ကျွန်ုပ်ကလေးကိုသံပုရာတစ်ချောင်းနှင့်မည်သည့်အချိန်တွင်အစားအစာထဲသို့ထည့်ရန်ကြိုးစားနိုင်သနည်း။
မိဘတိုင်းသည်မိမိတို့၏ကလေးများသည်ကျန်းမာ။ အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအစားအစာများကိုသာစားသုံးရန်အရေးကြီးသည်။ သံပုရာဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူထုပ်ပိုးထားသည်။
အသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတရားဝင်ဆေးပညာကိုယ်စားလှယ်များနှင့်ရိုးရာအကျွမ်းတဝင်ရှိသူများမှအသိအမှတ်ပြုသည်။ Citrus အသီးများသည်ကလေးများအတွက်တကယ်ကောင်းပါသလား။ ဘယ်တော့ယူမလဲ။ သံပုရာသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသိသိသာသာထိခိုက်စေသလား။
အော့အန်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်အခြားရောဂါများကိုသင်ဖြေရှင်းနိုင်မည့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းခြောက်ချက်ကိုလေ့လာရန်အကြံပြုလိုပါသည်။
ဘယ်အသက်အရွယ်မှာမင်းအစားအသောက်ပေးနိုင်သလဲ။
သင်၏ကလေးကိုအရသာအတွက်သံပုရာဘယ်တော့ပေးနိုင်မည်နည်း၊ တစ်နှစ်မပြည့်သေးသောကလေးငယ်အတွက်အဘယ်အချိန်တွင်၎င်းအသီးကိုစားရန်ခွင့်ပြုမည်နည်း။ ၆ လအရွယ်မှစပြီးသကြားဓာတ်ထည့်သွင်းထားသောရေနှင့်ရောနေသောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ စစ်ဆေးမှုအပြီးတွင်ဓာတ်မတည့်မှုသို့မဟုတ်မလက္ကာလက္ခဏာမတွေ့ရပါက ၈ လ မှစ၍ သံပုရာကိုဖြည့်စွက်အစားအစာအဖြစ်စတင်မိတ်ဆက်သည်။ ဤအသက်အရွယ်တွင်ကလေးငယ်သည်ချဉ်သောအရသာကိုခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော်လည်း၎င်းသည်သူကြိုက်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။
သင့်ကလေးသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်ပါကသံပုရာအရသာကိုအနှစ် ၃-၅ နှစ်အထိရွှေ့ဆိုင်းပါ။ အသီး၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုလုံးဝသည်းမခံနိုင်ကြောင်းစိတ်စွဲမှတ်ထားပါ။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
သံပုရာသည်အသီးများနှင့်အခွံနှစ်ခုလုံးတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများပါဝင်သည်။ အသီးများသည်ထိုကဲ့သို့သော alkaline element များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်:
ပိုတက်စီယမ် (163 မီလီဂရမ်);
- ကယ်လစီယမ် (40 မီလီဂရမ်);
- ဖော့စဖရပ် (22 mg);
- မဂ္ဂနီစီယမ် (12 mg);
- ဆိုဒီယမ် (11 mg);
- ဆာလ်ဖာ (10 mg);
- သွပ် (0.13 မီလီဂရမ်) ။
လည်းပါဝင်သည်:
- ဗီတာမင်အေ (2 μg);
- ဗီတာမင်ဘီ (၀.၃၃ မီလီဂရမ်)၊
- ဗီတာမင် C (40 mg);
- ဗီတာမင် P (0.2 mg);
- ဗီတာမင်အီး (0.2 မီလီဂရမ်) ။
သံပုရာသည် ၈% အထိအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်သကြား 3% အထိပါရှိသည်... သံပုရာတွင်ပါဝင်သောအရာတစ်ခုမှာ citric acid ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သံပုရာဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့၏တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များထဲတွင် terpenes, pectin, tannins ပါဝင်သည်။ သံပုရာတစ်ခွံ၏ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင်ဗီတာမင်စီ၏နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ ၁၃%၊ သံပုရာတစ်မျိုး၏ဖျော်ရည်သည် ၃၃% ပါဝင်သည်။
အသုံးပြုရန်ညွှန်းကိန်း
- Citric acid သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်၊ ၎င်းသည်အမြဲတမ်းစားရန်တွန့်ဆုတ်နေသောကလေးငယ်များအတွက်အကျိုးရှိသည်။
- Pectin တ္ထုများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှလေးလံသောသတ္တုများကိုဖယ်ထုတ်သည်။
- ဗီတာမင် A နှင့် C သည်များစွာသောပိုးမွှားများနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်များမှကာကွယ်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကာကွယ်ပေးသည်။
- သံပုရာဖျော်ရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှင့်ကျောက်ကပ်လည်ပတ်မှုအတွက်ကောင်းမွန်သည်။
- ဗီတာမင် D သည်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကလေး၏မှန်ကန်သောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ပက်ကက်ဆန့်ခြင်းမှကာကွယ်သည်။
- နာတာရှည်တန်ဂလင်းတစ်နာ၊
ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ
ဆန့်ကျင်
ဖော်ပြထားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်သံပုရာသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေဆဲဖြစ်သည်။ သို့တိုင်၎င်းသည် citrus မိသားစုမှဖြစ်ပြီး၊
ကလေးအထူးကုဆရာဝန်များသည်သံပုရာရည်စားရန်မအကြံပြုပါ၊ အကြောင်းမှာ citric acid ပိုလျှံခြင်းသည်ကလေး၏အစာအိမ်နှင့်အူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တွင်လုံလောက်သောအသီးအက်ဆစ်ပါဝင်မှုသည်သွားကြွေပေါ်တွင်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များအတွက်, ရောင်ရမ်းခြင်း၏ပထမ ဦး ဆုံးလက္ခဏာမှာသံပုရာကိုသုံးပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သံပုရာကိုသုံးခြင်းကပေါ်လာတဲ့ယားယံမှုကိုတိုးပွားစေပြီးနာကျင်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးသွေးထွက်တဲ့ဒဏ်ရာများကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပြုလုပ်ပေးပါတယ်။
ကန့်သတ်ချက်များနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ
အကယ်၍ သင်သည်သံပုရာနှင့်ဓာတ်မတည့်သည့်တုံ့ပြန်မှုကိုတွေ့ကြုံခံစားရပါက၎င်းကိုမစားသုံးသင့်တော့ပါ။ အကယ်၍ ကလေး၏မိဘများသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများနှင့် citrus အသီးများပိုမိုလျှင်မြန်စွာဖြစ်လျှင်၎င်းကလေးတွင်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်သည်ကိုနားလည်သင့်သည်။ တူညီသည် သံပုရာကိုပထမဆုံးစားသုံးပြီးနောက်နှုတ်ခမ်းဝန်းကျင်ရှိအရေပြားပေါ်တွင်အဖုပေါ်လာနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။... ဤကိစ္စတွင်ထုတ်ကုန်ကို ၃-၅ ရက်ကြာအသုံးပြုခြင်းမှအနားယူရန်လိုအပ်သည်။
အသီးကိုသွားကြွေပျက်စီးခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းကိုထိခိုက်စေခြင်းမှကာကွယ်ရန်သင်သံပုရာစားသုံးခြင်းနှင့်သယ်ဆောင်သွားခြင်းမပြုသင့်ပါ။ သံပုရာနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ပမာဏအနည်းငယ်သည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုလုံးလုံးထိခိုက်စေမည်မဟုတ်ပါ၊ အတိုင်းအတာကိုသင်နားလည်ပြီးနားလည်သင့်သည်။
အစားအသောက်ထဲဘယ်လိုဝင်ရမလဲ။
ခြောက်လမှကလေးများအတွက်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် compote သို့သံပုရာဖျော်ရည်၏ ၃-၅ ကျက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကျန်းမာရေးအခြေအနေယိုယွင်းမသွားပါကသင့်တော်သောပမာဏအတွင်းဆေးပမာဏတိုးပါ။
အဟောင်းများကလေးများ citrus တစ် ဦး ဖြည့်စွတ်အစားအစာအဖြစ်, သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ဖို့ကြိုးစားရန်တိုက်တွန်းပါသည်။ ကလေးငယ်၏လျှာပေါ်ရှိ receptors များသည်ဖွံ့ဖြိုးမှုနိမ့်ကျပြီးသံပုရာအရသာကိုအပြည့်အ ၀ မခံစားရသောကြောင့်ကလေးသည်အသီး၏အရသာကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ, citrus ၏အချဉ်အရသာသည်သူငယ်အတွက်မနှစ်မြို့ပါကဖြတ်ချပ်များကိုသကြားဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ သကြားဓာတ်သည်အချဉ်ဓာတ်ကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးအရသာကိုတိုးတက်စေသည်.
ဆေးဝါးသုံးစွဲမှု
အိမ်ရှင်မတိုင်းသည်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကာကွယ်ရန်အောက်ပါရိုးရှင်းသောသံပုရာရည်ချက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ခံတွင်း၌အနာရှိသောကြောင့်
ကလေးငယ်ကိုဝါးစားရန်သံပုရာအချပ် ၁-၂ ကိုပေးပါ... ဤကိစ္စတွင် citric acid သည်ပျက်စီးလွယ်သောကြွေကိုပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုမလိုအပ်တော့ပါ။ ဤနည်းလမ်းသည်အနာများကိုဖယ်ရှားရန်မကူညီလျှင်၊ ဆရာ ၀ န်နှင့်တွေ့ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့အကြံပေးပါသည်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ရန်
သံဓာတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ပျားရည်နှင့်ဂျင်းထည့်လျှင်၎င်းသည်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းလိမ့်မည်။
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ရှိတယ်:
- အခွံဂျင်းမြစ်ကိုယူပါ။
- လတ်ဆတ်သောပျားရည် (ဂရမ် ၄၀၀ ဂရမ်) နှင့်ပါးလွှာသောအသားအရေနှင့်လီမွန် ၂ လုံးထည့်ပါ။
ကျနော်တို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအတွင်း၌နည်းနည်းအားဖြင့်သုံးပါ။ ပြင်ဆင်ထားသည့်အရောအနှောသည်နှစ်ပတ်ကြာသည်။
လည်ချောင်းနာသည်
သင်၏လည်ချောင်း၌ရောင်ရမ်းခြင်းခံစားရပါကသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသောက်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သံပုရာလေးပုံတစ်ပုံကိုညှစ်ပြီးရေ ၁၅၀ မီလီယံထည့်ပါ။ တစ်နာရီတစ်ကြိမ်ရရှိသောအဖြေနှင့်လည်ချောင်းကိုကိုက်ပါ။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ကလေးငယ်သည်သက်သာရာရလိမ့်မည်။
အအေးမိ
အအေးမိ၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုမှာသံပုရာ, ထောပတ်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ:
- သံပုရာကျော်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်း, ထို့နောက်အသား grinder မှတဆင့်လိမ်;
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်းကိုရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထည့်ပါ။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ငါတို့သည်အသားညှပ်ပေါင်အောင်အောင်အတွက်အသုံးပြုသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရ။
စကားမစပ်, အနက်ရောင်မုန့်ကို preference ကိုပေး၏သာ။ ကောင်း၏။
အော့ကနေ
အစာမကြေခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပွားသောအန်ခြင်းအတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခန့်ကိုသဘာဝပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ထိုသို့သောဆေးမျိုးသည်အော့အန်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်။
ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဆန့်ကျင်
၀ မ်းပျက် ၀ မ်းလျှောရောဂါသည်ကလေးငယ်များတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသော်လည်းမည်သည့်အရာကမျှအန္တရာယ်ကင်းသည်။ ၀ မ်းလျှောခြင်းကြောင့်ကလေးငယ်သည်ပြင်းထန်စွာခံစားရလျှင်ရေဆားငန်မျှတမှုကိုပြန်လည်ထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသည်။ ဒါကိုရောပြီးသံပုရာဖျော်ရည်နဲ့လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဖန်ခွက်ထဲမှာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်းတစ်ဆား, တစ် ဦး ဖြစ်တော့နှင့်သကြားရောမွှေပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခုစီစီအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည့်ဖြေရှင်းနည်းကိုကလေးအားပေးပါ.
သံပုရာသည်အကျိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ သင်သည်ဤအသီးကိုသုံးခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ်မဝင်စားပါ။ ၎င်းသည်မွေးကင်းစကလေးများအတွက်ဆန့်ကျင်သည်။ အရွယ်ကြီးသောကလေးများကိုဖြည့်စွက်အစားအစာများထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်နိုင်သည်။ ၈-၁၀ လမှ စ၍ ဆရာဝန်များကအကြံပေးသည်။
သံပုရာသည်ပြင်းထန်သောအအေးမိရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်မည်သည့်သက်ရောက်မှုကိုမှဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ပါ။ မှန်ကန်သောသောက်သုံးသောဆေးများနှင့်အတူသံပုရာသည်မည်သည့်ဆေးကဲ့သို့မဆိုအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုရန်မစိုးရိမ်ပါနှင့်၊ အကယ်၍ သင်သည်ဓာတ်မတည့်မှုသို့မဟုတ်အခြားရောဂါများအနည်းဆုံးလက္ခဏာရှိပါကသံပုရာကိုမသောက်ဘဲဆရာဝန်နှင့်ပြပါ။