မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင် beets ချက်ပြုတ်နည်း
လူတိုင်းတွင်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုကိုအသုံးပြုခဲ့ကြသော်လည်းလူအများစုကဤကိရိယာ၏ဘက်စုံလုပ်ဆောင်မှုကိုစဉ်းစားကြသည်။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်အစားအစာသည်အပူမသာပါ။ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲမှာအရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့မြန်မြန်နဲ့အရသာကိုကျွန်တော်ပြောပြမယ်။
vinaigrette, beetroot, salads, အအေး borscht, caviar, pate အပါအဝင်: အသားပြုတ် beets များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပါဝင်သည်။
တစ်ခါတစ်ရံသင်အသုပ်အတွက် beets ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အချိန်မရှိ။ ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာဘာလုပ်ရမလဲ။
ပြtheနာကိုဖြေရှင်းဖို့မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်လိုအပ်တယ်။ ဒီကိရိယာနှင့်အတူ, မီးဖိုပေါ်ပြီနောက်ဟင်းထက်ပိုမိုမြန်ဆန်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ပြုတ်ထားသော beets ကိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်း ၄ ခုရှိသည်။ တဖန်သင်တို့တ ဦး တည်းပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ပါသည်ဆုံးဖြတ်။
ပြုတ် beets ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
အသားပြုတ်သော beets ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၉ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
Beetroot သည်အာလူးပြီးလျှင်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကိုပြင်ဆင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဒုတိယဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အချည်းနှီးဖြစ်သောအရောင်တောက်တောက်ဖြစ်သောကြောင့်သိုလှောင်မှုတစ်ခုလုံးအတွင်းဗီတာမင်များကိုရှုပ်ထွေးစွာထိန်းသိမ်းထားပြီးကြီးထွားရန်အထူးအခြေအနေများမလိုအပ်ပါ။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါကသူမသည်ရုရှားဟင်းလျာ၏မိဖုရားအဖြစ်သတ်မှတ်ခံရသည်။
အစပိုင်းမှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်တွေကိုပဲသုံးခဲ့ပေမဲ့ငါတို့ဘိုးဘေးတွေက beets တွေကိုစတင်ချက်ပြုတ်ခဲ့တယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရက်ပေါင်းများစွာသိမ်းထားနိုင်သည်။
5 မိနစ်အတွင်းအစာရှောင်ခြင်းလမ်း
၅ မိနစ်အတွင်းမှာမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမြန်မြန်ဆန်ဆန်မြန်မြန်ချက်ပြုတ်နိုင်မယ့်နည်းလမ်းကိုကျွန်တော်အဆိုပြုထားပါတယ်။
ကယ်လိုရီ: 49 kcal
ပရိုတင်းများ ၁.၈ ဂရမ်
အဆီ: 0 ဂရမ်
Carbohydrates: 10.8 g
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံခွာပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
အပိုင်းပိုင်းကိုဖန်ခွက်ပန်းကန် (သို့) အခြားကွန်တိန်နာထဲထည့်ပါ။ ရေတစ်ခွက်နဲ့ကြမ်းပြင်ကိုဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကိုအများဆုံးစွမ်းအင်ဖြင့် ၅-၇ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထိုအခါအဆင်သင့်စစ်ဆေးပါ။ ဓားတစ်ချောင်းယူပြီးအစွန်အဖျားကပ်ပါ။ လွတ်လွတ်လပ်လပ်ဝင်ပါက beets အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
ရေစစ်ထုတ်ပါ။ နှစ်မိနစ်မှသုံးမိနစ်ခန့်စောင့်ပါ။
အသားပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေမွှေး။ အရသာမရှိသောကြောင့်မထားပါနှင့်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့သေချာပါစေ။
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထဲမှ beets များကိုအိတ်တစ်လုံးထဲတွင်ချက်ပြုတ်ပါ
အိတ်တစ်လုံးကိုသုံးပြီးမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ beets ချက်ပြုတ်နည်းကိုစဉ်းစားပါ။ ကျွန်တော်ဖောက်ထားတဲ့အိတ်ကိုဖောက်ထားတယ် ထိုကဲ့သို့သောအထုပ်မရှိပါကပုံမှန်ထုပ်ပိုးမှုပြုလုပ်လိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင်အရည်ပျော်မှုမရှိခြင်းကို ဦး စွာစစ်ဆေးပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုဆေးကြောပြီးစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်လိမ်းပါ။ ထို့နောက်အိတ်ဖွင့်အိတ်ထဲတွင်သိုမဟုတ် cellophane ထားပါ။ အများအပြားထိုးဖေါက်အောင်ပြီးနောက်ချည်။
- အိတ်ကိုမိုက်ကရိုဝေ့တွင်ထည့်ပြီးမုန့်ဖုတ်ပါဝါကိုအမြင့်ဆုံးထားပါ။ 15 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ ထို့နောက်အိတ်ထဲတွင်နောက်ထပ် ၅ မိနစ်အိပ်ပါ။
- ချော beets ထွက်ယူပါ။ တခါတရံကုန်ပစ္စည်းကိုဖြတ်ပြီးအိမ်ရှင်မသည်အလယ်တွင်ကုန်ကြမ်းရှိသည်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ကြောက်စရာမဟုတ်ပါ၊ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ပိုမိုကျန်းမာသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းသည်အလုပ်မလုပ်ပါက၎င်းကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ထားပါ။
အသားပြုတ် beets အရသာရှိပေမယ့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝမသာ, ထို့ကြောင့်သူတို့ကအူပုံမှန်နှင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားလျော့နည်းသွားသောကာလအတွင်းကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
ရေမပါဘဲမိုက်ကရိုဝေ့တွင် beets ချက်ပြုတ်နည်း
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်တွင်ရေမလိုအပ်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အလတ်စားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အဖုံးပါသောအိုးသေးသေးတစ်ခုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကင်သည်သင့်တော်သည်။
ပြင်ဆင်မှု:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အမြီးနှင့်ထိပ်ကိုဖြတ်လိုက်ပါ။ အသားအရေကိုဖြူစင်ရန်မလိုအပ်ပါ။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ခြောက်သွေ့ပြီးဓားသို့မဟုတ်သွားတိုက်တံဖြင့်ထိုးဖောက်မှုများပြုလုပ်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲထည့်ပြီး 800 watts ရှိမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ ကြည့်ပါ၊ ၁၀ မိနစ်စောင့်ပါ။ စိုစွတ်လျှင် ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
- ကုန်ချောထုတ်ကုန်ကိုထုတ်။ အမြန်အေးစေရန်ရေအေးဖြင့်ဖုံးပါ။
beets များအတွက်ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မီးဖို၏စွမ်းအားနှင့် beetroot အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၁၀ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ကြာသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်နေပါက၎င်းတို့ကိုအရွယ်အစားတူတူထားသင့်သည်။ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) မီးသည်ပိုမိုအားကောင်းလေ၊ ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်နည်းလေလေဖြစ်သည်။
မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင် beets ဖုတ်နည်း
မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) တွင် beets တစ်လုံးလုံးသို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းဖုတ်ပြီးအခွံကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲမှာဘယ်လိုချက်ပြုတ်ခဲ့တယ်ဆိုတာကိုငါပြောပြမယ်။
အဘိတ်:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုဆေးကြောပြီးဓားဖြင့်ထိုးဖောက်မှုများပြုလုပ်ပါ။ ထိုအပေါက်များမှတစ်ဆင့်အပူချိန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိ beets များသည်ပေါက်ကွဲလိမ့်မည်မဟုတ်ဘဲဖျော်ရည်ဖြင့်မီးဖိုကိုမဖြန်းပါ။
- အမြီးကိုကြည့်နိုင်ရန်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ၏အောက်ခြေတွင်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အောက်ခြေထိပ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုထည့်ပါ။
- မီးဖိုကိုအများဆုံးပါဝါသို့ဖွင့ ်၍ ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်နေလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီအတွက်ချက်ပြုတ်ချိန် ၃ မိနစ်ခန့်တိုးမြင့်ပါ။
- အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက် beets စိုစွတ်နေလျှင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းပြီးအောင်မီးဖို၌ပြန်ထည့်ရန်သတ္တုပါးကိုသတ္တုပါးဖြင့်ခြုံပါ။
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကိုပိတ်ပါ၊ ၎င်းကိုသတ္တုပါးထဲတွင်အေးသည်အထိစောင့်ပါ။
ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု
ယခုငါစတိုးဆိုင်၌ beets မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုထုတ်ဖော်ပြသပါလိမ့်မယ်။ အရည်အသွေးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ချောမွတ်သောအသားအရေ၊ တောက်ပသောအရွက်များနှင့်အမြစ်ရှည်သည်။ အကယ်၍ အမြစ်ကတိုနေလျှင်အမြစ်သီးနှံကောင်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချပ်များ၊ ထို့အပြင် beet kvass ကိုမမေ့ပါနှင့်။
အသုံးဝင်သောအချက်များ
လူအများကမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ဟုယုံကြည်ကြသည်၊ ဒါကအယူအဆမှားတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) မီးဖိုသည်မီးဖိုတစ်ခုအနေနှင့်အလုပ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေရုံသာမကအကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်ပါ။
- အမြန်ချက်ပြုတ်ပြီးအိမ်တွင်အရသာရှိသောကြောင့်စတိုးဆိုင်ရှိပါးလွှာသော Bordeaux beets များကိုဝယ်ပါ။
- ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဘယ်တော့မျှဆားမသုံးပါနှင့်၊
- အကယ်၍ သင်ချက်ချင်းမစားပါကအခွံကိုမဖယ်ရှားပါနှင့်၊ မဟုတ်လျှင်ဗီတာမင်စီဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။
- ခြောက်သွေ့သောအမြစ်များကိုရေပူဖြင့်လောင်းပြီးလျှင်ခဏထားပါ။ ၎င်းသည်၎င်း၏ယခင်ပုံစံကိုပြန်သွားပါလိမ့်မယ်
- သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်။
- beet ရွက်ကိုသုံးပါ။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်အများဆုံးပါဝင်သည်။
Beetroot သည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့်ကာကွယ်ခြင်းတို့တွင်အကောင်းဆုံးအထောက်အကူဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
- အဝလွန်ခြင်း၊
- ရာသီလာသောအခါနာခြင်း၊
- စိတ်ကျရောဂါ;
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်း၊
- ရောဂါဗေဒ;
- အနိမ့်ဟေမိုဂလိုဘင်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုစားပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ပိုကျန်းမာသောကြောင့် beetroot ဖျော်ရည်ကိုသောက်ပါ။ သို့သော်သတိရပါ၊ အချို့သောရောဂါများအတွက်သင် beets ကိုအမြဲတမ်းမစားနိုင်ပါ။
- ဆီးချိုရောဂါ၊
- အစာအိမ်;
- နာတာရှည်ဝမ်းလျှော;
- ဂေါက်ရောဂါ
- ရိုးဆက်ရောင်ရမ်းနာ
အထူးသဖြင့်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) တွင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းကိုသင်သိထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်ထမင်းစားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင်ဗီတာမင်၊ ဖော့စဖရပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကြေးနီနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါရှိသည်။ Beetroot သည်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးပြီးသွေးကိုသန့်ရှင်းစေသည်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မတူဘဲအပူကုသမှု၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အသုံး ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ။
မီးဖိုချောင်တွင်အချိန်များစွာမဖြည့်ဘဲမကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြင့်သင်၏မိုက်ကရိုဝေ့ဖ် beets များနှင့်သင်၏အစားအစာကိုတိုးတက်စေရန်ကျွန်ုပ်၏နည်းလမ်းများကိုသင်အောင်မြင်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။