ကလေးတစ်ယောက်ကိုမုန်လာဥတစ်မျိုးပေးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ဘယ်အသက်အရွယ်မှာခွင့်ပြုထားတယ်၊ ဘယ်လိုအစားအစာထဲကိုမိတ်ဆက်ပေးဖို့လိုအပ်သလဲ။
မိဘများသည်ကလေးအားထုတ်ကုန်အချို့စတင်ပေးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါသလား။
မုန်လာဥဟာအလွန်တိကျတဲ့အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်တာကြောင့်ကလေးကိုအစားအစာအဖြစ်ဘယ်လိုထည့်သွင်းမယ်၊ ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ ဘယ်လိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သလဲအပြင်တခြားရှုထောင့်များစွာကိုလည်းသီးခြားစီစဉ်းစားဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။
စတိုးဆိုင်ထဲရှိမုန်လာဥကိုမည်သို့ရွေးရမည်နည်း၊ နိုက်ထရိတ်နှင့်ပိုးသတ်ဆေးများကိုလည်းမည်သို့ဖယ်ရှားရမည်ကိုလည်းကျွန်ုပ်တို့ပြောပြပါမည်။
အသက်အရွယ်ကန့်သတ်ချက်အတွက်အကြောင်းပြချက်
လူများစွာသည်အထူးသဖြင့်ဥယျာဉ်မှရိတ်သိမ်းသောမုန်လာဥကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်မိဘများနှင့်ဆွေမျိုးများကသူတို့၏သားသမီးများကိုဤအမြစ်သီးနှံဖြင့်ကုသလိုကြသည်မှာအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ သို့သော်, ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအလွန်တိကျတဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုနှစ်နှစ်တိုင်အောင်သူတို့ကိုဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ပူဇော်ဖို့မအကြံပြုသည်။
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် မုန်လာဥသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လေးလံသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကအစာကြေဖို့ခက်ခဲတဲ့ဖိုင်ဘာပါနေလို့ပဲ။ အလွန်သေးငယ်သောကလေးငယ်များအတွက်သွယ်ဝိုက်သောနိုက်ထရိတ်များတွင်လည်းပါ ၀ င်သည်။
ကျွန်တော်လုံးဝပေးလို့ရမလား
သို့သော်တစ်နည်းနည်းဖြင့်မုန်လာဥနီသည်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များရှိနေခြင်းကြောင့်ကြွယ်ဝစွာကြီးထွားလာပြီးမည်သည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မဆိုအသုံးဝင်လိမ့်မည်။ Phytoncides နှင့်ဗီတာမင်စီတို့ကကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းလာအောင်ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်ကလေးအားအပိုအကာအကွယ်ပေးသောကြောင့်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောကာလများ၌အထူးလိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပိုတက်ဆီယမ်သည်နှလုံးကိုကူညီသည်၊ သို့သော်ဘီဗီတာမင်များသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်သည်၊
ကလေးငယ်များအတွက်မုန်လာဥကိုစွန့်လွှတ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းမှာ၎င်းတွင်ပါဝင်သောမုန်ညင်းစေ့များ ကလေး၏အပြည့်အဝမဖွဲ့စည်းထားသောအစာခြေစနစ်ကိုစိတ်ဆိုးစေခြင်း။ အနာဂါတ်တွင်၎င်းသည်ဖောင်းပွခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့်အစာခြေရောဂါကဲ့သို့သောမလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထို့အပြင်သက်ဆိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင် ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်စုဆောင်းထားသောနိုက်ထရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ဤအစာကိုမစားသောကလေးငယ်၏အဆိပ်ဖြစ်စေခြင်းသို့မဟုတ်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများဖြစ်စေနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံမုန်လာဥ - အိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူမှုကိုလျော့ချပေးနိုင်ပြီး၎င်းသည်အသက် ၂ နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်။
ဘယ်အသက်အရွယ်မှာခွင့်ပြုထားတာလဲ။
ဆရာဝန်များသည် ၁.၅ - ၂ နှစ်မှကလေးငယ်များအားကျွေးမွေးရန်မုန်လာဥကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပေးသည်။ ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထုတ်ကုန်အသစ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်မည်သို့တုန့်ပြန်သည်ကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်နေစဉ်တွင်သေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ကလေး၏အစားအစာထဲသို့ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ပထမအသုပ်တွင်မုန်လာဥ၊ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောခြင်း၊ ၎င်းကိုချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်ရော။ ထည့်ပါ။
အာရုံစူးစိုက်မှု: grated မုန်လာဥသည်အလွန်လျှင်မြန်စွာ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုရှုံးသည်, ဒါကြောင့်အသုံးမပြုမီချက်ချင်းအသုပ်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။
သင်စောလွန်းလျှင်သင်ဘာဖြစ်မည်နည်း။
အကယ်၍ သင်သည်အသက်တစ်နှစ်ခွဲမပြည့်သေးသောမွေးကင်းစကလေးငယ်၏အာဟာရကိုမုန်လာဥနီကိုမိတ်ဆက်ပေးပါကမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်သူရှိနိုင်သည်
- ဝမ်းလျှော;
- အဆက်မပြတ်ပျို့, အန်;
- ဖောင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု;
- မတည့်တုံ့ပြန်မှု။
ကလေးအထူးကုဆရာဝန်များသည်ကလေးနှစ်ယောက်အားအသက် ၅ နှစ်မှမုန်လာဥပူဇော်ရန်အကြံပေးသော်လည်းမည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူထိုသူငယ်၏ထုတ်ကုန်အသစ်အပေါ်တုံ့ပြန်မှုကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်သင့်သည်။
စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမည်သို့ရွေးရမည်နည်း။
ငါတို့ပြောခဲ့သလိုပဲ မုန်လာဥနီသည်နိုက်ထရိတ်ကိုကောင်းစွာစုဆောင်းသည်။ ၎င်းသည်ရေရှည်သိုလှောင်မှုကိုဆိုးဆိုးရွားရွားဓာတ်ပြုခြင်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလူသိများသောစတိုးဆိုင်များတွင် ၀ ယ်ရန်သို့မဟုတ်သင်၏ dacha (သို့မဟုတ်ဆွေမျိုးများ၏အိပ်ရာမှ) တွင်သိုလှောင်ရန်အကြံပြုသည်။
စတိုးဆိုင်ရှိမုန်လာဥများကိုရွေးချယ်သောအခါအရောင်နှင့်ချောမွေ့သောအသားအရေ၊ အရွယ်အစားအလတ်စားရှိသည့်အပြင်အစက်အပြောက်နှင့်အစက်အပြောက်များကင်းသည့်အမြစ်များကိုသာစဉ်းစားပါ။ အကယ်၍ မုန်လာဥသည်ပျော့ပျောင်းသည် (ဆွန်းသို့မဟုတ်နှေးကွေး) လျှင်၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကင်းမဲ့။ ၎င်းကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်ထားခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုထိခိုက်စေမည်မဟုတ်သော်လည်းမည်သည့်အကျိုးမျှဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှနိုက်ထရိတ်နှင့်ပိုးသတ်ဆေးများကိုမည်သို့ဖယ်ရှားရမည်နည်း။
နိုက်ထရိတ်အများစုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်နှင့်ထိပ်တွင်တွေ့ရသည်။ ဒါကြောင့်အသုံးမပြုခင် - အမြစ်နှင့်မုန်လာဥ၏အရွက်ကိုချက်ချင်းဖြတ်။
ဆရာဝန်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုမသုံးမီ ၂ နာရီသန့်ရှင်းသောရေတွင်စိမ်ရန်နှင့်အသုပ်များကိုထည့်ရန်မထည့်မီအခွံကိုဖယ်ရှားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ခါးသောအရသာရှိပြီးမကြာခဏဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, စိမ်ပြီးနောက်မုန်လာဥအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအချို့ကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်နိုက်ထရိတ်အားလုံးလည်းကနေပျောက်ကွယ်သွားပါလိမ့်မယ်။
အကိုးအကား: အကောင်းဆုံးရလဒ်အတွက်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပေးသည် - မုန်လာဥကိုတစ်ညလုံးစိမ်ထားပါ။
ဘာနဲ့ပေါင်းစပ်လို့ရမလဲ
မှတ်သားလောက်သောအမြစ်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အသုပ်ကိုထည့်ရန်လည်းအကြံပြုသည် -
- squash အပိုင်းအစများ,
- အာလူးပြုတ်);
- သခွားဖရုံသီး။
ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံမှန်အတိုင်းအရသာမျိုးစုံမှကူညီလိမ့်မည်။
အစားအစာသို့မိတ်ဆက်ရန်အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များ
ပထမဆုံးအကြိမ်
ကလေးငယ်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်စေရန်အတွက်ကျွမ်းကျင်သူများကသူနှင့်ရင်းနှီးပြီးသားဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ကိုအသုံးပြုသင့်ပါသည်။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုပေါင်းထည့်ရန်လိုအပ်သည်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ထက်ပိုရမည်။
ဥပမာအားဖြင့်, သင့်ကလေးအားပါဝင်သည့်အသုပ်တစ်ခုကိုသင်ပေးနိုင်သည်။
- အစိမ်း (dill သို့မဟုတ် parsley);
- မုန်လာဥ (1 သေးငယ်တဲ့);
- သခွားသီး (2-3) နှင့်ကြက်ဥ (1 အပိုင်းအစ) ။
ပုံစံတင်သောအခါ - ကလေး၏အခြေအနေကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပါ။
နောက်ဆက်တွဲကြိမ်
အကယ်၍ ကလေးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုစားခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိပါကရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာတွင်၎င်းကိုသုပ်များထဲ၌ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်, သင်ပါဝင်သည်ဟုတစ်သုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်:
- အစိမ်း (ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့အစိမ်းရောင်);
- ဒိန်ခဲ (ညစ်ပတ်ခက်ခဲသောအမျိုးမျိုး၊ ဂရမ် ၅၀ ခန့်)၊
- သခွားသီး (တစ်ဖဲ့)၊
- မုန်လာဥ (2 သေးငယ်တဲ့အမြစ်များ) ။
သုပ်ကိုသဘာဝဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။
စားသုံးမှုအများဆုံးသောက်သုံးသော
ကျွမ်းကျင်သူများကမုန်လာဥကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်မအကြံပြုပါ။ ၎င်းကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။
အရေးကြီး: ဒါကြောင့်အသုပ် 30% ကျော်မုန်လာဥထည့်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
ကလေးငယ်များအနေဖြင့်အသက် ၃ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များအတွက်ဂရမ် ၅၀ ဂရမ်အသုပ်တွင် ၁၀-၁၅ ဂရမ်မုန်လာဥ (၁ သေးငယ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်½ကြီးမားသော) မုန်လာဥ (၁၀-၁၅) ဂရမ်ထက်မပိုရန်အကြံပြုပါသည်။
အကယ်၍ ကလေးသည်အသက် ၃ နှစ်ကျော်ပါကအစားအစာအတွက်တစ်ပတ်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂-၃ သေးငယ်။ အသုပ်များကိုထည့်နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုး
အကယ်၍ ရုတ်တရက်ကလေးငယ်တစ် ဦး အတွက်မုန်လာဥနီ (မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများကိုလေ့လာတွေ့ရှိပါက) အားဆန့်ကျင်လျှင်အခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းများရှိသည်။ ဥပမာ, သင့်ကလေးကိုလတ်ဆတ်စွာကမ်းလှမ်းပါ။
- သခွားသီး၊
- parsley;
- လေး၊
- ဇီယာစေ့;
- ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်;
- အရွက်သုပ်။
ဤအရာအားလုံးသည်ကလေး၏ menu တွင်ရှိသောမုန်လာဥကိုကောင်းစွာအစားထိုးနိုင်သည်။
အကိုးအကား: အသားထဲထည့်ပြီးလျှင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ခြင်းဖြင့်ကလေးကို daikon အရသာပေးပါ။
ကလေး၏အစားအစာထဲသို့အမြန်ဆုံးအမြန်ဆုံးမိတ်ဆက်ခြင်းမပြုပါနှင့်။ များစွာသောသတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များပါရှိသည်ပေမယ့် ကလေးငယ်များသည်ဤအမြစ်သီးနှံကို ၂ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်ဆန့်ကျင်ကြောင်းပြသသည်။ ကလေးငယ်သည် ၂ နှစ်ဖြစ်ပြီး၊ မုန်လာဥနီကိုအစားအစာထဲသို့သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်မိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်။ ဤအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသုပ်ကိုတစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ထက် ပို၍ မရောင်းသင့်ပါ။