ဥပုသ်မှာဘာရှိပါလဲ။ 16 ကျန်းမာပိန်ကြုံရသောချက်ပြုတ်နည်းများ

Great Lent သည်သြသဒေါက်စ်များအတွက်အရေးကြီးသောပွဲဖြစ်သည်။ အီစတာအတွက်ပြင်ဆင်မှုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်သာမကစိတ်ဝိညာဉ်၏သန့်စင်မှုကာလဖြစ်သည်။ အစာရှောင်နေစဉ်အစားအစာအကြီးအကျယ်ပြောင်းလဲသွားသည်။ ထုံးစံအတိုင်းဟင်းလျာများကိုမေ့ထားပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များသို့ပြောင်းသည်။

တိရိစ္ဆာန်အစားအစာ - ကြက်ဥ၊ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ အသား၊ ထောပတ်နှင့်အခြားအရာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ အိမ်တွင်ပြုလုပ်သောဟင်းလျာများကိုဆားငန်ခြင်းသို့မဟုတ်အမွှေးနံ့သာများမသုံးသင့်ပါ။ ဒီဟာကအလွန်ကိုများပါတယ် အစားအစာ၏အရသာသည်မိုက်မဲ။ ကြားနေသင့်သည်။

အာဟာရပညာရှင်များအဆိုအရအပင်မှအစားအစာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမထိခိုက်ပါ။ ဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ပရိုတင်းများအားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ မှိုများ၊ ပဲပင်များမှရယူနိုင်သည်။ အစာရှောင်ခြင်းကာလအတွင်းကိုယ်ခန္ဓာကိုတင်းကြပ်စွာစောင့်ထိန်းမှုဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။

နေ့အားဖြင့်အထွေထွေအစားအစာလမ်းညွှန်

• တနင်္လာနေ့မှသောကြာနေ့အထိအစာရှောင်ခြင်းပထမရက်သတ္တပတ်၏အအေးအစားအစာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၊ အပူကုသမှုများပြုလုပ်ရန်ခွင့်မပြုပါ။
  ဒုတိယ၊ တတိယ၊ စတုတ္ထ၊ ပဉ္စမ၊ ဆth္ဌမရက်သတ္တပတ်များအတွင်း၌အတင်းကျပ်ဆုံးသောနေ့များတွင်ရက်သတ္တပတ်များစွာ၊ တနင်္လာနေ့၊ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့၊ သောကြာနေ့များပါ ၀ င်သည်။
• တင်းကျပ်သောနေ့ရက်ကာလ၌ထုတ်ကုန်များ, နို့နှင့်ထောပတ်မပါဘဲဖုတ်မုန့်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
• အင်္ဂါနေ့နှင့်ကြာသပတေးနေ့ - သင်သည်ပူသောအစာကိုစားနိုင်သော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီမရှိပါ။
• စနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေတို့တွင်ဟင်းပွဲများတွင်နေကြာဆီထည့်နိုင်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အာဟာရကိုဗီတာမင်များဖြင့်ကြွယ်ဝစေသင့်သည်။
• အစာရှောင်ခြင်းသည်အခြားကောက်ပဲသီးနှံများဖြစ်သော - မုယောစပါး၊
• သစ်သီးခြောက်၊ ပျားရည်၊ မှို၊ အခွံမာနှင့်ပဲပင်များကိုသုံးပါ။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထောက်ပံ့သည်၊ သဲလွန်စများ၊ ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကြွယ် ၀ သည်။

အသုပ်

Lean အသုပ်စာရွက်

• couscous groats 200 ဂရမ်
• သခွားသီး 1 pc
• သံပုရာ 1 pc
• သလဲသီး 1 pc
• လတ်ဆတ်သောပူစီနံ 1 တစည်း
• ပျားရည် 1 tbsp ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ 2 tbsp ဌ။

ကယ်လိုရီ: 112 kcal

ပရိုတင်းများ - ၃.၈ ဂရမ်

အဆီ: 0.2 ဂရမ်

Carbohydrates: 21.8 g

• နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲမှာ couscous ပြင်ဆင်ပါ။

• သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆီ၊ ဆားရော။ ဆန်ထဲသို့ရောထွေးပါ။

• ထိပ်ပေါ်ရှိသလဲမျိုးစေ့များကိုသွန်းလောင်းပြီးလျှင်ပြီးလျှင်သံပုရာအခွံ၊ ပျားရည်၊

• အရာအားလုံးရောထွေးရန်။

---

အသုပ်သည်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးသုပ်

ထောပတ်သီးဟာသင့်ရဲ့ငတ်မွတ်မှုတွေကိုကျေနပ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဒီဟာကကယ်လိုရီထုတ်ကုန်မြင့်တယ် ၎င်းနှင့်အတူသုပ်တစ်မျိုးသည်ဗီတာမင်များကင်းမဲ့မှုကိုဖြည့်ပေးပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုပြည့်ဝစေပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ်သီးတစ်ခု၊
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စုံ၊
• အလတ်စားကြက်သွန်၊
• သခွားသီးနှစ်ခု၊
• မုန်လာဥနှစ်ရာဂရမ်;
• ဆားငန်;
• သံပုရာဖျော်ရည်။

အဘိတ်:

1. အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုဖြတ်ပါ
2. ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်သံပုရာရည်ဖြင့်စိမ်ပါ။
3. ရောမွှေပါ။
4. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကိုခွင့်ပြုပါကသံလွင်ဆီထည့်ပါ။

အကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထံမှသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းတစ်ချောင်း၊
• သခွားသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တစ်စည်း;
• သကြားတစ်ဇွန်း;
• ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• စားပွဲပေါ်မှာရှလကာရည် - တ ဦး တည်း, နှစ်ခု tbsp ။ ဇွန်း;
• ဟင်းရွက်ဆီ။

အဘိတ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအစင်းသေးများ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သခွားသီးများကိုခုတ်ပါ။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆား၊ ရှလကာရည်၊ သကြားနှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်ရော။ ရောစပ်ပြီးသည်အထိဖျော်ရည်များမွှေးပါ။ ပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးများကိုထည့်ပါ။

ဂျုံ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု

သင်မြည်းစမ်းရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုယူနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat;
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• မုန်လာဥနီတစ်လုံး၊
• ငရုတ်ကောင်းတစ်ချောင်း၊
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး၊
• ခရမ်းသီးတစ်လုံး၊
• အစိမ်းရောင်;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ပဲအစိမ်း - ၁၀၀ ဂရမ်၊
• သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

အဘိတ်:

1. သတ်မှတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏအတွက်ဂျုံဂျုံ ၂ ဂရမ်ယူပါ။
2. ပထမ ဦး စွာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ရသည်။
3. ထို့နောက်သူတို့ကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သည်။
4. ဒယ်အိုးကိုအဖုံးနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီး ၇ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
5. ပဲအမျိုးမျိုးကိုဒယ်အိုးသို့ပို့သည်။ နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
6. ဆေးကြောထားသောဂျုံဂျုံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်သည်၊ ရေကိုသွန်းလောင်းသည် (buckwheat ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဘို့, ရေ 2 အစိတ်အပိုင်း) ။
7. ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူကိုအပေါ်သို့တင်ပါ၊ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ။

ရေများများမပါဘဲ၊

ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု

အခွံမာသီးနှင့်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများနှင့်အတူ Oatmeal

အခွံမာသီး၊ သကြားလုံး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုပေါင်းခြင်းဖြင့်အစာရှောင်နေစဉ်ရေပေါ်ရှိဘုံသီးနှံများကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ အောက်ပါ oatmeal စာရွက်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လှိမ့် Oats တစ်ဖန်;
• သကြားလုံးအသီးများနှင့်သစ်သီးခြောက် ၃၀ ဂရမ်၊
• အခွံမာသီး၏ 50 ဂရမ်;
• ဆားဖြစ်တော့၏။
• လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအချို့။

အဘိတ်:

ဒယ်အိုးထဲသို့လှိမ့်ထားသော Oats, အခွံမာသီး, သကြားလုံးအသီး, သစ်သီးခြောက်, ဆားထားပါ။ ရေနှစ်ခွက်ယူတယ်။ 12-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ပန်းကန်လတ်ဆတ်သောသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးနှင့်အတူစပါးကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပထမ ဦး ဆုံးမုန့်ညက်

နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ဘော့ရှ်

ချက်ပြုတ်ဖို့ ၂ နာရီလောက်ကြာမယ်၊ ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကအချိန်ရကျိုးနပ်တယ်။ ဒါဟာကြွယ်ဝသော, မွှေးကြိုင်, အထူ borscht ထွက်လှည့်။ အဆိုပါ multicooker ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာ, အနံ့နှင့်ပုံသဏ္presာန်ကိုထိန်းသိမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• beet တစ်လုံး၊
• တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုမုန်လာဥ;
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• ငရုတ်ကောင်းတစ်လက်၊
• ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏အလယ်အလတ် ဦး ခေါင်း၏လေးပုံတစ်ပုံ;
• အာလူး ၃ ခု၊
• ရေလီတာ၊
• အရသာအတွက်ဆား;
• နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်။

အဘိတ်:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube၊ Strips များစသည်ဖြင့်ခွဲပါ။ အာလူးမှလွဲလျှင်ပြင်ဆင်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် multicooker ဘူးတွင်ထည့်ပြီးရေခွက်တစ်ဝက်ထည့်ပါ။

အနီးကပ်, stewing mode မှာနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါကုန်တယ်အာလူး, ဆား, ရေထည့်ပါ။ ဟင်းချို mode ထဲမှာနောက်ထပ်တစ်နာရီအဘို့အချက်ပြုတ်။

မှိုနှင့်အတူညောင်း solyanka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 150 ဂရမ် sauerkraut;
• လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ;
• အခြောက်နှင့်လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး၏ 200 ဂရမ်;
• ချဉ် caper 3 ဇွန်း
• မည်သည့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• သုံးပင်လယ်အော်အရွက်;
• 5 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား;
• သံလွင်သီး

အဘိတ်:

1. သွေ့ခြောက်သောမှိုများကိုစိုစွတ်စေပြီး၊ ပျော့ပျောင်းသောအခါနောက်ထပ်လီတာနှင့်ရေတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အကွတ်။
2. လတ်ဆတ်သောမှိုများကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ကြက်သွန်ကြော်နှင့်ကြော်ခုတ်။ သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ သခွားသီးများကိုလည်းဖြတ်ယူပါ။
3. ကြော်ထားသောကြက်သွန်နီတွင်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ sauerkraut ကိုထည့်ပါ။ သုံးမိနစ်ထွက်ထားပါ။
4. လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်, ဆား, ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
5. လတ်ဆတ်သော, capers, ပင်လယ်အော်အရွက်ဆူပွက်ဆူနေသောမှိုထည့်ပါ။
6. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမှိုဟင်းရည်ထဲသို့ပြောင်း။ နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
7. အစိမ်းရောင်, ဆားအနည်းငယ်, အမွှေးအကြိုင်ကိုငါသွန်းလောင်း။
8. multicooker ကိုပိတ်ပြီး borscht စိုက်ခင်းကိုလုပ်ပါ။

သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုခုကိုထည့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သင်မနှစ်သက်သောအရာကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ပိန်ဟင်းချို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးငါးလုံး၊
• မုန်လာဥနီသုံးလုံး၊
• ကြက်သွန်နီ၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
• မည်သည့်အစိမ်းရောင်၊
• အရသာအတွက်ဆား;
• ဟင်းရွက်ဆီ။

အဘိတ်:

1. , ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ရေ 2.5 လီတာ၌ဗတ္တိဇံကိုဆားထည့်, နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
2. ပထမကြက်သွန်ဖြူကိုအနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲသို့ထည့်ပြီးရွှေအညိုသည်အထိကြော်ပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲသို့အာလူးထည့်ပါ၊ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ၊ ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ကိုထည့်ပါ။
4. 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်, ပိတ်ပါ။
5. 15 မိနစ်ထားခဲ့ပါ, အဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပစ်။

ဒုတိယတန်း

မှိုနှင့်အတူမြှောင် pilaf

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆန် ၄၀၀ ဂရမ်၊
• ရေ 600 ml;
• ငါးလတ်ဆတ်သော champignons;
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
• ဆား၊ အရသာထူးခြားသောနံ့သာမျိုး၊
• ၂၀ ml ပဲပိစပ်၊
• အစိမ်းရောင်;
• ကြော်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
• နနွင်း

အဘိတ်:

1. ပွင့်လင်းသည်အထိဆန်ကြော် - 5 မိနစ်။ ရေ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နနွင်းကိုထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအပူချိန်နိမ့်သောအချိန်နာရီဝက်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။
2. သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကို Cube များ၊ မှိုများကိုအချပ်များအဖြစ်ခုတ်ပါ။ သူတို့ကိုအတူတူကြော်။
3. မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ငံပြာရည်ထည့်ပါ, ဆားနှင့်စွပ်ပြုတ်ထည့်ပါ။
4. အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, ကြော်ထည့်ပါ။
5. ပြင်ဆင်ထားသောဆန်ကိုမှိုကြော်နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ pilaf အဆင်သင့်ပါပဲ။

ပဲစေ့တွေနဲ့အာလူး cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးတစ်ကီလိုဂရမ်၊
• ပဲစေ့တစ်ခွက်၊
• ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊
• ဆားငန်;
• ပင်လယ်အော်အရွက်တစ်ခု၊
• အရသာအတွက်အရသာ,
• ကြော်အတွက်ဟင်းရွက်ဆီ၊
• လှိမ့်မှုအတွက်ဂျုံမှုန့်။

အဘိတ်:

1. ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူရေ၌အာလူးပြုတ်။ အာလူးကြော်နဲ့လုပ်ပါ။
2. ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်နီအခွံခွာပြီးရွှေအညိုသည်အထိကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုပြင်ဆင်နေစဉ်နနွင်းနှင့် paprika ကိုထည့်နိုင်သည်။
3. အရည်၊ ဆားမပါဘဲပဲစေ့များကိုသွန်းလောင်းပါ။
4. မုန့်ပြားများကိုပုံဖော်။ မုန့်ညက်ကိုလှိမ့်ကာအမဲဆီထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာချထားသည်။
5. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးများ၊ မှိုများနှင့်အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းများနှင့်အတူစားသုံးပါ။

မှိုမှိုဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို ၇၀၀ ဂရမ် (ရှမ်ပင်းဂွန်၊ ကမာမှိုသို့မဟုတ်အခြား) ။
• ၁ ကီလိုဂရမ်ခွဲအလေးချိန်ရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်တစ်လုံး၊
• မုန်လာဥနီနှစ်လုံး၊
• ဆန်နှစ်ရာဂရမ်;
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်;
• ပင်လယ်အော်အရွက် ၄ ခု၊
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၄ ခု၊
• 3 tbsp ။ ဌ။ ခရမ်းချဉ်သီး;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။

အဘိတ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏အဘိတ်။ အထက်အရွက်ကိုပယ်ဖြတ်။ ငုတ်ကိုပတ်ပြီးအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပါ၊ ခေါင်းကိုရေ၌ထည့်ပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ခေါင်းကိုရေမှဖယ်ရှားပြီးနောက်ပျော့ပျောင်းသောအရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ သင်အရွက်လတ်ဆတ်သို့ရောက်သောအခါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ overcook မထားပါနဲ့၊ မဟုတ်ရင်သူတို့ကစလိမ့်မယ်။
2. ခုနစ်မိနစ်ခန့်ထမင်းချက်ပါ။
3. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုကျေးဇူးတင်ပါ။
4. သေးငယ်သောမှိုများကိုခုတ်ပါ။
5. မုန်လာဥနီ၊ မှို၊ ကြက်သွန်နီတို့ကိုထမင်းထည့်ပါ။
6. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရောမွှေပါ။ Minced အမဲသားသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။
7. ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ရွက်ကိုယူသည်။ လိုအပ်သောမှို minced အသားပမာဏကို၎င်းကိုထည့်ပြီးစာအိတ်ထဲထည့်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားမှတင်းကျပ်စွာတတန်းထဲမှာ stacked နေကြသည်။
8. ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ဆီ၌အနည်းငယ်မျှသောဂျုံမှုန့်ကိုကြော်ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပြီးရေ ၅၀၀ မီလီမီတာတွင်သွန်းလောင်းပါ။ ငံပြာရည်, ငရုတ်ကောင်းဆားနှင့် 3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါစေ။ ပြည့်ကျပ်နေသောဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များကိုငံပြာရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထိပ်တွင်ဖြန့်ထားသည်။ မီးဖို၌ 40-50 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူချိန် 200 ဒီဂရီအထိ။

ဖရုံသီးနှင့်အတူမုယောဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုလဲမုယော၏ 200 ဂရမ်;
• ရေ 600 ml;
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• ၂၇၀ ဂရမ်ဖရုံသီး၊
• မုန်လာဥနီကြီးတစ်လုံး၊
• ဟင်းရွက်ဆီ ၃၀ ဂရမ်၊
• မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေ။

အဘိတ်:

1. ပုလဲမုယောစပါးကိုရေတွင်ညအိပ်ထားပါ။ ဖရုံသီးကျေးဇူးတင်စရာပါ။
2. မုယောစပါးမှရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးလျှင်ရေချိုကိုလောင်းပါ။ ဖုန်မှုန့်နှင့်အတူ grits ရောမွှေပါ။
3. အပူချိန်နိမ့်သောအချိန်တွင်တစ်နာရီမွှေပါ။ ရေပြုတ်လျှင်သင်ထပ်ထည့်နိုင်သည်။
4. ကြက်သွန်ကြော်နှင့်ကြော်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုကြော်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆက်ကြော်ပါ။
5. ကင်နှင့်အတူဂျုံယာဂုရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ရာသီနှင့်ငါးမိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။
6. အဖုံးအောက်မှာရပ်ကြကုန်အံ့။

အချိုပွဲများနှင့် pastries

Oatmeal cookies များကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ၇၅ ဂရမ် oat ဂျုံ၊
• သကြားနှင့်ဂျုံမှုန့် ၁၄၀ ဂရမ်၊
• မဆိုအသီးဖျော်ရည်၏ 3 ဇွန်း;
• ဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ဂရမ်၊
• salt ဆားနှင့်ဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဘိတ်:

1. ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဆား, သကြား, မုန့်ညက်, ဆိုဒါ) ပေါင်းစပ်။ ထောပတ်ကိုဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. မုန့်စိမ်းကိုဒူးထောက်ပါ၊ နူးညံ့။ နူးညံ့။ သင်၏လက်၌ကပ်မနေသင့်။
3. လှိမ့်တူး၊ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ပါသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးခုတ်သုံးပါ။
4. မီးဖို၌ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဒီဂရီ ၂၀၀ တွင်ဖုတ်ရမည်။
5. သကြားလုံးအသီးများ၊ အခွံမာသီး၊ သစ်သီးခြောက်တို့ကိုမုန့်စိမ်းထဲထည့်နိုင်သည်။

လိမ္မော်ရောင်မယားစကား

သင်ဘာလိုအပ်ပါသလဲ

• လတ်ဆတ်စွာညှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၊ သကြား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (ဆီ) ၁၅၀ ဂရမ်၊
• တ ဦး တည်းကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်၏ zest;
• ဂျုံမှုန့် ၃၈၀၊
• နှစ်ခု tbsp ။ ရေ၊
• တစ် tbsp ။ ရှလကာရည်;
• ဆား၏သုံးပုံတစ်ပုံ;
• ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဘိတ်:

1. ဖျော်ရည်, ထောပတ်, သကြားရောမွှေပါ။ သကြားပျော်သည်အထိစောင့်ပါ, မုန့်ညက်, ဆား, zest add, ရှလကာရည်ထည့်ပါ။
2. တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါများကိုရေနှင့်ပေါင်းပြီးမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးအမဲဆီ, မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်ထားကြ၏။
4. ၁၈၀ ဒီဂရီမှာမိနစ် ၄၀ ဖုတ်ပါ။ အချဉ်သောကိတ်မုန့်ကိုသကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။

နပိုလီယံကိတ်မုန့် - ပိန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိတ်

• ဟင်းရွက်ဆီတစ်ခွက်၊
• ဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုရေခွက်;
• 0.5 Tsp ဆား;
• 4 နှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်မုန့်ညက်။

မုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 200 ဂရမ် semolina;
• 300 ဂရမ်သကြား;
• ရေလီတာ၊
• 150 ဂရမ်ပျားရည်;
• သံပုရာတစ်ထောင်။

အဘိတ်:

1. ကိတ်မုန့်။ ရေထဲသို့ရေလောင်းပြီးလျှင်ဆားထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုအရောအနှောများထဲသို့သေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးစေးကပ်မှုမရှိသောမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
2. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းကို 2-3 နာရီထားပါ။
3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို 12 မှ ၁၅ ပိုင်းခွဲပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစပါးလွှာစွာလှိမ့်ချပြီး 5-7 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. လှိမ့်ပြီးနောက်, လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ prick ဖို့မမေ့မလြော့ပါ။ အပူချိန် - 200 ဒီဂရီ။
5. Cream ဗာဒံသီးကိုကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ပြီးရေထဲလောင်းထည့်ပါ။ နို့နဲ့တူလိမ့်မယ်
6. မီးပေါ်မှာတင်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဂရုတစိုက် semolina ထည့်ပါ။
7. သငျသညျအထူဂျုံယာဂုရသည်အထိချက်ပြုတ်။ Cool, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ကုန်တယ်အတွက်သွန်းလောင်းတစ် Blender နှင့်အတူရိုက်တယ်။
8. ကိတ်မုန့်တွေကိုအမဲဆီနဲ့ ၅ နာရီကြာစိမ်ထားပါ။ ကိတ်မုန့်ကနေအစအနနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။

အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူဖုတ်ပန်းသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိပ်သည်း။ ပျော့ပျောင်းသောပန်းသီးလေးလုံး၊
• walnuts ၏ 60 ဂရမ်နှင့်ပျားရည်တူညီသောငွေပမာဏ;
• သကြား ၄ နာရီ၊
• အနုပညာ သစ်ကြံပိုးခေါက်။

အဘိတ်:

1. ပန်းသီးများကိုဆေးကြောပါ။
2. တွင်းထဲသကြားဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုသွန်းလောင်းပါ။ အနည်းငယ်သောသစ်ကြံပိုးခေါက်များ၊
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပုံစံကိုအမဲဆီ။ ပန်းသီးမထိသင့်ဘူး။ အနည်းဆုံးသုံးစင်တီမီတာအကွာအဝေးကိုထိန်းသိမ်းပါ။
4. ၁၈၀ တွင်နာရီဝက်ခန့်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အခွံသည်အလွန်အက်ကွဲခြင်းမရှိကြောင်းသေချာပါစေ။

ချောသောအသီးများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးပျားရည်အရည်ဖြင့်လောင်းပါ။

အစာရှောင်နေစဉ်အတွင်းဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများတွင်သူတို့စားသောအရာ

အတူတူခေါ်ဆောင်သွားဘုန်းကြီးကျောင်းများအားလုံးအဘို့ယေဘုယျအစားအသောက်စည်းမျဉ်းမရှိပါ။ ယေဘူယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောစံနှုန်းများနှင့်အညီပTheိညာဉ်စာတမ်းသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းလျာများနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုသတ်မှတ်ထားသည်။

• Athos သံာတော်များသည်ငါးများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးစနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေနေ့များတွင်ပင်လယ်စာများစားကြသည်။
• ဗုဒ္ဓဟူးနေ့နှင့်သောကြာနေ့ မှလွဲ၍ ဆိုက်ပရပ်စ်အစ်ကိုများသည်မွှေးကြိုင်သောအမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ရေဘဝဲများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
• မြောက်ပိုင်းဒေသများ၌လူတို့သည်စွမ်းအင်အမြောက်အများသုံးစွဲကြပြီးငါးများကိုနွေးထွေးစေသည်။ တနင်္ဂနွေနေ့တွေမှာချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုထားတယ်
• အရှေ့သံmonာတော်များသည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုကိုင်တွယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူကြောင်း၊ သူတို့၏ပchartိညာဉ်စာတမ်းကအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုတစ်နေ့လုံးခွဲဝေပေးသည်။
• ရုရှားဘုန်းတော်ကြီးများအတွက်အစာရှောင်ခြင်း၏ပထမရက်သတ္တပတ်နှင့်နောက်ဆုံးရက်သည်အထူးသဖြင့်တင်းကျပ်သည်။ ဒီနေ့ညီအစ်ကိုတွေဟာအစာမစားကြဘူး။ သို့သော်သူတို့အတွက်ပေါင်မုန့်၊ အာလူးပြုတ်၊ ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမြဲတမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

အစာရှောင်နေစဉ်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအားလုံးအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

နေ့တိုင်းမှန်ကန်စွာ menu ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

အစာရှောင်ချိန်တွင်အစားအသောက်ပြောင်းလဲမှုသည်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်အစားအစာအစီအစဉ်ကိုရေးဆွဲရန်အလေးအနက်ချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်။

• စားပွဲပေါ်ရှိအဓိကဟင်းလျာများတွင်အပင်များ၊ ပဲများ၊ အစေ့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ မှိုများ၊
• ပုံမှန်အစားအစာကျန်ရစ်သင့်သည်။ နေ့လည်စာ၊ ညစာတို့ပါဝင်သည်။
• တိရိစ္ဆာန်အစားအစာသည်ပရိုတင်းဓာတ်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒါမရှိရင်ငတ်မွတ်မှုခံစားရတယ်။ သကြားလုံးများအလွန်အကျွံတင်စရာမလိုပါ။ ဒါကမင်းရဲ့ကိန်းဂဏန်းအတွက်မကောင်းဘူး။ ပဲအမျိုးမျိုး၊ မှိုများ၊ အစေ့အဆန်များနှင့်အခွံမာများသည်ပရိုတင်းဓာတ်လိုအပ်မှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ သူတို့ကကျေနပ်လောက်တဲ့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုမှာအလွန်ကောင်းပါတယ်။
• ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များကိုမီနူးတွင်ထည့်ပါ။

အစာရှောင်နေစဉ်ကာလအတွင်းခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများစာရင်းသည်အလွန်ကြီးမားသည်။ ပြီးပြည့်စုံသောအစားအစာများကိုသူတို့ထံမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ဗီဒီယိုအစီအစဉ်

အသုံးဝင်သောသတင်းအချက်အလက်

ပိန်ကြုံသောအစားအစာ - သက်သတ်လွတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုအသုံးပြုကြသည်။ အစာရှောင်ခြင်းကာလအတွင်းကိုယ်အလေးချိန်ကျပြီးတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကီလိုမှ ၇ ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးနိုင်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ အပင်များမှအစားအစာများသည်အသစ်ပြန်လန်းလာခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေပါသည်။ သို့သော်အခွံမာသီးများ၊ မွှေးသောအသီးများဖြင့်သီးနှံများကိုအားမမှီပါကကိုယ်အလေးချိန်ကျနိုင်သည်။

ပုံမှန်အစာရှောင်သူတို့သည်နှလုံးရောဂါခံစားရရန်နည်းပါးသည်၊ သူတို့၏ရေယာဉ်များသည်ကြာရှည်စွာ elastic ဖြစ်နေပြီးလက်စထရောကိုစိတ်ချရသောအဆင့်၌ထိန်းသိမ်းထားသည်။

သန့်ရှင်းသောသမ္မာကျမ်းစာကဖျော်ဖြေရေး၊ စားကြူးခြင်းကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်အနည်းဆုံးအစာရှောင်ခြင်းကာလအတွက်အတွေးများကိုလမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်သို့ညွှန်ကြားရန်၊ ကမ္ဘာကြီးကိုကွဲပြားခြားနားစွာကြည့်ရှုရန်၊ ဘဝတွင်တစ်ခုခုကိုပြောင်းလဲရန်ကူညီပေးသည်ဟုဆိုသည်။ အစာရှောင်ခြင်းသည်နောင်တရသောအချိန်ဟုယူမှတ်သည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာသာမကဝိညာဉ်ကိုပါသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်။ လူတစ်ယောက်သည်ရှည်လျားသောအိပ်ပျော်ခြင်းမှနိုးလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အရာအားလုံးကိုအခြားအလင်းရောင်ဖြင့်တွေ့မြင်နိုင်သည်။ ကောင်းသောအကျင့်ကိုကျင့်ရန်၊ အမှားဟောင်းများကိုပြုပြင်ရန်ဆန္ဒရှိသည်။ ဒီအဆင့်ကနေဘုရားသခင်ဆီသို့လမ်းကြောင်းစတင်သည်။