစီယမ်ဓာတ်ငွေ့များထုတ်လွှတ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း။
- အူသိမ်ရောဂါ။
အသားပြုတ်သည့် beets များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပြီးဥရောပအစားအစာ၏အချက်အပြုတ်လက်ရာများကိုဖန်တီးထားသည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ antioxidant နှင့် laxative ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အထိရောက်ဆုံးကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။ သို့သော်အရည်အချင်းပြည့်မှီသောချက်ပြုတ်နည်းကရွေးချယ်ထားသောအရည်အသွေးများကိုသာဖော်ပြလိမ့်မည်။