ငှက်ပျောသီး pancakes အောင်နည်း

မွှေးသောအဆာနှင့်အတူ pancakes မိသားစုများစွာအတွက်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်ကြသည်။ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ပျားရည်နှင့်ယိုများမှပြုလုပ်သည်။ မူလအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ချင်ပါသလား။ အိမ်မှာငှက်ပျောသီး pancake လုပ်ပါ။ ရိုးရာဟင်းတစ်ခွက်နှင့်ထူးခြားသောအသီးများပေါင်းစပ်လိုက်ခြင်းကချိုမြိန်သောသွားကို၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူနှစ်သက်လိမ့်မည်။

ငှက်ပျောသီးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းပြီးသစ်သီးများအများစုထက်စျေးသက်သာသည်။ အဝါရောင်အရေပြားအောက်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိပါသည်။ သို့ဖြစ်သောကြောင့်အချိုပွဲသည်အရသာရှိရုံသာမကအာဟာရဖြစ်စေပါသည်။

သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ချောကလက်၊ နို့ဆီများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဆောင်းရာသီနှင့်နွေ ဦး ပေါက်ရာသီတို့တွင်ပူနွေးသောအပူပိုင်းတိုင်းပြည်များ၏ရနံ့ဖြင့်အိမ်ကိုသူတို့ဖြည့်သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ ၁၀၀ ဂရမ် pancakes ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

နံပါတ်	နေ့စဉ်တန်ဖိုး%
ပရိုတိန်း	၄.၆ ဂ	6%
အဆီ	၉.၁၀ ဂ	12%
Carbohydrates	26,40 ဂရမ်	9%
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု	204.70 kcal	10%

ငှက်ပျောသီးတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သော်လည်းဂျုံနှင့်မုန့်ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်မတူပါ။ အသီးသည်အလွန်ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုရှိပြီး၊ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်:

• ဗီတာမင် B6 သည်အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဝမ်းမြောက်ဖွယ်ဟော်မုန်းဖြစ်သော serotonin ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
• ပိုတက်စီယမ်သည်နှလုံးကြွက်သားကိုသန်စွမ်းစေသည်။
• ဗီတာမင်စီသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုရောဂါကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။
• အုပ်စု B, E ၏ဗီတာမင်များ - အရေပြားနှင့်ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက်။
• ဖိုင်ဘာ - အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
• အာဟာရ - မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖရပ်။
• သဲလွန်စဒြပ်စင် - ဆယ်လီနီယမ်, သွပ်, သံ, မန်းဂနိစ်နှင့်ဖလိုရင်း။

ငှက်ပျောသီးသည်ကလေးများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အားကစားသမားများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဂန္စာရွက်

ငှက်ပျောသီးကိုခုတ်ထွင်။ မုန့်စိမ်းထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူအချိုပွဲရပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် crepe ပြုလုပ်သူသို့မဟုတ်အထူးဒယ်အိုးတစ်ခုကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ကိတ်မုန့်များကပ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်အတွက်မုန့်စိမ်းထဲသို့ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ငှက်ပျောသီးတစ်ပိုင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးမုန့်စိမ်းထဲထည့်နိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်ကိုပိုမိုချိုသာသောရနံ့ဖြင့်ကောက်၊ ဂျုံမှုန့်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ထူးခြားဆန်းပြားသောချစ်သူများသည်နို့ကိုလိမ္မော်ရောင် (သို့) ရေနှင့်ရော။ လိမ္မော်သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

• ငှက်ပျောသီး 2 pcs
• နို့ 1.5 ခွက်
• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• ကြက်ဥကြက်ဥ 2 pcs
• သကြား 1 tbsp ။ ဌ။
• ဟင်းရွက်ဆီ 2 tbsp ။ ဌ။
• Tsp ဆား

ကယ်လိုရီ: 205kcal

ပရိုတင်းများ - ၄.၆ ဂရမ်

အဆီ: 9.1 ဂရမ်

Carbohydrates: 26.4 g

• ကြက်ဥများကိုဆားနှင့်သကြားများဖြင့်ရိုက်ပါ။ နို့ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း, အစဉ်မပြတ်အရောအနှောနှိုးဆော်။

• ငှက်ပျောသီးများကိုကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပြီးရောနှောထားသောရောစပ်ထားသောအာလူးအဖြစ်ပြောင်းပါ။

• အစုလိုက်အပြုံလိုက်တသားတည်းဖြစ်စေခြင်းငှါ, ရိုက်နေစဉ်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။

• အရောအနှောကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ထောပတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။

• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။

• ကျနော်တို့ pancakes မုန့်ဖုတ်။

---

အချိုပွဲအတွက်, သင်သည်နို့ဆီသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ရည်, ကြာပွတ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူအပါအအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီး၏အရသာကိုအလေးထားစေရန် ၁ ဦး မှငှက်ပျောသီးတစ်လုံး၊ ၁၀၀ ဂရမ်ဒိန်ခဲနှင့် ၁ tbsp ပါဝင်သည်။ ဌ။ ဆာဟာရ။

ငှက်ပျောနှင့်ချောကလက်နှင့်အတူ pancakes

ချောကလက်သည်ငှက်ပျောကဲ့သို့သင့်ကိုစိတ်ဓာတ်ကျခြင်းမှသက်သာစေပြီးသင့်စိတ်ကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်နှင့်အတူပေါများသောကြောင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်။

ငှက်ပျောသီးနှင့်ချောကလက်တို့ပါဝင်သောပန်ကိတ်သည်ပွဲတော်စားပွဲတစ်ခုပင်ကိုအလှဆင်နိုင်သည့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပန်းကန်သည်ရင်ခုန်စရာညချမ်းအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။ ချောကလက်သည်ဆန့်ကျင်ဘက်လိင်ရှင်၏ဆွဲဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်စွမ်းရည်ကြောင့်ကျော်ကြားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

pancakes များအတွက်

• နို့ - 0.5 ဌ။
• မုန့် - 150 ဂရမ်။
• ကြက်ဥကြက်ဥ - ၃ ကောင်။
• သကြား - 100 ဂရမ်။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့

ဖြည့်သည်

• ငှက်ပျော - 2 PCs ။
• ချောကလက် - ၁၀၀ ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ကြက်ဥများကိုဆားနှင့်သကြားများဖြင့်ရိုက်ပါ။ နို့ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းရောမွှေပါ။
2. အဘယ်သူမျှမဖုပေါ်လာနိုင်အောင်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
3. ဟင်းပွဲများကိုမုန့်စိမ်းဖြင့် ၁၅ မိနစ်ထားပါ။
4. ကျနော်တို့ pancakes ပါးလွှာမုန့်ဖုတ်။
5. ချောကလက်ကိုအပိုင်းအစငယ်လေးတွေခွဲပြီးရေရေချိုးခန်းထဲမှာအရည်ပျော်ပါ။
6. ပါးလွှာသောအချပ်များသို့ငှက်ပျောကိုခုတ်ပါ။
7. အဆိုပါ pancake အပေါ်ချောကလက်လောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာငှက်ပျောကွင်းကိုတင်ပါ။
8. ကျနော်တို့ကပြွန်သို့တက်လှိမ့်။

ငှက်ပျောသီးကိုလက်ဝါးကပ်တိုင်နှစ်ပိုင်းခွဲပြီးတစ်ဝက်စီကိုချောကလက်နဲ့ဆီလိမ်းထားတဲ့ pancake ထဲထည့်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျချောကလက် pancakes ဖုတ်လျှင်အရသာပိုမိုချမ်းသာလိမ့်မည်။

အချောထားသောပန်းကန်ကိုချောကလက်အအေးနှင့်သွန်းလောင်းခြင်း၊ သကြား၊ အုန်းသီး၊ အဆိုပါအားရစရာအားစတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ် Raspberry, လတ်ဆတ်သောပူစီနံအရွက်များဖြင့်အလှဆင်လိမ့်မည်။

ထိုင်းငှက်ပျောသီး pancake လုပ်နည်း

ထိုင်း pancakes -“ roti” သည်လမ်းများပေါ်ရှိ tour ည့်သည်များနှင့်ထိုင်းနိုင်ငံ၏ကမ်းခြေများတွင်ရေပန်းစားသည်။ ငှက်ပျောသီး၊ နာနတ်သီးသို့မဟုတ်သရက်သီးများဖြင့်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သူတို့ကဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုလောင်း, ပုံမှန်လမ်းအတွက်ဖုတ်ပါဘူး။ ပြီးတော့သူတို့ကစွန်ပလွံသီးနဲ့ကြော်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းထဲကအရမ်းပါးလွှာတဲ့ကိတ်မုန့်တွေလုပ်တယ်။

စာရွက်ထဲရှိဂျုံမှုန့်တစ်ပိုင်းကိုဆန်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ လက်ဖက်စိမ်းကိုရေအစားသုံးနိုင်သည်။ အကယ်၍ ဆီအုန်းမရနိုင်ပါကသံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီများထွက်လာလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 3 ခွက်။
• နို့ - 100 ဂရမ်။
• ရေ - 100 ဂရမ်။
• အုန်းဆီ - 7 tbsp ။ ဌ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• ပျားရည် - 1 Tsp
• ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
• ငှက်ပျောသီး - 6 pcs

တစ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်:

1. မုန့်ညက်ဆန်ခါ, သွေ့ခြောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပျားရည်ကိုရောမွှေပါ။ နွေးနို့နှင့်ရေလောင်း။
2. ဖွဲ့စည်းပုံတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့် elastic ဖြစ်လာသည်အထိ, 10-15 မိနစ်မုန့်စိမ်းပွား။ ဂျုံမှုန့်များမထည့်ပါနှင့်၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သင်၏လက်၌ကပ်ပါကထောပတ်ကို ပို၍ ထည့်ပါ။
3. ကျနော်တို့ကမုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကို, ရေနံနှင့်အတူအမဲဆီတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ ကျနော်တို့ကအထည်သို့မဟုတ် polyethylene နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းကခြောက်သွေ့ပါဘူးဒါကြောင့်။
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် ၃၀ ထည့်လိုက်တယ်။ သင့်တွင်အချိန်ရှိပါက၎င်းကိုနှစ်နာရီမှသုံးနာရီအထိသင်ကိုင်ထားနိုင်သည်။
5. 16-18 အပိုင်းပိုင်းခွဲ။ , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းပွား။
6. ဘောလုံးကိုလှိမ့်ပါ၊ ဆီတစ်ခုချင်းစီကိုဆီလိမ်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမိနစ် ၃၀ မှ ၂ နာရီကြာအောင်ထားပါ။
7. ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းမှပါးလွှာနီးပါးပွင့်လင်းကိတ်မုန့်ပါစေ။ လှိမ့်သော pin ကိုအသုံးပြုပါကမျက်နှာပြင်ကိုမနင်းပါနှင့်။
8. 1 tbsp နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ။ အဆီ။
9. ငါတို့ကိတ်မုန့်ကိုဖြန့်တယ်၊
10. ကိတ်မုန့်ကိုစာအိတ်ထဲမှာခေါက်လိုက်၊ နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ဝက်ကြော်။
11. ပိုလျှံသောဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွင်ဖြန့်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

အမှုတော်ဆောင်သည့်အခါ, pancake, ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်နို့ကိုသို့မဟုတ်ချောကလက်အရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ သူတို့က roti kluay skewers နှင့်အတူစားကြ၏။ လန်းဆန်းစေသောအပူပိုင်းသစ်သီးများနှင့်အုန်းသီးနို့မှုန့်များသည်အစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်သောအချက်များ

1. pancakes အတွက်အညိုအစက်များဖြင့်မှည့်သောငှက်ပျောသီးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။
2. ငှက်ပျောသီးမှောင်မိုက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းပါ။
3. အရသာကိုသစ်ကြံပိုး၊ vanilla, nutmeg အလေးထားသည်။
4. အကယ်၍ pancakes သည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကပ်ပါက Battery နည်းနည်းသာအသုံးပြုပါ။
5. သငျသညျမုန့်စိမ်းထဲသို့ဓာတ်သတ္တုရေအနည်းငယ်ကိုလောင်းလျှင်အားရစရာပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။
6. ငှက်ပျောသီး pancake သည် berry သီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။
7. အချိုရည်တစ်ခုအနေဖြင့်သင်ပုံမှန်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်၊ ကော့တေး၊

အဆာပြင်ဆင်ရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများကိုငှက်ပျောသီးထဲထည့်ပါ။ နံနက်စာအတွက်ထိုကဲ့သို့သော pancakes သည်တစ်နေ့တာအတွက်အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်ကာလိုအပ်သောစွမ်းအင်ဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးပြီးကောင်းမွန်သောစိတ်ဓာတ်ကိုပေးပါလိမ့်မည်။ ငှက်ပျောသီးအချိုပွဲတစ်ခုသည်ကလေးများအတွက်ပါတီပွဲတစ်ခု၊ ရင်ခုန်စရာညစာနှင့်မိသားစုအခမ်းအနားတစ်ခုကိုအလှဆင်လိမ့်မည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: How to make PERFECT Pancakes like a Chef (ဇူလိုင်လ 2024).