အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲချက်ပြုတ်နည်း

အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများကိုဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်နှင့်လွတ်လပ်သောပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အပြီးသတ်ပဲသည်အသား၊ ကြက်၊ ငါးနှင့်အပြည့်အဝကိုက်ညီသည်။ မိနစ် ၂၀ တွင်အိမ်၌ပိန်။ ကြည်နူးဖွယ်အစာစားနိုင်သည်။

ဘေးထွက်ပန်းကန်များအတွက်ဂန္စာရွက်

အသားပြုတ်သောပဲမျိုးစုံသည်ဒုတိယသုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုအတွက်အရသာဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ အဆီမပါ ၀ င်ခြင်းနှင့်အစာခြေခြင်းအတွက်အကျိုးရှိသည်။

• ပဲအစိမ်းရောင် 400 ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 သွား။
• သံလွင်ဆီ 3 tbsp ဌ။
• ငရုတ်ကောင်း 2 ဂရမ်မြေပြင်
• ဆား½ tbsp ။ ဌ။

ကယ်လိုရီ: 37kcal

ပရိုတိန်း ၂.၆ ဂရမ်

အဆီ: 0.1 ဂရမ်

Carbohydrates: 5.9 g

• ရေကိုကျယ်သောကြွေအိုးထဲသို့လောင်း။ မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။

• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, အေးခဲနေသောပဲများကိုထုတ်ယူကာ colander သို့လွှဲပြောင်းပါ၊

• သီးတောင့်များသည်များလွန်းပါကသေးငယ်သည့်အပိုင်းများကိုဖြတ်ပါ။

• ဆားပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၊ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်သီးတောင့်များကိုရေထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးအလတ်စားအပူကို ၃ မိနစ်ကြော်ပါ။

• စာနယ်ဇင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေနံနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

• ချောထားသောအဖုံးများကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး 5 မိနစ်မျှမျှမျှအောင်ထားပါ။

ဂန္ထဝင်စာရွက်၏အားသာချက်မှာရေခဲခြင်းကိုမလိုအပ်ပါ။ ဆားငန်ရေကြောင့်ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများအားလုံးကိုသီးတောင့်များတွင်ထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မည်။

ဥနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်

ကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပဲအလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ မနက်စာအပြည့်အတွက်ပရိုတင်းပမာဏအများဆုံးပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲအစိမ်း - ၅၀၀ ဂရမ်;
• ကြက်ဥကြက်ဥ - 2 pcs ။ ;
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ဟင်းရွက်ဆီ - p Tsp;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ပဲများကိုရေဖြင့်ဆေးပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ အရွယ်အစားနည်းလေလေပန်းကန်ချက်မြန်လေလေဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးကြော်ပါ။
2. စွန့်ပစ်ရန်ကြော်အိုးကိုပြင်ဆင်ပါ။ မီး တင်၍ ဆီနှင့်ဆီပါ။
3. ရွှေအညိုရောင်အထိကြက်သွန်နီများကိုကြော်ပြီးလျှင်အရည်များကိုအပြည့်အဝမဖုံးအုပ်စေရန်သီးတောင့်များကိုထည့်ပြီးရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
4. ဆား၊ မြေငရုတ်ကောင်း၊
5. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူကျော်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ကြက်ဥထည့်သည့်အချိန်တွင်ရေသည်အငွေ့ပြန်သွားသင့်သည်။ ပဲများနေဆဲဖြစ်လျှင်ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးနူးညံ့သည့်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ဒါ့အပြင်ပန်းကန်လုံးဟာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူပွက်အောင်မပြေနိုင်အောင်သီးတောင့်များမပျက်စီးနိုင်အောင်ပိုလျှံသောရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးအပူကိုနိမ့်ကျအောင်ထားပါ။

မီးဖို၌စိမ်းလန်းသောပဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရာတွင်အပိုဆောင်းပြုပြင်စရာမလိုသောအေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများကိုအသုံးပြုသည်။ စတိုးဆိုင်မှကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသောအိတ်များတွင်အခွံနှင့်ခွဲထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲအစိမ်း - ၁ ကီလိုဂရမ်၊
• ရေ - 2 l;
• ထောပတ် - ၇၀ ဂရမ်၊
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်;
• နို့ - 1 လီ;
• ခက်ခဲတဲ့ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်;
• ဆား - 1 tbsp ။ ဌ။ ;
• သံပုရာ zest - 1 tbsp ဌ။

အဘိတ်:

1. ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးမီးရှို့ရမည်။ ထိုအသားပြုတ်သောအခါဆားနှင့်ရောစပ်ပြီးသီးတောင့်များကိုထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးအသားပြုတ်ထားသည့်သီးတောင့်များကိုအမဲဆီဖုတ်ရန် (၂၀ ဂရမ်) တွင်ထားပါ။
2. 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်ကိုပျော့ပျောင်းအောင်လုပ်၊ ထိုအခါနို့, zest နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အရည်အနည်းငယ်ထူသည့်အခါပဲနှင့်ရောပြီးမီးဖို၌ထားပါ။
4. ပန်းကန်ကို ၁၅ မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ

ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု

အကယ်၍ သံပုရာရည် zest မရှိလျှင်၎င်းကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတူပမာဏဖြင့်အစားထိုးလိမ့်မည်။ အမှုပြုရန်ပန်းကန်တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းကန်တစ်ချပ်စီတွင်နေရာချ၊ အပေါ်ဘက်တွင်ပေါင်မုန့်ဖုတ်နှင့်ဖြန်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းပါ။

Multicooker စာရွက်

စာရွက်သည်ပဲတုတ်နှင့်တူသော်လည်းမီးဖိုချောင်တွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်မှုကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာလျှော့ချရန်ကူညီသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲအစိမ်း - 400 ဂရမ်;
• မုန်လာဥ - 2 PCs ။ ;
• ကြက်သွန် - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ဌ။ ;
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။ ;
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။ ;
• နံနံ - p Tsp;
• ဆား - 1 Tsp ။

အဘိတ်:

1. ပဲများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်ရှိမုန်လာဥနီများကိုခုတ်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ မှလွဲ၍ ကျန်အရာများအားလုံးကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
3. မိနစ် ၃၀ မျှမျှအောင်ထားပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်မွှေနှောက်ခင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ

Multicooker သည်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သူနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်သူများကိုပင်လိုက်ဖက်သောအစားအသောက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆီများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုနှစ်သက်သူများအတွက်“ Fry” (သို့)“ Bake” mode ထဲသို့မထည့်မီကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥများကိုထပ်မံကြော်နိုင်သည်။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများ၏သက်တမ်းသည် ၆ လဖြစ်သည်။ ဤအချိန်ကာလကုန်သောအခါကုန်ပစ္စည်းသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပြီးဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

1. ပဲအစိမ်းရောင်တွင်လူ့ ဦး နှောက်နှင့်အစာခြေစနစ်များကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသောဗီတာမင်များနှင့်သဲလွန်စများပါဝင်သည်။
2. အထူးသဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ (gastritis, အနာ) ရှိသူများအတွက်၎င်းကိုအကန့်အသတ်မရှိသုံးပါနှင့်။
3. ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသင်ပထမ ဦး ဆုံးရေကိုစစ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာစားပြီးလျှင်ပဲဓာတ်ငွေ့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများသည်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည် - ၎င်းတို့သည်လတ်ဆတ်သောအာဟာရများထက်အာဟာရများကိုပိုမိုထိန်းထားနိုင်သည် ထို့အပြင်သီးတောင့်များသည်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိအဆိပ်များနှင့်အငွေ့များမှကင်းဝေးပါသည်။ ၎င်းသည်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်များပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောကယ်လိုရီနည်းသောနှင့်အာဟာရရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။