အမဲသားနှလုံးချက်ပြုတ်နည်း
လတ်ဆတ်သောအမဲသားနှလုံးသည်စားပွဲပေါ်တွင်အမြဲတမ်းရှိနေသည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သို့သော်အမဲသားနှလုံးကိုမည်သို့ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ကြောင်းသင်သိလျှင်အံ့သြဖွယ်ရာဟင်းပွဲများမှရရှိသည်။ နှလုံးကိုယ်နှိုက်သည်ပထမအမျိုးအစားမှထွက်ပေါ်လာသောဘေးထွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မကြာခဏအသားများကိုတန်ဖိုးထားလေ့ရှိသည်။
နှလုံးကိုခေတ်မီချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်, ကြော်ကြော်, ပြုတ်နှင့်ပင်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်။ အသားပြုတ်ထားသောနှလုံးသည်အသုပ်များ၊ မကြာခဏအိမ်တွင်ပြုတ်, က pancakes နှင့် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
အမဲသားနှလုံးအောင်အဘို့အ 4 ချက်ပြုတ်နည်းများ
အိမ်မှာအမဲသားနှလုံးသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်
မည်သည့်အိမ်ရှင်မမဆိုတော်တော်လေးပဲစွပ်ပြုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတဲ့နှလုံးသားကိုစွန့်ပစ်ခြင်းရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုငါပြောပြမယ်။
- အမဲသားနှလုံး 500 ဂရမ်
- မုန့်ညက် 3 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်သွန် ၁ pc
- သကြား½ tbsp ။ ဌ။
- ရှလကာရည် 2 tbsp ဌ။
- ဟင်းရွက်ဆီ 2 tbsp ။ ဌ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 2 tbsp ဌ။
ကယ်လိုရီ: 106kcal
ပရိုတင်းများ - ၁၃.၂ ဂရမ်
အဆီ: 5 ဂရမ်
Carbohydrates: 1.8 ဂရမ်
အမဲသားနှလုံးကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးအပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါ။
ဆားငန်ကြို။ ဆားတွင်ကြော်ပါ။ ကြော်ပြီးတဲ့အခါဂျုံမှုန့်နဲ့ဖြန်းပြီးနှစ်မိနစ်လောက်ကြာအောင်မီးထဲထည့်ပါ။ ထိုအခါအရာအားလုံးကိုပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထားပါ။
ရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ရလဒ်ကတော့ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုစစ်ထုတ်။ သတ္တုများဖြင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဖန်ခွက်တစ်ဝက်ထည့်ပြီး ၃ နာရီကြာအပူနိမ့်သောနေရာတွင်ထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်ကြော်နှင့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ရှလကာရည်၊ သကြားနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုထည့်ကာပြုတ်။ နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ စွပ်ပြုတ်မှုပြီးသွားရင်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဆားထည့်ပါ။
ဆန်၊ အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲများကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မဆိုအမှုတော်ထမ်းဆောင်ရန်ကျွန်ုပ်အကြံပြုပါသည်။ အချိုပွဲအတွက်, ဂန္ဘီစကွတ်မုန့်သည်။ နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ဤနည်းလမ်းအပြင်အမဲသားနှလုံးကိုအမဲသားစွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ဂန္ထဝင်နည်းဖြင့်အမဲသားနှလုံး
အမဲသားနှလုံး၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းကိုသင့်တော်သောကိုင်တွယ်ရန်နှင့်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်အစားအစာများဖြစ်သည်။ အရိုးရှင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းကပေါ့ပါးသောဆားတွင်ပြုတ်ပါ။
သတိပြုသင့်သည်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ကိုကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်သည်။ အလုပ်စာရင်းကိုအဆီပိုလျှံခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်မီနာရီပေါင်းများစွာအခန်းအပူချိန်တွင်ရေ၌စိမ်ထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးထုတ်လွှတ်မှုမှထွက်ပေါ်လာလိမ့်မည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကာလအတွင်းရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲပစ်ပါ။
ပြုတ်ထားသောအသားများကိုပျော့ပျောင်းစေရန်အထူးမီးဖိုချောင်တူနှင့်အလွယ်တကူရိုက်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လူတစ် ဦး သည်သမာဓိစောင့်သိမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်ကြိုးစားရမည်။ ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများပြီးသည်နှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အလယ်အလတ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ယူ၍ ရေအေးကိုလောင်းပါ။ ရေကလုံးဝဖုံးအုပ်ထားသင့်တယ်။
- အပူချိန်နိမ့်ကျပြီးသုံးနာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဆား၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊
- နှလုံးချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းကိုဒယ်အိုးမှဖယ်ထုတ်။ အေးမြစေပါ။
ပန်းကန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ပြုတ်ထားသောနှလုံးသည်အာလူးကြော်နှင့်အတူကောင်းစွာသွားသည်။
ဒိန်ခဲနှင့်မှိုများဖြင့်ပြည့်နေသောအမဲသားနှလုံး
ယခုငါမှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမဲသားနှလုံးအောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုငါပြောပြလိမ့်မယ်။ စလိုက်ကြစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တ ဦး တည်းကြီးမားသောအမဲသားနှလုံး
- ဒိန်ခဲ (၁၅၀ ဂရမ်)
- မှို - 250 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2-3 ဇွန်း
- ဟင်းရွက်ဆီ
- ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, leeks, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
အဘိတ်:
- လတ်ဆတ်သောသတ္တဝါများကိုသေချာစွာဆေးကြောပါ၊ မှို, ကမာမှိုကုန်တယ်နှင့်ကောင်းစွာကြော်နိုင်ပါတယ်။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးအချပ်များ၊ ကွင်းများ၊ ဒိန်ခဲများ၊ နှလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောအရောအနှောဖြင့်ဖြည့်ပါ၊ ထို့နောက်လိပ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်အထူးချည်ကြိုးဖြင့်ချည်ထားပါ။
- အလယ်အလတ်အပူချိန်တွင်မီးဖိုသို့မိနစ် ၁၂၀ ကြာပို့ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အမဲသားမှထွက်လာသောဖျော်ရည်များကိုအခါအားလျော်စွာသွန်းလောင်းပါ။
- အဆင်သင့်မဖြစ်မီတစ်နာရီခန့်၏လေးပုံတပုံ, အဆီထဲမှာထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် leek ထား။ , လိပ်ကျော်ငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုမီးဖိုပေါ်သို့ပို့လိုက်ပြီးအပေါ်ယံလွှာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖုတ်သည်။
၎င်းကိုပူရန်အသင့်ရှိသော်လည်းအာလူးကိုဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်အကောင်းဆုံးပေးသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုအအေးခန်းထဲမှာမကြာခဏကျွေးလေ့ရှိတယ်။ လိပ်ကိုကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပြီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊
အမဲသားနှလုံး goulash စာရွက်
သင် goulash ကိုတက်ကြွစွာချက်ပြုတ်ပါကနာရီဝက်သာကြာမည်။ passive mode မှာ, ချက်ပြုတ်တစ်နာရီခွဲကြာပါသည်။ စုစုပေါင်းလေး servings ရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောအမဲသားနှလုံး
- သုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်နီ
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 200 ဂရမ်
- ဟင်းရည်နှစ်ခုမျက်မှန်
- ဘေကွန်၏ 5 ချပ်
- ကြော်သောဆီ၊ ဆာလဖာငရုတ်ကောင်း၊ ကစီဓာတ်၊ ဆား၊
အဘိတ်:
- အမဲသားနှလုံးကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးရုပ်ရှင်နှင့်သွေးပြန်ကြောများကိုဖယ်ရှားပါ။ ရှင်းလင်းသောလက်ဖြင့်လုပ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ အကယ်၍ သင်က၎င်းနှင့်အဆင်ပြေအောင်လုပ်ရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်ကုန်ပစ္စည်းကိုသင်ပြင်ဆင်ရန်စျေးကွက်ထဲတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။
- ချယ်ရီအရွယ် Cube သို့ offal ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကိုပါးလွှာသောဝက်ကွင်းများနှင့်ဘေကွန်ကိုသေးငယ်သော Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းကိုအချပ်များနှင့်ငရုတ်သီးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်အကြံပြုသည်။
- မီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုနှစ်ရာဒီဂရီမှ Preheat ။ ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဥကြီးထဲရှိဆီကိုအပူပေးပါ။ ခေါက်ထားသောဘေကွန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ဒီဟာစဖြစ်လာတာနဲ့ paprika နဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အကြာတွင်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်စက်ထည့်ပြီးနှလုံးချပ်များကိုကြော်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပန်းကန်ဆားပြီးနောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းရည်ထည့်ရသည်။ နှလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကိုလုံးဝဖုံးအုပ်ထားရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအားမိနစ် ၉၀ ကြာပို့ပေးပါ။
Ducan Diet ဗီဒီယိုစာရွက်
အမဲသားနှလုံးကမင်းအတွက်ကောင်းသလား
နောက်ဆုံးအနေဖြင့်အမဲသားနှလုံးကိုပထမအမျိုးအစားအဖြစ်သတ်မှတ်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မှတ်မိသည်။ တစ်နည်းဆိုရသော်အမဲသားကိုအာဟာရတန်ဖိုးအရမယုတ်လျော့စေပါ။ နှင့်အချို့သောအချိန်လေးမှာ, အသားပင်ယုတ်ညံ့သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်အမဲသားထက်ဗီတာမင်နှင့်သံဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
ဒီသတ္တဝါတွေကိုအစာကြေဖို့ခက်ခဲတယ်လို့ထင်မြင်ချက်ရှိတယ်။ ငါတကယ်တော့ဒီအမှုအရာနှင့်ဝေးကြောင်းအာမခံရန်ဝံ့။ ၎င်းတွင်အဆီပမာဏသည်အသားထက် ၄ ဆ ပို၍ နည်းသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ပရိုတိန်းပမာဏအတူတူပင်ရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါက၎င်းကိုပရော်ဖက်ရှင်နယ်အာဟာရပညာရှင်များကစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။