ချိုမြိန်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - beetroot: ကဘာလဲ, beets နှင့်အတူခြားနားချက်, မှန်ကန်သောအမည်ကားအဘယ်သို့နည်း
ယဉ်ကျေးမှုများစွာသည်ရုရှားဟင်းလျာများကိုငြူစူသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမြစ်သီးနှံများကိုများများစားစားအသုံးပြုခြင်းကအမျိုးသားအစားအစာကိုထူးခြားစေသည်။
အချိုပွဲများစွာတွင် beets သည်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းအမြစ်ထွက်သီးနှံသည်၎င်း၏အမည်နှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားစရာများစွာဖြစ်စေသည်၊ ပြင်ပအင်္ဂါရပ်များနှင့်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံအမည်ကိုမည်သို့သင့်လျော်စွာအမည်ပေးရန်မည်သို့ - ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
ဝေါဟာရနှင့်ပတ်သက်။ အနည်းငယ်
beetroot နှင့် beet ဟူသောဝေါဟာရများအကြားကွဲပြားခြားနားမှုများသည်နေထိုင်သူများကိုကြာမြင့်စွာအချေအတင်ဆွေးနွေးစေခြင်းဖြစ်သည်။ အချို့က beet သည်စက်ရုံအတွက်တစ်ခုတည်းသောမှန်ကန်သောအမည်ဖြစ်ကြောင်း၊ အချို့က beet သည်လုံးဝကွဲပြားသောအပင်ဖြစ်သည်ဟုဖော်ပြသည်။ ဤခက်ခဲသောမေးခွန်းကိုဖြေရှင်းရန်အဘိဓာန်များကိုကိုးကားသင့်သည်။
Beet
Ozhegov အဘိဓာန်အရမုန်လာဥနီသည်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသောချိုမြိန်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ခန်းမ၊ အစာနှင့်သကြားရှိသည်။ ထို့ကြောင့် beet ဟူသောဝေါဟာရကို သုံး၍ Ozhegov, Dahl နှင့် Great Encyclopedic အဘိဓါန်တို့၏အနက်ကိုမှီခိုပြီးသင်၏အမှုကိုလုံခြုံစွာသက်သေပြနိုင်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက် သကြား beet ကိုသာ 1747 ခုနှစ်တွင်ထင်ရှား။ ,... အပင်အသစ်တစ်ခုကိုထုတ်လုပ်ရန်ကြိုးပမ်းမှုများစွာပြီးနောက်အမြစ်သီးနှံများကိုမျိုးပွားသူများကကြီးထွားစေသည်။
အောင်မြင်စွာမွေးမြူပြီးသောအခါ beets တွင်သကြား ၂၀ ရာနှုန်းအထိပါ ၀ င်ပြီးသကြားထုတ်လုပ်မှုတွင်သကြားထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။
Buriak
Ozhegov အဘိဓါန်အဘိဓာန်တွင်ပင် beetroot သို့မဟုတ်ရည်ညွှန်းစာအုပ်တွင်ဖော်ပြထားသည့် beetroot သည် beet ကဲ့သို့အဓိပ္ပါယ်ရှိသည်။ ထိုစကားလုံးကိုရုရှားတောင်ပိုင်းနှင့်ယူကရိန်းတို့တွင်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာက beet ဆိုတဲ့စကားလုံးဟာယူကရိန်းမှာတွေ့ဆုံဖို့ဆိုတာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ထို့ကြောင့် beetroot သည် beet ကဲ့သို့အဓိပ္ပာယ်တူသော်လည်း၎င်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းမရှိပဲ beet ၏စာပေဗားရှင်းကို ပိုမို၍ ဦး စားပေးသည်။
Zaporozhye Cossacks သည်ဗီယင်နာတွင်ပထမ ဦး ဆုံးသော beet ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်1683 ခုနှစ်တွင်ဝိုင်းရံမြို့သားများ၏ကူညီမစ။ ထို့နောက်ရပ်ကွက်တစ်ဝိုက်လမ်းလျှောက်သွားသောအခါစွန့်ပစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များတွင်ဤအမြစ်သီးနှံများကိုထိမိမိသွားသည်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဟင်းလျာများကိုဘေကွန်ဖြင့်ကြော်ပြီးအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြုတ်ကာဘရောင်းဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။ သမိုင်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရ၊ ယူကရိန်းယူကရိန်းဟင်းပွဲ "borsch" ၏အမည်ကိုဤသို့ဖော်ပြခဲ့သည်။
buryak သူ့ဟာသူအများဆုံးနာမဝိသေသန "အညိုရောင်" မှလာ, မှည့်သောအမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်း၏အဓိကအရောင်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ နှစ်ဆယ်ရာစုနှစ်တွင်ပိုးမွှားများသည်အလွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့ပြီးယနေ့အန္တာတိကတိုက် မှလွဲ၍ ကမ္ဘာ့တိုက်ကြီးအားလုံးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
အပင်များသည်မည်သို့ကွာခြားသနည်း။
ပြင်ပကွဲပြားခြားနားမှုများက beetroot နှင့် beet ကွဲပြားသည်၊ သို့မဟုတ်စက်ရုံတစ်ခုတည်းဖြစ်သော်လည်းအမည်နှင့်မတူသည်ကိုညွှန်ပြနိုင်သည်။
Beets ၏အပြင်အင်္ဂါရပ်များ
ပြင်ပတွင် beets တွင်ထူးခြားသောလက္ခဏာများရှိသည်။ အမြစ်သီးနှံ၏အောက်ပိုင်းကိုလုံးဝမြေ၌ဖုံးကွယ်ထားသည်။ ဒါဟာအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကကိုယ်ထည်သည်အမျိုးမျိုးသောသို့မဟုတ်ရင့်ကျက်မှုပေါ် မူတည်၍ အနီရောင် - ခရမ်းရောင်အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ အမြီးသေးငယ်သည်အမြစ်သီးနှံ၏အောက်ခြေတွင်ရှိသည်။ beets ၏အထက်ပိုင်းတွင်ခိုင်သောထိပ်များရှိသည်။ အညိုရောင်ဒြပ်စင်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ထိပ်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက် လူအနည်းငယ်သာအဖြူရောင်မုန်လာဥနီလည်းရှိသည်ကိုသိကြသည်။ ၎င်း၏အရသာသည်ပုံမှန်အတိုင်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တူညီသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်မှာအမြစ်များသည်အရောင်မဲ့ဖြစ်သည်။
သကြား beets များသည်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ ပုံသဏ္ာန်အရ၎င်းသည်သိပ်သည်းသော၊ ကျယ်ဝန်းသောမုန်လာဥနီနှင့်တူသည်။ အခြား beet အမျိုးအစားမှာအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပုံသဏ္andာန်နှင့်အရောင်နှစ်မျိုးလုံးကွဲပြားနိုင်သည်။ Fodder beets ကိုဂျာမနီတွင်ပထမဆုံးတီထွင်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏အဓိကခြားနားချက်သိသိသာသာပိုပြီးဖိုင်ဘာဖြစ်ခဲ့သည်။
အစာကျွေးသောအပင်အချို့သည်အလွန်ကြီးထွား။ ၂ ကီလိုဂရမ်ကျော်သောအလေးချိန်ရှိသည်။ ဤအမြစ်သီးနှံအမျိုးအစားကိုနို့စားနွားမွေးမြူရေးနှင့်တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည့်တိရစ္ဆာန်များကိုကျွေးမွေးရန်အသုံးပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ပင်အပင်၏အမြစ်သာမကသတ္တဝါများ၏အစာအာဟာရတွင်ပါ ၀ င်သည်။
အစပိုင်း၌လူများသည်အစားအစာတွင် beet tops များကိုသာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အမြစ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အခြား beet အမျိုးအစားများ - ရွက် beet ။ ၎င်းကိုလှပပြီးဖွံ့ဖြိုးပြီးသောပန်းရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊ ငွေနှင့်အခြားအရောင်များဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ဤ beet အမျိုးအစားသည်အမြစ်မရှိသလောက်ဖြစ်ပြီးအလှဆင်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။
Beet ဝိသေသလက္ခဏာများ
Buryak သည် beets နှင့်တူညီသောအပြင်ဘက်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။ နှစ်ခု၏တစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်မှာဝေါဟာရများဖြစ်သည်။ ရုရှားတောင်ပိုင်းဒေသတွင်နေထိုင်သူများသည်နာမည်တစ်ခုရပြီးကျန်နိုင်ငံများမှာအခြားဖြစ်သည်။
ရှေးခေတ်ပါးရှားတွင်ထိုပိုးမွှားကိုရန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတင်းအဖျင်းပြောခြင်း၏သင်္ကေတအဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည်သွေးအထူနှင့်တူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်၏အရောင်ကြောင့်ဖြစ်သည်ဟုသမိုင်းပညာရှင်များကဆိုကြသည်။ အိမ်နီးချင်းတစ် ဦး သည်အခြားတစ် ဦး နှင့်ဆန့်ကျင်နေပါကကြီးမားသော beet ကိုခြံဝင်းထဲသို့ပစ်ချလိုက်ရာသူတို့၏မကျေနပ်မှုနှင့်အထင်အမြင်သေးမှုကိုပြသသည်။
ဓါတ်ပုံတစ်ပုံ
တင်ပြထားသောဓာတ်ပုံတွင်သင် beet ဆိုတာဘာလဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်။
ခြားနားချက်ကဘာလဲ
beets နှင့် beets အကြားခြားနားချက်မရှိပါ။ ဤသည်ကွဲပြားခြားနားဟုခေါ်သောတ ဦး တည်းနှင့်အတူတူပင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်တယ်။
အမြစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုအတွက်မှန်ကန်သောအမည်မှာအဘယ်နည်း။
ရုရှားအဘိဓာန်များအရထိုစကားလုံးနှစ်လုံးလုံးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအရေးကြီးသည့်အချက်မှာရည်ညွှန်းစာအုပ်တွင်“ ပိုးတောင်မာ” ဟူသောအသုံးအနှုန်းကို“ ပိုးတောင်မာ” ဟုဖော်ပြထားသည်။
Beetroot သည်စာပေဟောပြောရေးသားခြင်းပုံစံတွင်အသုံးပြုရန်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်မီဒီယာတွင်လည်းအသုံးအနှုန်းကိုအသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သင်သည်သကြားဓာတ်ကိုမည်သည့်နေရာ၌မျှဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းအမြစ်ကိုသီးနှံသကြားသီးနှံဟုခေါ်သည်။ နေ့စဉ်အသက်တာ၌အပင်တစ်လုံးအားမည်ကဲ့သို့တိတိကျကျပြောရမည်နည်း။