သကြားထဲမှာဂျင်းချက်ပြုတ်နည်းနှင့်မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း ထုတ်ကုန်မှာအန္တရာယ်ရှိလား။
သကြားဂျင်းသည်ပုံမှန်အချိုပွဲဖြစ်ပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောသကြားလုံးများကိုနှစ်သက်သူများနှင့်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ သကြားလုံးအရသာရှိသောအစားအစာသည်၎င်း၏ micro- နှင့် macroelement များအားလုံးနီးပါးကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်မူလအရသာနှင့်သာမကတစ်ကိုယ်လုံးအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုပါနှစ်သက်စေသည်။
အဘယ်ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အသုံးဝင်သည်နှင့်၎င်းသည်မှမည်သည့်ထိခိုက်မှုများအပြင်အိမ်တွင်အမွှေးအကြိုင်ပြုလုပ်နည်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
ထုတ်ကုန်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ဤထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါ ၀ င်သည်။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင် KBZHU
- ပရိုတိန်း - ၀.၈၅ ဂရမ်၊
- အဆီ - 1 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၅၆ ဂရမ်;
- ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 296 kcal ။
ဒီစပ်တဲ့အရသာရှိတဲ့ဗီတာမင်နဲ့အသုံးဝင်တဲ့ဒြပ်စင်တွေထဲမှာဓာတုဒြပ်ပေါင်း ၄၀၀ ကျော်ပါဝင်တယ်၊
- ဗီတာမင် B4 အပါအဝင်ဗီတာမင် B ။ သူတို့က ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏အခြေအနေ။
- ဗီတာမင်စီ။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုထောက်ပံ့သည်။
- ဗီတာမင် PP သို့မဟုတ်နီကိုတင်းအက်ဆစ်။ သွေးခဲခြင်းနှင့်သွေးတိုးရောဂါတို့မှကာကွယ်သည် (ဤတွင်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးအတွက်ဂျင်းအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဖတ်ပါ) ။
- မဂ္ဂနီစီယမ်။ သွေးကြောများနှင့်အရိုးများကိုခိုင်မာစေ။
- ပိုတက်စီယမ်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်နှင့်နှလုံးကိုအကျိုးပြုသည်။
ဤထုတ်ကုန်သည်ဆားငန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
အပြင် ဒီအမွှေးအကြိုင်ပါဝင်သည်:
- သံ၊
- ဖော့စဖရပ်၊
- ဆိုဒီယမ်;
- ကယ်လစီယမ်၊
- ဖက်တီးအက်စစ်။
ဂျင်းမြစ်၏ချိုသောအမြစ်တွင်အခြားအရာများ၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပူနွေးသောအဆီများပါဝင်သည်။
ဂျင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ဂျင်းအသုံးပြုခြင်းနှင့်အကျိုးဆက်များကိုဤတွင်ဖတ်ပါ။
သကြားလုံးအမွှေးအကြိုင်ကိုမည်သို့အသုံးပြုသနည်း၊ ၎င်းမှမည်သည့်ထိခိုက်မှုမျိုးရှိသနည်း။
သကြားလုံးအမွှေးအကြိုင်, ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအနည်းငယ်သာအပြောင်းအလဲနဲ့နေသော်လည်း၎င်း၏ထူးခြားသောစေသည်သော၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများစုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ:
- ခွန်အားပေးပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေပြီးအအေးမိခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ထုတ်ကုန် antibacterial နှင့်လုပ်သူများဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်;
- ဒီချိုမြိန်မှုကိုရယူခြင်းသည်ချောင်းဆိုးခြင်းမှလွတ်မြောက်စေသည်။
- ပျို့ချင်သက်သာ;
- သွေးလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်;
- အကျိတ်ဆန့်ကျင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အေးဂျင့်;
- ကြွက်သားနှင့်အဆစ်နာကျင်မှုနှစ်မျိုးလုံးကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- သွေးနှင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးလက်စထရောလ်ပြားများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- သွားဖုံးများနှင့်လန်းဆန်းမှုကိုရရှိစေသည်။
အလားအလာရှိသောအန္တရာယ်
- အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း;
- ထုတ်ကုန်ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးနိုင်သည်။
- အစာအိမ်အတွက်ရင်ပူခြင်းနှင့်ယားယံ၏ခံစားချက်။
အလွန်ချိုသောချိုသောဂျင်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ပင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းအချို့သောဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများရှိသည်။
- အထူးသဖြင့်စူးရှသောအဆင့်တွင်အနာရှိသည့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊
- ကျောက်ကပ်နှင့်နှလုံးပြproblemsနာများ၊
- ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ်သည်းခြေအိတ်အတွင်းကျောက်တုံးများ (ဂျင်းအသုံးပြုခြင်းနှင့်၎င်းသည်အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ပန်ကရိယနှင့်အူများအတွက်ကောင်းကျိုးများအားလုံးကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်);
- ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ;
- ဆီးချိုရောဂါ (သီးခြားဆောင်းပါးတစ်ခုတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျင်းအသုံးပြုခြင်းအကြောင်းကိုလေ့လာရန်);
- နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း (ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဂျင်းကိုသုံးခြင်း၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အထွေထွေအားကောင်းစေသည့်လက်ဖက်ရည်အတွက် decoction မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်နည်း) ကိုဤနေရာတွင်ဖတ်ပါ။ )
- 2 နှစ်အောက်ကလေးများ
ဤထုတ်ကုန်ကိုရာသီဥတုအခြေအနေနှင့်စူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုများ၌အသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။
ဤသကြားလုံးအမြစ်သည်ကျောင်းသားများနှင့်ရုံးလုပ်သားများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
ဤနေရာတွင်အပင်များ၏အန္တရာယ်များနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများအကြောင်းဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အန္တရာယ်များ၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဤစက်ရုံ၏အသုံးပြုမှုကိုဖတ်ရှုနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်မည့်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း။
သကြားပါသောအမွှေးအခြောက်များပြင်ဆင်ရန်အတွက်အာဟာရကြွယ်ဝသောလတ်ဆတ်သောဂျင်းကိုရွေးချယ်ရန်အရေးကြီးသည်။
ဆေးဖက်ဝင်အသုံးပြုရန်အတွက်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ခြင်း -
- အမြစ်သည်အက်ကွဲခြင်း၊ အစက်များ၊ တွန့်ခြင်းများမှိုမှိုသို့မဟုတ်အခြားယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းနိမိတ်လက္ခဏာများမှကင်းလွတ်ရမည်။
- ပိုရှည်သောအမြစ်များတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။
- အသားအရေသည်ပါးလွှာပြီးအသားများသည်ထိတွေ့မှုကင်းကင်းကင်းကင်းနေသင့်သည်။ အမြစ်ပေါ်တွင်နှိပ်ပြီးနောက်ချိုသောသဲလွန်စရှိသင့်ပါတယ်။
- အနံ့သည်အလွန်အရေးကြီးသည် - လတ်ဆတ်သောအမြစ်သည်သာယာသောဝိသေသလက္ခဏာကိုထုတ်လွှတ်လိမ့်မည်။
ဒီထုတ်ကုန်ကိုအပူချိန် -4C အောက်မှာသိုလှောင်ထားလို့မရဘူး၊ ဒါကြောင့်ဒီအမွှေးအကြိုင်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာမထားသင့်ဘူး။
အိမ်မှာရှုပ်ထွေးနေသောချိုသောအမွှေးနံ့သာများကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။
စပ်တဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ အိမ်တွင်သကြားဂျင်းသည်အတော်လေးရိုးရှင်းလွယ်ကူသည်။အလုပ်များတဲ့အိမ်ရှင်မတွေအတွက်အရေးကြီးတယ်။
၎င်းသည်အမွှေးအကြိုင်အမြစ်ကိုပုံမှန်ဇွန်းနှင့်သန့်စင်ရန်အဆင်ပြေသည်။
ဂန္ထဝင်စာရွက်
ဒီ option ကိုအများဆုံးစွယ်စုံစဉ်းစားသည်။ ဤစာရွက်နှင့်အညီဖန်တီးထားသောခဲဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုသီးခြားလွတ်လပ်သောဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ်လည်းကောင်း၊ ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တွင်လည်းထည့်နိုင်သည်။
လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ၅ စင်တီမီတာရှည်သောဂျင်းအမြစ်၊
- ရည်အတွက်ရေ - 6 tbsp ။ ဌ
- သကြား - 6 tbsp ။ ဌ
- ရေကိုချက်ပြုတ် - အကြောင်းကို 1 လီတာ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- အမြစ်ကိုရေချိုးနှင့်အခွံ။
- အမွှေးအကြိုင်ကိုအချပ်များခွဲပါ။
- ဟင်းပွဲများကိုဂျင်းအားလုံးဖုံးအုပ်ထားရန်သေချာအောင်ရေထည့်ပါ။
- မီးပေါ်မှာတင် 1 နာရီခန့်ချက်ပြုတ်။
- ပြီနောက်ဟင်းကနေရေကိုညင်ညင်သာသာရေထုတ်ပြီးသကြားထည့်ပြီးဇွန်း ၆ ခွန်းကိုပေးပါ။
- အပူကိုနိမ့်ကျအောင်ထားပါ။ သကြားအရည်ပျော်သွားပြီး caramelize သကြားကိုစောင့်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းမှအမြစ်ကိုဖယ်ရှားပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချပါ။ အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သောအခါအဖုံးနှင့်အတူဖန်ခွက်အိုးတလုံးကိုလွှဲပြောင်း။
မည်သည့်အိမ်သုံး filter ဖြင့်မဆိုရေကိုအကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။
ခြောက်သွေ့သောဂျင်းအမြစ်နှင့်အတူ
နံ့သာမျိုးများကိုမသုံးမီ၎င်းကိုရေစိုစွတ်အောင်ပြုလုပ်ရမည်။ ထုတ်ကုန်မှခါးသီးခြင်းနှင့်အလွန်အကျွံ pungency ပျောက်ကွယ်သွားစေရန်ဤသည်ကိုပြုလုပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောဂျင်းမြစ် - 1 tbsp;
- ရေ - 3 tbsp;
- granulated သကြား - 6 tbsp ။ ဌ
- icing သကြား - 4-5 tbsp ။ ဌ။
အဘိတ်:
- နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင်ခြောက်သွေ့သောရေကိုစိမ်ထားပါ။ ထိုအခါအခွံနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ရ၏။
- အမွှေးအကြိုင်ကိုပြီနောက်ဟင်းဆီလွှဲပြီးရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ မီးကိုဖွင့်ပါကပြုတ်ရန်စောင့်ဆိုင်း။
- အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ၁ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အရည်၏ထက်ဝက်ကျော်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ။
- အမှုန့်သကြားများကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကိုပြုတ်နှင့်နိမ့်ကျအပူကျော် 7 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်။
- အပြီးသတ်သောအားရစရာကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီးအမှုန့်သကြားဖြင့်ဖြန်းပါ။ စိတ်လျော့သည်။
ဂျင်းအချပ်များသည်သကြားချိုခြင်းကိုကောင်းကောင်းစုပ်ယူနိုင်ရန်အလွန်ပါးလွှာပြီးနီးကပ်စွာစိုစွတ်နေသင့်သည်။
သံပုရာနှင့်အတူ
ဤစာရွက်သည်ကုထုံးဖြစ်ပြီး၊
ဤအချိုပွဲသည် ARVI ကာကွယ်မှုအဖြစ်သာမကပြန်လည်နာလန်ထူလာသောအခါအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလယ်အလတ်ဂျင်းမြစ် - 1 အပိုင်းအစ;
- ရေ - 1 l;
- သံပုရာ - 1 pc;
- ပျားရည် - 3-4 tbsp ။ ဇွန်း။
အဘိတ်:
- အမြစ်ကိုအခွံခွာပြီးရောနှောပါသို့မဟုတ်ရောစပ်ပါ။
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်။
- အသီးဖျော်ရည်ကိုဂျင်းနှင့်ရော။ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်စိုက်ပါ။
- ပျားရည်ထည့်ပြီးအရာအားလုံးအပေါ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုငါသွန်းလောင်း။
- အရောအနှောကိုထုထည်နှင့်အအေးခံသောအခါ, ကတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနိုင်သည်။
ထို့အပြင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ကို cumin မျိုးစေ့များပေါင်းထည့်။ ၎င်းကုသမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။
ဗီဒီယိုထဲမှာသကြားလုံးသံပုရာဂျင်းပြုလုပ်နည်းကိုလေ့လာပါ။
ပါးလွှာ
Sweet Cured Ginger Root သည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသည့်ကိုယ်အလေးချိန်ရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ချိုမြိန်မှုရှိသော်လည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီးအရသာပြင်းထန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျင်းမြစ် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
- အမှုန့်သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 0.5 ဌ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- အမွှေးအကြိုင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော Cube သို့ဖြတ်ရ၏။
- ရေတစ်ခွက်တွင်လောင်းပြီးလျှင်မီးတင်မည်။ အပူချိန်နိမ့်ပြီးနာရီဝက်ခန့်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်ရေကိုညှစ်ရမည်။
- သကြားကိုဂျင်းထဲထည့်ပြီးနောက်ရေသန့်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ မီးတင်
- ပြုတ်ပါစေ အမြစ်ပွင့်လင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ချပ်ချပ်များကိုအသားချပ်စက္ကူပေါ်တွင်ခြောက်သွေ့ပြီးအလုံပိတ်ထားသောအိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။ လိုချင်လျှင်သင်သည်ချိုခြင်းကိုသကြားဓာတ်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။
ဤခဲဖွယ်စားခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုမြန်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးအမြတ်အတွက်မည်ကဲ့သို့စားရမည်၊ မည်သည့်အချိန်တွင်စားရမည်နည်း။
ဒီအမွှေးအကြိုင်ကိုအသုံးပြုခြင်းဟာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဌာန်အတိုင်းလိုက်နာသူများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ချိုသောအချိုပွဲများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါ။ ထို့ကြောင့်သကြားထဲတွင်ဂျင်းအမြစ်သည်ပုံမှန်သကြားလုံးများထက်ထူးခြားသောရွေးချယ်စရာဖြစ်လာလိမ့်မည်။
အရသာရှိလှသည့်နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကိုမဆန့်ကျင်ပါကသေချာစေပြီးနောက်၊ အေးသောရာသီတွင်ဤအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုလိုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒီအမွှေးအကြိုင်၏အကောင်းဆုံးပမာဏကိုတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခု, 1-2 သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၌တည်ရှိ၏။
အဓိကမုန့်ညက်ပြီးလျှင်ထိုကဲ့သို့သောမူလအချိုပွဲကိုစားသုံးရန်အရေးကြီးသည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပြproblemsနာများနှင့်အစာအိမ်ယားယံခြင်းမှရှောင်ရှားရန်။ ပူနွေးသောလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်ကြည်လင်သောပေါင်မုန့်တစ်ခွက်သည်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုထပ်ဖြည့်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ချိုသောအရသာရှိသောအမြစ်ကိုမုန့်ဖုတ်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အိမ်လုပ်ကြက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
သင်သည်အမြစ်ပါသောပုလင်းတစ်လုံးကို ၃-၄ လအထိသိုလှောင်နိုင်သည်။
ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုဆန့်ကျင်၏မရှိခြင်းအတွက်, ချိုသောအမွှေးအကြိုင်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်သို့ထည့်သွင်းပါ
- ကိတ်မုန့်၊
- လိပ်
- casseroles;
- oatmeal;
- ကဗျာ။
နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သင့်လျော်သောအာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများကိုလိုက်နာသူများအားထိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကြားလုံးအသီးများ၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအထောက်အကူပြုခြင်းနှင့်အအေးမိခြင်းနှင့် SARS နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်