မီးဖို၌ကျပ်အာလူးချက်ပြုတ်နည်း

အာလူးဟာဆလာဗားလူမျိုးတွေကြားမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲ။ ဒီပန်းကန်မပါပဲပွဲလမ်းသဘင်သို့မဟုတ်နေ့စဉ်ညစာကိုစိတ်ကူးကြည့်ဖို့ခက်ခဲသည်။ ကျပ်ထားတဲ့အာလူးကိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတယ်လို့ယူဆကြပါတယ်။

အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများဥပမာအားဖြင့်ငါး၊ အသား၊ မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဆာအဖြစ်ဖြည့်သည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာအာလူးတွေကိုအိမ်မှာလုပ်တဲ့လူကြိုက်အများဆုံးနဲ့အအောင်မြင်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုငါလေ့လာမယ်။

ချက်ပြုတ်များအတွက်ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အာလူးများကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။

1. ချက်ပြုတ်သည်အထိယူနီဖောင်းအတွက်ကွတ်။ ထို့နောက်တစ်ဝက်ကိုခုတ်ဖြတ်ပြီးဖြည့်စွက်ထည့်သည်ရှိရာထစ်စေရန်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
2. ဂျာကင်အင်္ကျီအာလူးဝက်အဆင်သင့်မှယူဆောင်နေကြသည်။
3. ၎င်းသည်ကုန်ကြမ်းဖုတ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဥကိုဆေးကြောပြီးလျှင်တစ်ဝက်ဖြတ်လှေများဖွဲ့စည်းကြသည်။
4. နှင့်အလွယ်ကူဆုံး option ကို။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်အထူးစက်ကိုအသုံးပြုသည်။ ယင်း၏အကူအညီဖြင့်တူညီသောအပေါက်များကိုပြုလုပ်သည်။ ဤရွေ့ကားအများဆုံးဆွဲဆောင်မှုအာလူးဖြစ်ကြသည်။

အာလူး - ဂန္စာရွက်

ဂန္ထဝင်စာရွက်သည်အသားများဖြင့်ပြည့်နေသောအာလူးဖြစ်သည်။

• အာလူး 6 pcs
• ကြက်သား 300 ဂရမ်
• ကြက်သွန် ၁ pc
• ထောပတ် 2 tbsp ။ ဌ။
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် 50 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲအမာ ၅၀ ဂရမ်

ကယ်လိုရီ: 110 kcal

ပရိုတင်းများ - ၅.၂ ဂရမ်

အဆီ: 4.7 ဂရမ်

Carbohydrates: 11.5 g

• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးလျှော်။

• ဝက်တွင်ခြောက်သွေ့သောဥများကိုဖြတ်ပါ။ တစ်ဝက်စီတွင်ထောပတ်ဖြန့်ပါ။

• ကြက်သားအသားလွှာကို Cube လေးများခွဲပါ။ ထိုအခါအသားထဲသို့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

• ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးအာလူးများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောအသားကြိတ်ထားသောအသားဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ဒိန်ခဲ strips တွေကိုထိပ်ပေါ်မှာဇယားကွက်ထဲမှာထားပါ။

• မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ပြီးရင်ဝက်ကိုတင်ပါ။

• ၁၈၀ ဒီဂရီခန့်တွင်မိနစ် ၄၀ မှ ၅၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။

မီးဖို၌ minced အမဲသားနှင့်အတူအရသာအရှိဆုံးအာလူး

အထူးသဖြင့်မီးဖိုချောင်တွင်ဥများတွင်းရှိအပေါက်များဖွဲ့စည်းရန်ကိရိယာရှိပါကပန်းကန်တစ်ခုပြင်ဆင်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းလွယ်ကူသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး ၂၀;
• 300-400 ဂရမ် minced အသား,
• ကြက်ဥတစ်လုံး၊
• 200 ဂရမ်မုန့်၊
• ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• ၇၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• 2 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း;
• ရေ 50 ml;
• မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းဆား။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ရေနှင့်အခွံနှင့်အတူတူအရွယ်အစားနှင့်ပုံသဏ္tubersာန်ဥကိုဆေးကြောပါ။ အလယ်ကိုဖြတ်လိုက်ပါ
2. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲထည့်ပြီးတွင်းထဲသို့အာလူးထည့်ပါ။
3. အဆာကိုစတင်ပြင်ဆင်ကြပါစို့။ အမဲသားကိုအမဲသား၊ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ ကြက်၊ အမဲသားကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီး Cube အနည်းငယ်ခွဲပါ။
4. ရွှေအညိုရောင်အထိကုန်ကြမ်းနှင့်ကြော်နှစ်မျိုးလုံးထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အာလူးကိုစတင်ပါ။
5. တစ် ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ခြင်းနှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအနည်းငယ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်။ အဲဒါကိုဆူအောင်ဆူမယူပါနဲ့
6. အာလူးနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ရေနှင့်ပူနွေးသောထောပတ်အရောအနှောများကိုထည့်ပါ။ ဟင်းပွဲကို ၄၀-၅၀ မိနစ်ခန့်မီးဖိုသို့ပို့ပါ။ 180-190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။

ချဉ်သောမုန့်နှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူအာလူးကျပ်

အိမ်ရှင်မသည်အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်သူငယ်ချင်းများကိုအံ့အားသင့်စေမည့်နောက်ထပ်မူရင်းစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး ၁ ကီလိုဂရမ်၊
• မည်သည့်မှို 400 ဂရမ်;
• 150 ml ခရင်မ်;
• ဆား၏ 2.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 1 Tsp ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်;
• 2 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။

ချက်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းအဆင့်ဆင့်

1. အာလူးများကိုရေနှင့်ဆေးပါ။ ပြီးလျှင်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ၊ ရေအေးလောင်းပါ။ ဆားထည့်ကာမီးကိုထည့်ပါ။ မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
2. ဥပြုတ်နေစဉ်, အဆာကိုပြင်ဆင်ပါ။ မှိုအခွံကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။
3. တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ချက်ပြုတ်သည်အထိမှိုကြော်။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အပြည့်အဝအဆင်သင့်မှယူလာပါ။ အိမ်ရှင်မအချို့သည်မုန့်မထည့်ဘဲချက်ပြုတ်ကြသည်။
4. အသားပြုတ်အာလူးကိုအခွံနှင့်ထက်ဝက်ဖြတ်။ ဖြတ်၏ဘေးထွက်တွင်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူစိတ်ကျရောဂါလုပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုလိမ်းပြီးနောက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနေသောအာလူးများကိုဖြန့်ပါ။
5. အဆာဖြတ်တွင်း၌အဆာထားပါ။ မီးဖို 200-220 ဒီဂရီမှအပူ။ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သည်အာလူးပေါ်တွင်အချို့သောဒိန်ခဲကိုတင်နှင့်အရသာအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းသည်အထိချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးကျပ်

ဒီချက်ပြုတ်နည်းကအရှည်ဆုံး။ အပိုပေါင်ရရန်ကြောက်ရွံ့သောအမျိုးသမီးများကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး ၁၀ ခု၊
• သခွားဖရုံသီး;
• မုန်လာဥတစ်ခု
• မီးသီး;
• 1 ပီစီ - ခရမ်းချဉ်သီး၊
• အနည်းငယ်သောအခွံမာသီး (ဓါးထိပ်);
• 2 tbsp ။ နေကြာဆီ၏ဇွန်း;
• ၁၀၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တစ်စည်း;
• အရသာအတွက်ဆား။

အဘိတ်:

1. သူတို့ရဲ့ယူနီဖောင်းအတွက်ဥနှင့်အနာစိမ်းကိုဆေးကြောပါ။
2. အာလူးတွေချက်ပြုတ်နေတုန်းကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. ပြုတ်ဥမှထိပ်များကို ဖြတ်၍ ထုလုပ်ရန်ဇွန်းကိုအသုံးပြုပါ။ ပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုသီးခြားခွက်တစ်ခုနှင့်စင်ကြယ်သောနေရာတွင်ထားပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအရွယ်အစားသေးငယ်သည့် Cube များဖြင့်ခုတ်ပါ။
5. ၅ မိနစ်ခန့်ဒယ်အိုးထဲထည့်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြော်ပါ။ စင်ကြယ်သော, ဆား, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
6. ပြီးတော့ထောပတ်ကိုအာလူးအလယ်မှာထားပါ။
7. အမဲဆီမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အာလူးကိုထည့်ပြီး ၁၈၀-၁၉၀ ဒီဂရီမှမိနစ် ၂၀ လုံးမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ပြီးရင်အာလူးတွေအားလုံးကိုထောပတ်နဲ့တိုက်ပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်း။

ဗီဒီယိုစာရွက်

အသုံးဝင်သောအချက်များ

မီးဖို၌ပန်းကန်အရသာစေရန်, အောက်ပါတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအာရုံစိုက်ပါ။

• အဆိုပါဥအတူတူအမျိုးမျိုးနှင့်အရွယ်အစားဖြစ်ရမည်။
• အမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်သောအခါပျမ်းမျှဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသောမျိုးစိတ်များကိုအထူးဂရုပြုပါ။ သူတို့မုန့်ဖုတ်နေစဉ်ပြိုကွဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
• သေးငယ်သောဥများကိုမသောက်သင့်ပါ။
• အာလူးတွေထဲမှာသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပေါ်ထွက်လာအောင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒါမှမဟုတ်ရေခဲမုန့်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
• တစ်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ကဖြည့်စွက်စဉ်းစားပါ။ ကြိတ်ခွဲထားသောအသားသို့မဟုတ်ငါးများကိုအသားအဖြစ်အသုံးပြုပါကစကားမစပ်၊ သင်၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်တစ်ခုရပါလိမ့်မည်။ အဆာကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါကငါးသို့မဟုတ်ခုတ်ကိုသုံးပါ။ ငံပြာရည်ကြိုဆိုပါတယ်။
• ပူသို့မဟုတ်နွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အာလူးတွေကိုချက်ပြုတ်ရတာလွယ်ကူပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ရန်ရွေးချယ်စရာများကိုအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများကိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအားဖြင့်ပင်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ မည်သည့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကိုမဆိုတီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြင့်ချဉ်းကပ်ရမည်ဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။