အဘယ်အရာကိုလျင်မြန်စွာနှင့်အရသာရှိတဲ့ kefir ကနေဖုတ်ရမည်
Kefir သည်မည်သည့်အိမ်ရှင်မ၏ရေခဲသေတ္တာတွင်မဆိုအမြဲတမ်းတွေ့ရှိနိုင်သောအချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအခြေခံအနေဖြင့်အိမ်တွင်မုန်ညင်းအမျိုးမျိုးကိုထွတ်နိုင်သည်။ ကရာဖေးနှင့်အတူဟင်းလျာများသည်ဆလာဗစ်လူမျိုးများအတွက်ရိုးရာဖြစ်သဖြင့်ထိုဟင်းလျာများ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုကျွန်တော်စဉ်းစားပါမည်။
Kefir အစားအစာသည်အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသည်၊ ပြင်ဆင်ရန်မယုံနိုင်အောင်လွယ်ကူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကုန်ပစ္စည်းကုန်ဆုံးရန်ပင်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ နို့ချဉ်ကိုဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မီးဖိုကို အသုံးပြု၍ pies၊ muffins၊ pancakes များကိုပြင်ဆင်သည်။ အစားအစာအတွက်အရိုးရှင်းဆုံး၊ အရသာအရှိဆုံးနှင့်အသုံးများဆုံးသောရွေးချယ်စရာများကိုအောက်တွင်ဖော်ပြပါမည်။
Kefir နှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ pastries
ချက်ပြုတ်လိုသောအိမ်ရှင်မတိုင်းအတွက်စာရွက်သည်မြန်ဆန်မှုနှင့်ရိုးရှင်းမှုရှိပါကအထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသည်။ နောက်ဆုံးတွင်စတော့ရှယ်ယာတွင်အချိန်မရှိတော့ပါကလက်ဖက်ရည်အတွက်အရသာရှိသောအရာတစ်ခုခုကိုအလျင်အမြန်ဖုတ်ရန်လိုအပ်သည်ဆိုပါက၎င်းကိုကူညီနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အိမ်ရှင်မကမိမိကိုယ်ကို“ kefir မှမုန့်ဖုတ်ရန်မြန်ဆန်သည့်နည်းလမ်းကဘာလဲ” ဟုသူ့ကိုယ်သူမေးသောအခါမုန့်ဖုတ်သည်သတိရသည် - pies, muffins or crumpets ။ ငါမယားစကားနည်းနည်းနဲ့စပါမယ်
ကိတ်မုန့်
- kefir 250 ml
- ကြက်ဥကြက်ဥ 3 pcs
- သကြား 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- ဂျုံမှုန့် 500 ဂရမ်
- ပေါင်မုန့်ဖုတ် 2 Tsp
- vanillin 1 Tsp
ကယ်လိုရီ: 322 kcal
ပရိုတင်းများ - ၆.၅ ဂရမ်
အဆီ: 18.6 ဂရမ်
Carbohydrates: 32.3 g
အမြှုပ်ပုံစံများသည်အထိကြက်ဥနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, vanillin ထည့်ပါ။ အများအားဖြင့် kefir ကိုထူထဲသောအထူထဲသို့လောင်းကာထောပတ်ထည့်ပါ (ယခင်ကမိုက်ကရိုဝေ့တွင်အရည်ကျို)၊
ဖြည်းဖြည်းချင်းသေးငယ်တဲ့အဘို့, ပထမ ဦး ဆုံးမုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။ သငျသညျပါးလွှာပေမယ့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရသင့်သည်။
မုန့်စိမ်းကိုနေကြာဆီနှင့်လိမ်းထားသောမှိုထဲသို့လောင်းပါ။ 180 ဒီဂရီမှမီးဖိုအပူ။
မိနစ် ၅၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ သွားတိုက်တံသို့မဟုတ်သစ်သားတုတ်ဖြင့်စစ်ဆေးလိုခြင်း။
ကိတ်မုန့်လုပ်ပြီးသွားတဲ့အခါမီးဖိုထဲကနေဖယ်ထုတ်ပြီးအေးအောင်ထားခဲ့ပါ။ ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအခန်းအပူချိန်ရောက်သောအခါမှိုမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
Pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Kefir - 250 ml ။
- ဂျုံမှုန့် - 3.5 ခွက်
- ကြက်ဥ - ၂ ပြား
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - 1 Tsp
- ဟင်းရွက်ဆီ - ၂ Tsp ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆား - ¼ Tsp
ချက်ပြုတ်နည်း
ကြက်ဥ၊ သကြား၊ ဆိုဒါနှင့်ထောပတ်တို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲပေါင်းထည့်ပါ။
တဖြည်းဖြည်းရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။ ဖန်ခွက်ဖြင့်ဇွန်းနှင့်ရော။ တဖြည်းဖြည်းလုပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ ချောသောမုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်၌မကပ်သင့်ပါ၊ သို့သော်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်“ အလွန်အကျွံမသုံး” ပါနှင့်၊
အဖြစ်မကြာမီမုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ, ငါတို့ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူအသား, အာလူး, အဆာပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။
သစ်ပင်ကြီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Kefir - ၁ ခွက်။
- ကြက်ဥ - ၁ pc
- သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
- ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ ..
- ဆား - ½ Tsp ။
- soda - ½ Tsp ။
- ဂျုံမှုန့် - 3 ခွက်
- အရသာမှ vanilla သကြား။
အဘိတ်:
- ကြက်ဥကို granulated သကြားနှင့် vanilla တို့နှင့်ရောပြီးဆားထည့်ပါ။
- ရရှိသောအရောအနှောထဲသို့အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ထောပတ်များကိုရောမွှေပါ။ အဆုံးမှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထည့်ပါ။
- ပြီးပြီဖြစ်သောမုန့်စိမ်းကိုတစ်သားတည်းဖြစ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်ထဲသို့သွန်းလောင်း, ဖြည်းဖြည်းနှိုးဆော်မုန့်ညက်, ဆန်ခါ။
- မုန့်စိမ်းကိုဖုံးအုပ်ထားပါ၊ နွေးထွေး။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ထားရန်။
- မိနစ် ၂၀ ကြာပြီးနောက်တန်းတူညီမျှသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ ရရှိလာတဲ့စာရွက်များကိုသေးငယ်တဲ့စတုဂံများထဲသို့ဖြတ်ပါ။ အပိုင်းအစတစ်ခုစီကိုအလယ်တည့်တည့ ်၍ အပေါက်တစ်ပေါက်ကိုတစ်ဖက်တစ်ချက်သို့ပြောင်းပါ။
- ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတစ်ခုမှာနှစ်ဖက်စလုံးမှရရှိသောအကိုင်းများကိုကြော်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအမှုမထမ်းခင်သကြားမှုန့်ဖြင့်ဖြန်းခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ကွမ်းခြံကုန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမှုန့် - 800 ဂရမ်။
- Kefir - 1 လီတာ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆား - 1 Tsp
- soda - 1 Tsp ။
အဘိတ်:
- kefir ကိုသခင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သကြား၊ ဆားနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒူးထောက်နှင့်တဖြည်းဖြည်းယခင်ကဆန်ခါမုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းသည်သင်၏လက်များကိုအနည်းငယ်ကပ်ထားပါက၎င်းကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပေါ့အောင်ဖြန်းပါ၊ သို့သော်သင်သည်စိတ်အားထက်သန်မှုမဖြစ်သင့်ပါ၊ သို့မဟုတ်လျှင်ရာဘာကဲ့သို့ဖြစ်သွားလိမ့်မည်။
- မုန့်စိမ်းကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှသောဘောလုံးများအဖြစ် ခွဲ၍ အလွန်အကျွံမလှိမ့်ပါ။ အထူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးလေးမီလီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
- ရရှိလာတဲ့ crumpets ကြိုတင်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာထားနှင့်ရွှေမျက်နှာမရောက်မှီတိုင်အောင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။
ပျားရည်၊ ယိုနှင့်နွေးစေသောနို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။
အချဉ် kefir ကနေဖုတ်ဖို့ကဘာလဲ
Pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Kefir - 1 လီတာ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆိုဒါသည်အဆုပ်ဖြစ်သည်
- ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
- မုန့် - 5 ခွက်။
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ ကောင်။
အဘိတ်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး, ဆီမှလွဲ။ ချောမွေ့သည်အထိ, ပြီးတော့သာထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည် pancakes ထက်အနည်းငယ်ထူသင့်သည်။
ဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - ၁ pc
- Kefir - 7 tbsp ။ ဌ။
- သကြား - 0.5 ခွက်။
- ဂျုံမှုန့် - 1 ဖန်ခွက်။
- soda - 1 tbsp ။ ဌ။
အဘိတ်:
စာရင်းပါပါဝင်သည့်အရာများကိုနက်ရှိုင်းသောဖလားတွင်ရောထွေးပါ။ တင်ပြထားသောထုတ်ကုန်အရေအတွက်မှအလတ်စားကိတ်မုန့်သုံးလုံးကိုရရှိသည်။ ဖြည့်ရန်အတွက်သင်သည်ယို၊ ယို၊ နို့ရည်သို့မဟုတ်နို့ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာရှိတဲ့ kefir pastries တွေ
ဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမှုန့် - 400 ဂရမ်။
- Kefir - ၁ ခွက်။
- soda - 1 Tsp ။
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ဌ။
- အရသာမှသကြား။
အဘိတ်:
ပထမ ဦး စွာ kefir နှင့်ထောပတ်ပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။ ရလဒ်မှာမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို cookies များကိုအလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်ရန်ပျော့ပျောင်းသော elastic မုန့်စိမ်းဖြစ်သင့်သည်။
Khychiny ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Kefir - 200 ml ။
- မုန့် - 2.5 ခွက်။
- soda - 0.5 Tsp ။
- ဆား - 0.5 Tsp ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်။
- အစိမ်းတစည်းဖြစ်ကြသည်။
အဘိတ်:
ဖက်ထုပ်အတွက်နည်းပညာအရမုန့်စိမ်းကိုပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက်၎င်းကိုနွေးထွေး။ မှောင်မိုက်သောနေရာ၌ထိုင်ပါစေ။ သင်သည်မည်သည့်အဆာကိုမဆိုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အထူးသင့်တော်သည်။
ဗွီဒီယိုပြင်ဆင်မှု
အသုံးဝင်သောအချက်များ
ကောင်းမွန်သောအိမ်ရှင်မများအနေဖြင့်ကဲဖ်မုန့်ဖုတ်ရန်မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်သို့မဟုတ်ဤချဉ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းအပေါ် အခြေခံ၍ အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုမည်သို့အကြံပေးနိုင်သည်ကိုအကြံပေးနိုင်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချို့သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသောအက်ဆစ်ကြောင့်မီးငြိမ်းသတ်သည့်ဆိုဒါထည့်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကိုပထမအကြိမ်စစ်ရလျှင်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ပိုမို၍ ဇိမ်ကျသွားလိမ့်မည်။
- အရည်အပါအဝင်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည်အခန်းအပူချိန်တွင်ရှိသင့်သည်။ ဤသည်အက်ဆစ်ကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့အပြန်အလှန်ကူညီပေးပါမည်။
သင်၏ပုံမှန်နေ့စဉ်မီနူးတွင်အရသာကိုအံ့သြဖွယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်မတူညီသောအရသာရှိသောအမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများမြောက်မြားစွာရှိသည်။